DE4322360A1 - Einbauherd - Google Patents

Description

Die Erfindung bezieht sich auf einen Einbauherd gemäß dem Oberbegriff des Patentanspruches 1.

Bei einem bekannten unterbaufähigen Backofen steht eine Wra­ senauslaßöffnung in der Ofenmuffel über eine Rohrleitung un­ mittelbar in Verbindung mit einer Abluftöffnung, die an der Rückseite eines Kochfeldes vorgesehen ist. Über diese Rohr­ leitung soll der in der erhitzten Ofenmuffel entstehende heiße und feuchte Wrasen durch freie Konvektion nach außen abströmen. Zusätzlich zu dieser geschlossenen Wrasenabfüh­ rung ist hierbei vorgesehen, daß durch ein im Inneren des Backofengehäuses vorgesehenes Kühlluftgebläse erwärmte Luft aus der Umgebung der Backofenmuffel in Richtung einer zu­ sätzlichen Öffnung im Kochfeld bzw. in dessen Umrandung und danach ins Freie geblasen wird. Durch das Vorhandensein ei­ ner Rohrleitung zwischen Backofen und Kochfeld ist eine la­ gemäßige Abstimmung dieser beiden Einbaugeräteteile zueinan­ der und die Montage einer dichten Rohrleitung notwendig, wo­ bei eine Kondensation des feuchten Wrasens innerhalb dieser aus einer heißen Umgebung in eine im wesentlichen kühlere Umgebung führenden Rohrleitung nicht zu verhindern ist, da eine Vermischung und damit Abkühlung des Wrasens mit kühle­ rer Umgebungsluft innerhalb der Einbaueinheit nicht statt­ findet.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, einen Ein­ bauherd der im Oberbegriff des Patentanspruches 1 genannten Art so zu verbessern, daß hinsichtlich der geometrischen An­ ordnung von Backofen und Kochfeld weitestgehende Unabhängig­ keit besteht und mit konstruktiv einfachen Mitteln eine zen­ trale Entsorgung der gesamten, im Bereich der Einbaueinheit entstehenden Abluft durchgeführt werden kann.

Diese Aufgabe wird gemäß der Erfindung gelöst durch die im Kennzeichnungsteil des Patentanspruches 1 angegebenen Maß­ nahmen. Vorteilhafte Ausgestaltungen der Erfindung ergeben sich aus den nachfolgenden Patentansprüchen.

Mit Erzeugung eines Unterdruckes an der Abluftöffnung wird aus dem gesamten Einbauraum erwärmte Luft angesaugt, ver­ mischt und dann gemeinsam durch die Arbeitsplatte bzw. durch das Kochfeld hindurch abgeführt, wobei die Temperatur des mitangesaugten Wrasens reduziert und eine Kondensation zu­ mindest vermindert wird. Für diesen Absaugvorgang sind zu­ mindest keine geschlossenen, durchgehenden Rohrleitungen er­ forderlich; es genügt eine relativ lose strömungsmäßige An­ kopplung der Wrasenauslaßöffnung bzw. der verschiedenen Strömungskanäle an die Abluftöffnung. Selbstverständlich be­ steht im Rahmen der Erfindung die Möglichkeit, nur aus dem Einbauraum außerhalb der Ofenmuffel erwärmte Luft abzuziehen und die thermische Energie in der Ofenmuffel zu belassen. Als Unterdruckquelle wird vorzugsweise ein Sauglüfter vorge­ sehen, der innerhalb der Abluftöffnung plaziert ist und von einem Schutzrost überzogen ist. In vorteilhafter Weise kann vorgesehen sein, daß die Unterdruckquelle durch eine Steuer­ einrichtung aktivierbar ist, die ihrerseits mit einer die Feuchtigkeit und/oder die Temperatur des Wrasens erfassenden Sensoreinrichtung in Verbindung steht.

Die Erfindung ist anhand eines in der Zeichnung dargestell­ ten Ausführungsbeispieles nachstehend erläutert.

Es zeigt

Fig. 1 eine schematische Schnittdarstellung des Einbau­ herdes,

Fig. 2 eine Draufsicht auf das Kochfeld.

In Fig. 1 ist allgemein mit 1 ein elektrischer Backofen be­ zeichnet, mit einem äußeren Ofengehäuse 2 und einer darin angeordneten, quaderförmigen und durch eine Ofentür 3 ver­ schließbaren Ofenmuffel 4, welche in nicht dargestellter Weise Heizelemente und dergleichen besitzt. Die Ofenmuffel ist umgeben mit einer Wärmedämmschicht 5. In Nähe der rück­ seitigen Begrenzung der Ofenmuffel 4 befindet sich in der Muffeldecke 6 eine Wrasenauslaßöffnung 7, an die sich ein rohrförmiger Wrasenkanal 8 anschließt, der mit einer Strö­ mungsöffnung 9 im Ofengehäuse 2 endet. Der Backofen 1 ruht auf einem Sockel 10 des Küchenmöbels. Oberhalb des Back­ ofens 1 angeordnet ist eine Arbeitsplatte 11 des Küchenmö­ bels, die einen Ausschnitt besitzt, in welchem ein allge­ mein mit 12 bezeichnetes Kochfeld angeordnet ist. Das Koch­ feld 12 besteht - wie üblich - z. B. aus einem Einbaurahmen 13 mit Rahmenflansch 14 (siehe Fig. 2), innerhalb welchem sich z. B. eine Glaskeramikplatte 15 mit im Ausführungsbei­ spiel vier runden Kochzonen 16 befindet. An der Rückseite des Kochfeldes besitzt dieses eine Abluftöffnung 17, gebil­ det z. B. durch einen entsprechenden Ausschnitt in der Glas­ keramikplatte 15 und eine entsprechende Formgebung des Ra­ menflansches 14, welche Abluftöffnung 17 überzogen ist durch einen Lüftungsrost 18, unterhalb welchem Lüftungsrost 18 sich eine Unterdruckquelle in Form eines elektromoto­ risch angetriebenen Sauglüfters 19 befindet. Dieser Saug­ lüfter 19 befindet sich mit Abstand oberhalb der Strömungs­ öffnung 9 für den aus der Ofenmuffel 4 nach oben austreten­ den Wrasen bei Heizbetrieb des Backofens 1. Mit der Abluft­ öffnung 17 und damit auch mit dem Sauglüfter 19 kommunizie­ ren ferner mehrere die Ofenmuffel 6 umziehende Strömungska­ näle z. B. 20, 21, 22 außerhalb und innerhalb des Ofengehäu­ ses 2, wie durch Pfeile angedeutet. Entsprechend besitzt das Ofengehäuse 2 für die innerhalb desselben verlaufende Strömungskanäle z. B. 21, 22 im Bereich der Abluftöffnung 17 dieser Abluftöffnung zugewandte bzw. benachbarte Strömungs­ öffnungen durch die hindurch eine durch den Saugdruck her­ vorgerufene Luftströmung aus den Strömungskanälen erfolgen kann. Solche Strömungsöffnungen sind z. B. an den Stellen 23 des Ofengehäuses 2 angeordnet. Da in dem, dem Einbauraum unterhalb der Arbeitsplatte 11 zugewandten Bereich der Ab­ luftöffnung 17 bei Betrieb des Sauglüfters 19 ein Unter­ druck erzeugt wird, wird aus diesem gesamten Einbauraum er­ wärmte Luft angesaugt, wobei sich der vom Inneren der Ofen­ muffel 6 herrührende heiße Wrasen im Lüfterbereich ver­ mischt mit der im wesentlich kühleren Abluft aus den Strö­ mungskanälen außerhalb der Ofenmuffel 6. Hierbei genügt ei­ ne lose strömungsmäßige Ankopplung der Abluftöffnung 17 an die vorgenannten Strömungskanäle und Wrasenabzugskanal. Es kann eine Steuereinrichtung vorgesehen sein und mit einer Sensoreinrichtung derart in Verbindung stehen, daß der Sau­ glüfter 19 durch einen Sensor im Wrasenkanal 8 erst akti­ viert wird, wenn im Wrasen ein bestimmtes Maß an Feuchtig­ keit oder Temperatur festgestellt wird.

Claims (5)

1. Einbauherd mit einem Backofen unterhalb einer Arbeits­ platte von in der beheizten, mit einer Wrasenauslaßöff­ nung versehenen Ofenmuffel entstehendem Wrasen vorgese­ hen ist, dadurch gekennzeichnet, daß die Abluftöffnung (17) an eine Unterdruckquelle angeschlossen ist und im übrigen in freiem Abstand von der Wrasenauslaßöffnung (7) und/oder von die Ofenmuffel (6) umziehenden Strö­ mungskanälen (20, 21, 22) angeordnet ist.

2. Einbauherd nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß in der Abluftöffnung (17) ein Sauglüfter (19) angeordnet ist.

3. Einbauherd nach einem der vorhergehenden Ansprüche, da­ durch gekennzeichnet, daß das die Ofenmuffel (6) umge­ bende Ofengehäuse (2) der Abluftöffnung (17) zugewandte bzw. benachbarte Strömungsöffnungen (23) besitzt, die mit der Wrasenauslaßöffnung (7) und/oder dem die Ofen­ muffel (6) umziehenden Strömungskanälen strömungsmäßig in Verbindung stehen.

4. Einbauherd nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Wrasenauslaßöffnung (7) mit einer Strömungsöffnung (9) im Ofengehäuse (2) durch einen Wrasenkanal (8) ver­ bunden ist.

5. Einbauherd nach einem der vorhergehenden Ansprüche, da­ durch gekennzeichnet, daß die Unterdruckquelle (Sau­ glüfter 19) durch eine Steuereinrichtung aktivierbar ist, die ihrerseits mit einer die Feuchtigkeit und/oder die Temperatur des Wrasens erfassenden Sensoreinrich­ tung in Verbindung steht.