DE70473C - Werkzeug zum Abhäuten von Schlachtvieh - Google Patents

Werkzeug zum Abhäuten von Schlachtvieh

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DE70473C
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Germany
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blade
skin
tool
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cattle
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Expired - Lifetime
Application number
DENDAT70473D
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English (en)
Original Assignee
M. CAHEN in Mülheim am Rhein, Regentenstr. 66
Publication of DE70473C publication Critical patent/DE70473C/de
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Lifetime legal-status Critical Current

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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22BSLAUGHTERING
    • A22B5/00Accessories for use during or after slaughtering
    • A22B5/16Skinning instruments or knives
    • A22B5/168Hand tools specially adapted for skinning carcasses

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Knives (AREA)

Description

AUSGEGEBEN DEU 22. AUGUST 1893.

Claims (1)

  1. KAISERLICHES
    PATENTAMT.
    Das in beiliegender Zeichnung durch Fig. 1 > in Oberansicht und durch Fig. 2 in Seitenansicht dargestellte Werkzeug zum Abhäuten von Schlachtvieh besteht aus einer eigenthümlich geformten Messerklinge a, welche mittelst ihrer flachen Angel in dem Heft b befestigt ist. Die Klinge hat parallele Längsschneiden, die durch den runden oberen Theil mit einander verbunden sind. Die Messerklinge be-. sitzt verhältnifsmäfsig grofse Dicke und ist sowohl auf beiden Längsseiten, als auch auf dem vorderen abgerundeten Theil zweiseitig zugeschliffen.
    Das sehr kräftige Heft ist gerauht, um ein gutes Festhalten zu ermöglichen, und schliefst sich entweder direct an die Klinge an oder es kann auch, wie aus Fig. 3 ersichtlich, eine Brücke c vorhanden sein, zum Schutz für den mit dem Werkzeug Arbeitenden.
    Die Gebrauchsweise des Werkzeuges, das gegenüber den bisher bekannten Instrumenten zu gleichem Zweck die Vortheile darbietet, ein Einschneiden in die Haut bezw. ein Beschädigen derselben unmöglich zu machen und ein ganz bedeutend rasches Arbeiten zu gestatten, ist. folgende:
    Nachdem die Klinge nach gemachtem Einschnitt in die Haut unter dieselbe geschoben worden ist, wird sie mit einer Fläche gegen die Haut gedrückt und in beliebig passender Richtung das Abtrennen der Haut von dem Schlachtvieh bewirkt, wobei die Haut selbst als Führung für die eine Klingenflä'che dient, so dafs dadurch, dafs . die Klinge zweiseitig angeschliffen ist, ein Einschneiden in die Haut durchaus unmöglich ist.
    Patent-Anspruch:
    Ein Werkzeug zum Abhäuten von Schlachtvieh, dessen Klinge α parallele oder nahezu parallele, durch eine abgerundete Vorderseite verbundene Längsseiten besitzt, an ihrem ganzen Umfang zweiseitig zugeschärft ist und sich entweder unmittelbar oder mit Einschaltung einer Brücke c an das Heft b anschliefst.
    Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
DENDAT70473D Werkzeug zum Abhäuten von Schlachtvieh Expired - Lifetime DE70473C (de)

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE861656C (de) * 1942-01-24 1953-01-05 Marcel Delamaire Ets Enthaeutungswerkzeug
FR2835150A1 (fr) * 2002-01-29 2003-08-01 Pierre Duhalde Machines a depouiller ovins ou similaires

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Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE861656C (de) * 1942-01-24 1953-01-05 Marcel Delamaire Ets Enthaeutungswerkzeug
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