DE69693C - Grünmalz - Wendeapparat - Google Patents
Grünmalz - WendeapparatInfo
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- DE69693C DE69693C DENDAT69693D DE69693DA DE69693C DE 69693 C DE69693 C DE 69693C DE NDAT69693 D DENDAT69693 D DE NDAT69693D DE 69693D A DE69693D A DE 69693DA DE 69693 C DE69693 C DE 69693C
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Classifications
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- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12C—BEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
- C12C1/00—Preparation of malt
- C12C1/027—Germinating
- C12C1/0275—Germinating on single or multi-stage floors
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12C—BEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
- C12C1/00—Preparation of malt
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Description
KAISERLICHES
PATENTAMT.
Zweck des den Gegenstand der Erfindung bildenden Apparates ist, der das Grünmalz
wendenden Vorrichtung eine derartige Einrichtung und Bewegung zu geben, dafs das Wenden
des Malzes genau in derselben vollkommenen Weise wie bei der Handarbeit erfolgt.
Die Wendevorrichtung besteht aus einer entgegengesetzt gekröpften, in den Hängestützen
eines Laufkrahnes gelagerten Kurbelwelle, durch welche Pleuelstangen bewegt werden, die an
ihren oberen Enden mit Geradführungen und an ihren unteren verlängerten freien Enden mit
umstellbaren Zinkenschaufeln verbunden sind, welche bei der Bewegung des Laufkrahnes in
elliptischen Bahnen durch das Grünmalz bewegt werden, wobei die einzelnen Zinken einknickbar
sind, um sich den Unebenheiten des Bodens anpassen zu können.
Fig. ι zeigt eine Vorderansicht, Fig. .2 eine Draufsicht und Fig. 3 eine Seitenansicht des
Apparates.
Oberhalb der Innensohle ist in den Hängestützen α des Laufkrahnes b, der mittels Rollen
c auf Schienen von Hand aus oder durch einen beliebigen Motor oder mittels Seiltriebes
bewegt wird, eine entgegengesetzt gekröpfte Kurbelwelle A drehbar gelagert, an
deren beiden freien Enden Schwungräder B aufgekeilt sind. An je zwei entgegengesetzt
gekröpften Kurbelzapfen C dieser Welle A sind Pleuelstangen D gelagert, welche an ihren
oberen Enden in. Geradführungen E eingelenkt, während sie nach unten über die Kurbelzapfenlager
hinaus verlängert sind.
Die unteren Enden dieser Pleuelstangen bilden Lager d für eine waagrecht eingeschobene
drehbare Stange e, an welcher eine Zinkenschaufel F dadurch stellbar befestigt ist,
dafs die die Schaufel tragenden Arme / auf der Stange drehbar und mit einem Bogenschlitz
f1 versehen sind, durch welchen eine in die Pleuelstange D eingeschraubte Klemmschraube
f2 hindurchgeht, mittels welcher die Arme f nach Umstellung der Zinkenschaufel
festgestellt werden können. Dadurch kann die Zinkenschaufel F stichrecht in das Malz eingestellt
und, wenn der Wendeapparat am Ende des Malzhaufens oder Keimbeetes angelangt ist, zum Wenden nach entgegengesetzter
Richtung umgestellt werden, so dafs ihre vorher nach aufwärts gerichteten Zinken
nunmehr nach abwärts gekehrt sind und beim Wenden zuerst in das Malz eintreten.
Die einzelnen Zinken sind in Scharnieren g, Fig. 3, nach aufwärts einknickbar, während an
ihrer Unterseite angebrachte Anschläge g1 ihre Drehbewegung nach abwärts begrenzen. Dadurch
wird erreicht, dafs bei Unebenheiten des Malztennenbodens jede einzelne Zinke unabhängig
von der anderen bei ihrer Berührung mit der Bodenfläche nachgiebt und so das
Grünmalz unmittelbar vom Boden rein wegnimmt.
Da die durch die verlängerten Pleuelstangen D von der Kurbelwelle A bewegten
Schaufeln F elliptische Bahnen beschreiben, werden sie stichrecht in das Malz eingeführt.
Die von oben nach unten durch die Zinken von dem Grünmalzhaufen abgetrennte
Grünmalzmenge wird auf der Zinkenschaufel
beim Rück- und Aufwärtsgang der Schaufelunterkante möglichst lange gehalten, bis sie
durch die Schwungkraft der Schaufel, ohne mit derselben weiter mitgenommen zu werden,
frei von der Schaufel in weitem Bogen nach rückwärts auf das bereits gewendete Grünmalz
geworfen wird, auf welch letzteres es aufgelockert niederfällt, ohne noch einmal erfafst zu
werden.
Es wird also durch die beschriebene Vorrichtung bezw. durch die Zinkenschaufel, ohne
dafs die Wurzelkeime wie bei Anwendung von Blechschaufeln abgestofsen würden, das Grünmalz
auf die vollkommenste Weise und zwar auf die ganz gleiche Art wie bei der Handarbeit
gewendet und gleichzeitig wird durch den infolge der raschen Bewegung der Schaufeln
entstehenden Luftstrom die Kohlensäure ausgepeitscht.
Der an dem Laufkrahn angebrachte Wendeapparat kann mittels einer verschiebbaren, auf
zwei höher gelegenen Querschienen ruhenden Fahrbühne, die den Laufkrahn aufnimmt, von
einem Keimbeet über das nächste geführt werden, wobei die Kurbelwelle auf halben Hub
gestellt und von dem Antriebsvorgelege ausgeschaltet wird, um die Schaufeln frei über die
Keimbeete hinbewegen zu können.
Claims (2)
- Patent-Ansprüche: 'ι. Ein Grünmalzwendeapparat, gekennzeichnet durch eine an dem von einem Motor oder von Hand bewegten Laufkrahn in Hängestützen gelagerte, entgegengesetzt gekröpfte Kurbelwelle A, durch deren Kurbelzapfen Pleuelstangen D bewegt werden, welche an ihren oberen Enden in Geradführungen E eingelenkt sind, während ihre über die Kurbelzapfen verlängerten unteren Enden um eine Drehachse e umstellbare Zinkenschaufeln F tragen. I:
- 2. Bei dem unter ι.. genannten : Apparat die Anordnung der in Scharnieren g einzeln drehbaren, an ihrer Unterseite mit Anschlägen gl versehenen Schaufelzinken.Hierzu ι Blatt Zeichnungen.
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE69693C true DE69693C (de) |
Family
ID=343135
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DENDAT69693D Expired - Lifetime DE69693C (de) | Grünmalz - Wendeapparat |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE69693C (de) |
-
0
- DE DENDAT69693D patent/DE69693C/de not_active Expired - Lifetime
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