DE675759C - Zuckerknippvorrichtung mit staendigem Vorschub - Google Patents

Description

Die Erfindung bezieht sich auf solche Würfelzuckerknippvorrichtungen, bei deinen die einzelnen Zuckerbarren oder Zuckerplatten zur Erhöhung der Leistung in fortlaufender Föirderbewegung durch die Knippvorrichtung geführt werden. Bisher mußten zu diesem Zweck umlaufende Knippmesser Verwendung findein, die in zwei untereinander angeordneten ortsfesten Walzen radial befestigt sind, wobei der Abstand der einzelnen Messer je einer Würfeldicke entspricht. Dja bei dieser Art des Knippens die Umlaufbewegung der Messer tangential zu der Vorschubrichtung der Zuckerbarren oder -platten erfolgt, so ergibt sich der Übel'stand, daß stets jeweils drei hintereinander angeordnete Messer den Barren oder die Platte erfassen, indem das vordere Messer sich aus dem Zuckerbarren zu entfernen beginnt, das mittlere Messer gerade senkrecht in den Zuckerbarren eingedrungen ist und das hintere Messer schräg in den Zuckerbarren eindringt. Dadurch, daß auf diese Weise mehrere hintereinanderliegende Messer zu gleicher Zeit tätig sind, wird aber die beim Knappen notwendige Möglichkeit verhindert, daß die einzelnen Zuckerstücke eine gewisse Seitenbewegung ausführen können. Infolgedessen ergibt sich eine ungünstige Zerbröekelung der einzelnen Zuckerstücke, so daß dieselben später leicht auseinanderfallen und auch vielen Abfall ergeben.

Dieser wesentliche Nachteil wird durch die Erfindung beseitigt, ohne daß hierdurch die Leistungsfähigkeit des Knippens gestört, ' diese vielmehr noch gesteigert wird.

Die Erfindung geht zu diesem Zweck von den an sich bekannten stanzenartigen Kippvorrichtungen aus, besteht aber diesen gegenüber darin, daß zwei senkrecht gegen den Zuckerbarren oder die Zuckerplatte wirkende Knippmesser in einem Rahmen gelagert sind, der in Richtung des ununterbrochenen Vorschubes des Knippgutes hin und her bewegt wird. Dadurch wird ermöglicht, daß die beiden Knippmesser mit gleicher Geschwindigkeit wie die Förderbewegung des Zuckerbarrens vorwärts bewegt werden können, hierbei senkrecht um Würfeldicke in den Barren eindringen und nach ihrem Auseinandergehen wieder rückwärts bewegt werden. Diese kurze Hinundber- sowie Aufunidabbewegung der Knippmesser kann sehr schnell¹ und sicher durchgeführt werden.

Zwei Ausführungsformen der Erfindung sind auf der Zeichnung schematisch dargestellt.

Die einzelnen Zuckerstäbe Z werden in der üblichen Weise zwischen Mitnehmerleisteii I₅ welche in regelmäßigen Abständen an einer ständig umlaufenden endlosen Kette 2 befestigt und von denen in der Zeichnung nur einige gezeigt sind, über einen Fördertisch 3 den als Knippvorrichtung wirkenden Messern 4 und 5 zuge|ührt. Die Messer sind an Gleitköarpern 6 und 7 befestigt, welche in einer als Längsschlitz ausgebildeten Gleitführung 8 eines Rahmens 9 gegenläufig auf und ab bewegt werden. Diese Bewegung wird durch zwei auf einer Antriebswelle 25 sitzende Exzenterscheibe 10 und 11 veranlaßt, mit welchen in bekannter Weise zwei Hubstangen, von denen in der Zeichnung nur eine mit 12 bezeichnete sichtbar ist, verbunden sind, die an in den Gleitkörpern 6 und 7 eingelassene Lagerzapfen 13 und 14 angreifen. Die Hinundherbewegung des Rahmens 9 gemäß der Erfindung kann geradlinig 'erfolgen. Bei der in Fig. 1 der Zeichnung dargestellten Ausfüihrungsform erfolgt sie durch ein Hinundherschwingen des Rahmens. Der Rahmen 9 ist auf einem Lagerzapfen 15 drehbar gelagert und seitlich mit einem Lagerauge 16 versehen, in das ein Bolzen 17 eingreift. Mit dem Bolzen 17 ist ein Hebel 18 verbunden, der mit einer Exzenterscheibe 19, welche auf einer Achse 20 befestigt ist, zusammenwirkt. Die Achse 20 wird durch eine endlose Antriebskette 21 von der unteren Welle 25 angetrieben.

Die Wirkungsweise der Vorrichtung ist folgende: Die einzelnen zu knappenden Zuckerbarren Z werden zwischen den von der endlosen Förderkette 2 bewegten Mitnehmerleisten 1 auf dem Fördertische 3 in der Pfeilrichtung fortlaufend weiterbewegt und gelangen hierbei unter die im Rahmen 9 gelagerte Knippvorrichtung. Da diese infolge ihrer einseitigen Lagerung auf der. Achse 15 über die Exzenterscheibe 19 und den Hebel 18 hin und her bewegt werden kann, erfolgt edne schwingende Bewegung, so daß die Knippvorrichtung beim Knipp en des Zuckerbarrens .an der Vorschubbewegung desselben teilnimmt. Gleichzeitig mit der Hinundherbewegung werden die Knippmesser 4 und s gegen den Zuckerbarren geführt, knippen denselben und schwingen hierbei gleichläufig in der Förderrichtung des· Zuckerbarrens mit. Die in dieser Art ohne Beschädigung hergestellten Zuckerwürfel können nach Verlassen der Knippvorrichtung in irgendeiner bekannten Weise durch greiferartige Vorrichtungen erfaßt und der Verpackung zugeführt werden.

Bei der Ausführungsform nach Fig. 2 der Zeichnung ist der Rahmen 9' ortsfest angebracht. Die in der Gleitführung 8 unter der . Wirkung der Exzenterscheiben 10 und 11 bewegbaren Gleitkörper 6, 7 sind mit seitlichen Ansätzen 34, 35 versehen, an denen auf Bolzen 32, 33 Hebel 30, 31 schwingbar angebracht sind. Diese Habeiso, 31 tragen an ihren Enden die Messer 4, 5. An den Hebeln 30, 31 "greifen Stangen 36, ^7 an, die von Exzenterscheiben 38, 39 angetrieben werden. Diese Exzenterscheiben sitzen fest auf Wellen 40, 41, die in beliebiger Weise in dem Maschinengestell gelagert sind. Auf den .Wellen 40, 41 sitzen weiterhin Kettenräder 42, 43, die durch eine endlose Antriebskette. 44 mit der unteren Antriebswelle 25 für die Exzenterscheiben 10, 11 in Verbindung stehen.

Die Wirkungsweise dieser in Fig. 2 dargestellten Ausführungsform ist folgende:

Die Gleitkörper 6 und 7 an dem ortsfesten Rahmen 9' erfahren hierbei ebenfalls, unter der Wirkung der Exzenterscheiben ι ο und 11 eine gegeneinander bzw. voneinander gerichtete Bewegung. Die Stangen 36, 37 versetzen dabei unter dem Einfluß der Exzenter scheiben 38, 39 die um die Bolzen 32, 33 schwingenden Hebel 30, 31 in eine schnelle hin und her gehende Bewegung. Die Messer 4, 5 führen also während ihrer Bewegung gegeneinander zum Knipp en des Knippgutes eine Bewegung in der Vorschubrichtung des Knippgutes aus, so daß diese Knipparbeit sehr rasch durchgeführt werden kann und dabei die Knippmesser senkrecht in den Zuckerbarren eindringen,. um jeweils den Würfel abzuknippen.

Claims (3)

: Patentansprüche:

1. Zuckerknippvorrichtung mit ständigem Vorschub', gekennzeichnet durch ein sich gegen das ununterbrochen vorgeschobene Knippgut in Richtung dieses Vorschubes hin und her bewegendes Knippmesserpaar.'

2. Knippvorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet,. daß das Kmippmesserpaar in einem sich hin und her bewegenden, z. B. hin und her schwingenden Rahmen (9) gelagert ist.

3. Knippvorrichtung nach Anspruch 1, n₀ dadurch gekennzeichnet, daß das. Ktnippmess.erpaar an einem feststehenden Rah-

■ men (9') gelagert'ist und seine Hinundherbewegung in Richtung des Knippgutvorschubes durch besondere Antriebsmittel (30 bis 39) erfährt.

Hierzu 1 ßiatt Zeichnungen

BERLIN. GEDRUCKT Ili DER REIÜHSDRUCKENEI

III Il