DE62301C - Verfahren zur Erzielung einer reinen Alkoholgährung in Spiritusmaischen bezw. zur Konservirung von Schlempe mittelst Schwefelkohlenstoffs - Google Patents
Verfahren zur Erzielung einer reinen Alkoholgährung in Spiritusmaischen bezw. zur Konservirung von Schlempe mittelst SchwefelkohlenstoffsInfo
- Publication number
- DE62301C DE62301C DENDAT62301D DE62301DA DE62301C DE 62301 C DE62301 C DE 62301C DE NDAT62301 D DENDAT62301 D DE NDAT62301D DE 62301D A DE62301D A DE 62301DA DE 62301 C DE62301 C DE 62301C
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- alcohol
- carbon disulfide
- stillage
- mashes
- preservation
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
Links
- QGJOPFRUJISHPQ-UHFFFAOYSA-N Carbon disulfide Chemical compound S=C=S QGJOPFRUJISHPQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims description 18
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims description 7
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 title claims description 5
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 title claims description 5
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims description 3
- 235000006085 Vigna mungo var mungo Nutrition 0.000 title claims 3
- 240000005616 Vigna mungo var. mungo Species 0.000 title claims 3
- 238000004321 preservation Methods 0.000 title claims 2
- 239000002002 slurry Substances 0.000 claims 1
- 230000001629 suppression Effects 0.000 claims 1
- KRHYYFGTRYWZRS-UHFFFAOYSA-N Fluorane Chemical compound F KRHYYFGTRYWZRS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 description 2
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 101150010353 Ascl1 gene Proteins 0.000 description 1
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 1
- GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N N-[2-(1H-indol-3-yl)ethyl]-N-methylprop-2-en-1-amine Chemical compound CN(CCC1=CNC2=C1C=CC=C2)CC=C GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000002421 anti-septic effect Effects 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- QGJOPFRUJISHPQ-NJFSPNSNSA-N carbon disulfide-14c Chemical compound S=[14C]=S QGJOPFRUJISHPQ-NJFSPNSNSA-N 0.000 description 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 1
- 239000000645 desinfectant Substances 0.000 description 1
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 1
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 1
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 1
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12P—FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
- C12P7/00—Preparation of oxygen-containing organic compounds
- C12P7/02—Preparation of oxygen-containing organic compounds containing a hydroxy group
- C12P7/04—Preparation of oxygen-containing organic compounds containing a hydroxy group acyclic
- C12P7/06—Ethanol, i.e. non-beverage
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02E—REDUCTION OF GREENHOUSE GAS [GHG] EMISSIONS, RELATED TO ENERGY GENERATION, TRANSMISSION OR DISTRIBUTION
- Y02E50/00—Technologies for the production of fuel of non-fossil origin
- Y02E50/10—Biofuels, e.g. bio-diesel
Landscapes
- Organic Chemistry (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Zoology (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Microbiology (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Genetics & Genomics (AREA)
- Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
Description
KAISERLICHES
PATENTAMT.
Zweck dieser Erfindung ist, die gährungsstörenden Organismen der Spiritusfabrikation
durch Zusatz von Schwefelkohlenstoff zu tödten und dadurch absolut reine Alkoholgährungen
ohne Säurebildung zu erzielen.
Die Ausführung des Verfahrens geschieht auf folgende Weise: pro 1000 1 Maische werden
je nach den Verhältnissen 1 bis 2 g Schwefelkohlenstoff entweder beim Kühlen bei 30 bis
400 C. oder beim Anstellen mit Hefe, oder aber während der Gährung zugesetzt, und mufs
der richtige Zusatz in jeder Fabrik genau ausprobirt werden.
Ferner kann Schwefelkohlenstoff bei schlechtem Wasser zur Malzbereitung im heifsen Klima, wo
man gezwungen ist, Maische und Hefe warm anzustellen, und schliefslich zur Conservirung
der Schlempe sowie zur Verhütung bezw. gegen Ausdehnung von Krankheiten der Thiere in
kleinen Mengen von 1 bis 2 g pro 1000 1 Wasser, Maische oder Schlempe als Conservirungs-
bezw. Desinfectionsmittel mit bestem Erfolge angewendet werden.
Durch die Anwendung von nur 1 bis 2 g pro 1000 1 übertrifft dieses Antisepticum in
allen Beziehungen sämmtlicbe anderen bekannten Mittel, als wie Fluorwasserstoffsäure
u. dergl., indem dessen Wirkung so energisch ist, dafs eine Säurebildung während der Gährung
vollkommen ausgeschlossen ist. Demzufolge kann man selbst in vorzüglich geleiteten,
unter besten Verhältnissen arbeitenden Fabriken durch Anwendung von Schwefelkohlenstoff
bedeutend höhere Spiritusausbeuten erzielen, und werden für 1000 1 Maische 1 bis
2 g, für 10 000 1 10 bis 20 g, für 100 000 1
100 bis 200 g und für 1 000 000 I Maische
ι bis 2 kg Schwefelkohlenstoff pro Tag gebraucht.
Claims (1)
- Pa tent-Anspruch:Ein Verfahren zur Erzielung einer reinen Alkoholgährung in Spiritusmaischen bezw. zur Conservirung von Schlempe, dadurch gekennzeichnet, dafs man zur Unterdrückung schädlicher Fermente der Maische bezw. Schlempe Schwefelkohlenstoff zusetzt.
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE62301C true DE62301C (de) |
Family
ID=336297
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DENDAT62301D Expired - Lifetime DE62301C (de) | Verfahren zur Erzielung einer reinen Alkoholgährung in Spiritusmaischen bezw. zur Konservirung von Schlempe mittelst Schwefelkohlenstoffs |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE62301C (de) |
-
0
- DE DENDAT62301D patent/DE62301C/de not_active Expired - Lifetime
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| DE62301C (de) | Verfahren zur Erzielung einer reinen Alkoholgährung in Spiritusmaischen bezw. zur Konservirung von Schlempe mittelst Schwefelkohlenstoffs | |
| EP0215306A2 (de) | Bierherstellungsverfahren | |
| DE2041418A1 (de) | Verfahren zur Herstellung von 1,-3,4-Dihydroxyphenylalaninderivaten | |
| DE1642622A1 (de) | Verfahren zur Herstellung eines neuen Ferments zur Milchgerinnung | |
| DE654321C (de) | Verfahren zur Herstellung von Butylalkohol und Aceton | |
| DE2737261B2 (de) | Züchtung von Basidiomyceten | |
| DE420172C (de) | Verfahren zur Gewinnung von Hefe und Spiritus aus Melasseloesungen | |
| DE257176C (de) | ||
| DE252996C (de) | ||
| DE665992C (de) | Verfahren zur Gewinnung von Butylalkohol, Aceton und Isopropylalkohol auf gaertechnischem Wege | |
| DE313380C (de) | ||
| DE359866C (de) | Verfahren zur UEberfuehrung von zellulosehaltigen Stoffen, insbesondere von Holz, ineine zur Spiritusgewinnung, Futtermittelbereitung usw. geeignete Masse | |
| DE1442059C (de) | Verfahren zur mikrobiologischen Her stellung von Penicillin G zu 6 Aminopemcil lansaure spaltenden Enzympraparaten | |
| DE283061C (de) | ||
| DE285191C (de) | ||
| DE920724C (de) | Verfahren zum Vergaeren von bei der Verzuckerung von Holz oder holzigen Pflanzenteilen entstehenden, pentosehaltigen Zuckerloesungen | |
| DE941184C (de) | Verfahren zur Vergaerung von Zuckerloesungen zu Butanol, Aceton und Aethylalkohol mit Hilfe von Butanolbakterien | |
| AT54820B (de) | Verfahren zur Herstellung von Preßhefe. | |
| DE133269C (de) | ||
| DE123437C (de) | ||
| DE1695327C3 (de) | Verfahren zur fermentativen Herstellung von Nikotinamidadenindinukleotid | |
| DE225243C (de) | ||
| AT91982B (de) | Verfahren zur Herstellung von besonders gärkräftiger und haltbarer Hefe. | |
| DE180338C (de) | ||
| DE215531C (de) |