DE60303808T2

DE60303808T2 - Verpackungsanordnung

Info

Publication number: DE60303808T2
Application number: DE60303808T
Authority: DE
Inventors: Jacobus Hendrikus Verbeek
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2002-06-14
Filing date: 2003-06-16
Publication date: 2006-10-12
Anticipated expiration: 2023-06-17
Also published as: NL1020872C2; WO2003106291A1; ATE318775T1; AU2003247223A1; EP1513742B1; IL165768A0; EP1513742A1; ES2257692T3; DE60303808D1; IL165768A

Description

Die vorliegende Erfindung betrifft eine Verpackungsanordnung mit einer festen Außenverpackung mit einem Boden und Wänden und einer darin platzierten flexiblen Innenverpackung, wobei die Wände und/oder der Boden der Außenverpackung und der flexiblen Innenverpackung mit Öffnungen versehen sind, wobei die Gesamtfläche der Öffnungen in dem Boden und/oder den Wänden der Außenverpackung größer als die Gesamtfläche der Öffnungen in der inneren Verpackung ist.
Solch eine Verpackungsanordnung ist im Allgemeinen im Stand der Technik bekannt. Zum Beispiel werden Lilienzwiebeln in Folienbeuteln verpackt, wobei die Folienbeutel in Kisten platziert werden. Diese Kisten weisen relativ große Öffnungen in den Wänden und dem Boden auf (Lattenkisten), wobei die Folienbeutel mit kleinen Öffnungen mit einem Durchmesser von etwa 5 mm (rund) versehen sind. Transport und Lagerung finden bei wenigen Grad Celsius unter Null statt.
Solch eine Verpackung ist für den Transport und die Lagerung von Lilienzwiebeln geeignet. Die Fläche der Öffnungen in einem Beutel für Lilienverpackungen beträgt weniger als 0,5% der Gesamtfläche solch einer flexiblen Innenverpackung.
Für die Verpackung von anderen Pflanzen werden andere Verpackungen im Stand der Technik vorgeschlagen. Spezielle Kisten wurden beispielsweise für die Verpackung von Paprikaschoten entworfen.
Wenn Paprikaschoten beispielsweise für eine lange Zeit in einer Kiste verpackt sind, treten Probleme in Bezug auf sogenannte Überreifung und Feuchtigkeit auf. Als Ergebnis ist es nur möglich, reife (d. h. nicht grüne) Paprikaschoten für eine lange Zeit in einer Verpackung aufzubewahren, aber auch dann tritt das Problem von vorzeitiger Verfaulung auf. Grüne Paprikaschoten können überhaupt nicht für eine lange Zeit auf diesem Wege gelagert werden.
Es ist die Aufgabe der vorliegenden Erfindung, eine Verpackungsanordnung für Pflanzen wie beispielsweise Paprikaschoten zu schaffen, mit der es möglich ist, solche Pflanzen länger in der Verpackung zu lagern, als Ergebnis davon können diese über größere Distanzen mittels Schiff anstatt des Flugzeugs transportiert werden. Es ist insbesondere Aufgabe der vorliegenden Erfindung, ein Verpackungssystem zu schaffen, das einen optimalen Schutz des darin zu verpackenden Produkts bei relativ geringen Kosten schafft.
Diese Aufgabe ist in der oben beschriebenen Verpackungsanordnung darin realisiert, das jede Öffnung in der inneren Verpackung eine Fläche von 0,75 bis 5 cm² aufweist.
Solch eine Verpackungsanordnung ist insbesondere geeignet für das Verpacken von Paprikaschoten. Die gemäß der Erfindung vorgeschlagenen Öffnungen sind viel größer als die Öffnungen, die in dem oben erwähnten Stand der Technik verwendet werden. Dies führt zu dem Ergebnis, dass ungleich zum Stand der Technik eine gute Belüftung der Pflanze in der Verpackung vorherrscht. Das bedeutet, dass eine gute Belüftung der Pflanze auch in Verpackungen sichergestellt werden kann, die außerhalb der Linie auf einer Palette platziert sind. Abhängig von der Pflanze wird die Atmosphäre (Mikroklima), der die Pflanze ausgesetzt ist, schrittweise angepasst (innerhalb eines Tages). Auf der anderen Seite sind die Öffnungen der flexiblen Innenverpackung von solch beschränkter Abmessung, das es hier keinen großen Verlust von Feuchtigkeit gibt, d. h. das Produkt trocknet nicht aus.
Darüber hinaus ist es möglich mit der vorliegenden Verpackung eine sehr rasche Kühlung der Pflanze zu erreichen. Das bedeutet, das direkt nach der Ernte und der Verpackung der Pflanze diese in ein kaltes Lager gestellt wird und eine rasche Kühlung der Pflanze auf die gewünschte Temperatur erreicht werden kann. Es wurde gefunden, dass für bestimmte Pflanzen wie beispielsweise Paprikaschoten das rasche Erreichen der gewünschten Lagertemperatur einen großen Effekt auf die Lagerlebensdauer hat. In der Forschung wurde herausgefunden, dass wenn von der Pflückzeit ab die gewünschte Lagertemperatur eine Stunde früher erreicht wird, dass die Lagerlebensdauer der Paprikaschote in der Verpackung um etwa einen Tag verlängert wird. Eine optimale Lagertemperatur für Paprikaschoten liegt zwischen 6 und 8° Celsius.
Es wurde gefunden, dass bei einer Stapelung auf Paletten der Transport von Luft oder anderen Gasen, die in dem in Frage kommenden Raum anwesend sind, durch die flexiblen Beutel stattfindet und nicht hauptsächlich an ihnen vorbei. Eine optimale Befüllung der äußeren Verpackung ist somit möglich, ohne dass dies irgendeinen Effekt auf die Belüftung in der flexiblen Innenverpackung hat.
Gemäß einem vorteilhaften Ausführungsbeispiel der Erfindung ist die Gesamtfläche der Öffnungen der Außenverpackung zwischen 8 und 50% der Gesamtfläche der Wände und des Bodens der festen Außenverpackung. Insbesondere ist die Fläche der Öffnungen der Außenverpackung zwischen 30 und 50% der Gesamtfläche. Für die flexible Innenverpackung ist beispielsweise ein Wert von weniger als 15% und mehr als 1% für alle Paprikaschoten anwendbar. Insbesondere ist ein Bereich zwischen 1 und 10% anwendbar. Als Beispiel werden 200 Löcher, jedes mit einem Durchmesser von 1,5 cm, in der flexiblen Innenverpackung gemacht. Dies ist in einem Beutel gemacht, der geeignet für eine Platzierung in einer Kiste mit Abmessungen von 60 × 40 × 20 cm ist.
Gemäß einem weiteren vorteilhaften Ausführungsbeispiel der Erfindung wird die Innenverpackung mit Mitteln zur Absorption von Ethylen versehen. Auf diese Weise kann die Lagerlebensdauer der Pflanzen verbessert und insbesondere dem Verfaulungsprozess entgegengewirkt werden. Um einen Schaden der Pflanzen während der Befüllung der Innenverpackung und während des Transports zu vermeiden, kann die Innenverpackung stoßabsorbierend sein, beispielsweise kann sie aus einer Luftpolsterfolie bestehen.
Es wurde oben festgestellt, dass die Innenverpackung vorzugsweise einen Beutel umfasst. Es ist jedoch auch möglich, mit einem Blatt von Kunststofffolie zu beginnen und dieses überzufalten. Eine komplette Versiegelung ist nicht notwendig und, im Hinblick auf die in der Innenverpackung anwesenden oben beschriebenen Öffnungen auch nicht relevant.
Die Erfindung betrifft auch ein Verfahren zum Ernten von Paprikaschoten, das das Pflücken der Paprikaschoten und das Verpacken dieser innerhalb 24 Stunden in eine Anordnung, wie sie oben beschrieben wurde, umfasst, wobei die Paprikaschoten für zumindest eine Woche in der Verpackung aufbewahrt werden. Insbesondere sind die Paprikaschoten gelbe Paprikaschoten.
Die Erfindung wird klarer mittels eines Beispiels, das in der Zeichnung gezeigt ist. Hierbei zeigt die einzige Figur schematisch eine Verpackungsanordnung gemäß der vorliegenden Erfindung.
Auf diese Verpackungsanordnung wird im Allgemeinen unter 1 Bezug genommen und diese besteht aus einer Außenverpackung 2, die in diesem Beispiel in Form einer Lattenkiste vorliegt. Solch eine Lattenkiste kann aus Kunststoff bestehen und weist einen relativ großen Bereich von Öffnungen auf. Diese Lattenkiste kann darüber hinaus in einer zusammenklappbaren Form sein. Es ist dann möglich, diese Lattenkiste als Einweg herzustellen. Eine andere Möglichkeit ist es, die Lattenkiste nach Gebrauch zu verkaufen. Selbstverständlich können auch Kartonkisten mit einer geeigneten Öffnungsfläche oder eine andere Verpackung anstatt einer Kunststofflattenkiste verwendet werden.
Die Wände der Lattenkiste sind mit 3 und der Boden mit 4 gekennzeichnet.
Auf dem Boden wird ein Beutel 5 platziert, der aus einer Kunststofffolie wie beispielsweise HDPE besteht. Paprikaschoten 7 sind darin verpackt. Der Beutel 5 ist mit etwa 200 kreisrunden Öffnungen mit einem Durchmesser von 15 mm versehen. Selbstverständlich können diese Öffnungen auch eine andere Form, wie beispielsweise Schlitzform aufweisen und der Durchmesser davon kann selbstverständlich auch etwas variieren, zwischen 10 und 25 mm liegend.
Es wurde gefunden, dass eine Verpackung, wie sie oben beschrieben wurde, insbesondere für die Verpackung von Paprikaschoten geeignet ist. Es wurde gefunden, dass kaum eine Verschlechterung in der Qualität des verpackten Produkts nach einer verlängerten Zeitdauer, wie beispielsweise einer Woche auftrat. Als Ergebnis ist es auch möglich, die gelben Paprikaschoten für eine verlängerte Zeitdauer zu lagern/transportieren.
Während eines Versuchs wurde gefunden, dass ein Gewichtsverlust von 1% während der Lagerung für 13 Tage auftritt, wenn gelbe Paprikaschoten in einer oben beschriebenen Folie in der oben beschriebenen Außenverpackung verpackt wurden. Dies steht im Gegensatz zu einem Gewichtsverlust von 3% für den Fall einer gewöhnlichen Kiste, wie sie im Stand der Technik bekannt ist.
Selbstverständlich kann die Zahl der Öffnungen und der Umfang davon dem zu verpackenden Produkt, der Zeit, die für die Lagerung des Produkts in der Verpackung vorgesehen ist, und den Bedingungen während dieser Zeit angepasst werden.
Solche Anpassungen sind dem Fachmann offensichtlich nach dem Lesen der obigen Beschreibung und diese fallen innerhalb den Schutzumfang der beigefügten Ansprüche.

Claims

Verpackungsanordnung (1) mit einer festen Außenverpackung (2) mit einem Boden (4) und Wänden (3) und einer darin platzierten flexiblen Innenverpackung (5), wobei die Wände und/oder der Boden der Außenverpackung und der flexiblen Innenverpackung mit Öffnungen (6) versehen sind, wobei die Gesamtfläche der Öffnungen in dem Boden und/oder den Wänden der Außenverpackung größer als die Gesamtfläche der Öffnungen in der inneren Verpackung ist, dadurch gekennzeichnet, dass jede Öffnung in der inneren Verpackung eine Fläche von 0,75–5 cm² aufweist.
Verpackungsanordnung nach Anspruch 1, wobei die Gesamtfläche der Öffnungen in dem Boden und/oder den Wänden der Außenverpackung mehr als 8% der Gesamtoberfläche des Bodens und/oder der Wände der Außenverpackung ist.
Verpackungsanordnung nach einem der vorstehenden Ansprüche, wobei die Gesamtfläche der Öffnungen in der Innenverpackung 1–15% der Gesamtfläche der Innenverpackung ist.
Verpackungsanordnung nach einem der vorstehenden Ansprüche, wobei die Innenverpackung ein Kunststofffolienmaterial umfasst.
Verpackungsanordnung nach einem der vorstehenden Ansprüche, wobei die Innenverpackung einen Beutel umfasst.
Verpackungsanordnung nach einem der vorstehenden Ansprüche, wobei die Außenverpackung eine Lattenkiste umfasst.
Verpackungsanordnung nach einem der vorstehenden Ansprüche, wobei die Innenverpackung mit Mitteln zur Absorption von Ethylen versehen ist.
Verpackungsanordnung nach einem der vorstehenden Ansprüche, wobei die Innenverpackung eine stoßabsorbierende Verpackung ist.
Verfahren zum Ernten von Paprikaschoten, das das Pflücken der Paprikaschoten und das Verpacken dieser innerhalb 24 Stunden in ein System nach den vorstehenden Ansprüche umfasst, wobei die Paprikaschoten für zumindest eine Woche in der Verpackung aufbewahrt werden können.
Verfahren nach Anspruch 9, wobei die Paprikaschoten gelbe Paprikaschoten sind.