NL1020872C2

NL1020872C2 - Verpakkingssamenstel.

Info

Publication number: NL1020872C2
Application number: NL1020872A
Authority: NL
Inventors: Jacobus Hendrikus Verbeek
Original assignee: Jacobus Hendrikus Verbeek
Priority date: 2002-06-14
Filing date: 2002-06-14
Publication date: 2003-12-16
Also published as: EP1513742B1; IL165768A0; IL165768A; DE60303808T2; WO2003106291A1; ATE318775T1; DE60303808D1; EP1513742A1; AU2003247223A1; ES2257692T3

Description

1 ' * »

Verpakkingssamenstel.

De onderhavige uitvinding heeft betrekking op een verpakkingssamenstel omvattende een stijve buitenverpakking met een bodem en wanden en een daarin 5 geplaatste flexibele binnenverpakking, waarbij de wanden en/of de bodem van die buitenverpakking alsmede die flexibele binnenverpakking van openingen voorzien zijn, waarbij het totale oppervlak van de openingen in de bodem en/of wanden van die buiten verpakking groter is dan het totale oppervlak van de openingen in die binnenverpakking.

10 Een dergelijk verpakkingssamenstel is in de stand der techniek algemeen bekend.

Zo worden leliebollen in foliezakken verpakt welke foliezakken in kratten geplaatst worden. Deze kratten hebben verhoudingsgewijs grote openingen in wanden en bodem (traliekratten) terwijl de foliezakken voorzien zijn van kleine openingen met een diameter van ongeveer 5 mm (rond). Transport en opslag vinden bij enkele graden i 15 Celsius onder nul plaats.

Een dergelijke verpakking voldoet voor het transport en opslag van leliebollen.

Het oppervlak openingen in een zak voor lelieverpakkingen bedraagt minder dan 0,5% van het totale oppervlak van een dergelijke flexibele binnenverpakking.

Voor het verpakken van andere gewassen zijn andere verpakkingen in de stand 20 der techniek voorgesteld. Bijzondere dozen zijn ontworpen bijvoorbeeld voor het verpakken van paprika’s.

Indien bijvoorbeeld paprika's gedurende een langere tijd in een doos verpakt worden, ontstaan problemen in verband met zogenaamde afrijping en vocht. Daardoor is het uitsluitend mogelijk rijpe (dat wil zeggen niet groene) paprika's langere tijd in 25 een verpakking te houden maar bestaat desondanks het probleem voor voortijdige rot.

Groene paprika's kunnen in het geheel niet gedurende langere tijd op deze wijze opgeslagen worden.

Het is het doel van de onderhavige uitvinding in een verpakkingssamenstel voor gewassen zoals paprika's te voorzien waarmee het mogelijk is dergelijke gewassen 30 langer op te slaan in de verpakking waardoor transport over grotere afstanden per schip in plaats van per vliegtuig uitgevoerd kan worden. Meer in het bijzonder is het een doel van de onderhavige uitvinding in een verpakkingssamenstel te voorzien waarmee bij 1020872 2 verhoudingsgewijs lage kosten in optimale bescherming van het daarin te verpakken produkt voorzien wordt.

Dit doel wordt bij een hierboven beschreven verpakkingssamenstel verwezenlijkt doordat die openingen in die binnenverpakking elk een oppervlak van 0,75 - 5 cm2 5 omvatten.

Een dergelijk verpakkingssamenstel is in het bijzonder geschikt voor het verpakken van paprika's. De volgens de uitvinding voorgestelde openingen zijn zeer veel groter dan de openingen toegepast in de hierboven genoemde stand der techniek. Dit heeft tot gevolg dat in tegenstelling tot de stand der techniek een zeer goede 10 beluchting van het gewas in de verpakking optreedt. Dat wil zeggen ook indien de verpakkingen versprongen geplaatst worden op een pallet, kan nog steeds goede beluchting van het gewas gewaarborgd worden. Afhankelijk van het gewas zal de atmosfeer (microklimaat) waaraan het gewas blootgesteld wordt, geleidelijk (binnen een dag) aangepast worden. Anderzijds zijn de openingen in de buigzame 15 binnenverpakking zodanig beperkt van afmeting dat geen groot vochtverlies optreedt, dat wil zeggen dat het produkt niet uitdroogt.

Bovendien is het met de onderhavige verpakking mogelijk zeer snel in afkoeling van het gewas te voorzien. Dat wil zeggen direct na het oogsten en inpakken wordt het gewas in een koelcel gebracht en kan snelle afkoeling van het gewas tot de gewenste 20 temperatuur bereikt worden. Gebleken is dat voor bepaalde gewassen zoals paprika's het snel bereiken van de gewenste opslagtemperatuur een groot effect heeft op de houdbaarheid. Bij onderzoek is gebleken dat indien vanaf het moment van plukken een uur sneller de gewenste opslagtemperatuur bereikt wordt, de houdbaarheid van de paprika in de verpakking met ongeveer een dag verlengd wordt. Een optimale 25 opslagtemperatuur voor paprika's ligt tussen 6-8C0.

Gebleken is dat bij het stapelen op pallets transport van lucht of ander gas, aanwezig in de betreffende ruimte, plaatsvindt door buigzame zakken heen en niet hoofdzakelijk daar langs. Zo is optimale vulling van de buitenverpakking mogelijk zonder dat dit effect heeft op de beluchting in de buigzame binnenverpakking.

30 Volgens een van voordeel zijnde uitvoering van de uitvinding ligt het totale oppervlak van de openingen van de buitenverpakking tussen 30 en 50% van het totale oppervlak van wanden en bodem van de stijve buitenverpakking. Voor de buigzame binnenverpakking geldt bijvoorbeeld voor alle paprika's een waarde van minder dan 1020872 » 3 10% en meer dan 1%. Als voorbeeld worden in de buigzame binnenverpakking 200 gaten aangebracht met een diameter van elk 1,5 cm. Dit bij een zak geschikt om geplaatst te worden in een krat met een afmeting van 60 x 40 x 20 cm.

Volgens een verdere van voordeel zijnde uitvoering van de uitvinding is de 5 binnenverpakking voorzien van ethyleen absorberende middelen. Daardoor kan de houdbaarheid van de gewassen verbeterd worden en meer in het bijzonder het rottingsproces tegengegaan worden. Om beschadiging van het gewas te voorkomen bij vullen in de binnenverpakking en bij het transport kan de binnenverpakking schok absorberend zijn, bijvoorbeeld uit een noppenfolie bestaan.

10 Hierboven is beschreven dat de binnenverpakking bij voorkeur een zak omvat

Het is echter ook mogelijk uit te gaan van een vel kunststof folie en dit om te slaan. Volledige afdichting is niet noodzakelijk en gezien de hierboven beschreven in de binnenverpakking aanwezige openingen ook niet relevant.

De uitvinding heeft eveneens betrekking op een werkwijze voor het oogsten van 15 paprika's, omvattende het plukken van die paprika's en het binnen 24 uur verpakken daarvan in een samenstel zoals hierboven beschreven, waarbij die paprika's tenminste een week in die verpakking gehouden worden. In het bijzonder zijn de paprika's gele paprika's.

De uitvinding zal hieronder nader aan de hand van een in de tekening afgebeeld 20 uitvoeringsvoorbeeld verduidelijkt worden. Daarbij toont de enige figuur schematisch een verpakkingssamenstel volgens de onderhavige uitvinding.

Dit verpakkingssamenstel is in het geheel met 1 aangegeven en bestaat uit een buitenverpakking 2 die in dit uitvoeringsvoorbeeld als traliekrat uitgevoerd is. Een dergelijk traliekrat kan uit kunststof bestaan en heeft een verhoudingsgewijs groot 25 oppervlak openingen. Bovendien kan dit traliekrat inklapbaar uitgevoerd zijn. Het is mogelijk de traliekrat aldan niet met statiegeld te verzenden. Een andere mogelijkheid is het traliekrat na gebruik te verkopen. Begrepen zal worden dat in plaats van een kunststof traliekrat ook kartonnen dozen voorzien van voldoende openingsoppervlak of andere verpakking gebruikt kan worden.

30 De wanden van het traliekrat zijn met 3 aangegeven en de bodem met 4.

Op de bodem is een zak 5 geplaatst bestaande uit een kunststof folie zoals HDPE. Daarin zijn paprika's 7 verpakt. De zak 5 is van ongeveer 200 cirkelronde openingen voorzien met een diameter van 15 mm. Begrepen zal worden dat deze 1020872 4 openingen een andere vorm kunnen hebben zoals sleufvormig en dat de diameter daarvan enigszins kan variëren liggend tussen 10 en 25 mm.

Gebleken is dat een hierboven beschreven verpakking in het bijzonder geschikt is voor het verpakken van paprika's. Gebleken is dat na langere duur zoals een week 5 nauwelijks teruggang van de kwaliteit van het verpakte produkt optreedt. Daardoor is het mogelijk ook gele paprika's gedurende langere tijd op te slaan/te transporteren.

Tijdens een proef is gebleken dat indien gele paprika's in een hierboven beschreven folie verpakt worden in de hierboven beschreven omverpakking bij opslag gedurende dertien dagen een gewichtsverlies van 1% optreedt. Dit in tegenstelling tot 10 een gewichtsverlies van 3% bij een gebruikelijke in de stand der techniek bekende doos.

Begrepen zal worden dat het aantal openingen en de om vang daarvan aangepast zal worden aan het te verpakken produkt, te verwachten verblijftijd van het produkt in de verpakking en de omstandigheden tijdens dit verblijf.

15 Dergelijke aanpassingen zijn voor degene bekwaam in de stand der techniek voor de hand liggend na het lezen van bovenstaande beschrijving en liggen binnen het bereik van bijgaande conclusies.

1020672

Claims

1. Verpakkingssamenstel (1) omvattende een stijve buitenverpakking (2) met een bodem (4) en wanden (3) en een daarin geplaatste flexibele binnenverpakking (5), 5 waarbij de wanden en/of de bodem van die buitenverpakking alsmede die flexibele binnenverpakking van openingen (6) voorzien zijn, waarbij het totale oppervlak van de openingen in de bodem en/of wanden van die buitenverpakking groter is dan het totale oppervlak van de openingen in die binnenverpakking, met het kenmerk, dat die openingen in die binnenverpakking elk een oppervlak van 0,75-5 cm2 omvatten.

2. Verpakkingssamenstel volgens conclusie 1, waarbij het totale oppervlak van die openingen in de bodem en/of wanden van die buitenverpakking meer dan 30% van het totale oppervlak van die bodem en/of wanden van die buitenverpakking omvat.

3. Verpakkingssamenstel volgens een van de voorgaande conclusies, waarbij het totale oppervlak van die openingen in die binnenverpakking 1-10% van het totale 15 oppervlak van die binnenverpakking omvat.

4. Verpakkingssamenstel volgens een van de voorgaande conclusies, waarbij die binnenverpakking een kunststof foliemateriaal omvat.

5. Verpakkingssamenstel volgens een van de voorgaande conclusies, waarbij die binnenverpakking een zak omvat.

6. Verpakkingssamenstel volgens een van de voorgaande conclusies, waarbij die buitenverpakking een traliekrat omvat.

7. Verpakkingssamenstel volgens een van de voorgaande conclusies, waarbij die binnenverpakking van ethyleen absorberende middelen voorzien is.

8. Verpakkingssamenstel volgens een van de voorgaande conclusies, waarbij die 25 binnenverpakking en schok absorberende verpakking is.

9. Werkwijze voor het oogsten van paprika's, omvattende het plukken van die paprika's en het binnen 24 uur verpakken daarvan in een samenstel volgens een van de voorgaande conclusies, waarbij die paprika's tenminste een week in die verpakking gehouden kunnen worden.

10. Werkwijze volgens conclusie 9, waarbij die paprika's gele paprika's zijn. 1020872