JPS60126032A - 植物生鮮品の輸送方法 - Google Patents
植物生鮮品の輸送方法Info
- Publication number
- JPS60126032A JPS60126032A JP58230644A JP23064483A JPS60126032A JP S60126032 A JPS60126032 A JP S60126032A JP 58230644 A JP58230644 A JP 58230644A JP 23064483 A JP23064483 A JP 23064483A JP S60126032 A JPS60126032 A JP S60126032A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- vegetables
- transported
- freshness
- case
- bag
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)
- Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
この発明は植物生鮮品の鮮度の低下を少くして輸送する
輸送方法に関し、野菜などの生鮮品を段ボールケース、
木箱、袋などの中に収納して輸送するに際し、鮮度を維
持させて目的地に輸送する方法である。
輸送方法に関し、野菜などの生鮮品を段ボールケース、
木箱、袋などの中に収納して輸送するに際し、鮮度を維
持させて目的地に輸送する方法である。
生産地から消費地に野菜類を輸送する場合、遠隔地であ
ると消費地に到着するまでに相当の日時を要し、鮮度が
低下することがある。ここで説明する植物生鮮品は野菜
、果実、生花等で田畑などの栽培地より収穫し、新鮮で
呼吸を続けるものを指し、これを総称し野菜類として説
明をする。
ると消費地に到着するまでに相当の日時を要し、鮮度が
低下することがある。ここで説明する植物生鮮品は野菜
、果実、生花等で田畑などの栽培地より収穫し、新鮮で
呼吸を続けるものを指し、これを総称し野菜類として説
明をする。
この発明は、野菜類の鮮度の低下を少くして輸送するこ
とを目的とするものである。
とを目的とするものである。
野菜類の輸送には段ボールケース、木箱、かご、袋など
に詰められ、又はバラ積みで貨車、トラック等で輸送さ
れるのが通常である。このような輸送では、例えばホー
レン草、しゆんぎく、長ねぎなどの葉もの類は面詰輸送
の時に、横に寝かせるようにして積重ね袋に入れて段ボ
ールケース、又は木箱などに収納し梱包されて輸送をす
る。田畑などで育成された野菜類は、収穫してからはそ
の育成時の姿勢を保持することなく横に寝かされ積重ね
られて輸送すると、輸送日時にもよるが下積みされた野
菜類は重みによる圧接などの損傷と呼吸酸のため鮮度が
ひどく低下する欠点がある。
に詰められ、又はバラ積みで貨車、トラック等で輸送さ
れるのが通常である。このような輸送では、例えばホー
レン草、しゆんぎく、長ねぎなどの葉もの類は面詰輸送
の時に、横に寝かせるようにして積重ね袋に入れて段ボ
ールケース、又は木箱などに収納し梱包されて輸送をす
る。田畑などで育成された野菜類は、収穫してからはそ
の育成時の姿勢を保持することなく横に寝かされ積重ね
られて輸送すると、輸送日時にもよるが下積みされた野
菜類は重みによる圧接などの損傷と呼吸酸のため鮮度が
ひどく低下する欠点がある。
この発明は、この欠点を除くため植物生鮮品を自然育成
時の状態の姿勢、或いは近似の姿勢で輸送することによ
って鮮度の低下を防止するものであって、例えば野菜類
を段ボールケースや木箱などに詰め込む場合、葉もの類
（ホーレン草、小松菜、しゆんぎく等）は自然育成時の
姿勢と同じく立てて詰め込み輸送すると、通常のように
横に寝かせ積重ねられて輸送するものと比較すると、立
てて詰み込み輸送した野菜類のほうが鮮度低下が少く、
横に寝かせて詰め込み輸送した野菜類は鮮度低下が多い
。ここに述べる近似の姿勢とは垂直の９０度から４５度
程度まで傾斜した姿勢をいう。
時の状態の姿勢、或いは近似の姿勢で輸送することによ
って鮮度の低下を防止するものであって、例えば野菜類
を段ボールケースや木箱などに詰め込む場合、葉もの類
（ホーレン草、小松菜、しゆんぎく等）は自然育成時の
姿勢と同じく立てて詰め込み輸送すると、通常のように
横に寝かせ積重ねられて輸送するものと比較すると、立
てて詰み込み輸送した野菜類のほうが鮮度低下が少く、
横に寝かせて詰め込み輸送した野菜類は鮮度低下が多い
。ここに述べる近似の姿勢とは垂直の９０度から４５度
程度まで傾斜した姿勢をいう。
第１図より第６図は、輸送時の野菜類の詰め込み姿勢を
示す収納断面図で、この輸送手段の概要を説明する。ま
ず、第１図では段ボールケース（２）の中に防滴性、ガ
ス遮断性、防湿性などを有する袋（３）、又はシートを
入れ、その中に野菜類（１）を自然育成時と同じように
立てた状態の姿勢で詰め込み、袋（３）、又はシートの
上部を折りたたみ重ね合せて包み込み、段ボールケース
（２）の蓋を閉じて荷造りし輸送をする。また第２図に
示すように木箱（４）の中に野菜類（１）を同じく立て
て詰め込み、積み重ねることなく上蓋をして輸送をする
。第３図は長ねぎなどの長い野菜類（１）を縦長の段ボ
ールケース（５）の中に収納して輸送する例を示し、い
ずれも段ボールケース（２）、（５）と木箱（４）は断
面を表わしている。これらを輸送の際に野菜類（１）を
立てた状態で輸送することで効果があるため、横倒し防
止の印を段ボールケースや木箱などの容器り外周に表示
することが必要である。
示す収納断面図で、この輸送手段の概要を説明する。ま
ず、第１図では段ボールケース（２）の中に防滴性、ガ
ス遮断性、防湿性などを有する袋（３）、又はシートを
入れ、その中に野菜類（１）を自然育成時と同じように
立てた状態の姿勢で詰め込み、袋（３）、又はシートの
上部を折りたたみ重ね合せて包み込み、段ボールケース
（２）の蓋を閉じて荷造りし輸送をする。また第２図に
示すように木箱（４）の中に野菜類（１）を同じく立て
て詰め込み、積み重ねることなく上蓋をして輸送をする
。第３図は長ねぎなどの長い野菜類（１）を縦長の段ボ
ールケース（５）の中に収納して輸送する例を示し、い
ずれも段ボールケース（２）、（５）と木箱（４）は断
面を表わしている。これらを輸送の際に野菜類（１）を
立てた状態で輸送することで効果があるため、横倒し防
止の印を段ボールケースや木箱などの容器り外周に表示
することが必要である。
このように野菜類を自然育成時と同じように立てて詰め
込み輸送するのと、従来のように寝かせて詰め込み輸送
するのを比較すると、立てて輸送する方法を採用した場
合、野菜の呼吸によるケース内の温度が高くならない。
込み輸送するのと、従来のように寝かせて詰め込み輸送
するのを比較すると、立てて輸送する方法を採用した場
合、野菜の呼吸によるケース内の温度が高くならない。
寝かせて詰め込み輸送方法を採用すると野菜類の呼吸熱
が上がり、ケース内の温度が上昇し、それにともない鮮
度低下が早くなる。
が上がり、ケース内の温度が上昇し、それにともない鮮
度低下が早くなる。
野菜類で、一般の葉もの類は特に自然育成の状態と同じ
く立てて輸送する方法をとることに効果があるが、芋類
は従来通９の輸送方法でもよく大差はない。生花類も立
てて輸送することに効果がある。果実も自然育成の状態
の姿勢で面詰輸送することで鮮度保持が良好となる。又
短期間の保存ならばこの立てたままの状態の包装で置く
ことと、販売展示の場合も立てたままの状態にしておく
と野菜類の鮮度低下を防ぐことになる。
く立てて輸送する方法をとることに効果があるが、芋類
は従来通９の輸送方法でもよく大差はない。生花類も立
てて輸送することに効果がある。果実も自然育成の状態
の姿勢で面詰輸送することで鮮度保持が良好となる。又
短期間の保存ならばこの立てたままの状態の包装で置く
ことと、販売展示の場合も立てたままの状態にしておく
と野菜類の鮮度低下を防ぐことになる。
尚、立ててケース詰めする野菜類を更に鮮度を維持する
ためには袋内に入れ、その袋の中の酸素を抜き二酸化炭
素を充填することで鮮度低下を防ぐことも可能で、この
場合ガス充填に適応する材質の袋を用いることと密封す
ることは当然である。
ためには袋内に入れ、その袋の中の酸素を抜き二酸化炭
素を充填することで鮮度低下を防ぐことも可能で、この
場合ガス充填に適応する材質の袋を用いることと密封す
ることは当然である。
以上、説明した如く野菜類を鮮度保持するに面詰、袋詰
、バラ積みなどで輸送するが、いずれも野菜類を自然育
成の時の姿勢で、又はそれに近い姿勢でもって輸送する
ことにより鮮度の低下を防ぐことができるのである。
、バラ積みなどで輸送するが、いずれも野菜類を自然育
成の時の姿勢で、又はそれに近い姿勢でもって輸送する
ことにより鮮度の低下を防ぐことができるのである。
第１図より第３図は、この発明における輸送時の野菜類
の詰め込み姿勢を示す収納断面図（］）・・野菜類 （
２）・・・段ボールケース （３）・・・袋（４）・木
箱 （５）・段ボールケース特許出願人 ｌ珂本吾平 第１図
の詰め込み姿勢を示す収納断面図（］）・・野菜類 （
２）・・・段ボールケース （３）・・・袋（４）・木
箱 （５）・段ボールケース特許出願人 ｌ珂本吾平 第１図
Claims (1)
- 植物生鮮品を自然育成時の状態の姿勢、或いは近似の姿
勢で輸送することを特徴とする植物生鮮品の輸送方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP58230644A JPS60126032A (ja) | 1983-12-08 | 1983-12-08 | 植物生鮮品の輸送方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP58230644A JPS60126032A (ja) | 1983-12-08 | 1983-12-08 | 植物生鮮品の輸送方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS60126032A true JPS60126032A (ja) | 1985-07-05 |
Family
ID=16911014
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP58230644A Pending JPS60126032A (ja) | 1983-12-08 | 1983-12-08 | 植物生鮮品の輸送方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS60126032A (ja) |
Cited By (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US5354569A (en) * | 1992-07-16 | 1994-10-11 | Brown Richard S | Method of packaging lettuce for storing and shipping |
| US5968573A (en) * | 1996-01-23 | 1999-10-19 | Kaufman; Galen D. | Method for enhancing the flavor of fruits and vegetables |
| US6189299B1 (en) | 1998-03-10 | 2001-02-20 | Fresh Express, Inc | Apparatus for cooling and packaging bulk fresh products |
| US6196237B1 (en) | 1998-09-01 | 2001-03-06 | Fresh Express Corp. | Methods for washing cores of cored lettuce heads |
| US6379731B1 (en) | 2000-02-18 | 2002-04-30 | Fresh Express, Inc. | Methods for vacuum gas flush treatment of fresh produce |
| US6435347B1 (en) | 2000-02-18 | 2002-08-20 | Fresh Express, Incorporated | Container for freshly harvested respiring, leafy produce |
| US6467248B2 (en) | 2000-02-18 | 2002-10-22 | Fresh Express, Inc. | Method for processing freshly harvested leafy vegetables and subdivided, peeled fruit |
| US7228793B2 (en) | 2002-11-25 | 2007-06-12 | Fizzy Fruit, LLC | Carbonation system for enhancing the flavor of fruits and vegetables |
| WO2021034297A1 (ru) * | 2019-08-20 | 2021-02-25 | Артур Риматович МАНСУРОВ | Способ упаковки свежей зелени |
-
1983
- 1983-12-08 JP JP58230644A patent/JPS60126032A/ja active Pending
Cited By (11)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US5354569A (en) * | 1992-07-16 | 1994-10-11 | Brown Richard S | Method of packaging lettuce for storing and shipping |
| US5968573A (en) * | 1996-01-23 | 1999-10-19 | Kaufman; Galen D. | Method for enhancing the flavor of fruits and vegetables |
| US6189299B1 (en) | 1998-03-10 | 2001-02-20 | Fresh Express, Inc | Apparatus for cooling and packaging bulk fresh products |
| US6196237B1 (en) | 1998-09-01 | 2001-03-06 | Fresh Express Corp. | Methods for washing cores of cored lettuce heads |
| US6276375B1 (en) | 1998-09-01 | 2001-08-21 | Fresh Express, Inc. | Apparatus and methods for washing cores of cored lettuce heads |
| US6379731B1 (en) | 2000-02-18 | 2002-04-30 | Fresh Express, Inc. | Methods for vacuum gas flush treatment of fresh produce |
| US6435347B1 (en) | 2000-02-18 | 2002-08-20 | Fresh Express, Incorporated | Container for freshly harvested respiring, leafy produce |
| US6467248B2 (en) | 2000-02-18 | 2002-10-22 | Fresh Express, Inc. | Method for processing freshly harvested leafy vegetables and subdivided, peeled fruit |
| US6470795B1 (en) | 2000-02-18 | 2002-10-29 | Fresh Express, Inc. | Methods and apparatus for vacuum/gas flush treatment of fresh produce |
| US7228793B2 (en) | 2002-11-25 | 2007-06-12 | Fizzy Fruit, LLC | Carbonation system for enhancing the flavor of fruits and vegetables |
| WO2021034297A1 (ru) * | 2019-08-20 | 2021-02-25 | Артур Риматович МАНСУРОВ | Способ упаковки свежей зелени |
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