NL1020872C2

NL1020872C2 - Packing assembly.

Info

Publication number: NL1020872C2
Application number: NL1020872A
Authority: NL
Inventors: Jacobus Hendrikus Verbeek
Original assignee: Jacobus Hendrikus Verbeek
Priority date: 2002-06-14
Filing date: 2002-06-14
Publication date: 2003-12-16
Also published as: AU2003247223A1; IL165768A0; ES2257692T3; EP1513742B1; ATE318775T1; WO2003106291A1; EP1513742A1; DE60303808T2; IL165768A; DE60303808D1

Abstract

Packaging assembly consisting of a relatively rigid outer package such as a slatted crate with a large opening surface area. An inner package is accommdated therein which is flexible and has relatively large openings with a surface area of 0,75-5 m<2 >to make aeration possible. Such a package is suitable in particular for peppers which can keep well for a prolonged period in such a package.

Description

1 ' * »1 '* »

Verpakkingssamenstel.Packing assembly.

De onderhavige uitvinding heeft betrekking op een verpakkingssamenstel omvattende een stijve buitenverpakking met een bodem en wanden en een daarin 5 geplaatste flexibele binnenverpakking, waarbij de wanden en/of de bodem van die buitenverpakking alsmede die flexibele binnenverpakking van openingen voorzien zijn, waarbij het totale oppervlak van de openingen in de bodem en/of wanden van die buiten verpakking groter is dan het totale oppervlak van de openingen in die binnenverpakking.The present invention relates to a packaging assembly comprising a rigid outer package with a bottom and walls and a flexible inner package placed therein, wherein the walls and / or the bottom of said outer package as well as said flexible inner package are provided with openings, wherein the total surface area is provided with openings the openings in the bottom and / or walls of that outer package are larger than the total surface area of the openings in that inner package.

10 Een dergelijk verpakkingssamenstel is in de stand der techniek algemeen bekend.Such a packaging assembly is generally known in the prior art.

Zo worden leliebollen in foliezakken verpakt welke foliezakken in kratten geplaatst worden. Deze kratten hebben verhoudingsgewijs grote openingen in wanden en bodem (traliekratten) terwijl de foliezakken voorzien zijn van kleine openingen met een diameter van ongeveer 5 mm (rond). Transport en opslag vinden bij enkele graden i 15 Celsius onder nul plaats.For example, lily bulbs are packed in foil bags which foil bags are placed in crates. These crates have relatively large openings in walls and bottom (lattice crates) while the foil bags are provided with small openings with a diameter of approximately 5 mm (round). Transport and storage take place at a few degrees i 15 Celsius below zero.

Een dergelijke verpakking voldoet voor het transport en opslag van leliebollen.Such a package is suitable for the transport and storage of lily bulbs.

Het oppervlak openingen in een zak voor lelieverpakkingen bedraagt minder dan 0,5% van het totale oppervlak van een dergelijke flexibele binnenverpakking.The surface openings in a lily packaging bag is less than 0.5% of the total surface area of such a flexible inner package.

Voor het verpakken van andere gewassen zijn andere verpakkingen in de stand 20 der techniek voorgesteld. Bijzondere dozen zijn ontworpen bijvoorbeeld voor het verpakken van paprika’s.Other packages have been proposed in the prior art for packaging other crops. Special boxes have been designed, for example, for packaging bell peppers.

Indien bijvoorbeeld paprika's gedurende een langere tijd in een doos verpakt worden, ontstaan problemen in verband met zogenaamde afrijping en vocht. Daardoor is het uitsluitend mogelijk rijpe (dat wil zeggen niet groene) paprika's langere tijd in 25 een verpakking te houden maar bestaat desondanks het probleem voor voortijdige rot.For example, if peppers are packed in a box for a longer period of time, problems arise in connection with so-called ripening and moisture. As a result, it is only possible to keep ripe (ie not green) peppers in a package for a longer period of time, but nevertheless there is the problem of premature rot.

Groene paprika's kunnen in het geheel niet gedurende langere tijd op deze wijze opgeslagen worden.Green peppers cannot be stored in this way for a long time.

Het is het doel van de onderhavige uitvinding in een verpakkingssamenstel voor gewassen zoals paprika's te voorzien waarmee het mogelijk is dergelijke gewassen 30 langer op te slaan in de verpakking waardoor transport over grotere afstanden per schip in plaats van per vliegtuig uitgevoerd kan worden. Meer in het bijzonder is het een doel van de onderhavige uitvinding in een verpakkingssamenstel te voorzien waarmee bij 1020872 2 verhoudingsgewijs lage kosten in optimale bescherming van het daarin te verpakken produkt voorzien wordt.It is the object of the present invention to provide a packaging assembly for crops such as sweet peppers with which it is possible to store such crops in the package longer so that transport over longer distances can be carried out by ship instead of by plane. More in particular, it is an object of the present invention to provide a packaging assembly with which relatively low costs of optimum protection of the product to be packaged are provided at 1020872 2.

Dit doel wordt bij een hierboven beschreven verpakkingssamenstel verwezenlijkt doordat die openingen in die binnenverpakking elk een oppervlak van 0,75 - 5 cm2 5 omvatten.This object is achieved with a packaging assembly described above in that said openings in said inner package each have a surface area of 0.75 - 5 cm 2.

Een dergelijk verpakkingssamenstel is in het bijzonder geschikt voor het verpakken van paprika's. De volgens de uitvinding voorgestelde openingen zijn zeer veel groter dan de openingen toegepast in de hierboven genoemde stand der techniek. Dit heeft tot gevolg dat in tegenstelling tot de stand der techniek een zeer goede 10 beluchting van het gewas in de verpakking optreedt. Dat wil zeggen ook indien de verpakkingen versprongen geplaatst worden op een pallet, kan nog steeds goede beluchting van het gewas gewaarborgd worden. Afhankelijk van het gewas zal de atmosfeer (microklimaat) waaraan het gewas blootgesteld wordt, geleidelijk (binnen een dag) aangepast worden. Anderzijds zijn de openingen in de buigzame 15 binnenverpakking zodanig beperkt van afmeting dat geen groot vochtverlies optreedt, dat wil zeggen dat het produkt niet uitdroogt.Such a packaging assembly is particularly suitable for packaging bell peppers. The openings proposed according to the invention are very much larger than the openings used in the above-mentioned prior art. As a result, in contrast to the state of the art, very good aeration of the crop occurs in the package. That is, even if the packages are staggeredly placed on a pallet, good aeration of the crop can still be guaranteed. Depending on the crop, the atmosphere (microclimate) to which the crop is exposed will gradually (within a day) be adjusted. On the other hand, the openings in the flexible inner package are so limited in size that no great moisture loss occurs, that is, the product does not dry out.

Bovendien is het met de onderhavige verpakking mogelijk zeer snel in afkoeling van het gewas te voorzien. Dat wil zeggen direct na het oogsten en inpakken wordt het gewas in een koelcel gebracht en kan snelle afkoeling van het gewas tot de gewenste 20 temperatuur bereikt worden. Gebleken is dat voor bepaalde gewassen zoals paprika's het snel bereiken van de gewenste opslagtemperatuur een groot effect heeft op de houdbaarheid. Bij onderzoek is gebleken dat indien vanaf het moment van plukken een uur sneller de gewenste opslagtemperatuur bereikt wordt, de houdbaarheid van de paprika in de verpakking met ongeveer een dag verlengd wordt. Een optimale 25 opslagtemperatuur voor paprika's ligt tussen 6-8C0.Moreover, with the present package it is possible to provide cooling of the crop very quickly. That is, immediately after harvesting and packing, the crop is brought into a cooling cell and rapid cooling of the crop to the desired temperature can be achieved. It has been found that for certain crops such as peppers, reaching the desired storage temperature quickly has a major effect on shelf life. Research has shown that if the desired storage temperature is reached one hour faster from the moment of picking, the shelf life of the bell pepper in the package is extended by approximately one day. An optimum storage temperature for peppers is between 6 and 8 CO.

Gebleken is dat bij het stapelen op pallets transport van lucht of ander gas, aanwezig in de betreffende ruimte, plaatsvindt door buigzame zakken heen en niet hoofdzakelijk daar langs. Zo is optimale vulling van de buitenverpakking mogelijk zonder dat dit effect heeft op de beluchting in de buigzame binnenverpakking.It has been found that when stacking on pallets, transport of air or other gas, present in the space concerned, takes place through flexible bags and not mainly along it. Optimal filling of the outer package is thus possible without this having an effect on the aeration in the flexible inner package.

30 Volgens een van voordeel zijnde uitvoering van de uitvinding ligt het totale oppervlak van de openingen van de buitenverpakking tussen 30 en 50% van het totale oppervlak van wanden en bodem van de stijve buitenverpakking. Voor de buigzame binnenverpakking geldt bijvoorbeeld voor alle paprika's een waarde van minder dan 1020872 » 3 10% en meer dan 1%. Als voorbeeld worden in de buigzame binnenverpakking 200 gaten aangebracht met een diameter van elk 1,5 cm. Dit bij een zak geschikt om geplaatst te worden in een krat met een afmeting van 60 x 40 x 20 cm.According to an advantageous embodiment of the invention, the total surface area of the openings of the outer package is between 30 and 50% of the total surface area of walls and bottom of the rigid outer package. For the flexible inner packaging, for example, a value of less than 1020872 »3 10% and more than 1% applies to all peppers. As an example, 200 holes are made in the flexible inner package with a diameter of 1.5 cm each. This with a bag suitable to be placed in a crate with a size of 60 x 40 x 20 cm.

Volgens een verdere van voordeel zijnde uitvoering van de uitvinding is de 5 binnenverpakking voorzien van ethyleen absorberende middelen. Daardoor kan de houdbaarheid van de gewassen verbeterd worden en meer in het bijzonder het rottingsproces tegengegaan worden. Om beschadiging van het gewas te voorkomen bij vullen in de binnenverpakking en bij het transport kan de binnenverpakking schok absorberend zijn, bijvoorbeeld uit een noppenfolie bestaan.According to a further advantageous embodiment of the invention, the inner package is provided with ethylene-absorbing means. As a result, the shelf life of the crops can be improved and more particularly the rotting process can be prevented. In order to prevent damage to the crop during filling in the inner package and during transport, the inner package can be shock-absorbing, for example consist of a bubble wrap.

10 Hierboven is beschreven dat de binnenverpakking bij voorkeur een zak omvatIt has been described above that the inner package preferably comprises a bag

Het is echter ook mogelijk uit te gaan van een vel kunststof folie en dit om te slaan. Volledige afdichting is niet noodzakelijk en gezien de hierboven beschreven in de binnenverpakking aanwezige openingen ook niet relevant.However, it is also possible to start from a sheet of plastic foil and to turn this over. Complete sealing is not necessary and given the openings described above in the inner packaging also not relevant.

De uitvinding heeft eveneens betrekking op een werkwijze voor het oogsten van 15 paprika's, omvattende het plukken van die paprika's en het binnen 24 uur verpakken daarvan in een samenstel zoals hierboven beschreven, waarbij die paprika's tenminste een week in die verpakking gehouden worden. In het bijzonder zijn de paprika's gele paprika's.The invention also relates to a method for harvesting peppers, comprising picking those peppers and packaging them within 24 hours in an assembly as described above, wherein these peppers are kept in that package for at least a week. In particular, the peppers are yellow peppers.

De uitvinding zal hieronder nader aan de hand van een in de tekening afgebeeld 20 uitvoeringsvoorbeeld verduidelijkt worden. Daarbij toont de enige figuur schematisch een verpakkingssamenstel volgens de onderhavige uitvinding.The invention will be explained in more detail below with reference to an exemplary embodiment shown in the drawing. In addition, the sole figure schematically shows a packaging assembly according to the present invention.

Dit verpakkingssamenstel is in het geheel met 1 aangegeven en bestaat uit een buitenverpakking 2 die in dit uitvoeringsvoorbeeld als traliekrat uitgevoerd is. Een dergelijk traliekrat kan uit kunststof bestaan en heeft een verhoudingsgewijs groot 25 oppervlak openingen. Bovendien kan dit traliekrat inklapbaar uitgevoerd zijn. Het is mogelijk de traliekrat aldan niet met statiegeld te verzenden. Een andere mogelijkheid is het traliekrat na gebruik te verkopen. Begrepen zal worden dat in plaats van een kunststof traliekrat ook kartonnen dozen voorzien van voldoende openingsoppervlak of andere verpakking gebruikt kan worden.This packaging assembly is indicated in its entirety by 1 and consists of an outer package 2 which in this exemplary embodiment is designed as a lattice crate. Such a lattice crate can consist of plastic and has relatively large surface openings. Moreover, this lattice crate can be foldable. It is possible to send the lattice crate with or without a deposit. Another possibility is to sell the grate after use. It will be understood that instead of a plastic lattice crate, cardboard boxes with sufficient opening surface or other packaging can also be used.

30 De wanden van het traliekrat zijn met 3 aangegeven en de bodem met 4.The walls of the lattice crate are indicated by 3 and the bottom by 4.

Op de bodem is een zak 5 geplaatst bestaande uit een kunststof folie zoals HDPE. Daarin zijn paprika's 7 verpakt. De zak 5 is van ongeveer 200 cirkelronde openingen voorzien met een diameter van 15 mm. Begrepen zal worden dat deze 1020872 4 openingen een andere vorm kunnen hebben zoals sleufvormig en dat de diameter daarvan enigszins kan variëren liggend tussen 10 en 25 mm.A bag 5 consisting of a plastic film such as HDPE is placed on the bottom. Peppers 7 are packed in it. The bag 5 is provided with approximately 200 circular openings with a diameter of 15 mm. It will be understood that these 1020872 4 openings can have a different shape such as slot-shaped and that the diameter thereof can vary somewhat between 10 and 25 mm.

Gebleken is dat een hierboven beschreven verpakking in het bijzonder geschikt is voor het verpakken van paprika's. Gebleken is dat na langere duur zoals een week 5 nauwelijks teruggang van de kwaliteit van het verpakte produkt optreedt. Daardoor is het mogelijk ook gele paprika's gedurende langere tijd op te slaan/te transporteren.It has been found that a package described above is particularly suitable for packaging bell peppers. It has been found that after a longer duration, such as a week 5, there is hardly any deterioration in the quality of the packaged product. This makes it possible to store / transport yellow peppers for a longer period of time.

Tijdens een proef is gebleken dat indien gele paprika's in een hierboven beschreven folie verpakt worden in de hierboven beschreven omverpakking bij opslag gedurende dertien dagen een gewichtsverlies van 1% optreedt. Dit in tegenstelling tot 10 een gewichtsverlies van 3% bij een gebruikelijke in de stand der techniek bekende doos.It has been found during a test that if yellow peppers are packaged in a foil described above in the outer packaging described above, a loss of weight of 1% occurs during storage for thirteen days. This is in contrast to a weight loss of 3% with a conventional box known in the art.

Begrepen zal worden dat het aantal openingen en de om vang daarvan aangepast zal worden aan het te verpakken produkt, te verwachten verblijftijd van het produkt in de verpakking en de omstandigheden tijdens dit verblijf.It will be understood that the number of openings and the size thereof will be adapted to the product to be packaged, the expected residence time of the product in the package and the circumstances during this stay.

15 Dergelijke aanpassingen zijn voor degene bekwaam in de stand der techniek voor de hand liggend na het lezen van bovenstaande beschrijving en liggen binnen het bereik van bijgaande conclusies.Such modifications are obvious to those skilled in the art after reading the above description and are within the scope of the appended claims.

10206721020672

Claims

A packaging assembly (1) comprising a rigid outer package (2) with a bottom (4) and walls (3) and a flexible inner package (5) placed therein, wherein the walls and / or the bottom of said outer package as well as said flexible inner package are provided with openings (6), wherein the total surface area of the openings in the bottom and / or walls of said outer package is larger than the total surface area of the openings in said inner package, characterized in that said openings in said inner package each have a surface area of 0.75-5 cm2.

A packaging assembly according to claim 1, wherein the total surface area of said openings in the bottom and / or walls of said outer package comprises more than 30% of the total surface area of said bottom and / or walls of said outer package.

3. Packaging assembly as claimed in any of the foregoing claims, wherein the total surface area of said openings in said inner package comprises 1-10% of the total surface area of said inner package.

4. Packaging assembly as claimed in any of the foregoing claims, wherein said inner package comprises a plastic foil material.

5. Packaging assembly as claimed in any of the foregoing claims, wherein said inner package comprises a bag.

Packaging assembly according to one of the preceding claims, wherein said outer packaging comprises a lattice crate.

A packaging assembly according to any one of the preceding claims, wherein said inner package is provided with ethylene absorbents.

8. Packaging assembly as claimed in any of the foregoing claims, wherein said inner package is shock-absorbing package.

A method for harvesting peppers, comprising picking those peppers and packaging them within 24 hours in an assembly according to any one of the preceding claims, wherein said peppers can be kept in said package for at least a week.

The method of claim 9, wherein said bell peppers are yellow bell peppers. 1020872