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Technisches Gebiet
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Die
Erfindung betrifft ein Verfahren zum Verpacken von Kaffee und eine
Verpackungsmaschine zum Verpacken von Kaffee.
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Auf
dem Gebiet des Verpackens von Lebensmittelprodukten, insbesondere
von Kaffee, müssen
mehrere Aspekte berücksichtigt
werden, die spezifische Anforderungen mit sich bringen. Zuerst muss der
Kaffee auf hermetische Weise verpackt werden, um so seine Frische
und seinen Geschmack beizubehalten. Zweitens sollte der Verpackungsvorgang so
wirtschaftlich wie möglich
durchgeführt
werden. Drittens ist es wünschenswert,
dass der Verbraucher in der Lage sein wird, die Verpackung leicht
zu öffnen.
Schließlich
sollten sowohl die verschlossene als auch die geöffnete Packung ein attraktives äußeres Aussehen
aufweisen.
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Stand der Technik
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Die
EP 0 298 302 B1 offenbart
eine Vakuumverpackung für
gemahlenen Kaffee, welche aus einer mehrschichtigen Verbundlage
besteht, die mit einem Aufreißstreifen
versehen ist. Die Vakuumverpackung kann in eine äußere Umhüllung gewickelt werden, welche
aus Papier bestehen kann. Solche Arten von Kaffeeverpackungen sind
auch auf dem Markt erhältlich,
beispielsweise für
die Marke Jacobs Krönung des
Anmelders. Die
DE 38
33 939 A1 und die
DE
38 28 847 A1 offenbaren ähnliche Vakuumverpackungen.
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Die
EP 0 121 371 B2 betrifft
ein Verfahren zum Herstellen eines Filmverpackungsmaterials, an dem
ein Aufreißband
in einer Maschinenrichtung angehaftet wird, d. h. in einer Richtung,
in der das Verpackungsmaterial in der Verpackungsmaschine gefördert wird.
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Die
CH 678 512 A5 offenbart
ein Verfahren und eine Vorrichtung gemäß dem Oberbegriff der Ansprüche 1 und
7. Die
US 2,683,401 betrifft
ein Verfahren und eine Vorrichtung zum Aufbringen von aus einem
Bogen aus Reißstreifenmaterial
geschnittenen Reißstreifen
auf Verpackungsbögen.
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Darstellung der Erfindung
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Die
Erfindung stellt ein Verfahren zum Verpacken von Kaffee gemäß Anspruch
1 bereit, welches auf effiziente Weise eine Kaffeeverpackung herstellen
kann, die sowohl leicht zu öffnen
ist als auch nach dem Öffnen
ein attraktives Aussehen besitzt. Darüber hinaus wird gemäß Anspruch
7 eine Verpackungsmaschine zum Durchführen eines solchen Verfahrens
bereitgestellt.
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Folglich
umfasst das neuartige Verfahren zum Verpacken von Kaffee den Schritt
des Einfüllens des
Kaffees in einen inneren Beutel. Das Einfüllen des Kaffees in den inneren
Beutel kann durchgeführt werden,
bevor oder nachdem eine äußere Umhüllung, welche
unten detaillierter beschrieben wird, um den inneren Beutel gehüllt wird.
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Der
innere Beutel kann aus einem luftdichten und/oder hermetischen Material
bestehen, um im Endzustand eine Vakuumverpackung zu bilden. Der innere
Beutel kann gebildet werden, indem ein geeignetes Material um einen
Dorn gewickelt wird und eine erste Endversiegelung sowie eine Seitenversiegelung
gebildet wird. Somit bleibt ein Ende offen und Kaffee wird an diesem
Ende in den Beutel eingefüllt, entweder
bevor oder nachdem die äußere Umhüllung um
den inneren Beutel gehüllt
wurde. Danach kann ein Evakuierungsschritt durchgeführt werden und
das zweite Ende kann danach versiegelt werden.
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Bei
dem neuartigen Verfahren zum Verpacken von Kaffee wird eine äußere Umhüllung um
den inneren Beutel gehüllt.
Die äußere Umhüllung kann aus
Papier, Kunststofffilm oder Laminat hergestellt werden, das z. B.
aus Papier und einem Kunststofffilm oder einem geeignet beschichteten
Papier besteht, und wird in einer Maschinenrichtung gefördert. Insbesondere
wird die äußere Umhüllung, oder
besser eine durchgehende Bahn aus mehreren äußeren Umhüllungen, in der Form einer
Bahn gefördert,
und die einzelnen äußeren Umhüllungen
werden an einem geeignetem Stadium geschnitten. Insbesondere kann
die äußere Umhüllung teilweise
um den inneren Beutel gehüllt
werden, bevor die einzelne äußere Umhüllung aus
der Bahn geschnitten wird. Jedoch können die einzelnen äußeren Umhüllungen
auch geschnitten werden, bevor sie in die Verpackungsmaschine eingespeist
und in der Maschinenrichtung gefördert
werden. Schließlich
kann das Schneiden der einzelnen äußeren Umhüllungen auch zu jeder anderen
geeigneten Zeit durchgeführt
werden, beispielsweise kurz bevor die Umhüllung um den inneren Beutel
gewickelt wird. Ein gegenwärtig
bevorzugtes Verfahren kann wie folgt beschrieben werden. Der innere
Beutel wird aus einer Bahn geschnitten, um einen Dorn gehüllt und
eine erste Endversiegelung und eine Seitenversiegelung werden gebildet. Die
einzelne äußere Umhüllung wird
auch aus einer Bahn geschnitten und um den inneren Beutel gehüllt. In
diesem Zustand kann sich der innere Beutel noch auf dem Dorn befinden.
Danach wird Kaffee in den inneren Beutel eingefüllt, ein Evakuierungsschritt
kann durchgeführt
werden und sowohl der innere Beutel als auch die äußere Umhüllung werden
verschlossen. Wie erwähnt,
kann die äußere Umhüllung auch um
den inneren Beutel gehüllt
werden, wenn letzterer bereits mit Kaffee gefüllt ist und eine optionaler
Evakuierungsschritt durchgeführt
wurde.
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In
jedem Fall werden die einzelnen äußeren Umhüllungen
um den inneren Beutel gehüllt,
um eine Kaffeeverpackung mit einem attraktiven Aussehen zu bilden.
Insbesondere kann ein Material des inneren Beutels spezifisch so
gewählt
werden, dass es die Anforderungen in Bezug auf Luftdichtheit, Versiegelbarkeit
usw. erfüllt.
Unabhängig
davon kann das Material der äußeren Umhüllung so
gewählt
werden, dass es das gewünschte
attraktive Aussehen bereitstellt.
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Um
ein leichtes Öffnen
der Verpackung zu erlauben, werden an der äußeren Umhüllung Reißbänder angebracht. Dieses Anbringen
kann durchgeführt
werden, während
mehrere äußere Umhüllungen noch
als Bahn vorhanden sind. Als Alternative kann das einzelne Reißband auch
auf einer einzelnen äußeren Umhüllung angebracht
werden, nachdem letztere aus einer Bahn geschnitten wurde. Normalerweise
wird ein Reißband
an jeder einzelnen äußeren Umhüllung angebracht.
Dieses Anbringen wird auf neuartige Weise im Wesentlichen senkrecht
zur Maschinenrichtung durchgeführt,
in anderen Worten in einer Maschinenquerrichtung. Dies erlaubt ein
effizientes Verfahren zum Verpacken von Kaffee und stellt gleichzeitig
eine leicht zu öffnende
Verpackung bereit.
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Das
liegt daran, dass der innere Beutel in ein und derselben Verpackungsmaschine
und „in
line" mit dem Umhüllen der äußeren Umhüllungen
geformt, befüllt
und versiegelt werden kann. Aufgrund des Anbringens der Reißbänder im
Wesentlichen senkrecht zur Maschinenrichtung werden sich die Reißbänder bei
einer aufrechten Verpackung im Wesentlichen horizontal erstrecken,
wobei sich die Endversiegelungen des inneren Beutels am Boden und an
der Oberseite der Verpackung befinden. Somit kann der obere Teil
der äußeren Umhüllung beispielsweise
entfernt werden, nachdem das Reißband ergriffen und um die
Verpackung herum gerissen wurde. Dies erlaubt erstens ein leichtes Öffnen sowohl
der äußeren Umhüllung als
auch des inneren Beutels, da die Fläche, wo der innere Beutel geöffnet werden
muss, durch Entfernen eines Teils der äußeren Umhüllung exponiert ist. Darüber hinaus
weist die Verpackung auch im geöffneten
Zustand ein attraktives Aussehen auf, da ein Großteil der äußeren Umhüllung intakt bleiben kann und
eine relativ gerade Kante aufweist, wo das Reißband gezogen wurde, und nur
ein Teil der äußeren Umhüllung entfernt
wurde. Insbesondere wenn ein Großteil der äußeren Umhüllung auf dem inneren Beutel
verbleibt, ist deren Oberfläche
immer noch auf der geöffneten
Verpackung sichtbar und die „Markenbezeichnung", jegliche Produktinformation
und ähnliches
ist immer noch auf der geöffneten
Verpackung lesbar. Dies ist auch für den Verbraucher von Nutzen,
da er leicht feststellen kann, was die geöffnete Verpackung enthält.
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Wie
oben erwähnt,
können
für die
Kaffeeverpackung spezifische Vorteile erhalten werden, da die Reißbänder in
einer im Wesentlichen senkrecht zur Maschinenrichtung liegenden
Richtung angebracht werden. Dies impliziert insbesondere, dass das
Reißband
bei einer aufrechten Verpackung im Wesentlichen horizontal orientiert
ist, sodass die oben genannten vorteilhaften Effekte verwirklicht
werden können.
Die Verpackung ist in einer aufrechten Position zu betrachten, wenn
sämtliche
Aufdrucke darauf lesbar sind, und die Endversiegelungen des inneren Beutels
liegen in diesem aufrechten Zustand normalerweise am Boden und an
der Oberseite der Verpackung.
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Bevorzugte
Ausführungsformen
des hier beschriebenen Verfahrens sind in den abhängigen Ansprüchen spezifiziert.
Im Allgemeinen ist die Erfindung von gewissen, das Anbringen der
Reißbänder betreffenden
Details unabhängig.
Jedoch können
die Reißbänder vorteilhafterweise
an einer Rückseite
einer äußeren Umhüllung, welche
auf einer Vorderseite bedruckt ist, angebracht werden. In anderen
Worten wird die Außenseite
der äußeren Umhüllung bedruckt,
um sowohl ein attraktives Aussehen als auch Produktinformationen
bereitzustellen. Das Reißband der
Verpackung wird dadurch „versteckt", dass es auf der
(inneren) Rückseite
der äußeren Umhüllung angebracht
wird. Die Vorderseite kann ein Anzeichen enthalten, dass ein Reißband vorhanden
ist, um den Verbraucher dabei zu unterstützen, das Reißband zu finden
und zu benutzen, wenn die Verpackung geöffnet werden soll. Man kann
jedoch auch erwähnen, dass
das Reißband
auch auf einer Außenseite
oder einer Vorderseite der äußeren Umhüllung angebracht
werden kann. In einem solchen Fall kann das Reißband besonders breit sein
und kann bedruckt sein, um den Verbraucher besonders auf das Vorhandensein
des Reißbands
aufmerksam zu machen und/oder um auf besonders exponierte Weise
zusätzliche
Produktinformationen bereitzustellen.
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Es
wurde als besonders vorteilhaft für das Verfahren zum Verpacken
von Kaffee befunden, wenn die Reißbänder in einem selbsthaftenden
Zustand angebracht werden. In dieser Ausführungsform kann das Anbringen
der Reißbänder besonders
effizient durchgeführt
werden.
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Darüber hinaus
können
die Reißbänder auch in
einem versiegelten Zustand angebracht werden. Somit können sie
an der äußeren Umhüllung heiß- oder
kaltversiegelt werden. Schließlich
können
sie an der äußeren Umhüllung geeignet
angeklebt werden.
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Darüber hinaus
haben Tests gezeigt, dass es Vorteile bringt, wenn die Reißbänder auf
eine vorbestimmte Breite zugeschnitten werden, bevor sie an der äußeren Umhüllung angebracht
werden. In anderen Worten werden die Reißbänder der äußeren Umhüllung mit der notwendigen Breite
zugeführt,
sodass sie nicht unmittelbar vor ihrem Anbringen an der äußeren Umhüllung auf
die vorbestimmte Breite zugeschnitten werden müssen. Darüber hinaus werden die Reißbänder normalerweise
auf die geeignete Länge
zugeschnitten, die sich bevorzugt um die vollständige äußere Umhüllung herum erstreckt. Dieses Ablängen kann
durchgeführt
werden, bevor, während oder
nachdem das Reißband
an der äußeren Umhüllung angebracht
wurde.
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Um
in Verbindung mit den Reißbändern lediglich
eine Schneidvorrichtung zu benötigen,
können
diese als Rollen mit einem darauf gewickelten durchgehenden Streifen
von Reißbändern mit
der erwünschten
Breite zugeführt
werden.
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Bei
dem neuartigen Verfahren zum Verpacken von Kaffee werden die Reißbänder bevorzugt intermittierend
angebracht, was vorteilhafterweise mit dem intermittierenden Befüllen und
Verpacken der Kaffeeverpackungen kompatibel ist. Experimente haben
gezeigt, dass das erfinderische Verfahren gegenwärtig eine Herstellung von bis
zu 130 oder sogar mehr Kaffeeverpackungen pro Minute erlaubt, was einem
effizienten Verfahren zur Herstellung von leicht zu öffnenden
Verpackungen entspricht.
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Entsprechend
dem oben beschriebenen Verfahren umfasst die Verpackungsmaschine
eine Vorrichtung zum Ausbilden eines inneren Beutels, eine Vorrichtung
zum Einfüllen
von Kaffee in den inneren Beutel, bevorzugt eine Vorrichtung zum
Versiegeln des inneren Beutels, einen Förderer zum Fördern einer äußeren Umhüllung in
einer Maschinenrichtung, eine Vorrichtung zum Anbringen von Reißbändern an der äußeren Umhüllung im
Wesentlichen senkrecht zu einer Maschinenrichtung, und eine Vorrichtung zum
Umhüllen
der äußeren Umhüllungen,
um den inneren Beutel. Diese Liste von Komponenten der hier beschriebenen
Verpackungsmaschine impliziert keine bestimmte Abfolge der Verfahrensschritte.
Stattdessen sind zahlreiche Alternativen möglich, wie oben in Verbindung
mit dem erfinderischen Verfahren detailliert dargelegt wurde.
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Bevorzugte
Ausführungsformen
der hier beschriebenen Verpackungsmaschine entsprechen im Wesentlichen
bevorzugten Ausführungsformen
des erfinderischen Verfahrens.
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Zusätzlich kann
die Verpackungsmaschine eine Schneidvorrichtung zum Zuschneiden
der Reißbänder auf
eine vorbestimmte Breite umfassen.
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Darüber hinaus
kann die Vorrichtung zum Anbringen der Reißbänder eine Vorrichtung zum Unterbringen
mindestens einer Rolle von Reißbändern umfassen.
Dies erlaubt es, dass die Reißbänder als durchgehender
Materialstreifen zugeführt
werden, von dem die einzelnen Reißbänder abgeschnitten und an der äußeren Umhüllung angebracht
werden.
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Um
mit gängingen
Maschinen zum Ausbilden des inneren Beutels der Kaffeeverpackung
kompatibel zu sein, kann die Vorrichtung zum Ausbilden des inneren
Beutels einen Dorn umfassen, um den das Material, das den inneren
Beutel bilden soll, gehüllt
wird und an einem Ende und an der Seite versiegelt wird.