DE582282C

DE582282C - Vorrichtung zum Schaelen und Schneiden von Kartoffeln, Spargel, Fruechten u. dgl.

Info

Publication number: DE582282C
Application number: DEM119431D
Authority: DE
Original assignee: CONRAD MAI
Current assignee: CONRAD MAI
Publication date: 1933-08-14

Description

Vorrichtung zum Schälen und Schneiden von Kartoffeln, Spargel, Früchten u. dgl. Es sind Schälvorrichtungen mit zweischneidigem Messer für rechts- und linkshändigen Gebrauch bekannt. Bei diesen Vorrichtungen steht der Führungsbügel in fester Einstellung zu den Schneiden, so daß die Schalen unveränderlich immer die gleiche Stärke aufweisen.
Demgegenüber wird beim Erfindungsgegenstand durch eine besondere Ausgestaltung des zweischneidigen Messers und des Führungsbügels eine Einstellungsmöglichkeit des letzteren zu den Schneiden geschaffen, wodurch ein Schälen in beliebig einstellbarer Schalenstärke gegeben ist. Außerdem ist auch die Möglichkeit zum Schneiden von Scheiben in beliebiger Dicke gegeben.
Der Erfindungsgegenstand ist in der Zeichnung in einer Ausführungsform beispielsweise dargestellt, und zwar zeigt Abb. i die Ansicht der Schäl- und Schneidvorrichtung, Abb. 2 die Ansicht des Messers mit Griff, Abb. 3 die Ansicht des Führungsbügels, Abb. q. die Ansicht der Feststellmutter und Abb. 5 die Ansicht der Feststellschraube. Das zweischneidige Messer a ist über dem Heft b aus der Mittellinie des Griffes abgekröpft. Das freie Ende des Messers a weist eine nach der Griffmittellinie gerichtete Abbiegung d mit einem Vierkantloch e auf. Der Führungsbügel f ist am unteren Ende zu einem Ring g ausgebildet, der'auf dem Grifffassungsring c drehbar gelagert ist. Das obere Ende des Führungsbügels f hat einen die Messerabbiegung d übergreifenden Lappen n mit einem Loch h. Die Messerabbiegung d und der Lappen n sind durch eine durch die Löcher e und lt geführte Schraube k mit Mutter L verbunden. Auf der Mutter L sitzt ein zweischneidiger Augenausstecher na.
Bei gelöster Mutter l kann der Führungsbügel f durch Drehen des geriffelten Ringes g zu jeder Schneide des Messers a beliebig eingestellt werden, worauf durch Anziehen der Mutter l .der Führungsbügel f gegenüber dem Messer a festgestellt wird.

Claims

PATENTANSPRUCI3: Vorrichtung zum Schälen und Schneiden von Kartoffeln, Spargel, Früchten u. dgl. für rechts- und linkshändigen Gebrauch, gekennzeichnet durch ein zweischneidiges Messer (d),' das über dem Heft (b) aus der Mittellinie des Griffes abgekröpft ist und am freien Ende eine nach der Griffmittellinie gerichtete senkrechte Abbiegung (d) mit Vierkantloch (e) aufweist, durch einen Führungsbügel (f) mit einem auf dem Griffassungsring (c) drehbar gelagerten Ring (g) und einem die Messerabbiegung (d) übergreifenden Lappen (n) mit Loch (h) und durch eine mit einem zweischneidigen Augenausstecher (in) versehene Mutter (l), durch die mittels einer Schraube (k) der Führungsbügel (f) gegenüber dem Messer (a) ein- und festgestellt werden kann.