DE444564C - Schutzeinrichtung fuer Enthaeutemesser - Google Patents

Schutzeinrichtung fuer Enthaeutemesser

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DE444564C
DE444564C DESCH78990D DESC078990D DE444564C DE 444564 C DE444564 C DE 444564C DE SCH78990 D DESCH78990 D DE SCH78990D DE SC078990 D DESC078990 D DE SC078990D DE 444564 C DE444564 C DE 444564C
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DE
Germany
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knife
protective device
rail
protective
skinning knife
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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22B—SLAUGHTERING
    • A22B5/00—Accessories for use during or after slaughtering
    • A22B5/16—Skinning instruments or knives
    • A22B5/168—Hand tools specially adapted for skinning carcasses

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Knives (AREA)

Description

  • Schutzeinrichtung für Enthäutemesser. Zusatz zum Patent 444 563# Durch das Patent 444 563 ist eine Schutzeinrichtung für Enthäutemesser in Gestalt einer abnehmbaren Schutzschiene geschützt, wobei die auf einer Seite des Messers sitzende Schutzschiene aus leicht nachschabbarem Material, die oben durch einen Bajonettverschluß, unten durch StiftverschluB und Schiebezwinge leicht lösbar gehalten ist, die volle Breite der Messerklinge besitzt.
  • Die vorliegende Erfindung bezieht sich auf eine Verbesserung der Befestigung dieser Schutzschiene. Ba derartigen Messern ist es von Bedeutung, die Schutzschiene möglichst lefl;cht abnehmen und wieder ansetzen zu können. Zu diesem Zweck ist das Messer :unten am Heft seitlich mit einem Einschnitt versehen, in den beim Anlegen der Schutzschiene der eine Längsverschiebung hindernde Sicherungsstift einfaßt. Dadurch fällt das Suchen des Loches für den Sicherungsstift wie bei der bisherigen. Ausbildung der Schiene fort.
  • In der Zeichnung ist die Erfindung in einem Ausführungsbeispiel veranschaulicht, und zwar zeigen: Abb. i eine Seitenansicht des Messers, Abb. a eine Vorderansicht zu Abb. i und Abb. 3 einen Schnitt nach Linie I-I der Abb. i.
  • Das Messer. a ist auf einer Seite mit der die volle Breite des Messers besitzenden, stark konisch zulaufenden Schutzschiene b aus leicht nachschabbarem Material versehen. Diese Schutzschiene ist leicht abnehmbar und wird oben durch den Bajonettstift e, der in den Bajonettschlitz d des Messers faßt, gehalten. Unten erfolgt die Befestigung durch den in den seitlichen Einschnitte des Messers einfassenden Sicherungsstift t und die Schiebezwinge; g.
  • Durch diese Befestigung wird eine leichte Lösbarkeit, aber auch eine sichere Befestigung der Schutzschiene erreicht. Mit einem Griff ist die Schutzschiene im Bajonettschlitz d an der Spitze des Messers eingesetzt. Ebenso ist unten der Stift f in den Einschnitt e leicht eingeschoben, so daß man nicht lange das Loch für den Sicherungsstift f, wie bisher, suchen muß.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH: Schutzeinrichtung für Enthäutemesser in Gestalt einer abnehmbaren Schutzschiene nach Patent 444 563, dadurch gekennzeichnet, daß die Schutzschiene einen Sicherungsstift (f) am unteren Ende trägt, ,der in einen Einschnitt (e) am Messerheft seitlich eingeschoben wird, so da.ß die Schiene (b) gegen eine Längsverschiebung gesichert ist.
DESCH78990D 1926-01-29 1926-05-30 Schutzeinrichtung fuer Enthaeutemesser Expired DE444564C (de)

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DESCH76787D DE444563C (de) 1926-01-29 1926-01-29 Schutzeinrichtung fuer Enthaeutemesser
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DE444564C true DE444564C (de) 1927-05-21

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DE444563C (de) 1927-05-23

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