DE560818C

DE560818C - Kochgeraet, insbesondere zum Kochen von Eiern

Info

Publication number: DE560818C
Application number: DEJ40048D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Publication date: 1932-10-07

Description

Kochgerät, insbesondere zuzn Kochen von Eiern Die Erfindung betrifft ein Kochgerät, das aus einem mit einem Dampfsignalgeber in Verbindung stehenden Kochbehälter und einem in letzteren einsetzbaren Kühlwasserbehälter besteht, dessen Kühlwasser die Dampfzuleitung zum Dampfsignalgeber beeinflußt. = Ein solches Kochgerät eignet sich besonders zum Kochen von Eiern und anderen Speisen, die eine -bestimmte Zeit gekocht werden sollen; es läßt nach gewünschter Kochdauer das Dampfsignal ertönen.
Um die Signalgabe des Kochgerätes nach Möglichkeit von Schwankungen der Heizquelle unabhängig zu machen und ein handliches Kochgerät für die Küche zu schaffen, ist nach der Erfindung der mit dem Dampfsignalgeber und dessen Dampfzuleitung versehene Kühlwasserbehälter als dicht schließender Deckel für den Kochbehälter ausgebildet. Dadurch wird nicht nur der an jeder Stelle des Kochbehälters erzeugte gesamte Dampf dem Dampfsignalgeber zugeleitet und so eine einseitige Einwirkung der Heizquelle auf den Kochbehälter ausgeglichen; die große zur Signalgebung zur Verfügung stehende Dampfmenge ermöglicht auch eine genaue Signalgabe. Der als dampfdicht schließender Deckel ausgebildete Kühlwasserbehälter, der an seiner Dampfzuleitung mehrere, die erforderliche Kühlwassermenge anzeigende Marken hat, macht das Kochgerät handlich und für den praktischen Gebrauch in der Küche geeignet.
Auf der Zeichnung ist das neue Kochgerät in einem Ausführungsbeispiel in Abb. r im Schnitt, in Abb. 2 im Grundriß dargestellt.
In den unteren Kochbehälter b, welcher das Kochwasser und die zu kochenden Eier usw. aufnimmt, ist der Kühlwasserbehälter a mit seinem unteren Teil c dampfdicht eingesetzt und verschließt ihn wie ein Deckel (Abb. r). Der Kühlwasserbehälter hat den nach dem Kochbehälter zu offenen, vom Kühlwasser umgebenen Dampfdom d, welchei die Signalflöte g trägt, durch deren Flötenöffnung i der Dampf ausströmt. Der Kochbehälter b und der Kühlwasserbehälter a haben Handgriffe la und werden nach ihrem Zusammensetzen durch Reibung oder besser durch besondere Haltemittel zusammengehalten. Der Kühlwasserbehälter a ist zum Teil mit Kühlwasser zu füllen, welches den bei Erhitzung des Kochbehälters aus diesem durch den Dampfdom d zur Dampfpfeife strömenden Dampf so lange niederschlägt, bis das Kühlwasser genügend erwärmt ist. Dann ertönt die Signalflöte. Die Menge des auf dem Wege zur Dampfsignalflöte niedergeschlagenen Dampfes und damit die Kochdauer der Eier sind von der eingefüllten Kühlwassermenge abhängig. Um diese leicht abmessen zu können, hat der Dampfdom Marken e, welche die bei bestimmter Kochhärte der Eier einzufüllende Kühlwassermenge angeben. Auch der Kochbehälter b kann Marken f haben,, welche die zum Kochen einer bestimmten Anzahl Eier einzufüllende Kochwassermenge anzeigen.

Claims

PATENTANspp,ücHE: r. Kochgerät, insbesondere zum Kochen von Eiern, wobei der Kochbehälter einen Dampfsignalgeber besitzt, dessen Dampfzuleitung durch Kühlwasser beeinflußt wird, dadurch gekennzeichnet, daß der mit dem Dampfsignalgeber (i) versehene Kühlwasserbehälter (a) als dicht schließender Deckel für den Kochbehälter (b) ausgebildet ist.
2. Kochgerät nach Anspruch x, dadurch gekennzeichnet, daß der Kühlwasserbehäl-ter (a) Marken (e) aufweist, welche die Einfüllmenge des Kühlwassers bestimmen.