DE528843C - Vorrichtung zum Zerkleinern von Obst, Gemuese u. dgl. - Google Patents

Vorrichtung zum Zerkleinern von Obst, Gemuese u. dgl.

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DE528843C
DE528843C DEB146647D DEB0146647D DE528843C DE 528843 C DE528843 C DE 528843C DE B146647 D DEB146647 D DE B146647D DE B0146647 D DEB0146647 D DE B0146647D DE 528843 C DE528843 C DE 528843C
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cutting device
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DEB146647D
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MARTIN BOERSTLER
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MARTIN BOERSTLER
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Classifications

    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26DCUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D3/00Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor
    • B26D3/18Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor to obtain cubes or the like
    • B26D3/185Grid like cutters

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)

Description

  • Vorrichtung zum Zerkleinern von Obst, Gemüse u. dgl. Es sind bereits Vorrichtungen zum Zerkleinern von Obst, Gemüse u. dgl. in Würfel-und ähnliche Formen bekannt, bei denen das während des Schneidvorgangs selbsttätig vorwärts bewegte Schneidgut einem Messerrost und einer Abschneidevorrichtung zugeführt wird.
  • Die Erfindung besteht nun darin, daß der Messerrost aus sich kreuzenden Messergruppen gebildet ist, die Abschneidevorrichtung aus einer Trommel mit Schneiddrähten besteht und der Druckklotz mit einer von der Trommelwelle angetriebenen Zahnstange versehen ist.
  • Gegenüber den bisher bekannten Zerkleinerungsmaschinen mit einer empfindlichen und umständlichen Messeranordnung wird bei der Zerkleinerungsvorrichtung gemäß der Erfindung bis auf einen Messerrost gänzlich von der Verwendung von Messern abgesehen. Die aus einer Trommel mit Schneiddrähten gebildete Abschneidevorrichtung hat die fortschrittliche Wirkung, daß sie dem durch den Messerrost tretenden Schneidgut einen nennenswerten Widerstand nicht bietet, während das ohne Unterbrechung nachfolgende Schneidgut -bisher durch drehbare Messerschneiden erheblich zerdrückt wurde.
  • Ein Ausführungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes ist in den Abb. = und 2 der Zeichnung in Vorderansicht und im Längsschnitt veranschaulicht.
  • Die zum Zerkleinern von Obst, Gemüse u. dgl. in Würfel- und ähnliche Formen dienende Vorrichtung besteht aus einem Gehäuse D mit darüber angeordnetem Fülltrichter b, welches durch eine mittlere Welle E mit aufgeschobenem Zahnrad c mit dem am Tisch anzuschraubenden Ständerfuß A in Verbindung steht. In dem Gehäuse ist die eigentliche Abschneidevorrichtung vorgesehen, die aus einer Trommel mit Schneiddrähten C besteht. An einer von der mittleren Welle E mittels des Zahnrades c angetriebenen Zahnstange B im Ständerfuß A ist am oberen Ende ein in den Fülltrichter b führender Druckklotz a befestigt, der das selbsttätig vorwärts bewegte Schneidgut durch einen aus sich kreuzenden Messergruppen gebildeten Messerrost F drückt.
  • Die Wirkungsweise der Maschine ist folgende: Das Schneidgut wird in den Fülltrichter gebracht. Durch Drehen einer an der mittleren Welle E befestigten Kurbel tritt gleichzeitig der mit der Zahnstange verbundene Druckklotz in Tätigkeit. Das durch den Messerrost tretende Schneidgut wird dann von den Drähten der Abschneidevorrichtung aufgeteilt und fällt durch das unten offene Gehäuse in ein bereitgestelltes Gefäß. -

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH: Vorrichtung zum Zerkleinern von Obst, Gemüse u. dgl. in Würfel- und ähnliche Formen, bei der das während des Schneidvorgangs selbsttätig vorwärts bewegte Schneidgut einem Messerrost und einer Abschneidevorrichtung zugeführt wird, dadurch gekennzeichnet, daß der Messerrost (F) aus sich kreuzenden Messergruppen gebildet ist, die Abschneidevorrichtung aus einer Trommel mit Schneiddrähten (C) besteht und der Druckklotz (a) mit einer von der Trommelwelle (E) angetriebenen Zahnstange (B) versehen ist.
DEB146647D Vorrichtung zum Zerkleinern von Obst, Gemuese u. dgl. Expired DE528843C (de)

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