DE491073C - Fleischhackklotz - Google Patents
FleischhackklotzInfo
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- DE491073C DE491073C DED55814D DED0055814D DE491073C DE 491073 C DE491073 C DE 491073C DE D55814 D DED55814 D DE D55814D DE D0055814 D DED0055814 D DE D0055814D DE 491073 C DE491073 C DE 491073C
- Authority
- DE
- Germany
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- block
- dovetail
- shape
- meat chopping
- chopping block
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C17/00—Other devices for processing meat or bones
- A22C17/0006—Cutting or shaping meat
- A22C17/0013—Boards or blocks for cutting or chopping meat
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Furniture Connections (AREA)
Description
- Fleischhackklotz Die Erfindung betrifft einen Fleischhackklotz mit schwalbenschwan.zförmigem Eingriff der einander benachbarten länglichen Holzkloben und besteht darin, daß die Kloben stumpf aufeinandertreffende Stirnflächen, aber an sich bekannte schwalbenschwanzförmig ausgeschnittene Längsseitenflächen in solcher Anordnung haben, daß die Stirnseitenfugen je einer Klobenreihe in die schwalbenschwanzförmigen Ausschnitte der längsseitlich benachbarten Klobenreihe treffen. Vor den bisher bekannten Fleischhackklötzen ähnlicher Art besitzt der neue Fleischhackklotz die Vorzüge, daß er keinerlei metallische Armierungen braucht, die einen anderen Ausdehnungskoeffizienten zeigen und hygienisch nicht einwandfrei sind. Durch Feuchtigkeit, Wärme oder Kälte verursachte Ausdehnungen oder Zusammenziehungen wirken also bei dem neuen Block ausschließlich auf Holzmasse, und diese hat ein so eigenartiges Gefüge, daß darin keinerlei Risse von größerer Ausdehnung auftreten können. Letzteres ist der neuen Anordnung der Holzkloben zuzuschreiben, bei der die Stirnseitenfugen j e einer Klobenreihe in die schwalbenschwanzförmigen Ausschnitte der längsseitlich benachbarten Klobenreihe treffen. Der neue Block besitzt eine größere Dauerhaftigkeit als die zusammengesetzten bekannter Art, trotzdem letztere noch allerlei Bolzenverbindungen und Eisenteile zum Erzielen eines festen Zusammenhalts haben. Das Unterschiedliche in der Formgebung der neuen Normalkloben liegt hauptsächlich darin, daß die Schwälbenschwanzverbindungen nur an den Längsseiten der Kloben angeordnet sind und trotz dieser nur in einer Richtung verlaufenden Schwalbenschwanzfugen doch eine feste Verbindung in zwei Koordinatenrichtungen gewähren.
- Wie aus der Zeichnung ersichtlich ist, besteht der neue Fleischhackklotz aus drei Arten von Normalstücken, nämlich aus inneren Kloben a von ungefähr Doppel-T-Form, zweitens aus Halbkloben b von ungefähr T-Form und drittens aus Randkloben c von Klammerform-
Claims (2)
- PATENTANSPRÜCHE: i. Fleischhackklotz mit schwalbenschwanzförmigem Eingriff der einander benachbarten, länglichen Holzkloben, dadurch gekennzeichnet, daß die Kloben stumpf aufeinandertreffende Stirnflächen, aber an sich bekannte schwalbenschwanzförmig ausgeschnittene Längsseitenflächen in solcher Anordnung haben, daß die Stirnseitenfugen je einer Klobenreihe in die schwalbenschwanzförmigen Ausschnitte der längsseitlich benachbarten Klobenreihe treffen.
- 2. Fleischhackklotz nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß der Klotz aus drei normalisierten Klobenarten (a, b, c) zusammengesetzt ist, von denen die inneren Stücke (a) ungefähr Doppel-T-Form, die Randfüllstücke (b) T-Form und die Längsrandstücke (c) Klammerform haben.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DED55814D DE491073C (de) | Fleischhackklotz |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DED55814D DE491073C (de) | Fleischhackklotz |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE491073C true DE491073C (de) | 1930-02-06 |
Family
ID=7056712
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DED55814D Expired DE491073C (de) | Fleischhackklotz |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE491073C (de) |
-
0
- DE DED55814D patent/DE491073C/de not_active Expired
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