DE467214C - Klopftisch mit OElsammelwanne, insbesondere fuer die Schokoladenherstellung - Google Patents

Klopftisch mit OElsammelwanne, insbesondere fuer die Schokoladenherstellung

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DE467214C
DE467214C DEG71942D DEG0071942D DE467214C DE 467214 C DE467214 C DE 467214C DE G71942 D DEG71942 D DE G71942D DE G0071942 D DEG0071942 D DE G0071942D DE 467214 C DE467214 C DE 467214C
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oil collecting
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G1/00Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/04Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of cocoa or cocoa products
    • A23G1/20Apparatus for moulding, cutting, or dispensing chocolate
    • A23G1/24Tapping or jolting tables

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Confectionery (AREA)

Description

Die Klopftische bekannter Bauart zum Einklopfen von Schokoladenmassen o. dgl. in ihre Form bestehen aus einer in schwingende Bewegung versetzbaren Klopfbahn, welche von Schwinghebeln getragen wird, die in einem Rahmengestell gelagert sind. Dieses Rahmengestell nimmt zudem die Lager für die Antriebswelle und die sonstigen bewegten Teile der Schüttelvorrichtung auf. Ferner ist in ίο dieses eine . aus dünnem Blech hergestellte Wanne eingesetzt, die dazu dient, das von den Lagern abtropfende Öl aufzufangen, und die eine gewisse Ölmenge aufzunehmen gestattet, um die Schmierstellen der innerhalb der Wanne befindlichen, bewegten Teile mit Schmierstoff zu umgeben.
Bei dem Klopftisch nach der Erfindung ist diese Ölsammelwanne derart ausgebildet, daß sie zugleich als Trageinrichtung für die Schüttelbahn und für die verschiedenen Lager der bewegten Teile derselben dienen kann, wodurch sich ein eigentliches Traggestell für diese erübrigt.
In der Zeichnung ist ein Ausführungsbei- »5 spiel eines Klopftisches nach der Erfindung dargestellt.
Abb. ι zeigt die Vorderansicht, Abb. 2 einen senkrechten Schnitt dazu. Die Schüttelplatte α wird von Schwingliebeln b getragen, welche durch Wellen c paarweise miteinander verbunden sind, in deren Mitte je ein weiterer Schwinghebel d angeordnet ist. Sämtliche Hebel d der -Schüttelvorrichtung sind durch eine Stange e miteinander verbunden und werden durch diese gleichzeitig in Schwingungen versetzt. Der Antrieb des Klopftisches erfolgt durch die Antriebsscheibe /, welche mit einer Kurbel g in Verbindung steht, die unter Vermittlung einer Schubstange h die ihr mitgeteilte Drehbewegung in eine hin und her gehende Bewegung überführt. Die Lager der bewegten Teile sind in keinem besonderen Rahmengestell untergebracht, sondern werden von den Wänden der Mulde k getragen. Besonders deutlich geht diese Anordnung aus Abb. 2 hervor, welche die Befestigung der beiden Lager m der dort dargestellten Welle c an den beiden Seitenwänden der Mulde zeigt. Um der Wanne die für diesen Zweck erforderliche Festigkeit zu geben, ist sie aus starkem Metallblech hergestellt. Die querlaufenden Wellen c sind zugleich als Querversteifungen für die Muldenwände wirksam, besonders, wenn die Enden dieser Wellen noch mit Gegenscheiben 0 versehen sind. Am unteren Teil der Wanne sind Füße s angeschraubt, welche der Schüttelvorrichtung eine gute Standfestigkeit geben.
Bei einer weiteren Ausführungsform, welche den beiden Seitenwänden der Wanne einen noch größeren Halt sichert, können mit diesen Seitenwänden fest verbundene Querstreben Anwendung finden, wobei die mit entsprechenden Bohrungen versehenen Schwinghebel b und d und die diese Hebel verbindenden Teile c um die Querstreben drehbar angeordnet sind.

Claims (3)

Patentansprüche:
1. Klopftisch mit Ölsammelwanne, insbesondere für die Schokoladenherstellung, dadurch gekennzeichnet, daß diese Ölsammelwanne zugleich als Trageinrichtung für die Schüttelbahn und die anderen bewegten Teile ausgebildet ist.
2. Klopftisch nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die zu den Wannenwänden quer verlaufenden Wellen (c) an ihren Enden mit Gegenscheiben (0) versehen sind.
3. Klopftisch nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Schwinghebel (b und d) auf feststehenden Achsen beweglich angeordnet sind und diese Achsen gleichzeitig als Querstreben für die Wrannenseiten dienen.
Hierzu 1 Blatt Zeichnungen
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