DE464149C - Semmelkerbmaschine mit seitlich bewegten Kerbmessern und einer auf und ab bewegten Druckplatte - Google Patents
Semmelkerbmaschine mit seitlich bewegten Kerbmessern und einer auf und ab bewegten DruckplatteInfo
- Publication number
- DE464149C DE464149C DER71007D DER0071007D DE464149C DE 464149 C DE464149 C DE 464149C DE R71007 D DER71007 D DE R71007D DE R0071007 D DER0071007 D DE R0071007D DE 464149 C DE464149 C DE 464149C
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- notching
- knives
- pressure plate
- machine
- bread
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
- A21C11/00—Other machines for forming the dough into its final shape before cooking or baking
- A21C11/12—Apparatus for slotting, slitting or perforating the surface of pieces of dough
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Harvester Elements (AREA)
Description
- Semmelkerbmaschine mit seitlich bewegten Kerbmessern und einer auf und ab bewegten Druckplatte Gegenstand der Erfindung ist eine Kerbmaschine, bei der in bekannter Weise seitlich bewegte, an einer beweglichen Druckplatte angeordnete Kerbmesser vorgesehen sind. Nach der Erfindung werden die in den Druckstäben beweglich angeordneten Kerbmesser, die mit Rasten versehen sind, die mit im Maschinengestell angeordneten Sperrklinken zusammenarbeiten, durch Federn bewegt, die von Kolben gespannt werden, welche ihrerseits in den Druckstücken beweglich gelagert sind und durch Führungsrollen von Kurvenbahnen des Maschinengestells gesteuert werden.
- In der Zeichnung ist eine Ausführungsform der Maschine dargestellt. Es zeigt Abb. r einen Längsschnitt und Abb. 2 einen Schnitt nach der Linie _A-B der Abb. i.
- Das Messer besteht aus einem mit einer Schneide i versehenen Kolben 2, welcher durch die Federn 3 und q. in dem mit einer Schlitzführung 6 versehenen Druckstab 5 hin und her geschnellt wird. Die Federn 3 und q. werden durch Kolben 7 und 8 gespannt, die mit ihren Führungsrollen 25, 26 von den Kurvenbahnen g und io des Maschinengestells gesteuert werden. Der Druckstab 5 ist durch Bolzen i i oder ähnliche Mittel mit einer Druckplatte 12 verbunden, die ihrerseits durch Zahnstangen 13 und 14 mit den Ritzeln 15 und 16 auf der Welle 17 verbunden sind, die durch ein Handrad 18 zum Heben und Senken der Messeranordnung gedreht wird.
- Die Wirkungsweise der Maschine ist folgende: Die Muldenplatte ?7, auf die die Brötchen 24 in einer Reihe nebeneinander gelegt werden, wird in die Maschine eingeführt. Sodann wird die Druckplatte 12 mit der Messeranordnung nach unten bewegt. Das Messer 1, 2 wird dabei durch eine am Druckstab 5 angeordnete Sperrklinke ig festgehalten, deren Nase in eine entsprechende Raste des Messers einfällt. Auf dem Wege von oben nach unten ist der Kolben 7 durch die Kurvenbahn g unter Vermittlung « seiner Führungsrolle 25 nach vorn bewegt worden und hat die Feder 3 gespannt. In der tiefsten Lage trifft die Sperrklinke ig gegen einen Anschlag 2o des Maschinengestells. Das Messer i wird dadurch freigegeben und schnellt in der Führung 5 entlang, wobei seine Schneide 2 die Brötchen 24 einschneidet. Auf der gegenüberliegenden Seite klinkt das Messer unter die Nase einer zweiten, am Druckstab 5 angeordneten Sperrklinke 21 und wird hier festgehalten. Gestrichelte Messerlage in Abb. i. Beider Aufwärtsbewegung der TH esseranordnung wird der Kolben 8 durch die Kurvenbahn io unter Vermittlung seiner Führungsrolle 26 nach links bewegt und spannt die Feder q.. Beim Auftreffen der Sperrklinke 2i gegen den Anschlag 22 des Maschinengestells wird das Messer freigegeben und in seine Betriebsstellung zurückgeführt, wo es von der Nase der Sperrklinke ig festgehalten wird, Auf diese Weise wird jedesmal eine Reihe Brötchen geteilt. Dabei kann das Messer z, 2 auch anders, beispielsweise auf einer Stange oder in Schlittenführung, geführt sein. Je nach Zahl der Mulden in der Muldenplatte sind mehr oder weniger Messer nebst Führungen an der Druckplatte 12 angeordnet.
Claims (1)
- PATENTANSPRUCH: Semmelkerbmaschine mit seitlich bewegten Kerbmessern und einer auf und ab bewegten Druckplatte, dadurch gekennzeichnet, daß die Kerbmesser (i) am Kolben (2) angeordnet sind, die in den mit Schlitzführungen (6) versehenen, an der beweglichen Druckplatte (i2) angebrachten Druckstäben (5) verschiebbar gelagert sind und Rasten tragen, die zum Eingreifen der die Bewegung der Kerbmesser begrenzenden, an den Druckstäben (5), angeordneten Sperrklinken (ig, 21) dienen, die ihrerseits unter Federwirkung stehen und mit den im Maschinengestell festen Anschlägen (2o, 22) zusammenarbeiten, wobei die Kerbmesser ihre Bewegung von Federn (3 und q.) erhalten, die in den Druckstäben angeordnet sind, mit dem Kerbmesser zusammenarbeiten und von den mit Führungsrollen (25, 26) versehenen, in den Druckstäben (5) verschiebbar gelagerten, mit den Führungskurven (g, io) des Maschinengestells zusammenarbeitenden Kolben (7, 8) gespannt werden.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DER71007D DE464149C (de) | Semmelkerbmaschine mit seitlich bewegten Kerbmessern und einer auf und ab bewegten Druckplatte |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DER71007D DE464149C (de) | Semmelkerbmaschine mit seitlich bewegten Kerbmessern und einer auf und ab bewegten Druckplatte |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE464149C true DE464149C (de) | 1928-08-08 |
Family
ID=7414038
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DER71007D Expired DE464149C (de) | Semmelkerbmaschine mit seitlich bewegten Kerbmessern und einer auf und ab bewegten Druckplatte |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE464149C (de) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
FR2662913A1 (fr) * | 1990-06-12 | 1991-12-13 | Tapia Beltran Jose | Dispositif de scarification pour boulangerie. |
-
0
- DE DER71007D patent/DE464149C/de not_active Expired
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
FR2662913A1 (fr) * | 1990-06-12 | 1991-12-13 | Tapia Beltran Jose | Dispositif de scarification pour boulangerie. |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
DE2001193C3 (de) | Filterpresse | |
DE1261068B (de) | Sammelfoerderer | |
DE464149C (de) | Semmelkerbmaschine mit seitlich bewegten Kerbmessern und einer auf und ab bewegten Druckplatte | |
DE1627260A1 (de) | Schnellschnitt-Tafelblechschere | |
DE1195478B (de) | Vulkanisierpresse fuer bandfoermiges Gut | |
DE1461410B1 (de) | Vorrichtung zum Bewegen von Filterplatten | |
DE905432C (de) | Von Lochkarten gesteuerte statistische Maschine | |
DE2026097B2 (de) | ||
DE394559C (de) | Kartensortiermaschine | |
DE814198C (de) | Antriebsvorrichtung fuer die Fadenfuehrer von Flachstrickmaschinen | |
DE281967C (de) | ||
DE1965243A1 (de) | Sortiermaschine | |
DE394458C (de) | Maschine zum Sortieren von gelochten Zaehlkarten | |
DE875884C (de) | Durch Lochkarten gesteuerte Tabelliermaschine | |
DE439200C (de) | Trockenvorrichtung fuer plattenfoermiges Gut | |
AT166968B (de) | Fugenleimmaschine | |
DE801620C (de) | Kniehebel-Strangpresse | |
DE629107C (de) | Flache Kulierwirkmaschine, insbesondere Cottonwirkmaschine | |
DE290346C (de) | ||
DE447225C (de) | Geschichtete Blattfeder | |
DE1604440C (de) | Vorrichtung zum Ausschneiden vorgeformter Gegenstände, wie Becherdeckel, aus einer Bahn aus Kunststoff. Ausscheidung aus: 1454977 | |
DE8130C (de) | ||
CH531401A (de) | Schneidemaschine zum selbsttätigen Beschneiden von Broschüren an drei Seiten | |
DE1138362B (de) | Hydraulische Steuervorrichtung fuer Messerstern-Teigteil- und Wirkmaschinen | |
AT47614B (de) | Maschine zum Teilen und Kerben von Teig. |