DE454676C - Nudelschneidmaschine mit gegeneinander verstellbaren Rillenschneidwalzen - Google Patents
Nudelschneidmaschine mit gegeneinander verstellbaren RillenschneidwalzenInfo
- Publication number
- DE454676C DE454676C DEW73153D DEW0073153D DE454676C DE 454676 C DE454676 C DE 454676C DE W73153 D DEW73153 D DE W73153D DE W0073153 D DEW0073153 D DE W0073153D DE 454676 C DE454676 C DE 454676C
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- Germany
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- cutting
- rollers
- pasta
- mutually adjustable
- adjustable groove
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- Expired
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
- A21C11/00—Other machines for forming the dough into its final shape before cooking or baking
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
Description
- Nudelschneidmaschine mit gegeneinander verstellbaren Billenschneidwalzen. Gegenstand der Erfindung ist eine Maschine mit Rillenschneidwalzen zum Schneiden von Teig in Streifen für die Nudelherstellung; die Maschine kann aber auch zum Schneiden von Streifen aus anderem Material verwendet werden.
- Bei den bisher bekannten Maschinen werden diese Rillenschneidwalzen auswechselbar in einem Gehäuse gelagert. Jedes Walzenpaar konnte nur zum Schneiden einer Streifenbreite verwandt werden. Erfindungsgemäß werden nun die im Gehäuse in bekannter Weise verstellbar gelagerten Rillenwalzen mit Rillen bzw. Messern verschiedener Tiefe ausgebildet. Dadurch wird erreicht, daß ohne Auswechseln der Rillenwalzen, lediglich durch Veränderung ihres gegenseitigen Abstands, Streifen verschiedener Breiten mit ein und denselben Rillenwalzen geschnitten werden können.
- In der Zeichnung ist in den Abb. r bis 3 eine Maschine mit Rillenwalzen nach der bekannten Ausführung dargestellt, und die Abb. q. bis 9 zeigen die Rillenwalzen nach der Erfindung in verschiedenen Stellungen.
- Der Schneidapparat besteht aus zwei Lagern a, zwei Walzen b mit Bleichhohen Rillen bzw. Messern. c ist das Antriebsrad, das auf der Welle der einen Walze sitzt, deren Bewegung durch die beiden Zahnräder d auf die nebenliegende Walze übertragen wird. Das Walzenpaar b ist im Schnitt in Abb. 2 und 3 zur genauen übersicht gezeichnet. Die Maschine drehtsich imSinnederPfeilrichtung, und das Nudelband oder Papier wird von oben zum Streifenschneiden eingeführt. Das Walzenpaar ist in einem Gestell untergebracht, welches der Einfachheit halber nicht gezeichnet ist.
- Die Abb. q. bis 9 zeigen nun im Schnitt das Walzenpaar nach der Erfindung. Abb. 8 zeigt eine feine, 6 eine mittlere, q. eine grobe Einstellung. Beide Walzen werden so angeordnet, daß sie im Gehäuse gegeneinander verstellbar sind. Die Abb. 5, 7 und 9 zeigen die verschiedenen Tiefen des Ineinandergreifens der Rillen oder Schneidmesser. Da die Rillen verschieden groß sind, ist es durch das Verschieben der Walzen möglich, verschiedene Breiten zu bekommen. Nimmt man die Stellung nach Abb.8 an und bringt die Walzen in die Stellung nach Abb. 6, werden die kürzeren Schneidmesser frei und greifen das durchlaufende Material nicht mehr an. Bei weiterem Verstellen werden die zu schneidenden Streifen entsprechend der Zahl und Tiefe der Rillen immer breiter.
Claims (1)
- PATENTANSPRUCH: Nudelschneidmaschine mit gegeneinander verstellbaren Rillenschneidwalzen, dadurch gekennzeichnet, daß die Schneidwalzen ungleich hohe Rillen oder Schneidmesser besitzen.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DEW73153D DE454676C (de) | Nudelschneidmaschine mit gegeneinander verstellbaren Rillenschneidwalzen |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DEW73153D DE454676C (de) | Nudelschneidmaschine mit gegeneinander verstellbaren Rillenschneidwalzen |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE454676C true DE454676C (de) | 1928-01-14 |
Family
ID=7609329
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DEW73153D Expired DE454676C (de) | Nudelschneidmaschine mit gegeneinander verstellbaren Rillenschneidwalzen |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE454676C (de) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE3004022A1 (de) * | 1980-02-05 | 1981-08-13 | Sollich Gmbh & Co Kg, 4902 Bad Salzuflen | Vorrichtung zum ausformen von produktstraengen aus verformbarer suesswarenmesse |
-
0
- DE DEW73153D patent/DE454676C/de not_active Expired
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE3004022A1 (de) * | 1980-02-05 | 1981-08-13 | Sollich Gmbh & Co Kg, 4902 Bad Salzuflen | Vorrichtung zum ausformen von produktstraengen aus verformbarer suesswarenmesse |
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