DE44403C

DE44403C - Backofen

Info

Publication number: DE44403C
Application number: DENDAT44403D
Authority: DE
Original assignee: G. horn, i. F.: W. HORN in Bremen
Anticipated expiration: 1907-12-23

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT

Die Feuerung F liegt nicht direct unter dem Backraum, sondern ist zu dem Zweck, die starke Hitze von dem Boden des Backraumes fernzuhalten, von letzterem durch eine zwischengebaute Kammer L getrennt, welche gleichzeitig zur Erwärmung der in die Mischkammer S einzuführenden Luft dient.

Letztere tritt durch zwei Stellrosetten o, Fig. 4 und 7, in die Kammer L ein, vertheilt sich im ganzen Raum, nimmt hierbei von dem Feuerungsraum F Hitze auf, zieht dann durch die in der Rückwand befindlichen Kanäle b nach unten in die neben der Feuerung liegenden Züge c und d und tritt aus letzteren durch die seitlichen Abzweigungen d¹, Fig. 1 und 5, wieder in die Höhe und durch die Pfeiler e in die Mischkammer 5.

Die in den Mischkammern S stark erhitzte Luft strömt in Mischung mit den Verbrennungsgasen durch zwei in der Vorderwand des Backofens liegende Kanäle/ nach dem Baekraum B, Fig. 3 und 4, zieht darin nach hinten, steigt durch eine Anzahl Oeffhungen g in der Decke des Backraumes, Fig. 2, nach oben und circulirt durch die über dem Gewölbe liegenden Kanäle h nach vorn.

Die Züge h vereinigen sich vorn, Fig. 8, zu einem Querkanal, aus welchem die Luft und die Gase in den durch einen Schieber k verschliefsbaren Abzugskanal i gelangen.

Der vorliegende Backofen hat auch eine Einrichtung, welche es ermöglicht, die heifse Luft nicht mehr durch den Backraum, sondern um denselben herum zu führen, sobald der Backraum hinreichend erhitzt ist, um zum Backen benutzt werden zu können.

Hierzu wird der Schieber k geschlossen, und das aus Verbrennungsgasen und heifser Luft bestehende Gemenge steigt dann in einem in der Rückwand befindlichen Kanal /, Fig. 2, 4, 6 und 8, nach oben in einen Querkanal m, aus welchem es in die zwischen den Zügen h liegenden Züge η tritt, welche in einen in der Vorderwand liegenden Querkanal 0 münden, aus welchem das Gemenge in den durch Schieber ρ regulirbaren Abzugskanal gelangt.

Es leuchtet ein, dafs durch entsprechendes Einstellen der beiden Schieber k und ρ die Heizung des Backraumes in jeder gewünschten Weise regulirt werden kann, und dafs man also die Heizluft, je nach Bedarf, ganz oder theilweise durch den Backraum hindurch oder auch nur um denselben herum führen kann.

Claims

Patent-Anspruch:

Ein Backofen mit continuirlicher Feuerung, gekennzeichnet durch die Combination folgender Einrichtungen:

a) Anordnung zweier Kammern S, Fig. 1 und 6, zu beiden Seiten des centralen Feuerraumes F als Mischräume für die Heizgase und die in diese Kammern im Ueberschufs eingeführte, stark vorgewärmte Luft zu dem Zwecke, eine vollkommene Verbrennung der Heizgase und ein stark erhitztes, inniges Heizgemisch aus diesen rauchfreien Verbrennungsgasen und der überschüssigen Luft zu erzielen;

b) Kammer L, Fig. 1 und 7, zwischen Backherd und Feuerraum zu dem Zweck, das directe Bestreichen der Unterseite der Herd-

sohle durch die Heizgase zu verhüten, dagegen eine starke Vorwärmung der durch diese Kammern L hindurch in die Mischkammern S eingeführten Luft zu erzielen; die getrennten Kanäle h und η, Fig. 8, auf der Decke des Backraumes, von welchen die eine Gruppe mit dem Backraum, die andere dagegen direct mit dem Feuerraum bezw. den Mischkammern in Verbindung steht, derart, dafs das Heizgemisch entweder durch den Backraum und die erste Gruppe der Kanäle oder auch direct nur durch die zweite Gruppe der Kanäle hindurchgeleitet werden kann.

Hierzu 4 Blatt Zeichnungen.