DE4201C - Kühlapparat mit Rührvorrichtung - Google Patents
Kühlapparat mit RührvorrichtungInfo
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-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12C—BEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
- C12C7/00—Preparation of wort
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Description
1878.
Klasse 6.
W. KRÄNSEL und AUGUST NIEMANN in FALKENBERG (Oberschlesien)
BEzw. SCHEPPANOWITZ.
Patentirt^ im Deutschen Reiche vom 6. Juli 1878 ab.
Dieser Apparat besteht in seinen Hauptbestandtheilen aus zwei von Kupferblech hergestellten
Cylindern, von denen der eine einen Durchmesser von 0,380 m, der andere einen
Durchmesser von 0,300 m und jeder eine Länge von 5,500 m hat. Diese beiden Cylinder A
und B sind derart in einander geschoben, dafs zwischen beiden ein überall gleich bleibender
Raum von 40 mm entsteht. In dem Cylinder B befindet sich das Rührwerk, welches aus der
Welle W und vier prismatischen Röhren r r rr, welche an dieselbe angeschraubt sind, besteht.
Zur Einströmung des Kühlwassers in die Röhren r rr r ist die Welle an ihren beiden
Enden 0,750 bezw. 0,500 m lang und 40 mm weit ausgebohrt oder durch zwei Stücken Gufs- oder
Schmiedrohr, welche mit der Hauptwelle durch Verschraubung verbunden sind, gebildet. Das
ganze Rührwerk wird durch die Riemscheibe T in Bewegung gesetzt; da aber das Ein- bezw.
Ausströmungsrohr S1S2 sich nicht in seiner
ganzen Länge mitdrehen kann, sind an beider Enden die Konusse KK eingeschaltet. Dieselben
bestehen jeder aus einem kegelförmigen 40 mm weit ausgebohrten Kerne K und einem
cylinderförmigen Mantel M, welcher kegelförmig ausgebohrt ist. Der Mantel M ist durch vier
Schrauben c c c c vollständig fest mit der Hauptwelle W verbunden und wird infolge dessen
ebenfalls um den Kern K bewegt. Der Mantel M ist mit dem Kerne K vollständig dicht eingeschmirgelt
und kann bei vorkommenden Undichtheiten durch die Schrauben c c c c wieder
dicht angezogen werden (s. Blatt I, Schnitt A-B rechts und links der Zeichnung). Die übrigen
Bestandtheile des Apparates, Lager, Stopfbüchsen etc. dürften aus den Zeichnungen vollständig
ersichtlich sein.
Die Thätigkeit des Apparats ist folgende:
Die Maische strömt mit 620C. durch das Einströmungsrohr
D * in den Cylinder B, wird von dem Rührwerk in Bewegung gesetzt und strömt,
nachdem sie den Cylinder B vollständig durchlaufen, am entgegengesetzten Ende durch das
Ausströmungsrohr D'1, auf 14° abgekühlt, aus.
Das Kühlwasser strömt mit 11 ° durch das
Eingangsrohr E1/ ein, theilt sich bei F und
strömt dann in den beiden schwächeren Röhren e1 und e2 in den Cylinder A und in
die prismatischen Röhren des Rührwerks.
Falls sich Keime oder andere Bestandtheile um das Rührwerk wickeln, können dieselben
durch Oeffnen des Mannloches in dem Deckel G leicht mit einem Haken entfernt werden.
Hierzu 3 Blatt Zeichnungen.
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE4201C true DE4201C (de) |
Family
ID=282995
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DENDAT4201D Active DE4201C (de) | Kühlapparat mit Rührvorrichtung |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE4201C (de) |
-
0
- DE DENDAT4201D patent/DE4201C/de active Active
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