DE389299C - Verfahren zur Darstellung von Hydrolecithin - Google Patents
Verfahren zur Darstellung von HydrolecithinInfo
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Description
- Verfahren zur Darstellung von Hydrolecithin. Durch Patent 389298 ist ein Verfahren geschützt, nach welchem bei Verwendung von Metallen oder deren durch Wasserstoff reduzierbaren Verbindungen der Eisengruppe als Katalysatoren die Hydrierung von Lecithin in wasser- und alkoholfreiem Medium bewirkt wird.
- Es hat sich nun gezeigt, daß die Hydrierung entgegen der ursprünglichen Annahme auch in alkoholischer Lösung sich technisch durchführen läßt, wenn man nur bei möglichst niedriger Temperatur reduziert. Außerdem wurde festgestellt, daß man zwecks Erzielung besonders guter Ausbeuten zweckmäßig sofort nach Beendigung der Wasserstoffaufnahme, noch besser bei deren deutlichem Nachlassen, die Hydrierung unterbricht und sie mit neuem Katalysator wiederholt.
- Als Lösungsmittel eignen sich beliebige Alkohole, z. B. Athyla'kohol, Isopropylalkohol oder Amylalkohol. Die günstigsten Temperaturen für die Hydrierung liegen zwischen 8o bis 15o0, je nach Wahl des Lösungsmittels. Unter 8o0 findet die Reduktion entweder gar nicht oder außerordentlich träge statt, während bei 15o0 sich stärkere Zersetzungserscheinungen bemerkbar machen.-Beispiel. 3o Teile Lecithin, gelöst in Zoo Teilen Amylalkohol, «=erden in Gegenwart von 2 g Nickelkatalysator unter Druck und glztem Rühren bei 1150 mit Wasserstoff oder Wasserstoff enthaltenden Gasgemischen behandelt.
- ach Verlauf von etwa einer halben Stunde setzt die Wasserstoffaufnahme fast völlig aus. :plan trennt nun vom Katalysator und läßt auf das Filtrat unter Verwendung von neuem Katalysator nochmals Wasserstoff einwirken. Im allgemeinen genügt ein- bis zweimalige Hydrierung. Die vom Katalysator abgetrennte alkoholische Lösung hinterläßt nach Abdestillieren des Alkohols einen Rückstand, der mit Aceton verrührt und alsdann aus Alkohol umkristallisiert wird. Man erhält dabei das Hydrolecithin als weißes. Pulver von den bekannten Eigenschaften. Eine weitere Menge ergibt sich bei Extraktion des Katalysators mit heißem Äthylalkohol.
Claims (1)
- PATEN T-ANsPRÜ CIi: Abänderung des durch Patent 389298 geschützten Verfahrens zur Darstellung von Hydrolecithin, dadurch gekennzeichnet, daß man die Hydrierung des. Lecithins mit mölekulärem Wasserstoff in Gegenwart von. Metallen .der Eisengruppe oder deren durch Wasserstoff reduzierbaren Verbindungen als Katalysatoren hier in alkoholischer Lösung bei Temperaturen zwischen 8o und igo° durchführt, wobei man zweckmäßig, sobald die Wasserstoffaufnahme aussetzt oder nachläßt, die Hydrierung unterbricht und mit neuem Katalysator wiederholt.
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| DE389299C true DE389299C (de) | 1924-01-29 |
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Country Status (1)
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|---|---|
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Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US2870179A (en) * | 1954-08-10 | 1959-01-20 | American Lecithin Co | Hydrogenation of phosphatides |
| US2907777A (en) * | 1957-04-26 | 1959-10-06 | Glidden Co | Hydrogenated lecithin and process for preparing same |
| DE1153975B (de) * | 1961-12-01 | 1963-09-05 | Central Soya Co | Verfahren zur katalytischen Hydrierung von Phosphatiden |
| WO2012059702A1 (fr) * | 2010-11-05 | 2012-05-10 | Sophim | Procede de production d'une composition emulsifiante a base de lecithine hydrogenee. |
-
1922
- 1922-08-27 DE DER56645D patent/DE389299C/de not_active Expired
Cited By (5)
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| WO2012059702A1 (fr) * | 2010-11-05 | 2012-05-10 | Sophim | Procede de production d'une composition emulsifiante a base de lecithine hydrogenee. |
| FR2967084A1 (fr) * | 2010-11-05 | 2012-05-11 | Sophim | Procede de production d'une composition emulsifiante a base de lecithine hdrogenee |
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