DE385017C

DE385017C - Hauswirtschaftliche Zerkleinerungsmaschine

Info

Publication number: DE385017C
Application number: DEB106373D
Authority: DE
Original assignee: KURT BRUMMER
Current assignee: KURT BRUMMER
Priority date: 1922-09-09
Filing date: 1922-09-09
Publication date: 1923-11-12

Description

Die Erfindung bezieht sich auf Zerkleinerungsmaschinen für Fleisch, Gemüse, Getreide, Kaffee u. dgl., deren Gehäuse derart eingerichtet ist, daß die erforderlichen Zerkleinerungswerkzeuge leicht ausgewechselt werden können, um die Maschinen jeweils für den gewollten Zweck verwenden zu können. Im vorliegenden Fall handelt es sich bei der Erfindung um die Verwandlung der Maschine in eine Kaffemühle und in ein Gerät zum Schneiden von Bohnen u. dgl.

Zwecks Anwendung der Maschine als Kaffeemühle wird erfindungsgemäß in den Einlaufmantel des Maschinenkörpers ein Mahlgehäuse eingehängt, wobei die Welle des mit diesem zusammenarbeitenden Mahlkegels mittels des Kegelradgetriebes gedreht wird, das seinen Antrieb von einer verkürzten, die Handkurbel tragenden Welle erhält.

Um anderseits die Maschine zum Schneiden von Bohnen u. dgl. verwenden zu können, wird außerhalb des Maschinenkörpers die mit Aus schnitten versehene Schneidscheibe innerhalb eines Bügels drehbar gelagert. Dieser Bügel

ist auf der Abstützleiste der den Abschluß des Maschinenkörpers bildenden Aufschraubbüchse befestigt und die Bohnen werden durch eine Ausnehmung des Bügels der Schneidscheibe zugeschoben.

In der Zeichnung ist eine Ausführungsform des Erfindungsgegenstandes beispielsweise dargestellt, und zwar zeigt

Abb. ι einen Längsschnitt durch das Maschinengehäuse,

Abb. 2 einen Schnitt durch eine Schneidwalze,

Abb. 3 einen Schnitt nach A-B der Abb. 2, Abb. 4 eine Draufsicht auf eine besondere Messerform,

Abb. 5 einen Schnitt durch die Verlängerungsstücke zum Ansetzen an das Maschinengehäuse zwecks Herstellung eines Wolfes zum Zerkleinern von Fleisch,

ao Abb. 6 einen Längsschnitt durch die Getreidemaschine,

Abb. 7 einen Längsschnitt durch die Kaffeemaschine,

Abb. 8 einen Längsschnitt durch die Bohnenschneidmaschine,

Abb. 9 eine Seitenansicht der zugehörigen Messeranordnung.

In das Gehäuse α kann eine bekannte Reibetrommel eingesetzt und durch Kurbel gedreht werden. An Stelle der Reibetrommel kann die Messerwalze b eingesetzt werden, die den Walzenzapfen c zum Aufsetzen der Kurbel besitzt. Diese Walze b ist in der Längsrichtung mit den Schlitzen d versehen, oberhalb welchen die Messer e durch kleine Schrauben aufgesetzt werden. Die Messer dienen zum Schneiden von Scheiben (Gurken o. dgl.), doch können dieselben auch durch Messer e nach Abb. 4 ersetzt werden, bei welchen senkrecht zur Schneide kleine Messer angeordnet sind, die das Schneidgut in Streifen bzw. Schnitzel zerteilen. Die Scheiben bzw. Schnitzel gelangen durch die Schlitze d in das Innere der Walze und von hier in ein entsprechendes Gefäß. Soll die Maschine als Fleischzerkleinerungsmaschine Verwendung finden, so werden die Buchsen f und g zusammengesetzt und die Buchse g auf das Gewinde h des Gehäuses a aufgeschraubt, so daß das Gehäuse verlängert und zur Aufnahme der Teile eines Fleischwolfes dienen kann, mittels welchem dann ; Fleisch, Gemüse u. dgl. zerkleinert wird. ^:

Zwecks Verwendung der Maschine als j Schrotmühle wird in das Gehäuse α der Ein- ', laufmantel i mit Mahlwalze k eingesetzt, welch i letztere in Quetsch- und Mahlflächen unterteilt ist. Der Einlaufmantel i und die Mahlwalze k werden durch die am Gehäuse α aufgesetzte Buchse / sowie durch eine, sich auf letztere abstützende Leiste / mit Muttern m gehalten, wobei die Walzenachse η die Leiste / durchdringt und die Muttern m aufnimmt.

l^Tm die Maschine zum Mahlen von Kaffee verwenden zu können, wird, entsprechend der Erfindung, in den Einlaufmantel 0 des Gehäuses α die mit dem Mahlkegel p² der Welle p^x zusammenarbeitende Mahlvorrichtung p eingehängt, welche oberhalb der zum Antrieb dienenden Kegelräder r das Ablaufblech s trägt. Als oberer Verschluß der Mahlvorrichtung dient der zweiteilige Deckel t, während die Mutter u und die Feder ν ein beliebiges Einstellen der Mahlvorrichtung ermöglichen.

Zum Schneiden von Bohnen u. dgl. wird durch die Leiste I die Welle w geschoben, welche auf ihrem freien Ende die mit den Ausschnitten w¹ versehene Scheibe w~ trägt. Diese Scheibe w² besitzt in ihren Ausschnitten w¹ die Nocken w³ zum Befestigen und Einstellen der Messer x. Die Scheibe mit den Messern χ dreht sich in dem auf der Leiste I befestigten Bügel y, welcher an seiner vorderen Seite mit der Ausnehmung s zum Einschieben der Bohnen usw. versehen ist.

Claims

85 Patent-Ansprüche:

i. Hauswirtschaftliche Zerkleinerungsmaschine, bei der durch Einsetzen verschiedenartig gestalteter Arbeitskörper in das Gehäuse der Maschine diese als Reib- und Schneidmaschine, als Fleischwolf, als Getreide- und Kaffeemühle sowie als Bohnenschnitzler benutzt werden kann, dadurch gekennzeichnet, das zwecks Verwendung der Maschine als Kaffeemühle in den Einlaufmantel (0) des Maschinenkörpers ein Mahlgehäuse (/>) eingehängt wird, wobei die Welle (^¹) des mit diesem zusammenarbeitenden Mahlkegels (ρ²) mittels des Kegelradgetriebes (V) gedreht wird, das seinen Antrieb von einer verkürzten, die Handkurbel tragenden Welle (V¹) erhält.
2. Maschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß zwecks Verwendung der Maschine zum Schneiden von Bohnen u. dgl. außerhalb des Maschinenkörpers die mit Ausschnitten (w¹) versehene Schneidscheibe (w²) innerhalb eines Bügels (y) drehbar gelagert wird, der auf der Abstützleiste (I) der den Abschluß des Maschinenkörpers bildenden Aufschraubbüchse (/) befestigt ist, wobei die Bohnen durch eine Ausnehmung (2) des Bügels (y) der Schneidscheibe (m>²) zugeschoben werden.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.