DE360466C

DE360466C - Gemueseschneidemaschine mit einem um eine wagerechte Achse angeordneten Messerkranz

Info

Publication number: DE360466C
Application number: DEE26059D
Authority: DE
Original assignee: OTTO EMMERMACHER
Current assignee: OTTO EMMERMACHER
Publication date: 1922-10-03

Description

Gemüseschneidemaschine mit einem um eine wagerechte Achse angeordneten lWesserkranz. Den Gegenstand der vorliegenden Erfindung bildet eine Gemüseschneidemaschine mit einem um eine wagerechte Achse angeordneten Messerkranz. Das Wesen der Neuerung besteht darin, daß der Messerkranz aus runden, um wagerechte Bolzen in einer feststehenden zylindrischen Trommel drehbar angeordneten Scheiben besteht und eine wagerechte, die Messerscheiben von unten berührende Holzscheibe als Boden der Trommel um deren senkrechte Mittelachse drehbar angeordnet ist.
Eine Ausführungsform der Maschine ist auf der Zeichnung dargestellt. Es veranschaulicht Abb. i teils einen Längsschnitt durch die- an einen Tisch zu schraubende Maschine, teils eine Ansicht, Abb. 2 einen Teilgrundriß, Abb. 3 einen Abschnitt der Trommel mit der Schneidevorrichtung in der Draufsicht, Abb. .4 einen Schnitt C-D nach Abb. 3.
In dem an einen Tischrand zu schraubenden eisernen Rahmen a läuft eine wagerechte Welle b und eine senkrechte Welle c. Die Welle b wird mit einer Kurbel d gedreht und überträgt die Bewegung mittels der beiden Zahnräder e und f auf die senkrechte Welle c. Auf der letzteren sitzt eine wagerechte runde Scheibe g aus Holz, welche mit der Mutter u gegen den Bund h der Welle c festgeschraubt ist. Der Rand der Scheibe g weist eine vertiefte Rinne y auf, in welche der untere Rand der zylindrischen Trommel i eingreift, der obere Rand der Trommel wird zweckmäßig umgebördelt oder mit einem Ring k versteift. Etwa in halber Höhe ist die Trommel i mit der zentrischen Buchse l durch zwei Schraubenbolzen m verbunden, auf welchen die kreisrunden Messer n drehbar lagern. Mittels der Buchsen o werden die Messer n in ihrer richtigen Lage gehalten. Damit die letzteren beim Gemüseschneiden mehr oder weniger auf die Scheibe g drücken, kommt außer dem Gewicht der Trommel mit der Schneidevorrichtung noch die Feder p zur Wirkung, die mit der Flügelmutter q angespannt wird.
Zu erwähnen ist noch das unterhalb der Buchsen o gelagerte, bei derartigen Schneidevorrichtungen bekannte Abstreifblech y, durch dessen Ausschnitte s die Messerscheiben ia hindurchragen, und an welchem sich beim Schneiden mit der Maschine die an den Messerscheiben hängenbleibenden Gemüseteilchen abstreifen.
Der Vorgang beim Gemüseschneiden mit der Maschine ist nun folgender. Nach dem Aufsetzen der Trommel i wird dieselbe etwa bis zu 1/4 ihrer Höhe mit den Gemüseblättern angefüllt. Durch Drehen an der Kurbel d wird auch die Holzscheibe g mitgedreht, während die Trommel i durch einen Anschlag t verhindert wird, diese Drehung mitzumachen. Dadurch rollen die Messer n auf die Scheibe g und zerschneiden dabei das auf der letzteren liegende Gemüse. Um das zerkleinerte Gemüse schnell aus der Maschine entfernen zu können, und auch zur besseren Reinigung ist die Schneidevorrichtung leicht abnehmbar eingerichtet worden.

Claims

PATENT-ANSPRucIi: Gemüseschneidemaschine mit einem um eine wagerechte Achse angeordneten Messerkranz, dadurch gekennzeichnet, daß der Messerkranz aus runden, um wagerechte Bolzen (m) in der feststehenden zylindrischen Trommel (i) drehbar angeordneten Scheiben (n) besteht und eine wagerechte, die Messerscheiben (n) von unten berührende Holzscheibe (g) als Boden der Trommel um deren senkrechte Mittelachse drehbar angeordnet ist.