DE33200C - - Google Patents

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

PATENTSCHRIFT

KLASSE 6: Bier, Branntwein, Wein, Essig und Hefe.

Patentirt im Deutschen Reiche vom 6. Januar 1885 ab.

Wie aus beiliegender Zeichnung hervorgeht, besteht der Kühlapparat aus den zwei über einander angeordneten Rohrsystemen A und A'. Beide unterscheiden sich lediglich dadurch, dafs das untere Rohrsystem A' auf den drei neben einander liegenden und unter einander communicirenden Rohren c aufgebaut ist, während bei dem oberen Rohrsystem A die Rohre c ganz fehlen.

Das untere System A'. wird von Eiswasser durchströmt, welches bei F in den Apparat eintritt und bei G denselben wieder verläfst. In Fig. 3 eingezeichnete Pfeile geben die Circulation desselben in den Rohren c an. Nach-r dem das Kühlwasser die beiden äufseren Rohre und dann das mittlere Rohr c durchlaufen hat, tritt es durch eine Verbindungsöffnung bei d in das über den Rohren c liegende Doppelrohr b, und zwar strömt es, da die Verbindungsöffnung d in beide Rohre b mündet, gleichzeitig in diese ein und durchläuft dieselben in gleicher Richtung. Das Ende der Rohre b steht durch eine gemeinschaftliche Verbindungsöffnung mit dem gegenüberliegenden Rohr α in Communication, so dafs das Kühlwasser, nachdem es die Rohre b durchlaufen hat, in dieses Rohr tritt, dasselbe in einer der vorigen entgegengesetzten Richtung durchläuft und hierbei sich wieder unter einander mischt. Das Ende des Rohres α ist durch eine gemeinsame Verbindungsöffnung mit dem überliegenden Doppelrohr b wieder in Verbindung gebracht, durch welche das Wasser aus dem Rohr a in dieses tritt, dasselbe durchströmt und den Apparat, nachdem es die überliegenden Rohre in· gleicher Weise passirt hat, durch das Abfiufsrohr G verläfst. Ganz gleich sind die Rohre α und b des oberen Rohrsystems A angeordnet, und fehlen nur hier, wie schon bemerkt, die Rohre c.

Dieses Rohrsystem A wird anstatt mit Eiswasser mit gewöhnlichem Brunnenwasser gespeist, welches bei D in dasselbe eintritt und bei E aus diesem austritt.

Die die Apparate A und A' verbindenden Seitenplatten K können abgeschraubt werden, wodurch die Rohre α und b bezw. c zugänglich werden und eine eventuell nöthig werdende Reinigung bezw. Reparatur leicht und bequem vorgenommen werden kann.

Beide Apparate A und A' stehen indefs nicht direct auf einander, sondern sind, wie aus Fig. 2 ersichtlich, mit einem kleinen Zwischenräume über einander angeordnet, welcher durch einen einfachen Blechstreifen J ausgefüllt wird, der bewirkt, dafs die an beiden Seiten des Apparates herunterrieselnde zu kühlende Flüssigkeit, z. B. Bierwürze, auch in gleicher Weise an dem Apparat A' herunterläuft.

C ist ein über dem Ganzen angebrachter trogartiger Behälter, in welchen durch das Rohr B die Bierwürze eingebracht wird. Derselbe ist in seiner ganzen Länge an seiner unten spitz zulaufenden Seite mit kleinen Durchlochungen versehen, durch welche die Würze auf den Apparat A tritt und nun an beiden Seiten desselben herabrieselt. Der ganze Apparat steht in einer Pfanne H, in welcher sich die an dem Apparat herablaufende und hierdurch gekühlte Flüssigkeit sammelt und von hier aus zur weiteren Verwendung bezw. Verarbeitung gelangt.

Der Apparat gestattet neben Verwendung von Eiswasser als Kühlflüssigkeit auch die gleichzeitig gesonderte Benutzung von Brunnenwasser in der angegebenen Weise, wodurch der Verbrauch des zum Kühlen riöthigen Eises nicht unbedeutend vermindert wird.

Claims (1)

1. Patent-Anspruch:

   Die Doppelrohre b in ihrer abwechselnden Verbindung mit einfachen Rohren α und Verbindungsöffhungen zur Herstellung einer Berieselungs-Kühlfläche.

   Hierzu ι Blatt Zeichnungen.