DE32489C

DE32489C - Maschine zum Schneiden, Pressen und Ausstanzen von Gemüse u. dergl

Info

Publication number: DE32489C
Application number: DENDAT32489D
Authority: DE
Original assignee: A. DOSSCHE in Luxemburg

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT

PATENTSCHRIFT

KLASSE 34: Hauswirthschaftliche Geräthe.

Patentirt im Deutschen Reiche vom 17. Februar 1885 ab.

Das Schneiden, Ausstanzen und Pressen von Gemüsen sind zwei von einander wesentlich "verschiedene Operationen, die, ordentlich durchgeführt, immerhin eine ziemlich lange Zeit erfordern. Zweck vorliegender Construction ist es nun, in einer Maschine die nöthigen Elemente zu vereinigen, diese beiden Operationen gleichzeitig auszuüben, wodurch wesentlich an Zeit gewonnen und bessere Producte erzielt werden,

Fig. ι zeigt die Maschine in der Längs-

' ansieht, Fig. 2 und 3 sind Details derselben.

In einem Gestell A ist eine Welle B, flie an dem einen Ende ein Schwungrad V mit Handhabe trägt oder auch zum Anschlufs an eine Transmission mit einer Riemscheibe P versehen ist, gelagert. Das Schwungrad dient dazu, dem Messer C eine regelmäßige Bewegung zu sichern. Um die Operation des Schneidens auszuführen, ist auf der Welle B die mit einer Rille e aus-' gestattete Trommel E aufgekeilt. Die Rille e läuft schräg zur Welle B um die Trommel E herum und dient einem an dem oberen Arme des Hebels F angeordneten Röllchen zur Führung, während Hebel F seinen Drehpunkt im Punkte/ des Gestelles A hat und sein unterer Arm vermittelst der Lenkerstange G mit der Laufstange H des Messers C verbunden ist. Wird nun Welle B in Rotation versetzt, so schiebt sich das Röllchen des Hebels F in der Rille e hin und her; der Hebel F führt also eine oscillirende Bewegung aus, die durch die Lenkerstange G der Laufstange H und dadurch dem Messer C mitgetheilt wird. Das Messer C führt vermöge der getroffenen Anordnung, Fig. 3, zwei Functionen aus, auf der ersten Hälfte seines Weges schneidet es eine Scheibe von dem in der Büchse / befindlichen Gemüse ab und auf der zweiten Hälfte der Bewegung führt es diesen Abschnitt auf die Matrize D¹, Fig. ι und 3. Diese äufserst einfache Combination giebt ausgezeichnete Resultate und läfst die Maschine mit grofser Schnellig- > keit arbeiten. ■"

Um die zweite Manipulation, das Pressen, auszuführen, ist auf der Welle jB eine Kurbelscheibe / angeordnet, die mit ihrer Lenkerstange K die in dem Auge α des Gestelles und den Prefsstempel D tragende Stange L in auf- und niedergehende Bewegung versetzt.

Die Bewegung des Stempels!) ist nun so bemessen, dafs derselbe bei jeder Umdrehung der Welle B niedersinkt und die vom Gemüse abgeschnittene und von dem Messer fortgeschobene Scheibe zwingt, in die Matrize D¹ einzudringen.

Die Matrize D¹ ist, wie in Fig. 2 und 3 ersichtlich, in Felder von gewünschter Form getheilt; die Gemüsescheiben werden hierdurch in mehrere Theile, die je nach dem Muster der Matrize ornamental geformt sind, zerlegt und fallen durch letztere hindurch in darunter gestellte Gefäfse.

Claims

Patent-Anspruch:

Eine Maschine zum Schneiden, Pressen und Ausstanzen von Gemüse etc., bei welcher von einem Antrieb aus das Abschneiden und Pressen in der Weise vollführt wird, dafs das hin- und herbewegte Messer C zuerst eine Scheibe von dem betreffenden Material abtrennt, diese auf die Matrize D* transporting worauf dann der niedergehende Prefsstempel D das Zusammenpressen bezw. Ausstanzen dieser Scheibe bewirkt.