DE3002623A1 - Einbau-kochfeld - Google Patents

Einbau-kochfeld

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DE3002623A1
DE3002623A1 DE19803002623 DE3002623A DE3002623A1 DE 3002623 A1 DE3002623 A1 DE 3002623A1 DE 19803002623 DE19803002623 DE 19803002623 DE 3002623 A DE3002623 A DE 3002623A DE 3002623 A1 DE3002623 A1 DE 3002623A1
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Germany
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hob
heating
zone
hotplate
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DE19803002623
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English (en)
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Horst 7520 Bruchsal Baschin
Armin 7140 Ludwigsburg Bohnet
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NEFF WERKE
Original Assignee
NEFF WERKE
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    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B3/00—Ohmic-resistance heating
    • H05B3/68—Heating arrangements specially adapted for cooking plates or analogous hot-plates
    • H05B3/74—Non-metallic plates, e.g. vitroceramic, ceramic or glassceramic hobs, also including power or control circuits
    • H05B3/746—Protection, e.g. overheat cutoff, hot plate indicator
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/10—Tops, e.g. hot plates; Rings
    • F24C15/102—Tops, e.g. hot plates; Rings electrically heated
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B2213/00—Aspects relating both to resistive heating and to induction heating, covered by H05B3/00 and H05B6/00
    • H05B2213/03—Heating plates made out of a matrix of heating elements that can define heating areas adapted to cookware randomly placed on the heating plate
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B2213/00—Aspects relating both to resistive heating and to induction heating, covered by H05B3/00 and H05B6/00
    • H05B2213/05—Heating plates with pan detection means

Description

Ν-210 23.01.1980
Ku/hn
NEFF - Werke
Carl ITeff GmbH
Bretten
Einbau-Kochfeld
Die Erfindung betrifft ein Einbau-Kochfeld für Herde, Einbauküchen od. dgl., bestehend aus einer ganzflächigen Kochplatte mit mehreren unterhalb der Kochplatte angeordneten Heiζeinrichtungen für die einzelnen Kochstellen.
Bei den bekannten Kochplatten dieser Art, die beispielsweise aus einer ganzflächigen Glaskeramikplatte bestehen, sind für die einzelnen Kochstellen gegen deren Unterseite entsprechende Heizelemente gepreßt (DE-OS 25 18 94-9). Es wird bei solchen Kochplatten an genau definierten Stellen (Kochstellen) elektrische Wärme in schaltbaren Leistungsstufen zugeführt. Dies geschieht z.B. mit vom Benutzer manuell zu betätigenden Kochstellenreglern, die in üblicher Weise als Drehschalter od. dgl. ausgebildet sind. Körperbehinderten und ältererx Menschen, deren Bewegungsvermögen und Steuerungsmotorik (Spastiker) krankhaft eingeschränkt ist, bereitet nun das Bedienen solcher Kochstellenregler oftmals erhebliche Schwierigkeiten. Auch sind solche Personen nicht immer in der Lage, bei plötzlich überkochenden Gargut oder Überhitzen von Bratfett den betreffenden Topf
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Ν-2Ί0 23.01.1980
Ku/hn
oder Pfanne rasch von der Kochstelle abzuheben und auf ein© unbeheizte oder weniger beheizte Zone das Kochfeldes abzustellen» Aus der DE-PS 23 55 412 ist eine elektrisch beheizte Herdaulde bekannt, di© in je eine Ankoch- bzw» Bratzone, eine Eortkochaone und eine Warmhaltezone unterteilt ist, so daß durch einfaches Verschieben des Topfes dieser in eine weniger beheizte Zone zum Portkochen oder lediglich Warmhalten gebracht werden kann» Aber auch bei dieser Kochmulde ist ein manuelles Einschalten der einzelnen Kochzonen erforderliche Dagegen ist aus der DE-OS 23 09 741 eine Kochplatte bekannt, bei der durch Aufsetzen eines Kochgeschirres die Stromzufuhr zu deren Beheizung geschlossen und bei Wegnähme des Kochgeschirres selbsttätig wieder unterbrochen wird» Eine solche Kochplatte erfordert aber bei einem plötzlichen Überkochen des Gargutes wiederum ein rasches An= und Wegheben des oftmals schweren und heißen Kochgeschirres= Zu solchen Handlungen sind aber, wie bereits vorstehend ausführlich dargelegt, kranke bzw- behinderte Personen nicht schnell genug oder sogar überhaupt nicht in der Lageο
Der Erfindung liegt deshalb die Aufgabe zugrunde, ein Kochfeld der eingangs genannten Gattung so zu verbessern, daß dort Koch- und Bratvorgänge ohne eine manuelle Betätigung von ansonsten üblichen Kochstellenreglern lediglich durch einfaches Verschieben der Kochtöpfe auf dem Kochfeld durch= führbar sind und die Beheizung des Kochfeldes damit entsprechend geregelt werden kann»
Die erfindungsgemäße Lösung dieser Aufgabe ist dem kennzeichnenden Teil des Patentanspruchs 1 zu entnehmen»
Zweckmäßige Ausgestaltungen sind in den Unteransprüchen angegeben»
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Ν-210 23.01.1980
Ku/hn
Durch die Erfindung wird in vorteilhafter Weise erreicht, daß die Kochtöpfe durch Verschieben auf dem Kochfeld in den jeweils erforderlichen bzw. benötigten Heizbereich gebracht werden können und daß die Beheizung für die jeweils durch einen Kochtopf belegte Kochstelle des Kochfeldes ohne manuellen Eingriff durch die Benutzungsperson automatisch eingeschaltet und auch ausgeschaltet wird, was insbesondere für behinderte Personen beim Kochen große Bedienungs- und auch Sicherheitsvorteile bringt.
Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in der Zeichnung dargestellt und wird an Hand dieser nachfolgend näher beschrieben. Die Zeichnung zeigt ein Kochfeld mit mehreren Einzelkochstellen in einer Draufsicht.
Das ganzflächige Kochfeld 1 zum Einbau in Herden, sogen. Arbeitsplatten von Einbauküchen od. dgl., das beispielsweise aus Glaskeramik oder auch aus Metall bestehen kann, ist in mehreren Einzelkochstellen 2 bis 10 unterteilt. Dabei sind die nebeneinander angeordneten Kochstellen, z.B. 2 bis 4- hier vorzugsweise immer mit der gleichen Heizleistung ausgerüstet, während die hintereinander liegenden Kochstellen, z.B. 2, 5» 8, mit voneinander abweichenden Heizleistungen ausgelegt sind. Dabei werden die nebeneinander liegenden vorderen Kochstellen 2 bis 4, die der Benutzungsperson am nächsten sind, mit der höchsten Heizleistung, die Kochstellen 5 bis 7 mit einer mittleren und die hinteren Kochstellen 8 bis 10 mit der niedrigsten Heizleistung betrieben. Damit ergibt sich von vorne nach hinten zu zunächst eine Ankochzone I, in der Mitte eine Portkochzone II und dahinter eine Warmhaltezone III. Jeder der Kochstellen 2 bis 10 ist zweckmäßig ein in dessen Zentrum befindlicher Magnetschalter 11 zugeordnet, durch den die Be-
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Ku/hn
heizung der jeweiligen Kochstell© durch Abstellen bzw» Hinschieben eines Kochtopfes odo dgl» ein- bzw« ausgeschaltet wird.
Das Kochfeld wird über einen üblichen sogen» Ein-Aus-Schalter mit Signalanzeige mit Energie versorgt» Dieser Ein-Aus-Schalter ist für den eingangs beschriebenen Zweck vorzugsweise als Berührungsschalter od. dgl=, die für behinderte Personen leicht bedienbar sind, ausgebildete
Die vorbeschriebene Schalteinrichtung kann zweckmäßig in einem herausschwenkbaren Schaltpult angeordnet werden«
An Stelle der Magnetschalter können zur Schaltung der Kochstellen-Beheizung auch induktive oder kapazitive Annäherungsschalter eingesetzt x-/erdens die mit Heranführen des Kochtopfes geschaltet werden«.
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Leerseite

Claims (3)

  1. N-210 23»01 ο 1980
    Ku/hn
    Pat ent ansprach©
    I 1 β jEinbau-Kochfeld für Herde, Einbauküchen od» dgl», bestehend aus einer ganzflächigen Kochplatte mit mehreren unterhalb der Kochplatte angeordneten.Heizeinrichtungen für die einzelnen Kochstellen, gekennzeichnet durch folgende Merkmale:
    - das Kochfeld (1) ist in eine Ankochzone I, Fortkochzone II und Harmhaltezone III unterteilt,
    - jede der Zonen I, II, III besteht aus mehreren nebeneinanderliegenden Einzelkochstellen (2 bis 4-, 5 bis 75 8 bis 10),
    - jeder· der einzelnen Kochstellen ist zur Schaltung von dessen Beheizung eine vom Kochgeschirr beeinflußbare Schalteinrichtung zugeordnet»
  2. 2. Kochfeld nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet,
    - daß als Schalteinrichtung ein Magnetschalter (11) oder ein induktiver bzw» kapazitiver Annäherungsschalter dient«
  3. 3. Kochfeld nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet,
    - daß die nebeneinander angeordneten Kochstellen (2 bis 4·, 5 bis 7, 8 bis 10) jeweils mit der gleichen Heizleistung ausgerüstet sind, x^ährend die hintereinander liegenden Kochstellen (2, 5, 8; 3, 6, 9; 4, 7, 10) jeweils mit einer voneinander abweichenden Heizleistung ausgerüstet sind»
DE19803002623 1980-01-25 1980-01-25 Einbau-kochfeld Withdrawn DE3002623A1 (de)

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