EP0033082A1

EP0033082A1 - Einbau-Kochfeld

Info

Publication number: EP0033082A1
Application number: EP81100180A
Authority: EP
Inventors: Armin Bohnet; Horst Baschin
Original assignee: NEFF-WERKE Carl Neff GmbH
Current assignee: NEFF-WERKE Carl Neff GmbH
Priority date: 1980-01-25
Filing date: 1981-01-13
Publication date: 1981-08-05
Also published as: DE3002623A1

Abstract

Ein Einbau-Kochfeld (1) für Herde, Einbauküchen od. dgl., bestehend aus einer ganzflächigen Kochplatte mit mehreren unterhalb der Kochplatte angeordneten Heizeinrichtungen für die einzelnen Kochstellen (2 bis 10) ist zum Zwecke einer leichteren Bedienung in eine Ankochzone I, Fortkochzone II und Warmhaltezone III unterteilt, wobei jede der Zonen I,II,III aus mehreren nebeneinander liegenden Einzelkochstellen (2 bis 4, 5 bis 7, 8 bis 10) gebildet ist und jeder der einzelnen Kochstellen (2 bis 10) zur Schaltung von dessen Beheizung eine vom Kochgeschirr beeinflußbare Schalteinrichtung (11) zugeordnet ist.

Description

Die Erfindung betrifft ein Einbau-Kochfeld für Herde, Einbauküchen od. dgl., bestehend aus einer ganzflächigen Kochplatte mit mehreren unterhalb der Kochplatte angeordneten Heizeinrichtungen für die einzelnen Kochstellen.
Bei den bekannten Kochplatten dieser Art, die beispielsweise aus einer ganzflächigen Glaskeramikplatte bestehen, sind für die einzelnen Kochstellen gegen deren Unterseite entsprechende Heizelemente gepreßt (DE-A-25 18 949). Es wird bei solchen Kochplatten an genau definierten Stellen (Kochstellen) elektrische Wärme in schaltbaren Leistungsstufen zugeführt. Dies geschieht z.B. mit vom Benutzer manuell zu betätigenden Kochstellenreglern, die in üblicher Weise als Drehschalter od. dgl. ausgebildet sind. Körperbehinderten und älteren Menschen, deren Bewegungsvermögen und Steuerungsmotorik (Spastiker) krankhaft eingeschränkt ist, bereitet nun das Bedienen solcher Kochstellenregler oftmals erhebliche Schwierigkeiten. Auch sind solche Personen nicht immer in der Lage, bei plötzlich überkochenden Gargut oder Überhitzen von Bratfett den betreffenden Topf oder Pfanne rasch von der Kochstelle abzuheben und auf eine unbeheizte oder weniger beheizte Zone des Kochfeldes abzustellen. Aus der DE-C-23 55 412 ist eine elektrisch beheizte Herdmulde bekannt, die in je eine Ankoch- bzw. _Bratzone, eine Fortkochzone und eine Warmhaltezone unterteilt ist, so daß durch einfaches Verschieben des Topfes dieser in eine weniger beheizte Zone zum Fortkochen oder lediglich Warmhalten gebracht werden kann. Aber auch bei dieser Kochmulde ist ein manuelles Einschalten der einzelnen Kochzonen erforderlich. Dagegen ist aus der DE-A-₂₃ 09 741 eine Kochplatte bekannt, bei der durch Aufsetzen eines Kochgerschirres die Stromzufuhr zu deren Beheizung geschlossen und bei Wegnahme des Kochgeschirres selbsttätig wieder unterbrochen wird. Eine solche Kochplatte erfordert aber bei einem plötzlichen Überkochen des Gargutes wiederum ein rasches An- und Wegheben des oftmals schweren und heißen Kochgeschirres. Zu solchen Handlungen.sind aber, wie bereits vorstehend ausführlich dargelegt, kranke bzw. behinderte Personen nicht schnell genug oder sogar überhaupt nicht in der Lage.
Hier will die Erfindung Abhilfe schaffen. Die Erfindung, wie sie in den Ansprüchen gekennzeichnet ist, löst die Aufgabe, ein Kochfeld der eingangs genannten Gattung so zu verbessern, daß dort Koch- und Bratvorgänge ohne eine manuelle Betätigung von ansonsten üblichen Kochstellenreglern lediglich durch einfaches Verschieben der Kochtöpfe auf dem Kochfeld durchführbar sind und die Beheizung des Kochfeldes damit entsprechend geregelt werden kann.
Mit der Erfindung wird in vorteilhafter Weise erreicht, _daß die Kochtöpfe durch Verschieben auf dem Kochfeld in den jeweils erforderlichen bzw. benötigten Heizbereich gebracht werden können und daß die Beheizung für die jeweils durch einen Kochtopf belegte Kochstelle des Kochfeldes ohne manuellen Eingriff durch die Benutzungsperson automatisch eingeschaltet und auch ausgeschaltet wird, was insbesondere für behinderte Personen beim Kochen große Bedienungs- und auch Sicherheitsvorteile bringt.
Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in der Zeichnung dargestellt und wird an Hand dieser nachfolgend näher beschrieben. Die Zeichnung zeigt ein Kochfeld mit mehreren Einzelkochstellen in einer Draufsicht.
Das ganzflächige Kochfeld 1 zum Einbau in Herden, sogen. Arbeitsplatten von Einbauküchen od. dgl., das beispielsweise aus Glaskeramik oder auch aus Metall bestehen kann, ist in mehreren Eihzelkochstellen 2 bis 10 unterteilt. Dabei sind die nebeneinander angeordneten Kochstellen, z.B. 2 bis 4 hier vorzugsweise immer mit der gleichen Heizleistung ausgerüstet, während die hintereinander liegenden Kochstellen, z.B. 2,5,8, mit voneinander abweichenden Heizleistungen ausgelegt sind. Dabei werden die nebeneinander liegenden vorderen Kochstellen 2 bis 4, die der Benutzungsperson am nächsten sind, mit der höchsten Heizleistung, die Kochstellen 5 bis 7 mit einer mittleren und. die hinteren Kochstellen 8 bis 10 mit der niedrigsten Heizleistung betrieben. Damit ergibt sich von vorne nach hinten zu zunächst eine Ankochzone I, in der Mitte eine Fortkochzone II und dahinter eine Warmhaltezone III. Jeder der Kochstellen 2 bis 10 ist zweckmäßig ein in dessen Zentrum befindlicher Magnetschalter 11 zugeordnet, durch den die Beheizung der jeweiligen Kochstelle durch Abstellen bzw. Hinschieben eines Kochtopfes od. dgl. ein- bzw. ausgeschaltet wird.
Das Kochfeld wird über einen üblichen sogen. Ein-Aus-Schalter 15 mit Signalanzeige mit Energie versorgt. Dieser Ein-Aus-Schalter ist für den eingangs beschriebenen Zweck vorzugsweise als Berührungsschalter od. dgl., die für behinderte Personen leicht bedienbar sind, ausgebildet.
Die vorbeschriebene Schalteinrichtung kann zweckmäßig in einem herausschwenkbaren' Schaltpult 13 angeordnet werden.
An Stelle der Magnetschalter können zur Schaltung der Kochstellen-Beheizung auch induktive oder kapazitive Annäherungsschalter eingesetzt werden, die mit Heranführen des Kochtopfes geschaltet werden.

Claims

1. Einbau-Kochfeld (1) für Herde, Einbauküchen od. dgl., bestehend aus einer ganzflächigen Kochplatte mit mehreren unterhalb der Kochplatte angeordneten Heizeinrichtungen für die einzelnen Kochstellen (2 bis 10), gekennzeichnet durch folgende Merkmale:

- das Kochfeld (1) ist in eine Ankochzone I, Fortkochzone II und Warmhaltezone III unterteilt,

- jede der Zonen I,II,III besteht aus mehreren nebeneinander liegenden Einzelkochstellen (2 bis 4, 5 bis 7, 8 bis 10),

- jeder der einzelnen Kochstellen ist zur Schaltung von dessen Beheizung eine vom Kochgeschirr beeinflußbare Schalteinrichtung (11) zugeordnet.

2. Kochfeld nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß als Schalteinrichtung (11) ein Magnetschalter oder ein induktiver bzw. kapazitiver Annäherungsschalter dient.

3. Kochfeld nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die nebeneinander angeordneten Kochstellen (2 bis 4, 5 bis 7, 8 bis 10) jeweils mit der gleichen Heizleistung ausgerüstet sind, während die hintereinander liegenden Kochstellen (2,5,8; 3,6,9; 4,7,10) jeweils mit einer voneinander abweichenden Heizleistung ausgerüstet sind.