DE28170C - Vorrichtung zur Anfertigung von Nudeln - Google Patents
Vorrichtung zur Anfertigung von NudelnInfo
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- DE28170C DE28170C DENDAT28170D DE28170DA DE28170C DE 28170 C DE28170 C DE 28170C DE NDAT28170 D DENDAT28170 D DE NDAT28170D DE 28170D A DE28170D A DE 28170DA DE 28170 C DE28170 C DE 28170C
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
- A21C11/00—Other machines for forming the dough into its final shape before cooking or baking
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
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- Food Science & Technology (AREA)
- Manufacture Or Reproduction Of Printing Formes (AREA)
Description
Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
BERLIN. GEDRUCKT IN DER REICHSDRUCKEREI.
Claims (1)
- KAISERLICHESPATENTAMT.KLASSEHauswirthschaftliche Geräthe.Der auf beiliegender Zeichnung dargestellte Apparat dient zur Selbstanfertigung von Nudeln im Haushalt etc. und besteht aus der verstellbaren Platte a, der Platte a, der Walze b und der Schneidevorrichtung c.Die Platte α ist in einem Rahmen gelagert und in demselben durch die Stellschrauben r r zu der in verticaler Richtung festgelagerten Walze b verstellbar. An den Längsseiten des Rahmens sind Zahnstangen ί s angebracht, in denen die Zahnräder ζ ζ laufen, welche mit der Walze b auf einer gemeinschaftlichen Welle sitzen. An der Verlängerung der letzteren befindet sich die Kurbel d, durch welche die Walze b mittelst der Zahnräder und Zahnstangen hin- und hergeführt wird. An der gemeinschaftlichen Welle sitzt mittelst der Arme i i der mit Handgriff/ versehene Schneideapparat c. Derselbe besteht aus einer Reihe runder Messer, die in Zwischenräumen auf einer Welle befestigt sind. Er ist abnehmbar angeordnet, indem durch Lösung der Schraubenmuttern η der Vorsteckstift m entfernt werden kann. In die Zwischenräume der Messer greifen die Zinken des Kammes k ein. um die ersteren reinzuhalten. Das Messer 0, welches am Schneideapparat angebracht ist, bezweckt die Reinhaltung der Walze b, auf der es schleift und wodurch er gleichzeitig die Messer von der Platte α entfernt hält, welche erst durch Niederdrücken des Griffes / in Thätigkeit kommen.DerTeig wird auf der dem Schneideapparat entgegengesetzten Seite aufgeschüttet, durch mehrmaliges Hin- und Herfahren der Walze b ausgewalzt, wobei die Stärke des Teiges durch die Verstellbarkeit der Platte α zur Walze b mittelst der Stellschrauben r r verändert werden kann. Durch Niederdrücken des Griffes/ kommen die Messer in Eingriff und schneiden den Teig in Streifen.Paten τ-An Spruch:Apparat zur Anfertigung von Nudeln, charakterisirt durch die mittelst Stellschrauben r r verstellbare Platte a, die mittelst Zahnstangen s s und Zahnräder ζ ζ bewegte Walze b in Verbindung mit der auf der Walze b durch Messer ο schleifenden Schneidevorrichtung c, welche durch Niederdrücken des Griffes/ in Thätigkeit tritt.
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE28170C true DE28170C (de) |
Family
ID=304427
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DENDAT28170D Active DE28170C (de) | Vorrichtung zur Anfertigung von Nudeln |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE28170C (de) |
-
0
- DE DENDAT28170D patent/DE28170C/de active Active
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