DE294520C - - Google Patents
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- DE294520C DE294520C DENDAT294520D DE294520DA DE294520C DE 294520 C DE294520 C DE 294520C DE NDAT294520 D DENDAT294520 D DE NDAT294520D DE 294520D A DE294520D A DE 294520DA DE 294520 C DE294520 C DE 294520C
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- Germany
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- rusk
- loaf
- knife
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- upright
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- 235000012433 rusks Nutrition 0.000 description 2
- 239000000969 carrier Substances 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
- A21C15/00—Apparatus for handling baked articles
- A21C15/04—Cutting or slicing machines or devices specially adapted for baked articles other than bread
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Manufacture Of Wood Veneers (AREA)
Description
KAISERLICHES
PATENTAMT.
Die Erfindung betrifft eine Schneidemaschine, mittels welcher ein ganzer Zwiebacklaib auf
einmal in gleichmäßige Zwiebäcke geteilt wird, und bei welcher die letzteren durch die
Schneidewerkzeuge gemeinsam wieder aus der Maschine herausgeworfen werden.
Von den bekannten Zwiebackschneidemaschinen unterscheidet sich der Erfindungsgegenstand dadurch, daß die aufrecht stehenden,
parallelen Messer mittels eines oberen und unteren Trägers und geschlitzter, einarmiger
■ äußerer Hebel in schrägen, in zwei Seitenwänden befindlichen Schlitzen zwischen Roststäben
geführt werden, die im Messerwege in 1S Schneidrichtung sitzende Halter für den
Zwiebacklaib tragen.
Auf der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand dargestellt, und zwar zeigt
Fig. ι einen Längsschnitt der Maschine und
Fig. 2 einen Querschnitt derselben.
Beim Schneiden mit dem Erfindungsgegenstand werden die Messer α durch Vermittelung
der mit Schlitzen i versehenen äußeren Hebel g, h, welche in den Rillen t, u, v, w
der Seitenwände r, s lagern, aufrecht stehend durch den Zwiebacklaib, welcher sich auf dem
aus den Roststäben η bestehenden Tisch befindet, gänzlich hindurchgeführt, während
der Zwiebacklaib sich infolge des Druckes der Messer α gegen die Halter ο preßt.
Beim Wiederhochführen der Messer a, welches mit der Hand oder mittels Kraftbetriebes
erfolgen kann, werden die geschnittenen Zwiebäcke vom Rücken der Messer erfaßt
und von denselben selbsttätig wieder aus dem hinteren Ende der Maschine heraus und
auf eine Ablaufplatte befördert. Während die beiden geschlitzten Seitenhebel g, h durch
Querstange f verbunden sind, dienen die äußeren, in Richtung der Messer aufrecht
stehenden beiden Stangen φ, q zur Verbindung
des oberen und unteren Messerträgers b, e an den Punkten I, m.
Claims (1)
- Patent-An Spruch:Zwiebackschneidemaschine, gekennzeichnet durch aufrecht stehende, parallele Messer («), welche mittels eines oberen und unteren Trägers (b, β) und geschlitzter, einarmiger äußerer Hebel (g, h) in schrägen, in zwei Seitenwänden befindlichen Schlitzen (t, u, ν,, w) zwischen Roststäben geführt werden, die im Messerwege in Schneidrichtung sitzende Halter (0) für den Zwiebacklaib tragen.Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE294520C true DE294520C (de) |
Family
ID=549074
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DENDAT294520D Active DE294520C (de) |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE294520C (de) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US2436982A (en) * | 1945-01-22 | 1948-03-02 | Carl E Turnquist | Food slicer with swinging plural spaced knives |
-
0
- DE DENDAT294520D patent/DE294520C/de active Active
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US2436982A (en) * | 1945-01-22 | 1948-03-02 | Carl E Turnquist | Food slicer with swinging plural spaced knives |
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