DE2619627B2 - Handpresse für Früchte o.dgl - Google Patents
Handpresse für Früchte o.dglInfo
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- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J19/00—Household machines for straining foodstuffs; Household implements for mashing or straining foodstuffs
- A47J19/06—Juice presses for vegetables
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Food-Manufacturing Devices (AREA)
- Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
Description
Die Erfindung betrifft eine Handpresse für Früchte od. dgl., entsprechend dem Oberbegriff des Patentanspruches 1.
Pressen dieser Art dienen vor allem als Tischgeräte und werden vorwiegend zum Würzen von Speisen mit
frisch gepreß'em Knoblauchsaft verwendet. Die altbekannten zangenartigen Geräte mit einem Siebteil und
einem Drücker haben den Nachteil, daß Fasern des Knoblauchs die Sieblöcher bald verlegen und nur
mühevoll entfernt werden können. Zur Erleichterung dieser Reinigungsarbeit ist es bereits bekannt, den die
Saftöffnungen aufweisenden Teil in der Längsrichtung der Hebel an seinem freien Ende flach auslaufend zu
machen. Die dadurch erzielte Erleichterung der Reinigung ist jedoch nur mit einer schmalen Bürste
möglich, mit der man in den zu beiden Längsseiten geschlossenen Behälter eindringt und die Löcher reinigt.
Doch muß die Hausfrau meist zur Beseitigung von Rückständen aus den Löchern diese trotzdem mit einem
spitzen Gegenstand einzeln durchstechen, andernfalls eine Geschmacksbeeinträchtigung des Preßgutes durch
verdorbene Rückstände besieht.
Durch die FR-PS Il 11 677 ist eine Handpresse der
eingangs genannten Art bekanntgeworden, bei der der Drücker an seiner den Sieblöchern zugekehrten Fläche
in der Anordnung der Löcher mit Stiften besetzt ist,
welche am Ende des Preßvorganges in die Sieblöcher
eindringen und diese dadurch nach jedem Preßvorgang reinigen, Dieser Vorteil wird jedoch mit dem Nachteil
erkauft, daß beim Auspressen einer Frucht nicht nur der Saft, sondern auch die Fasern durch die Sieblöcher
gedrückt werden und in die Speise gelangen.
Schließlich sind auch schon Handpressen dieser Art mit einem herausnehmbaren Siebplättchen bekannt
(FR-PS 10 93 394). Wohl ist ein solches Siebplättchen
ίο leichter als ein Siebbodsn zu reinigen, weiche?1 einen
festen Bestandteil des Gerätes bildet, doch müssen auch
hier die Löcher einzeln durchstochen werden, um das
besteht darin, unter Vermeidung der geschilderten Nachteile durch besondere Maßnahmen die Reinigung
des Sicbteiles nach Beendigung des Preßvorganges abseits der Speisen leicht und gründlich durchführen zu
können.
Zur Lösung dieser Aufgabe wird von einer Handpresse der eingangs erwähnten Art ausgegangen und gemäß
der Erfindung vorgeschlagen, daß die mit Stiften od. dgL
besetzte Platte außerhalb der mit dem Siebteil zusammenwirkenden Fläche des Drückers angeordnet
ist und die Stifte beim öffnen der Handpresse und
gegensinnig zum Preßvorgang in die Löcher des Siebteiles nach Beendigung des Preßvorganges einführbar sind.
JO dung ist der den Drücker besitzende Hebel an seinem Griffarm im Anschluß an das Gelenk mit der von Stiften
bedeckten Fläche versehen, auf weiche der Siebteil des anderen Hebels in geöffneter Strecklage der beiden
Hebel mit seinen Löchern über den Stiften zu liegen
kommt. Durch diese Maßnahme besteht die Möglichkeit, die Löcher des Siebteiles nach jedem Gebrauch
rasch reinigen zu können.
Um auch die Möglichkeit einer leichten Reinigung der
durch die Stifte, Dornen od. dgl. auf die Innenfläche des
■to Siebteiles zurückgedrückten Fruchtr=:ste mit beliebigen
Bürsten, Lappen od. dgl. bieten zu können, kann Drücker und Siebteil nur entlang verschiedener
Längsseiten und einer der beiden Teile auch stirnseitig eine Abschiußwand haben, so daß die drei vorhandenen
Abschlußwände bei der Preßtätigkeit den Preßraum seitlich und stirnseitig abschließen. Beim Entsaften der
Frucht wird dadurch ein seitliches Ausfließen nicht gesiebten Saftes verhindert, wogegen im offenen
Zustand der Handpresse das Abführen der Preßrück
stände nach der breiten Seite mit einem Lappen, einer
Reinigungsbürste od. dgl. möglich ist.
Die Erfindung wird an Hand der Zeichnung näher erläutert, in welcher ein Ausführungsbeispiel der
erfindungsgemäßen Handpresse dargestellt ist. Es zeigt
Fig. 1 eine Seitenansicht der Handpresse im halboffenem Zustand,
Fig.2 eine Oberansicht der Handpresse im offenen
Zustand mit in das Siebteil eingeführten Stiften und
Fig. 3 einen Längsschnitt der Handpresse zu Beginn
der Preßtätigkeit.
Die Handpresse der erfindungsgemäßen Bauart besteht aus zwei doppelarmigen, mit einem Gelenk 5
miteinander verbundenen Hebeln 1, 2 mit ungleich langen Armen Γ, 1" bzw. 2', 2", von welchen die
*>5 längeren Arme Γ, 2' als Griffteile und die kürzeren
Arme 1" bzw. 2" als Drücker 3 bzw. Siebteil 4 dienen. Hierbei kann das Gelenk auch lösbar bzw. offen sein, so
daß die beiden Hebel zu Reinigungszwecken voneinan-
der gelöst werden können. Sowohl Drücker 3 als auch
Siebteil 4 haben einen Boden 6 bzw. 7 und eine diesen in Längsrichtung an einer Seite flankierende Abschlußwand
8 bzw. 9, wogegen die andere Seite offen ist Die beiden Abschlußwände 8 und 9 befinden sich auf
verschiedenen Seiten der Böden 6 und 7, die im geschlossenen Zustand de; Presse aufeinander zur
Auflage gelangen. Der Boden 7 des Siebteiles 4 ist mit
Löchern 10 versehen und außerdem auch stirnseitig von einer an die Seitenwand 9 anschließenden Abschlußwand
1 i abgeschlossen. In dieser Ausbildung umschließen die Wände 8, 9, 11 von in Fig.3 dargestelltem
Beginn des Übergriffes einen Preßraum 12, dessen Volumen mit fortschreitendem Zusammendrücken der
Hebel 1,2 stetig verringert wird.
Das Gelenk 5 zwischen den beiden Hebeln 1,2 ist so gewählt, daß die Hebel eine Schwenkbewegung von
etwa 180° gegeneinander ausführen können und aus der in F i g, 1 strichliert bzw, strichpunktiert dargestellten
Offenstellung in eine Strecklage gelangen können, in welcher die beiden längeren Arme Γ, 2' im wesentlichen
einander fortsetzen, so daß der Siebboden 7 über eine im Anschluß an das Gelenk 5 angeordnete Fläche 13 des
Armes Γ zu liegen kommen kann, welche mit Stiften 14, Dornen od. dgl. versehen ist, deren Anordnung mit der
der Löcher 10 übereinstimmt, so daß in der Strecklage
ίο der Hebel 1,2 die Stifte 14, Dornen od. dgl. in die Löcher
10 eindringen.
Es ist auch beispielsweise möglich, die Stifte 14 auf einer eigenen Platte vorzusehen, die mit dem Hebel 1
bzw. dessen längerem Arm lösbar verbunden wird. Sie kann aber auch in einem der beiden Hebel 1, 2
untergebracht und nur zum Gebrauch herausnehmbar sein.
Hierzu 1 Blatt Zeichnungen
Claims (4)
1. Handpresse for Fröchte öd, dgln die aus zwei mit
ungleich langen Armen ausgebildeten, doppelarmigen, gelenkig miteinander verbundenen Hebeln
besteht, deren kürzere Arme aU Drucker und
Siebteil und deren längere Arme als Griffe ausgebildet sind, wobei eine mit Stiften od. dgl.
besetzte Platte vorgesehen ist, deren Stifte in der Anordnung der Löcher des Siebteiles von der Platte
abstehen und in die Löcher des Siebteiles einführbar sind, dadurch gekennzeichnet, daß die mit
Stiften (14) od. dgL besetzte Platte außerhalb der mit
dem Siebteil (4) zusammenwirkenden Fläche des Drückers (3) angeordnet ist und die Stifte beim
Öffnen der Handpresse und gegensinnig zum Preßvorgang in die Löcher (10) des Siebteiles (4)
nach Beendigung des Preßvorganges einführbar sind.
2. Handpresse nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß Drücker (3) und Siebteil (4) nur entlang
verschiedener Längsseiten und einer der beiden Teile auch stirnseitig eine Abschlußwand (8, 9, 11)
haben, so daß die drei vorhandenen Abschlußwände (8, 9, 11) bei der Preßtätigkeit den Preßraum (12)
seitlich und stirnseitig abschließen.
3. Handpresse nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß der den Drücker (3) besitzende
Hebel (1) an seinem Griffarm (Γ) im Anschluß an das Gelenk (5) mit der von den Stiften (14) bedeckten
Fläche (13) versehen ist, auf welche der Siebteil (4)
des anderen Hebels (2) in geöffneter Strecklage der beiden Hebel (1,2) mit seinen Löchern (10) über den
Stiften (14) zu liegen kommt.
4. Handpresse nach Anspruch 1,2 oder 3, dadurch
gekennzeichnet, daß die mit Stii.en (14) versehene Fläche (13) als Platte mit einem der beiden Hebel (1,
2) lösbar verbunden ist
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
AT346375A AT337926B (de) | 1975-05-06 | 1975-05-06 | Handpresse fur fruchte od.dgl. |
AT346275A AT337392B (de) | 1975-05-06 | 1975-05-06 | Handpresse fur fruchte od.dgl. |
Publications (3)
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---|---|
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DE2619627B2 true DE2619627B2 (de) | 1980-10-02 |
DE2619627C3 DE2619627C3 (de) | 1981-05-27 |
Family
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Family Applications (2)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE19767614079 Expired DE7614079U1 (de) | 1975-05-06 | 1976-05-04 | Handpresse fuer fruechte oder dergleichen |
DE19762619627 Expired DE2619627C3 (de) | 1975-05-06 | 1976-05-04 | Handpresse für Früchte o.dgl. |
Family Applications Before (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE19767614079 Expired DE7614079U1 (de) | 1975-05-06 | 1976-05-04 | Handpresse fuer fruechte oder dergleichen |
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CH (1) | CH596809A5 (de) |
DE (2) | DE7614079U1 (de) |
FR (1) | FR2310194A1 (de) |
IT (1) | IT1060030B (de) |
Family Cites Families (3)
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-
1976
- 1976-05-03 CH CH553876A patent/CH596809A5/xx not_active IP Right Cessation
- 1976-05-04 DE DE19767614079 patent/DE7614079U1/de not_active Expired
- 1976-05-04 DE DE19762619627 patent/DE2619627C3/de not_active Expired
- 1976-05-05 FR FR7613416A patent/FR2310194A1/fr active Granted
- 1976-05-05 IT IT2299676A patent/IT1060030B/it active
Also Published As
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DE7614079U1 (de) | 1976-10-21 |
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Legal Events
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