DE2425346A1 - Selbsttaetige drehvorrichtung fuer mehrere grillspiesse - Google Patents

Selbsttaetige drehvorrichtung fuer mehrere grillspiesse

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DE2425346A1
DE2425346A1 DE19742425346 DE2425346A DE2425346A1 DE 2425346 A1 DE2425346 A1 DE 2425346A1 DE 19742425346 DE19742425346 DE 19742425346 DE 2425346 A DE2425346 A DE 2425346A DE 2425346 A1 DE2425346 A1 DE 2425346A1
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spits
bolts
skewers
central axis
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Burkhard Hutner
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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/04Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits
    • A47J37/049Details of the food supports not specially adapted to one of the preceding types of food supports

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Description

  • Beschreibung für: Selbsttätige Drehvorrichtung fUGrillspieße Die Erfindung betrifft die Eigendrehung von mehreren Grillspießen um sich selbst, bei Anordnung um eine Zentralachse, ohne gesonderten Antrieb nur durch Verlagerung des Eigengewichtes.
  • Bei derartigen,um eine Zentralachse angeordneten Spießen, ist um ein gleichmäßiges bräunen des Grillgutes zu erreichen, eine kontinuierliche Drehung der einzelnen Spieße um sich selbst notwendig.
  • Es ist bekannt, daß diese Bewegung'bisher zwangsläufig durch Ketten-oder Zahnbetrieb,gesondert erfolgt. Diese Antriebsart ist aufwendig, teuer und kompliziert und eignet sich darum nur für größere Anlagen.
  • Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde,eine einfache,sichere und billige Lösung für jeden Anwendungsfall zu finden.
  • Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß auf den Spießen bzw. Achsen sternförmige Körper angebracht sind, die sich bei einer Drehung der Zentralachse um Bolzen drehen, die auf einer Zentralscheibe angebracht sind. Durch das Verhältnis Bolzen zu Sternkörper kann das Übersetzungsverhältnis gewählt werden. Die Eigendrehung der Spieße bzw. Achse wird bei Drehung der Zentralachse durch das Eigengewicht Spieße bzw.Achse mit Last eingeleitet. Durch die Abwicklung der Sternkörper innerhalb der Bolzen entsteht die Eigendrehung.
  • Abweichend von der Anordnung der Spieße um einen zentralen Punkt kann die Anordnung auch um mehrere Punkte z.B. mit Hilfe eines Gliederbandes auf einer eliptischen Bahn erfolgen auf dem die Bolzen zur Aufnahme der Sternkörper angebracht sind.
  • Die Vorteile sind die besonders billige Herstellung, die universelle Anwendung ob Großanlage oder im Kleingerät und die jederzeit mögliche Nachrüstung für alle bereits im Handel befindlichen Geräte.
  • Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in der Zeichnung dargestellt und wird im folgenden näher beschrieben.Es zeigen: Fig. 1 Sternkörper Fig. 2 Bolzen Fig. 3 Spiel bzw. Achse Fig. 4 Zentralachse Fig. 5 Zentralscheibe Fig. 6 Bohrungen Auf einer Zentralachse (4) sind 2 Scheiben (5) angebracht.
  • Zwischen den Scheiben befinden sich rings um die Bohrung (S) mehrere Bolzen (2). Zwischen den Zentralscheiben (5),in den Bohrungen (6), liegen die Spieße bzw. Achsen (3) mit dem tenkörper (1) derhfest verbunden. Der Sternkörper (1) ist zwischen den Scheiben (5) und den Bolzen frei beweglich. Bei Drehung der Zentralachse (4) mit der Zentralscheibe (5) fällt der Spieß (j') mit dem drehfest verbundenen Sternkörper (1) von Bolzen (2) zu Bolzen (2). Durch das Verhältnis Sternzahl des Sternkörpers (1) zu der Anzahl der Bolzen kann das Übersetzungsverhältnis ventralachse zu Spieß bzw. Achse (3) gewählt werden.

Claims (3)

  1. Patentansprüche für: Selbsttätige Drehvorrichtung für9Grillspieße a -vorrichtung für-mehrere Grillspieße die sich um eine Zentralachse ohne gesonderten Eigenantrieb, sondern nur durch Gewichtsverlagerung bei Drehung der Zentralachse um sich selbst drehen.
    Gekennzeichnet dadurch, daß auf den Spießen bzw. Achsen sternförmige Körper angebracht sind, die sich bei einer Drehung der Zentralachse um Bolzen drehen, die auf einer Zentralscheibe angebracht sind. Durch das Verhältnis Bolzen zu Sternkörper kann das Übersetungsverhältnis gewählt werden. Die Eigendrehung der Spieße bzw. Achse wird bei Drehung der Zentralachse durch das Eigengewicht Spieße bzw.Achse mit Last eingeleitet. Durch die Abwicklung der Sternkörper innerhalb der Bolzen entsteht die Eigendrehung.
  2. 2) Vorrichtung wie Anspruch 1 Gekennzeichnet dadurch, daß sich das Übersetzungsverhältnis der Spieße bzw. Achsen durch Sterkörper und Bolzen ergibt.
  3. 3) Vorrichtung wie- Anspruch 1 Gekennzeichnet dadurch, daß die Drehung der Außenachse bei Drehung der Zentralachse durch den Abtrieb vom sternförmgen Körper über Bolzen erfolgt.
    4-) Vorrichtung wie Anspruch 1 Gekennzeichnet dadurch, daß die Anordnung der Sternkarper mit Spießen mit Hilfe z.B. eines Gliederbandes auf dem die Bolzen zur Aufnahme der Sternkörper angebracht sind, auf einer beliebigen Umlaufbahn z.B. Elipse, erfolgen kann.
    L e e r s e i t e
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