DE2304901A1

DE2304901A1 - Gaststaette, imbisstube oder dergleichen

Info

Publication number: DE2304901A1
Application number: DE19732304901
Authority: DE
Inventors: Earl Silas Tupper
Original assignee: WORLD INVENTIONS Ltd
Current assignee: WORLD INVENTIONS Ltd
Priority date: 1972-01-28
Filing date: 1973-01-29
Publication date: 1973-08-02
Also published as: FR2169630A5; BE794400A; JPS4884442A; GB1419950A

Description

Dipi.-ing. H. Seiler Dipi.-ing. J. Pfenning Dipi.-Phys. K. H. Meinig

JJ¹OIiO 20561 1 Berlin 19

Oldenburoallee IO i

Τθ!. 0311/304 55 21 j

30455 22

Drahtwort: Seilwehrpatent Postscheckkto. Bln.W.5938

29. Januar 1973 Pf/öehu

WOALi) IWVEiJi¹XOwS LIkIiCJiD P. Ü. Box 4934, .Nassau h.P. , Bahamas

Gaststätte, Imbißstube oder ciergleiclien

i)ie Erfindung bezieht sich auf Gaststätten, Imbißstuben oder dergleichen, beispielsweise auf Speise- und/oder Irinkstübe, wie Bars, Snackbars, Milchbars, bpezialitäten-Hestauranüs, wie Pizza- und Hühnerstuben, Cafes, Frühstücksstuben und dergleichen.

Ein wesentlicher Anteil der Kosten derartiger Gaststätten, die in einer kundenfreundlichen Gegend angeordnet sind, best ent aus den Kosten für Grund und Boden. Außerdem sind die Baukosten für derartige Gaststätten sehr beträchtlich, insbesondere dann, wenn sie auf einem beschränkten Grundstück errichtet werden müssen. Weiter besteht das Bedürfnis, bei Ketten von Gaststätten, beispielsweise Snackbars, den Gaststätten ein bestimmtes, markantes und sofort erkennbares

309831/1031

äußeres Erscheinungsbild zu geben.

Der Erfindung liegt demzufolge die Aufgabe zugrunde, derartige Gaststätten zu schaffen, die sich bei geringen Bodenkosten auf einfache Weise aufbauen lassen und ein markantes
Erscheinungsbild besitzen.

Diese Aufgabe wird erf indungsgemäßc-dadurch gelöst, daß die j

Gaststätte oder dergleichen aus einem Kaum ringförmigen Querschnittes besteht, der drehbar auf einem senkrecht im Boden :

befestigten Mittelpfosten angeordnet ist. · ■

i -

i Weitere Merkmale der Erfindung ergeben sich aus den I

ünt eransprüchen". ι

Es ist darauf hinzuweisen, daß zwischen der Erfindung und ! den bekannten rotierenden Gaststätten zu unterscheiden ist, ' die auf Häusern angeordnet sind. Diese sind auf dem Dach, ^!

insbesondere eines Hochhauses, angeordnet und sind nicht

auf einem mittleren senkrechten Pfosten aufgenommen, sondern ;

i auf der darunter liegenden Decke des Gebäudes. Bei der Er- ^:

findung ist dagegen ein senkrechter in dem Boden befestigter

Pfosten vorgesehen und ein um diesen Pfosten rotierender ii&um,j

der oberhalb des Bodens sich befindet, so daß die erfindungs- !

309831/1031

gemäße Gaststätte das Aussehen eines Karussells Met et. Die Gaststätte nacn der ürfinctung dreht sich wesentlich schneller, als die bekannten aufwendigen G-aststätten auf Hochhäusern und finden daher in aller Hegel für Schnelloder Selbstbedienungsgaststätten zur Einnahme von Speisen und/ouer Getränken Verwendung.

Vorzugsweise sirid die zur Bedienung erforderlichen Einrichtungen bex der erfindungs&emäßen Gaststätte mittig angeordnet , und die dem Verzehr dienenden Einrichtungen sind am Umfang des Raumes angeordnet. Zu den Bedienungseinrichturigen gehört ein üusgabetresen mit einer Koch-, Kühl-, einer Ausgabe einrichtung und gegebenenfalls einer Einrichtung zur Zurschaustellung der Speisen und/oder Getränke. Die dem Verzehr dienenden Einrichtungen bestehen aus Sitzgelegenheiten und Tischen, an denen die Speisen und Getränke verzehrt werden.

Vorzugsweise ist der erforderliche Zugang zu dem Raum der Gaststätte mittig angeordnet. Eine besondere 3?orm des Zuganges besteht in einer Wendeltreppe, die den Mittelpfosten umgibt, üine andere mögliche Form des Zuganges ist ein Aufzug oder Lift. Eine andere, jedoch nicht vorzuziehende iOrm des Zuganges* besteht in einer geraden Treppe, die in der Mitte des Raumes üer Gaststätte enaet. Es ist natürlich auch möglich, am Umfang

309831/1031

einen Zugang anzuordnen, der am Umfang des .Raumes endet.

Die Zugänge zu dem Raum können beweglich oder fest gegenüber dem Boden ausgebildet sein, d.h., sie können mit dem Raum rotieren oder nicht.

Der Raum kann zum Zwecke der Drehung an dem senkrechten Mittelpfosten durch Lager befestigt sein, die entweder in der Nähe des Fußbodens oder in der Nähe der Decke des Raumes angeordnet sind, so daß der die Gaststatte bildende Raum ringförmig zum Mittelpfosten verläuft.

Vorzugsweise wird ein feststehender mittlerer Zugang mit einer Bedienungseinrichtung verwendet, wobei der senkrechte in dem Boden befestigte Pfosten sich durch den Zugang und die Bedienungseinrichtung erstreckt. Der untere Teil der Einrichtung kann beispielsweise eine Wendeltreppe sein, die zweckmäßigerweise mit einer Wand umgeben und an dem Mittelpfosten befestigt ist. Der obere Teil der Einrichtung enthält eine Eingangstür und nimmt die der zur Bedienung erforderlichen Einrichtungen auf. Gegebenenfalls können die der Versorgung mit Strom, Wasser, Ventilation und der Abführung von Abwasser dienenden Einrichtungen innerhalb des durch die Wendeltreppe und die Bedienungseinrichtung bestimmten Mittel-

309831/1031

räumes aufgenommen werden. Es kann auch ein Aufzug vorgesehen werden zwischen dem Haum und dem Boden anstelle einer Wendeltreppe.

ids ist auch möglxch, eine sich drehende wendeltreppe anzuordnen, die wieder mit einer sie umgebenden Wandung ausgestaltet ist, die sich mit dem xiaum dreht, jedoch langsam gegenuuer dem Boaen umläuft um den senkrechten mittel pfosten. Wenn die der Bedienung dienenden Einrichtungen mit dem liaum rotieren sollen, können sie auf einer Zwischenbasis angeordnet sein, beispielsweise für Wasser und Abwasser, oder es können andere Yorratstanks für diesen Zweck vorgesehen sein. Es werden elektrische Schleifkontakte verwendet, um die nötige Stromversorgung sicherzustellen.

Ein weiteres wesentliches Merkmal tier Erfindung besteht darin, daß ein der Bedienung dienender Hing vorgesehen ist, der sich um die Innenseite der Peripherie des Raumes erstrecki Dieser Hing kann dazu benutzt werden, die Speisen oder Getränke, die auf dem xiing abgestellt sind, zu dem Gast zu befördern. Es ist möglich, einen Antrieb vorzusehen, der entweder dem Hing eine ständige Bewegung gegenüber den Gäaten oder eine wahlweise Bewegung verleiht, wenn die Speisen auf ihm abgestellt sind, um sie dem an einer bestimmten Stell« befindlichen Gast zuzuführen.

309831/1031

230A901

-a ,

Der £aum kann an sich beliebige Abmessungen besitzen; vorzuziehen ist ein Kaum zwischen 4,5 und 12 m; der üaum ist im allgemeinen in einer Höhe von k,6 bis 4 m über dem Boden angeordnet, wobei eine Höhe von 3 m vorzuziehen ist. Die erfindun^sgemäße Gaststätte kann schnell und bequem errichtet werden, wobei nur geringe Kosten für das !Fundament des Mittelpfostens aufzubringen ist. Die xn imsprucn genommene Bodenflache ist minimal und kann außerdem noch a*is 1-t.rk.-platz verwendet werden, wobei, die Wagen unterhalb uer u-asstätte abgestellt werden können.

Die Gaststätte kann ein gewölbtes Dach und/oder geeignete wandflächen auf der runden..überfläche besitzen, um Anzeigen oder Ankündigungen aufzunenmen.

Die beiliegenden Zeichnungen zeigen beispielsweise Ausfuhr ungs form en der Erfindung, und es bedeutet:

Fig. 1 perspektivische Darstellung einer Gaststätte oder Snackbar;

J?ig. 2a senkrechter Schnitt durch eine Gaststätte mi t ei ne r Aus f uhr ungsf ο rm der Aufhängung,

Pig. 2b Darstellung gemäß Pig. 2a bei abgewandelter Ausführung der Aufhängung,

309831/1031

Fig. 3 schematisehe perspektivische Darstellung

mit einer Form des Zuganges zur Gaststätte,

Jj¹Ig. 4 Darstellung gemäß Fig. 3 mit einer anderen .Form α es Zuganges,

Fig. b horizontaler Schnitt mit einer abgewandelten Form des Zuganges und der Bedienungseinrichtungen in einem feststehenden Bereich,

Fig. 6

und 7 zeigen in schematischer Darstellung die

Möglichkeit der Abstellung von Autos unterhalb der Gaststätte.

Fig. 1 zeigt eine Gaststätte 1 in Form exnes ringförmigen ilaumes, der sich um eine mittlere Fläche 2 erstreckt. Der .Raum ist mit einem an seinem Umfang angeordneten Eßtisch und Sitzgelegenheiten 4 ausgestattet. Der Haum 1 besitzt ein Dach 5, das mit vorstehenden radialen Hippen 6 versehen ist, auf denen Beleuchtungskörper 7 angeordnet sind. Die Rippen 6 laufen in eine mittlere Spitze 8 aus. Der mittlere Bereich 2 umgibt einen in der Fig. 1 nicht dargestellten, im Boden befestigten Pfosten und besteht aus einer ringförmige^. A&ncL y, einer v/endeltreppe 10 und einem Zugang 11 von der

309831/1031

Wendeltreppe zu dem ringförmigen liaum der Gaststätte. In dem mittleren Teil 2 sind die der Bedienung dienenden Einrichtungen angeordnet, um Speisen und/oder Getränke an die Gäste auszugeben.

In Jig. 2a ist die Aufhängung des ringförmigen Raumes 1 gezeigt. Der Raum 1, das Dach 5, die Ringwand 9 und die an ihr befestigte Wendeltreppe 10 sind miteinander verbunden und ruhen auf Haupttragla^ern 12, die am oberen Ende des senkrechten Pfostens 13 befestigt sina, der mit seinem Ende 14 im Boden eingebettet ist. erforderlichenfalls können Spurlager 15 am unteren ende der Ringwand 9 vorgesehen sein. Die gesamte Anordnung dreht sich um den senkrechten Pfosten 12 durch einennicht dargestellten Motor und durch ein Übersetzungsgetriebe, durch das eine Umdrehung in ungefähr 10 Minuten erfolgt. Der Motor selbst braucht wegen der Anordnung der Lager keine übermäßige Stärke zu besitzen.

Fig. 2b zeigt eine abgewandelte Aufhängung und hier sind der Raum 1 und das Dach 5 auf dem Mittelpfosten 16 drehbar, an deui eine feststehende Wendeltreppe 17 befestigt ist. Es sind liauptlager 18 und wenn die Ringwand ebenfalls fest gegenüber dem Boden angeordnet ist, üilfslager 19 an_beordnet. Geeignete Spurlager 20 können ebenfalls um die Ringwand herum an_faeordnet sein, die sich hier vom Boden bis zum Dach des Raumes 1 · erstrecken. _ 9 _

309831/1031

Die Pig. 3 zeigt in perspektivischer Darstellung eine Form des Zuganges und der Bedienungseinrichtungen bei einer Ausführungsform ähnlich der Pig. ga mit der Ausnahme, daß sich der Mittelpfosten 13 bis zum Dach des Haumes 1 erstreckt. Die iiingwand 21 und die v/endeltreppe 22 mit den Bedienungseinrichtungen 23 rotiert mit dem xiaum um den Mitteipiosten 13, so dati das untere üinde der Wendeltreppe sich gegenüber dem Boden dreht und eine Umdrehung in 10 Minuten ausführt. Die HauptabStützung des ßaumes besteht aus den radialen Rippen 24, die auf den Hauptlagern 25 aufliegen.

Pig. 4 zeigt ebenfalls eine schematXBChe perspektivische Darstellung bei einem abgewandelten Zugang und abgewandelter Bedienungseinrichtung in einem feststehenden Bereich, in Pig. 4 wird die Abstützung ebenfalls durch radiale Kippen 14 mit Hauptlagern 27 und zweckmäßigerweise Hilfslagern 28 auf dem oberen Ende der Hingwand erreicht. Der Zugang besteht hier aus einer Tür 29 und einer Wendeltreppe 30, die,da der mittlere Bereich feststehend ist, gegenüber dem Boden unbeweglich ist. Die Ringfläche 31 ist die Zugangszone zur Gaststätte. Auch hier ist wieder eine Bedienungseinrichtung 23 zur Ausgabe von Speisen und ü-etränken vorgesehen.

- 10 -

309831/1031

Die I¹Ig. 5 zeigt einen waagerechten Schnitt durch einen abgewandelten Mittelteil des ßaumes 1. Als Zugang dient hier ein entsprechender Aufzug 32, der sich in dem feststehenden Mittelbereich 33 bewegt. Her Bedienungsbereich 34 besitzt einen Ausgabetisch 35, Kochvorrichtungen 36, Wasserzufuhr und Abwasserabfluß 37 und eine innere fiingflache 38« Der Mittelpfosten ist im Querschnitt bei 39 gezeigt. Außerdem sind Leitungen 40, 41 zur elektrischen Versorgung dargestellt

Die Fig. 6 zeigt schematisch, wie vier Autos 42 um den mittleren Bereich 43 abgestellt werden können unterhalb des xiaumes 1. Wie die Pig. 6 zeigt, ist eine raumsparende Abstellung der Autos 42 um den mittleren Bereich 43 des Eaumes 1 möglich.

Fig. 7 zeigt eine abgewandelte Ausführung, bei der sechs Autos 44 um einen mittleren Zugang 45 abgestellt sina. Hierbei befinden sich wenigstens die vorderen Teile der Kraftwagen unterhalb dem Boden des ßaumes 1, so daß sie im gewissen Umfange geschützt stehen.

- 11 -

309831/1031

Claims

- li -

Ansprüche

Gaststätte, imDißstube oder dergleichen, test eh end aus einem itaum rxngförmigeh Querscnnittes, der drehbar auf einem aemcrecht im Boden befestigten Mittelpfosten angeordnet ist.
2. Gaststätxe nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet,

daß die der Bedienung dienenden Einrichtungen in der Mitte und die dem Verzehr dienenden Einrichtungen am Umfang des Haumes angeordnet sind.
3. Gaststätte nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß sie einen zentral angeordneten Zugang besitzt.
4. Gaststätte nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, j

j daß der Zugang aus einem Aufzug besteht.

!
5. Gaststätte nach Anspruch 3» dadurch gekennzeichnet, j daß der Zugang aus einer Wendeltreppe besteht. ι

j
6. Gaststätte nach Anspruch 3» 4 oder 5, dadurch gekenn-zeichnet, daß der Zugang gegenüber dem Boden feststehend angeordnet ist.

- 12 -

309831/1031
7. Gaststätte nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, daß ein mittiger feststehender Zugang und ein feststehender Bedienungsplatz um den Mittelpfosten angeordnet sind.
8« Gaststätte nach Anspruch 7> dadurch gekennzeichnet, daß der feststehende Zugang und der feststehende Bedienungsplatz die Versorgungseinrichtungen für Strom, Wasser, abwasser und Ventilation aufnehmen.
9. Gaststätte nach Anspruch 3> 4 oder 5, dadurch gekennzeichnet, daß der Zugang sich mit dem ü&um drehend angeordnet ist.
~10. Gaststätte nach einem der Ansprüche 1 bis 9» dadurch gekennzeichnet, daß ein der Bedienung dienender Singraum um die Innenseite des üaumumfanges sich erstreckend angeordnet ist.
11. Gaststätte nach Anspruch 10, dadurch gekennzeichnet, · daß ein den der Bedienung dienenden itingraum in wahlweise Bewegungen versetzender Antrieb vorgeuehen ist, um einen Gast mit der gewünschten Speise zu versorgen.

- 13 -

309831/1031
12. Gaststätte nach einem der Ansprüche 7 bis H₁ dadurch gekennzeichnet, daß sie um den Mittelpfosten drehbar in am üaumboden angeordneten Lagern aufgenommen ist. ,
13· Gaststätte nach einem der Ansprüche 1 bis 11, dadurch gekennzeichnet, daß sie um den Mittelpfos-cen drehbar in an der fiaumdecke angeordneten Ladern aufgenommen ist.
14. Gaststätte nach einem der Ansprüche 1 bis 13, dadurch gekennzeichnet, daß sie einen Durchmesser von 4,5 bis 12 m besitzt und in einer Höhe von 2,4 bis 6 m über dem Boden angeordnet ist.

309831/1031