DE210706C

DE210706C -

Info

Publication number: DE210706C
Application number: DENDAT210706D
Authority: DE

Description

Ρλ τ ε ν τ - A ν s ρ κ υ c κ :

Haushaltungsfruchtpresse mit durch eine Quetschvorrichtung zu ziehendem Filtrierbeutel, dadurch gekennzeichnet, daß .der Filtrierbeutel (a) am oberen Ende mit Handhaben (b) versehen ist, und daß in die Beutelspitze ein Mundstück (d) mit , auswechselbarem Sieb (e) eingesetzt ist.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.

Claims

KAISERLICHES

PATENTAMT.

Es sind bereits Fruchtpressen bekannt, bei welchen die Pressung dadurch erreicht wird, daß ein Filtrierbeutel durch eine Quetschvorrichtung gezogen wird und dabei-der Saft der zerquetschten Früchte durch das Gewebe ausfließt. Die Nachteile einer derartigen Fruchtpresse bestehen darin, daß erstlich das Gewebe eine außerordentliche Beanspruchung erleidet, ferner aber, daß es mit einem solchen ίο Gewebe nicht möglich ist, verschiedene Fruchtsorten auszupressen, da die einzelnen Früchte größere oder kleinere Durchgangsöffnungen beim Pressen benötigen.

Diesem Ubelstande wird dadurch abgeholfen, daß in die Schlitze des mit Handhaben versehenen Filtrierbeutels ein Mundstück mit auswechselbarem Sieb eingesetzt wird.

Auf der Zeichnung ist die Fruchtpresse dargestellt, und zwar zeigt:
Fig. ι die' Ansicht der Fruchtpresse,
Fig. 2 eine Draufsicht auf sie,
Fig. 3 die Ausflußöffnung mit dem Filter, Fig. 4 eine Draufsicht auf das letztere,
Fig. 5 die Befestigung der Handhaben der Fruchtpresse.

Die Fruchtpresse besteht im wesentlichen aus einem Beutel α aus einem beliebigen Gewebe, der unten spitz zuläuft und an sämtlichen Randstellen mit starkem Saum versehen ist. An der Einfüllseite des Beutels a ist an der Saumstelle jeder Beutelhälfte eine Stange b so angebracht, daß in Verbindung mit Aussparungen c Handhaben entstehen. Durch diese Anordnung ist die Festigkeit eine bedeutende. Durch seitliches Bewegen dieser Handhaben kann der Beutel α bis zu einer bestimmten Weite aufgeklappt werden, um die Früchte einzufüllen. An der unteren Beutelspitze ist eine Ausflußvorrichtung in Gestalt eines Trichters oder eines beliebigen anderen kegelförmigen oder flachen Mundstückes d eingesetzt und fest oder lose mit dem Gewebe verbunden. Als Material zu diesem wird nichtoxydierendes Metall, z. B. Aluminium o. dgl., verwendet. Ein Sieb e, eine Filterscheibe ο. dgl. mit beliebig großen Durchlaßöffnungen gestattet das Entweichen des Saftes beim Pressen und verhindert das Durchlassen größerer Teile.

Die Pressung selbst wird in einfachster Weise dadurch bewirkt, daß der gefüllte Preßbeutel durch den Schlitz/ eines in bekannter Weise an dem Küchentisch mittels Klemmschrauben o. dgl. befestigten Brettes gezogen wird. " .

An der gezeichneten Stellung (Fig. 1) wird durch langsames Anheben des Preßbeutels der Inhalt nach unten gedrückt, und der Fruchtsaft läuft durch das Filter in das dazu bestimmte Gefäß.