DE454835C

DE454835C - Kartoffelquetsche

Info

Publication number: DE454835C
Application number: DED47731D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Publication date: 1928-01-19

Description

Kartoffelquetsche. Gegenstand der Erfindung ist eine Kartoffelquetsche, durch welche die Kartoffeln nicht zu einen Brei, sondern zu Flocken gequetscht werden, wodurch sie eine größere Lagerfähigkeit erhalten.
Von den bekannten Kartoffelquetschen mit einem im Querschnitt rechteckigen, durch einen herausziehbaren Rost geschlossenen und mit einem seitlichen Einfülltrichter versehenen Preßraum, in dem ein Preßkolben achsial hin und her bewegt wird, unterscheidet sich die Quetsche gemäß der Erfindung dadurch, daß bei ihr der Preßkolben nicht stehend, sondern schräg angeordnet ist und der Einfülltrichter einen Winkel von go° mit der Kolbenachse bildet. Dadurch soll stets ein lückenloses Ausfüllen des Preßraumes sowie eine größere, Leistung gewährleistet und erzielt werden, daß das Quetschgut stets von selbst nachrutscht. Der Preßkolben ist an seiner nach dem Einfülltrichter zu gerichteten Seite mit einem Messer versehen, welches die im Preßraum befindlichen Kartoffeln scharf durchschneidet, so daß die Kartoffeln durch den Kolben nicht abgequetscht werden und der Kolben leicht herabgedrückt werden kann. Eine weitere Neuerung besteht darin, daß der Quetschrost durch zwei übereinanderliegende Roste gebildet wird, deren Stäbe zueinander versetzt sind und von denen der untere gegen den oberen quer zu den Stäben verschiebbar ist. Endlich ist der Fülltrichter der Quetsche schwenkbar angeordnet.
Auf der Zeichnung ist der Gegenstand der Erfindung dargestellt, und zwar zeigt Abb. t einen Schnitt nach Linie A-B der Abb.2, die eine Ansicht von oben zeigt.
Es bezeichnet a den schräg angeordneten Fülltrichter, b den unter dem Preßkolben angeordneten Doppelrost, c einen Griff, welcher es ermöglicht, die beiden Roste gegeneinander zu verstellen, d den rechteckigen Preßkolben mit dem Abschneidemesser.
Die Wirkungsweise der Quetsche ist folgende: Die gedämpften Kartoffeln werden in den Fülltrichter geschüttet und rutschen infolge der Schrägstelhzng des Trichters beim Hochziehen des O_uetschkolbens sofort in den Quetschraum, so daß dieser lückenlos ausgefüllt wird und kein nutzloser, d. h. leerer Raum vorhanden ist. Beim Herunterdrücken des Kolbens zerschneidet zuerst das Messer die noch teilweise im Fülltrichter liegenden Kartoffeln, -wodurch das Herabdrücken des Kolbens erleichtert wird. Alsdann preßt der Kolben die Kartoffeln durch die beiden Roste, aus denen ein flockenartiges Erzeug nis austritt, welches eine längere Lagerung zuläßt. Zwischen den Kartoffeln liegende Steine bleiben zwischen den Roststäben des oberen Rostes liegen und können durch seitliches Verschieben des unteren Rostes entfernt werden. Die Herausziehbarkeit des Rostes ermöglicht außerdem ein leichtes Reinigen der Roste. Durch einfaches Sch-,venken des Preßzylinders mit den Fülltrichter kann der Rost freigelegt werden. Das Schwenken kann bei gefülltem Zustande des Fülltrichters erfolgen.

Claims

PATENTANSPRUCH Kartoffelquetsche mit einem im Querschnitt rechteckigen, durch einen herausziehbaren Rost geschlossenen Preßraum mit Preßkolben und einem seitlich von diesem liegenden, im Querschnitt rechteckigen Einfülltrichter, dadurch gekennzeichnet, daß der Preßzylinder schräg und niederklappbar angeordnet ist, die untere Rutschfläche des Einfülltrichters in Richtung des als verstellbarer Doppelrost ausgebildeten Quetschrostes verläuft, d. h. in einem rechten Winkel zur Achse des Preßzylinders steht, und an dem Preßkolben an der nach deni Einfülltrichter zu gerichteten Seitenfläche ein über die Preßfläche vorstehendes Messer angebracht ist.