DE206397C - - Google Patents

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DE206397C
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DE
Germany
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trough
joints
boiler
rotatable
machine
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DENDAT206397D
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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C1/00—Mixing or kneading machines for the preparation of dough
    • A21C1/02—Mixing or kneading machines for the preparation of dough with vertically-mounted tools; Machines for whipping or beating
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F27/00—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders
    • B01F27/80—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a substantially vertical axis
    • B01F27/805—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a substantially vertical axis wherein the stirrers or the receptacles are moved in order to bring them into operative position; Means for fixing the receptacle

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
  • Processing And Handling Of Plastics And Other Materials For Molding In General (AREA)

Description

KAISERLICHES
PATENTAMT.
Die Erfindung bezieht sich auf einen Knettrog für Teigknetmaschinen, der aus einem runden, in einem Fahrgestell sich drehenden Kessel besteht, dessen Welle beim Anfahren des Gestelles gegen die Knetmaschine ohne weiteres mit der Maschine gekuppelt wird. Die Erfindung besteht im besonderen darin, daß der Trog in eine mehr oder minder geneigte Lage gekippt und festgestellt werden ίο kann, um den Trog bequem entleeren, auskratzen und reinigen zu können. Zu diesem Zwecke ist der Kessel in Gelenken des fahrbaren Gestelles gelagert und mit einem Zahnbogen innerhalb eines dieser Gelenke versehen, in welches die Klinke eines schwingbaren Sperrhebels eingreift.
Auf der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand in
Fig. ι in Seitenansicht und teilweise im Schnitt dargestellt.
Fig. 2 ist ein Schnitt nach der Linie A-B der Fig. 1.
Das fahrbare Troggestell, das aus dem Wagen α und einer den runden Kessel b tragenden, durch ein Kegelradgetriebe c bewegten Säule i besteht, ist bekannt.
Der Kessel ist in Gelenken d gelagert mittels der Zapfen e, von welchen der eine einen Zahnbogen f trägt, in welchen eine durch den schwingbaren Hebel g bewegbare Klinke h greift. Auf diese Art kann der Kessel in verschiedene, der Anzahl der Zahnlücken entsprechende Lagen eingestellt werden, so daß er bequem entleert und gereinigt werden kann.

Claims (1)

  1. Patent-Anspruch :
    Auf einem Fahrgestell untergebrachter, um seine senkrechte Achse drehbarer und von der Maschine aus angetriebener Trog für Teigknetmaschinen, dadurch gekennzeichnet, daß der Trog in Gelenken (A) des drehbaren Troggestelles kippbar und mittels eines in einen Zahnbogen (f) des einen Gelenkzapfens (e) greifenden Klinkenhebeis (g) feststellbar ist.
DENDAT206397D Active DE206397C (de)

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ID=468570

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Country Status (1)

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DE (1) DE206397C (de)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2393559A1 (fr) * 1977-06-06 1979-01-05 Hobart Corp Dispositif de support de grande hauteur pour appareil de traitement d'aliments

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2393559A1 (fr) * 1977-06-06 1979-01-05 Hobart Corp Dispositif de support de grande hauteur pour appareil de traitement d'aliments

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