DE1716430U - Teilvorrichtung fuer butter od. dgl. - Google Patents

Description

stvorrichtung f^Butteife^dgLlIodell BGH-250/54

Ing.P.H. Schulze (14a) Ludwigsburg, den 11.11.54./

/ Schorndorferstr.132

Testvorrichtung

Die Erfindung bezieht sich-auf eine Teilvprrichtung für Butter oder dgl.und besteht im wesentlichen aus einer Grundplatte mit einem Sockel und zugleich. Schnittplatte,die im-Querschnitt z.B. einer handelsüblichen 1/2 Pfund gtandard-Butterpackung entspricht. An der linken und rechten Schmalseite befindet sich je eine Mittenfixierung, links fest, recht s/dagegen abklappbar, als Tischchen für die etwa nach rechts abfallenden Butterscheiben,gedacht. ' : Es sind bereits T eil vorrichtungen bekannt,mit unter L^ederwirkung stehenden Messern,die-die gwünsehte Teilung besitzen und deren Abstand dem verlangten Gewicht und der verlangten Grosse der Ware entspricht.

Diese Teilvorrichtungen haben jedoch den Nachteil,dass sie infolge der vielen Hebel,platten und ledern,teuer in der Herstellung und schwer zu reinigen sind.

Demgegenüber besteht die Teilvorrichtung für Butter o.dgl.gemäss der Erfindung,nur aus wenigen Einzelteilen,die leicht zu reinigen^sin^dj_LS_ie^.„gestattet^ eine^ hygienisch^ einBandfreie_ Behandlung—^- -.^; und wirtschaftliche Aufteilung der handelsüblich verpackten Butter,: in die gwünschten Einzelstüeke. ■

Die 'z.B. der Grosse eines handelsüblichen 1/2 Pfund-Butter-Paketes ι entsprechende Oberfläche der niedrigen Säule bzw.Schnittplatte, ist mit Querschnitten für. I/4 und 1/81 Pfund Stücke versehen.Für alle weiteren Teilungen ohne Papier,ist keine Teilung der Schnittplatte erforderlich'. " : Αχι der linken und rechten Schmalseite befindet sich je eine : Mittenfixierung(links fest und recht abklappbar,als Tischchen für die etwa abfallenden Bütterscheiben_/ gedacht.) An der linken und rechten Längsseite befindet sich je eine abklappbare Schnittplatte,die für die jeweils gewünschte Teilung geschlitzt ist.* .
Die Bedienung der Teilvorrichtung ist folgende:

a)Der Lebensmittelhandel, der die 1/2 "Pfund Standard-Butterpackunii^· Sen vielfach in 1/4. und 1/8 Pfundr-Stücke aufzuteilen hat,legt die Standard-Butterpackung einschl.des Paters auf die Säule bzw. Schnittplat&e, drückt die rechte lose Mittenfixierung und die ■ beiden seitlichen Sehnittplatten gegen die Butter und die Teilung kann einschl.Papier mit Hilfe eines Sägemessers in 1/4 und 1/8 SfurLdstücke erfolgen.Έΐη lachwiegen und wie' heute noch, ein Stückchen ab und zu,fällt fort.Die bisherige Maincherei hört auf und die Bedienung erfolgt 100$ hygienisch! ' -.'

Bl* 2)

Claims (3)

si. 2) : ' ■(/ b)alle anderen Bedarfsträger,als wie gastronomische und ;. verwandte Betriebe,sowie alle Haushaltungen u.s»w.legen . die 1/2 Pfund Ständard-Butter-Packung ohne Papier in das Gerät ein und kann die Packung mit jedem gewöhnlichen Messer oder auch Dekormesser entsprechend der Seilung der seitlichen Schnittplatten in Seheiben oder unter Benutzung der Mitten- ^,xierungen in K^einstportionen aufteilt werden.

1) Teilvorrichtung für Butter o.dgl.dadurch gekennzeichnet;, | dass man die 1/2 Pfund-Standard-Butterpackung mit oder \ ohne Papier unter Benutzung jeden gewöhnlichen Messers ' oder Dekormessers in Scheiben oder Eleinstportionen aufteilen kann. . ·

2) !Eeilvorrichtung nach Mspruch 1),dadurch gekennzeicnet, dass durch eine linke feste-und eine rechte abklappbare Mittenfixierung,sowie zwei, seitliche abklappbare Schnitt- j platten,die 1/2 Pfund Standard-Butter-Packung in die ver- ; schiedenartigsten Grössen-verhältnisse bzw.Kleinstportio-* \ n&n auf Basis der gastronomischen Kalkulation,aufgg^eilt werden kann.. -

3) Teilvorrichtung nach Anspruch 1) u. 2), dadurch gekennzeichnet,! dass das Gerät auf jede Auslands-Buttergrösse,die von der Deutschen-Uorm abweicht, jjjühelos, d»h* durch Teränderung des MassStabes der niedrigen Säule bzw.Schnittplatte und der ; seitlichen,abklappbaren Schnittplatten,umgestellt werden. : kann.

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zeichnet,dass durch die Verwendung von Lebensmittel-Aluminium-Itegierung,grösste Hygiene sichergestellt ist.