DE1454125A1 - Aufklappbares Infrarot-Kontakt- und Strahlungs-Grillgeraet - Google Patents

Description

• Aufklappbares Infrarot-Kontakt- und Strahlungs-Grillgerät 9s sind zeiteilige und aufklappbare Grillgeräte bekannt, die.,Aich entweder zum Urielen von Steaks oder zum Grillen von Hern eignen.
• Der Nachteil der bekannten Grillgeräte besteht darin, dass es nicnt möglich ist, mit ihnen im Haushalt abwechselnd kleines und grösseres Grillgut zu bereiten. Bisher musste man in diesen Fällen zwei getrennte Geräte verwenden oder aber ein grösseres und teueres ?ät beschaffen, wenn man häufiger Hühnchen verscaiedener Grösse öril.ien wollte.
• Der .&rfinuung liegt die Aufgabe zugrunde, ein kombiniertes Infrarot-Aontaxt- und Stratiiun@s-Grill@;erät 4u schaffen, welches relativ klein und einfach zu handhaben ist.
• Das Grillgerät nach der Erfindung ist durch üinsätze oder ZwischenrInge verschiedener Höhe von im wesentlichen rechteckförmiger Gestalt gekennzeichnet, die zwischen eine obere und eine untere Heizplatte einsetzbar sind.
• Bei einer bevorzugten Ausführungsform ist die obere Heizplatte in einem gel drehbar gelagert, der seinerseits von einer verstellbaren Kulisse gehalten ist. Diese Kulisse stellt einen Teil eines Hebelmechanismus dar, der an Ansätzen der unteren Heizplatte drehbar gelagert ist.
• In der nun folgenden Beschreibung soll die Erfindung -.unter Be-, -z,ugnahme auf die Zeichnung im einzelnen näher erläutert werden.' -In der Zeichnung. ist.. .
• Fig.1 eine Vorderansicht des, gesamten Griilgerätes im aufSeklappten Zustand,. in welcher dar. höhere. Einsatz in gestricheltem- Zirienzug angedeutet ist, .`ig.2 eine Seitenansicht, die dar. Fig.l entspricht: und in _ -welcher der höhere Einsatz. übe dem niedrigeren Einsatz angedeutet ist.
• Fig.@ eine Ansicht eines niedrigen Einsatzes, und __ Fig.4 eine `Ansicht eines hohen Einsatzes., Wie man aus Fig.T ersieht, besteht das Gerät im wesentlichen aus einer unteren elektrisch heizbaren Geräteplatte 1 und: einer oberen,, ebenfalls elektrisch heizbaren Geräteplatte 2.. Die untere Geräteplatte besitzt ausser den Grillrillen 17 einen Saucenrand 18 sowie eine Saucendille 19-und steht auf den Füssen 3.. Sie trägt einen Randgriff 4 und einen Heizregler 5 (lharmastat).. Am. rückwärtigen. Ende- besitzt die untere Geräte-, platte 1 Ansätze 6, die nach oben und hinten aus der Umrisslinie der Geräteplatte herausragen und zur-Aufnahme von Schrauben 7 dienen, welche die verscshwenkbaren Eulissen 8- halten. ` In diesen beiden Külissen 8,8 ist der Hauptbügel 9 geführt., der die obere Geräteplatte 2 trägt,. die mit Hilfe der Schrauben. lo.,lo drehbar .an ihm gelagert. ist. Die seitlichen Kulissen 8 haben Schlitze zur Führung der Schra`uben-11@11, die mit Gewinde in den Bügel 9 eingeschraubt sind. Die beiden Kulissen 8 haben längliche obere Schlitze 8a, in denen die Schäfte der Schrauben 11 geführt sind. Auf diese Weise kann die Höhenstellung der oberen Geräteplatte nacli Massgabe der Höhe der Einsätze beliebig geändert werden. Im unteren Teil besitzen die Kulissen 8,8 kürzere Schlitze 8b, welche die Verstellung des Bügels und dessen Anlage an entsprechenden Stiften 15 an der unteren Geräteplatte ermöglichen. An seinem oberen".gnde besitzt der Bügel 9 einen Handgriff 12 zur Handhabung des gesamten Griligerätes. Mit 16 ist die elektrische Zeitung zwischen der unteren und der oberen Geräteplatte bezeichnet.
• Wie man besonders aus Fig.2 deutlich ersieht, besitzt das Grillgerät einen niedrigen Einsatz 13 und einen höheren Einsatz 14, von denen im allgemeinen immer nur einer in Betrieb ist. Ist der niedrige Einsatz auf die untere Geräteplatte aufgestellt, was durch entsprechende Flansche oder Leisten erleichtert ist, dann kann das Gerät durch Schwenken des Bügels geschlossen werden. In dieser Stellung dient das Gerät zur Bearbeitung von Grillgut mit geringer Höhenausdehnung, also insbesondere Schasrhlick, überbackenen Tflmatea, Aufläufen u.dgl. Will man in dem Gerät z.B. Hähnchen grillen, dann wird der Einsatz 13 durch einen höheren Einsatz 14 -ersetzt, der ebenfalls ate(die untere Geräteplatte gestellt werden kann, und das Grillgerät wird wieder-wie--im Falle der Benutzung des niedrigen Einsatzes - geschlossen. Da sowohl die untere als auch die obere Geräteplatte elektrisch beheizt ist, wird das Hähnchen einer intensiven Infrarotbestrahlung ausgesetzt und kann bei einem Anschlusswert des-Grillgerätes von etwa 1,3 kW in etwa:30-55 Minuten fertig gegrillt sein. Das Hähnchen=kann in üblicher Weise .auf einen drehbaren Spiess gesteckt-sein, der von Hand- gedreht wird. Der Spiess -sel-bst wird durch. eine Öffnung im linken Ende und.durch einen. Schlitz auf der-rechten-Seite des höheren Einsatzes eingelegt. Zur Ventilation des Grillgerätes sl_nd an dem hohen Einsatz Ausnehmungen-in der Vorder- und in der Rückwand angebracht. Ausserdem tragen die Einsätze Knöpfe zum Anfassen. Ohne.jeden Einsatz werdenWlache Fleischstücke wie Steaks usw. gegrillt.
• Die Grillzeit fürnormale Steaks beträgt 1 1/2 bis 2 Nilnuten. Am Vorder- öder Seitenteil. der unteren Geräteplatte 1-kann' neben einem Handgriff 4` zum Anfassen des ganzen Grillgeräts ein Thermostat 5 zur Temperaturregelung eingebaut sein.
• Zur besseren Überwachung des Gerätes kann eine in den Handgriff 4 eingebaute Kontroll-Lampe dienen. .

Claims (2)

1. F" a t e 'n t * n s p r ü c h e 1. Aufklappbares Infrarot-Kcntakt- und Strahlungs-Grillgerät mit einer unteNn feststehenden und einer oberen bewegliehen elektrisch heizbaren Geräteplatte, gezennzeChnet durch auswechselbare Einsäte (13,1w) verseniedener Eihe, die zwischen die obere und die untere Geräteplatte einsetzbar sind.
2. 2. Grillberät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeicnnet, dass die obere Geräteplatte-(2) in einem Bügel (9)-drehbar gelagert ist, der seinerseits-von Schrauben (il) gehalten ist" die in seitlicaen Kulissen (8) gleiten können, . Grillgerät nach Anspruch 1 und 2., _gekehnzeichnet durch einen am oberen. Ende des Bügels (9) angebrachten nandgriff (12), der zum Öffnen und Schliessen des Drillgeräts dient. 4. Griilgerät nach Anspruch 1 oder UnteransprÜchen, dadurch gekennzeichnet, dass jede Kulisse (8) einen. länglichen oberen Schlitz (da) und einen wesentlich kärzeren unteren. Schlitz (8b) aufweist. 5. Drillgerät nach Anspruch 1 oder Unteransprüchen, gekennzeichnet durch Anschlagstifte (15) f dr'die riulissen (8), die an der unteren Geräteplatte (1) fest angeordnet sind. 6. Grillgerät nach Anspruch 1 der Tinteranzi)rüchen, ,gekennzeichnet durch einen Thermostaten (5) zur Temperaturregelung, der vorn oder an der Seite der unteren Geräteplatte (l) angebracht ist. 7. Grillgerät nach Anspruch 1 oder Unteransprüchen, gekennzeichnet ach einen Handgriff, (4) an der Vorderseite der unteren Geräteplatte (1) s der .auch zur. Aufnahme einer Kontroli-Ismpe dient. S. Grillgerät nach. nspruch 1 oder Un teraxspräehen, gekennzeichnet durch eine am oberen feil des Bügels angebrachte haltefeder zum Festhalten. der oberen .Reigplatte in lotrechter Stellung,