DE1894033U - Aufklappbares infrarot-kontakt- und strahlungs-grillgeraet. - Google Patents

Description

3545S-28.3.6*)

Reese-Technik, 1 Berlin 37» Beeskowdamm 13-15

Aufklappbares Infrarot-Eontakt- und Strahlungs-Grillgerät

Ss sind zweiteilige und aufklappbare Grillgeräte bekannt, die sich entweder zum Grillen von Steaks oder zum Grillen von Hühnern eignen.

Der Nachteil der bekannten Grillgeräte besteht darin, dass es nicht möglich ist, mit ihnen im Haushalt abwechselnd kleineres und grösseres Grillgut zu bereiten. Bisher musste man in diesen Fällen zwei getrennte Geräte verwenden oder aber ein grösseres und teueres Grillgerät beschaffen, wenn man häufiger Hühnchen verschiedener Grosse grillen wollte.

Der Neuerung liegt die Aufgabe zugrunde, ein kombiniertes Infrarot·-Kontakt- und Strahlungs-Grillgerät zu schaffen, welches relativ klein und einfach zu handhaben ist.

Das Grillgerät nach der Neuerung ist durch Einsätze oder Zwischenringe verschiedener Höhe von im wesentlichen rechteckförmiger Gestalt gekennzeichnet, die zwischen eine obere und eine untere Heizplatte einsetzbar sind.

Bei einer bevorzugten Ausführungsform ist die obere Heizplatte in einem Bügel drehbar gelagert, der seinerseits von einer verstellbaren Kulisse gehalten ist. Diese Kulisse stellt

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einen Teil eines Hebelinechanismus dar, der an Ansätzen der unteren Heizplatte drehbar gelagert ist.

In der nun folgenden Besenreibung soll die !feuerung unter Bezugnahme auf die Zeichnung im einzelnen naher erläutert werden.

In der Zeichnung ist:

Fig.l eine Vorderansicht des gesamten Grillgerätes im aufgeklappten Zustand, in welcher der höhere Einsatz in gestricheltem Linienzug angedeutet ist,

Jj"ig.2 eine Seitenansicht, die der I"ig.l entspricht und in welcher der höhere Einsatz über dem niedrigeren Einsatz angedeutet ist.

ffig.J eine Ansicht eines niedrigen Einsatzes und

.Fig.4- eine Ansicht eines hohen Einsatzes.

Wie man aus Fig.l ersieht, besteht das Gerät im wesentlichen aus einer unteren elektrisch heizbaren Geräteplatte 1 und einer oberen, ebenfalls elektrisch heizbaren Geräteplatte 2. Die untere Geräteplatte besitzt ausser den Grillrillen 17 einen Saucenrand 18 sowie eine Saucentülle 19 und steht auf den Füssen 3. Sie trägt einen Handgriff 4- und einen Heizregler 5 (Thermostat). Am rückwärtigen Ende besitzt die untere Geräteplatte 1 Ansätze 6, die nach oben und hinten aus der Umrisslinie der Geräteplatte herausragen und zur Aufnahme von Schrauben 7 dienen, welche die verschwenkbaren Kulissen 8 halten.

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In diesen beiden Kulissen 8,8 ist der Hauptbügel 9 geführt, der die obere Geräteplatte 2 trägt, die mit Hilfe der Schrauben Ιο,ΐο drehbar an ihm gelagert ist.

Die seitlichen Kulissen 8 haben Schlitze zur Führung der Schrauben 11,11, die mit Gewinde in den Bügel 9 eingeschraubt sind. Die beiden Kulissen 8 nahen längliche obere Schlitze 8a, in denen die Schäfte der Schrauben 11 geführt sind. Auf diese Weise kann die Höhenstellung der oberen Geräteplatte nach Massgabe der Höhe der Einsätze beliebig geändert werden. Im unteren Teil besitzen die Kulissen 8,8 kürzere Schlitze 8b, welche die Verstellung des Bügels und dessen Anlage an entsprechenden Stiften 15 an der unteren Geräteplatte ermöglichen. An seinem oberen Ende besitzt der Bügel 9 einen Handgriff 12 zur Handhabung des gesamten Grillgerätes. Mit 16 ist die elektrische Leitung z?iischen der unteren und der oberen Geräteplatte bezeichnet.

Wie man besonders aus J?ig.2 deutlich ersieht, besitzt das Grillgerät einen niedrigen Einsatz 13 und einen höheren Einsatz 14, von denen im allgemeinen immer nur einer in Betrieb ist. 1st der niedrige Einsatz auf die untere Geräteplatte aufgestellt, was durch entsprechende Flansche oder Leisten erleichtert ist, dann kann das Gerat durch Schwenken des Bügels 9 geschlossen ?/erden. In dieser Stellung dient das Gerät zur Bearbeitung von Grillgut mit geringer Höhenausdehnung, also insbesondere Schasclilick, überbackenen Tomaten, Auf laufen υ., dgl.

Will man in dem Gerät z.B. Hähnchen grillen, dann wird der Einsatz 13 durch einen höheren Einsatz 14 ersetzt, der ebenfalls auf die untere Geräteplatte gestellt werden kann, und das Grillgerät wird wieder-wie im Falle der Benutzung des niedrigen Einsatzes- geschlossen. Da sowohl die untere als auch die obere Geräteplatte elektrisch beheizt ist, γ/ird das Hähnchen einer intensiven Infrarotbestrahlung ausgesetzt und kann bei einem Anschlusswert des Grillgerätes von etwa 1,5 kW in etwa 3o-55 Minuten gertig gegrillt sein. Das Hähnchen kann in üblicher Weise auf einen drehbaren Spiess gesteckt sein, der von Hand gedreht wird. Der Spiess selbst wird durch eine öffnung im linken Ende und durch einen Schlitz auf der rechten Seite des höheren Einsatzeseingelegt. Zur Ventilation des Grillgerätes sind an dem hohen Einsatz Ausnehmungen in der Vorder- und in der Rückwand angebracht. Ausserdem tragen die Einsätze Knöpfe zum Anfassen. Ohne jeden Einsatz werden flache IFleischstücke wie Steaks usw. gegrillt.

Die Grillzeit für normale Steaks beträgt 1 1/2 bis 2 Minuten.

Am Vorder- oder Seitenteil der unteren Geräteplatte 1 kann neben einem handgriff 4· zum Anfassen des ganzen Grillgeräts ein !Thermostat 5 zur {Temperaturregelung eingebaut sein.

Zur besseren Überwachung des Gerätes kann eine in den Handgriff 4· eingebaute Kontroll-Lampe dienen.

Claims (8)

13. tt J Schutzansprüche

1. Aufklappbares Infrarot-Kontakt- und Strahlungs-Grillgerät mit einer unteren feststehenden und einer oberen beweglichen elektrisch heizbaren Geräteplatte, gekennzeichnet durch auswechselbare Einsätze (13»IA) verschiedener Höhe, die zwischen die obere und die untere Geräteplatte einsetzbar sind.

2. Grillgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die obere Geräteplatte (2) in einem Bügel (9) drehbar gelagert ist, der seinerseits von Schrauben (11) gehalten ist, die in seitlichen Kulissen (8) gleiten können.

3. Grillgerät nach Anspruch 1 und 2, gekennzeichnet durch einen am oberen Ende des Bügels (9) angebrachten Handgriff (12) , der zum Öffnen und Schliessen des Grillgeräts dient.

4. Grillgerät nach Anspruch 1 oder Unter ansprachen, dadurch., gekennzeichnet, dass jede Kulisse (8) einen länglichen oberen Schlitz (8a) und einen wesentlich kürzeren unteren Schlitz (8b) aufweist.

5. Grillgerät nach Anspruch 1 oder Unteransprächen, gekennzeichnet durch Anschlagstifte (15) für die Kulissen (8), die an der unteren Geräteplatte (1) fest angeordnet sind.

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6. Grillgerät naGh Anspruch 1 oder Unteranspruchen, gekennzeichnet durch einen thermostaten (5) zur Temperaturregelung, der vorn oder an der Seite der unteren Geräteplatte (1) angebracht ist.

7· Grillgerät nach Anspruch 1 oder Unteranspruchen, gekennzeichnet durch einen Handgriff (4·) an der Torderseite der unteren Geräteplatte (1), der auch zur Aufnahme einer Kontroll-Lampe dient.

8. Grillgerät nach Anspruch 1 oder Unteransprächen, gekennzeichnet durch eine am oberen Seil des Bügels angebrachte Haltefeder zum Festhalten der oberen Heizplatte in lotrechter Stellung.