DE140371C - - Google Patents

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DE140371C
DE140371C DENDAT140371D DE140371DA DE140371C DE 140371 C DE140371 C DE 140371C DE NDAT140371 D DENDAT140371 D DE NDAT140371D DE 140371D A DE140371D A DE 140371DA DE 140371 C DE140371 C DE 140371C
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DE
Germany
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support arm
chopping
eccentric
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ratchet
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    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12CBEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
    • C12C7/00Preparation of wort
    • C12C7/14Lautering, i.e. clarifying wort
    • C12C7/16Lautering, i.e. clarifying wort by straining
    • C12C7/17Lautering, i.e. clarifying wort by straining in lautertuns, e.g. in a tub with perforated false bottom
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12CBEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
    • C12C7/00Preparation of wort
    • C12C7/14Lautering, i.e. clarifying wort
    • C12C7/16Lautering, i.e. clarifying wort by straining
    • C12C7/161Lautering, i.e. clarifying wort by straining in a tub with a perforated false bottom

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  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
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  • Food Science & Technology (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)

Description

KAISERLICHES
PATENTAMT.
Die bekannte Hartmann'sche Aufhack- und Austrebermaschine hatte ebenso wie auch alle anderen ihr nachkonstruierten Maschinen bisher noch den Nachteil, daß die Aufhackmesser zwar in der Höhenrichtung und um ihre eigene Achse verstellbar waren, jedoch bei ihrer gemeinsamen Kreisbewegung pflugartige Kurven (im Abstand von etwa io bis 15 cm) zogen. Hierdurch konnte es vorkommen, daß die Treber zwischen den Furchen nicht vollständig ausgebeutet wurden. Dieser Mißstand wird durch vorliegende Erfindung dadurch vermieden, daß der die sämtlichen Aufhackmesser tragende Tragarm derart seitlich verschoben werden kann, daß dadurch die Aufhackmesser nicht mehr beständig dieselben Bahnen gehen, sondern letztere sich vielfach schneiden. Dieses Erfindungsprinzip läßt sich auf mancherlei Art verwirklichen.
Auf der beiliegenden Zeichnung sind zwei Ausführungsformen dargestellt. Fig. 1 zeigt im Schnitt den Bottich a, in dem die durch Schrauben c in der Höhe verstellbaren Aufhacker b durch die Welle e gemeinsam hori- -zontal in Drehung gesetzt werden. Der Tragarm d ist in dem auf der Welle e sitzenden Kopf f so gelagert, daß er in der Längsrichtung verschoben werden kann. Diese Verschiebung erfolgt bei der Ausführung nach Fig. 1 durch ein Excenter g, welches auf eine Schleife h einwirkt. Letztere ist mit dem Tragarm d fest verbunden. Das Excenter g sitzt auf einer Welle z, welche oben ein Friktionsoder Sperrad k trägt. Letzteres bleibt für ge wöhnlich frei, so daß also das Excenter g nicht in Wirkung tritt, sondern sich m.itdreht. Sobald aber das Sperrad k, beispielsweise durch den Sperrschieber /, einen Augenblick festgehalten wird, wird auch das Excenter g feststehen und dadurch unter Wirkung der Schleife h der Tragarm d so lange axial verschoben, bis das Sperrad k wieder freigegeben wird. Man kann auf diese Weise allmählich den Tragarm d und damit die ganzen Aufhacker hinund.herwandern lassen, wodurch die letzteren in stets anderen Bahnen laufen. Man kann auch dadurch, daß man das Sperrad festhält und nur immer zeitweise ein Stückchen freigibt, erzielen, daß die Bahnen der Aufhacker sich immer wieder schneiden.
Die in Fig. 2 beschriebene Ausführung weicht von der beschriebenen nur insofern ab, als hier die Axialbewegung des Armes d durch Schnecke und Schneckenrad m bezw. η bewirkt wird, wobei das Rad η mittels Hebels ο an dem Träger d angreift.
Der Erfindungsgegenstand läßt sich selbstverständlich auch dahin ausbilden, daß die Betätigung der die axiale Bewegung des Tragarmes d bewirkenden Organe automatisch geschieht.

Claims (1)

  1. Patent-Anspruch:
    Aufhackmaschine, dadurch gekennzeichnet, daß der die Aufhackmesser tragende Tragarm (d) in seinem Lager (f) während der Rotation der Maschine horizontal verschoben werden kann.
    Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
DENDAT140371D Active DE140371C (de)

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DE (1) DE140371C (de)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2007020127A1 (en) * 2005-08-12 2007-02-22 Velo - S.P.A. Device for separating beer wort from dregs

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2007020127A1 (en) * 2005-08-12 2007-02-22 Velo - S.P.A. Device for separating beer wort from dregs

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