DE1222775B

DE1222775B - Mittel zur Konservierung von Gruenfutter

Info

Publication number: DE1222775B
Application number: DEB74666A
Authority: DE
Inventors: Dipl-Landw Dr Johann Jung
Original assignee: BASF SE
Current assignee: BASF SE
Priority date: 1963-12-14
Filing date: 1963-12-14
Publication date: 1966-08-11
Also published as: SE319673B; BE657019A; NL6414455A; CH440933A; DK111938B

Description

BUNDESREPUBLIK DEUTSCHLAND DEUTSCHES Wjw PATENTAMT

AUSLEGESCHRIFT

Int. Cl.:

A23k

Deutschem.: 53 g-5/01

Nummer: 1222 775

Aktenzeichen: B 74666IV a/53 g

Anmeldetag: 14. Dezember 1963

Auslegetag: 11. August 1966

Bei der Bereitung von Gärfutter aus Grünfutterpflanzen od. dgl. (Silage) werden in großem Umfang chemische Hilfsmittel verwendet. Dabei handelt es sich einerseits um flüssige Mittel auf der Basis freier Säuren, nämlich Phosphorsäure, Ameisensäure oder Mischungen aus Schwefel- und Salzsäure. Andererseits werden seit mehreren Jahren auch Streusalze verschiedener Zusammensetzung (z.B. Mischungen von Ca- und Al-Formiat mit Nitrat und Kochsalz oder Bisulfit bzw. Pyrosulfit) verwendet. Der zunehmende Einsatz von Streusalzen ist weitgehend auf deren relativ einfache technische Handhabung bei der Ausbringung auf die Grünfuttermassen oder in die Silos zurückzuführen. Die Dosierung ist nicht nur technisch einfacher, sondern im Vergleich zu Mineralsäuren auch ungefährlicher, zumal unter den Verhältnissen der landwirtschaftlichen Praxis, wo die Einhaltung entsprechender Vorsichtsmaßnahmen häufig auf Schwierigkeiten stößt.

Es ist bekannt, Kieselsäuregallerte mit Chlorwasserstoffgas zu sättigen, das so erhaltene Produkt zu trocknen und zu zerkleinern. Die feste, körnige und streufähige Mischung wird als Zusatzstoff bei der Konservierung von Grünfutter verwendet (deutsche Patentschrift 609 399). Die Mischung hat den Nachteil, daß sie ungenügende Säuremengen enthält. Es ist ferner bekannt, organische Stoffe mit Säuren zu behandeln und die so hergestellten Produkte bei der Konservierung von Grünfutter in Silos zu verwenden (deutsche Patentschriften 747 802, 719 991, 703 317 und 681411). Sie haben den Nachteil, daß die Trägerstoffe durch die Säuren verändert werden, so daß weiche, kohleartige Produkte entstehen, die teilweise zersetzt sind.

Es wurde gefunden, daß Mittel zur Konservierung von Grünfutter, die Perlit oder Vermiculit enthalten, an die 70 bis 75 Gewichtsprozent Schwefelsäure und/ oder Phosphorsäure gebunden sind, die obengenannten Nachteile nicht haben. Sie können leicht dosiert werden, weil es sich um feste, streufähige Substanzen handelt. Sie sind ungefährlich, weil die Säuren nicht in flüssiger Form vorliegen.

Perlit und Vermiculit nehmen bis zu 80% ihres Eigengewichts an Säuren auf, ohne daß ihre guten Eigenschaften als Hilfsmittel für die Silierung von Grünfutter od. dgl. verlorengehen. Als vorteilhaft ist auch die körnige Struktur der aus Perlit gewonnenen Mittel zu bezeichnen, die eine einfache und gleichmäßige Verteilung im Futterstapel von Hand oder mittels Dosiervorrichtungen ermöglicht.

Die erfindungsgemäßen Mittel können zusätzlich andere für die Gärfutterbereitung oder Tierernährung

Mittel zur Konservierung von Grünfutter

Anmelder:

Badische Anilin- & Soda-Fabrik

Aktiengesellschaft, Ludwigshafen/Rhein

Als Erfinder benannt:

Dipl.-Landw. Dr. Johann Jung, Limburgerhof --

förderliche Substanzen enthalten (z. B. Mineralstoffe oder Spurenelemente).

Die gärtechnische Wirkung der erfindüngsgemäßen Mittel ist derjenigen der bekannten Streusalze meist überlegen. Diese Tatsache erklärt sich mit der besonders starken und schnellen Senkung des pH-Wertes im Grünfutter, die Fehlgärungen, insbesondere durch Buttersäurebakterien, weitgehend ausschaltet. Außerdem führt die als Folge der Säureeinwirkung eintretende Plasmolyse zu einem schnellen Zusammensacken der Futtermasse, wodurch der in diesem Fall für die Gärung schädliche Sauerstoff weitgehend beseitigt wird und das sonst übliche Festtreten oder Zusammenpressen des Futterstapels durch mechanische Mittel weitgehend oder völlig fortfallen kann.

Die erfindungsgemäßen Mittel, die etwa 75 Gewichtsprozent Säure enthalten, können beispielsweise in Mengen von 0,2 bis 0,75 Gewichtsprozent dem Grünfutter vor, während oder nach der Einlagerung in Silos zugesetzt werden.

Neben der einfachen Handhabung der erfindungsgemäßen Mittel ist gegenüber dem bisher bekannten Zusatz flüssiger Säure als weiterer Vorteil anzusehen, daß keine zusätzlichen Wassermengen in das Futter eingebracht werden. Gerade in Gebieten mit hohen Niederschlägen oder bei der Silierung im Spätherbst wirkt sich der hohe Wassergehalt des anfallenden Futters sehr nachteilig auf den Gärverlauf aus. So ist dem Praktiker bekannt, daß vorgewelktes Grünfutter gegenüber nassem wesentlich leichter und oft auch ohne Hilfsmittel siliert werden kann. Bei den bisher bekannten flüssigen Silierhilfsmitteln auf Säuebasis ist aber aus Sicherheitsgründen und wegen der besseren Verteilung im Futterstock vor der Ausbringung eine starke Verdünnung mit Wasser erforderlich. So werden mit 10 Säureäquivalenten einer bekannten Mischung aus Schwefel- und Salzsäure 4,71

609 609/103

bzw. bei 15 Säureäquivalenten 71 Flüssigkeit je Doppelzentner Grünfutter eingebracht.

Die erfindungsgemäßen Mittel können beispielsweise wie folgt hergestellt werden:

50 g gekörnter Perlit, ein' im Handiel· erhältliches vulkanisches silikatisches Material, das durch gesteuerte Expandierung gegenüber dem ursprünglichen Zustand ein · 15- bis 20faeh vergrößertes Volumen besitzt, wird unter laufendem Rühren mit konzentrierter Schwefelsäure versetzt. Das Trägermaterial kann im allgemeinen bis zu 100 cm³ konzentrierte Schwefelsäure binden, ohne die Streufähigkeit zu verlieren. Die Titration des Festproduktes ergibt einen Gehalt an verfügbarer bzw. abspaltbarer Schwefelsäure von 70 bis 75 Gewichtsprozent. In ähnlicher Weise lassen rsich auch Produkte aus Phosphorsäure bzw. aus geeigneten Mischungen von Schwefelsäure und Phosphorsäure herstellen.- In Polyäthylensäcken lassen sich diese Produkte bis zur bestimmungsgemäßen Verwendung einwandfrei lagern.

Zur gärtechnischejn' Wirkung der beschriebenen Produkte wird hier folgender Versuch angeführt:

In Gärflaschen von 11 Inhalt wurde feingehäckseltes Luzeme-Grünfufter mit den in der nachstehenden Tabelle angeführten Substanzen versetzt. Dabei wurde zunächst entsprechend der Anwendung von 10 Säureäquivalenten je 1Ö0 kg Grünfutter ein erfindungsgemäßes Mittel, das Perlit oder Vermiculit und Schwefelsäure enthält, und ein eine Mischung aus Schwefelsäure und Phosphorsäure (Gewichtsverhältnis 8 : 2) und Perlit oder Vermiculit enthaltendes erfindungsgemäßes Mittel im Vergleich mit gleichen Mengen einer bekannten Säuremischung geprüft. Die Herstellung der Säuremischung erfolgt in bekannter

ίο Weise durch Mischen von 351 einer 33%>igen Salzsäure und 191 einer 95°/oigen Schwefelsäure und Verdünnen der Mischung mit 8001 Wasser. Ferner wurden für den Vergleich bekannte Mittel auf Basis von Natriumpyrosulnt, von Ameisensäure sowie eines bekannten Gemisches aus Al-Formiat, Natriumnitrat und Kochsalz verwendet.

Die Gärflaschen standen 12 Wochen bei konstanter Temperatur von 18° C in einem verdunkelten Raum. Während¹ der Versuchsperiode wurde die COg-Entwicklung als Maß für den unerwünschten Abbau organischer Substanz bei der Gärung laufend verfolgt. Nach Abschluß des Versuchs erfolgte die Qualitätsuntersuchung nach dem amtlichen Verfahren der Landwirtschaftlichen Untersuchungs- und Forschungsanstalten (Methode Flieg).

Ergebnisse des Gärversuchs mit Luzerne-Grünfutter

Zusatzstoff

Gehalt an Gärsäuren in %
der Gesamtsäure

Milchsäure

Essigsäure

Buttersäure

Qualitätsbewertung

Punkte*)

Gärgase

1. Ohne (Kontrolle) ,.·.-

2. Säuremischung Schwefelsäure -1- Salzsäure,

10 Säureäquivalente je 100 kg Futter

3. Erfindungsgemäßes Mittel mit Perlit oder Vermiculit und Schwefelsäure, 10 Säureäquivalente je 100 kg Futter

4. Erfindungsgemäßes Mittel, Mischung aus Perlit oder Vermiculit und Schwefelsäure—Phosphorsäure, Gewichtsverhältnis 8:2, 10 Säureäquivalente je 100 kg Futter

5. Erfindungsgemäßes Mittel mit Perlit oder Vermiculit und Schwefelsäure (75 Gewichtsprozent), zugesetzte Gesamtmenge 0,3 Gewichtsprozent des Futtergewichtes

6. Erfindungsgemäßes Mittel mit Perlit oder Vermiculit und Schwefelsäure (75 Gewichtsprozent), zugesetzte Gesamtmenge 0,4 Gewichtsprozent des Futtergewichtes

7. Natriumpyrosulfit, zugesetzte Gesamtmenge
0,3 Gewichtsprozent des Futtergewichtes .....'.

8. Natriumpyrosulfit, zugesetzte Gesamtmenge
0,4 Gewichtsprozent des Futtergewichtes

9. Bekannte Mischung auf Formiatbasis, zugesetzte Gesamtmenge 0,3 Gewichtsprozent des Futtergewichtes —

10. Ameisensäure, flüssig zugesetzte Gesamtmenge 0,2 Gewichtsprozent, desFuttergewichtes 6,00
3,94

3,82

3,75

3,98

3,82

5,75
5,73

4,50

4,42

23,60

70,96

69,44

71,61

66,26

69,86

70,02
64,13

62,14

51,20

28,54
29,04

30,56

28,39

33,74

30,14
29,55
35,87

37,86
35,42

47,86
0,00

0,00
0,00
0,00

O₅OO
0,43
0,00

0,00
13,37

23 95

94 95 92

94 93 90

88 59

5380 1446

1173 1377 1611

1340 2828 1432

2518 3261

*) Bewertung nach dem" Fliegsehen Schlüssel der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft QDLG), wobei 100 Punkte als Höchstzahlgilt

Die in der Tabelle angeführten Ergebnisse lassen folgendes erkennen:

Die erfindüngsgemäßen aus Perlit oder Vermiculit und Schwefelsäure und/oder Phosphorsäure hergestellten Mittel haben sowohl den pH-Wert der Grünfuttermasse als auch die unerwünschte Gärgasbildung gegenüber dem Kontrollansatz sehr wirksam gesenkt. Sie liegen in dieser Hinsicht besser als die Streusalze unter Nr. 7 bis 9 sowie Ameisensäure (Nr. 10) und sind auch dem bekannten flüssigen Säuregemisch durchaus gleichwertig. Auch in der Bewertung an Hand der gebildeten Gärsäuren bestätigt sich die gute gärtechnische Wirkung der beschriebenen neuen Siliennittel. Die erfindüngsgemäßen Siliermittel stellen somit einen erheblichen technischen Fortschritt auf dem Gebiet der Grünfutterkonservierung in Silos od. dgl. dar.

Claims

Patentanspruch:

Mittel zur Konservierung von Grünfutter, gekennzeichnet durch einen Gehalt an Perlit oder Vermiculit, an den 70 bis 75 Gewichtsprozent Schwefelsäure und/oder Phosphorsäure gebunden sind.

In Betracht gezogene Druckschriften:
Deutsche Patentschriften Nr. 609 399, 863 447,
802, 719 991, 703 317, 681411;
französische Patentschrift Nr. 1007 986;
niederländische Patentschrift Nr. 52 200.

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