CS235965B2 - Solvent mixture for lipides and poluphenols extraction from husked sud-flower seeds in form of flakes - Google Patents

Solvent mixture for lipides and poluphenols extraction from husked sud-flower seeds in form of flakes Download PDF

Info

Publication number
CS235965B2
CS235965B2 CS827363A CS736382A CS235965B2 CS 235965 B2 CS235965 B2 CS 235965B2 CS 827363 A CS827363 A CS 827363A CS 736382 A CS736382 A CS 736382A CS 235965 B2 CS235965 B2 CS 235965B2
Authority
CS
Czechoslovakia
Prior art keywords
extraction
solvent
flakes
solvent mixture
solid
Prior art date
Application number
CS827363A
Other languages
English (en)
Inventor
Rocco Contantino
Amalia Assogna
Giancarlo Sodini
Original Assignee
Eni Ente Naz Idrocarb
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Eni Ente Naz Idrocarb filed Critical Eni Ente Naz Idrocarb
Publication of CS235965B2 publication Critical patent/CS235965B2/cs

Links

Classifications

    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C11ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
    • C11BPRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
    • C11B1/00Production of fats or fatty oils from raw materials
    • C11B1/10Production of fats or fatty oils from raw materials by extracting
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23JPROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J1/00Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites
    • A23J1/12Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites from cereals, wheat, bran, or molasses

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Fats And Perfumes (AREA)
  • Extraction Or Liquid Replacement (AREA)
  • Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)
  • Peptides Or Proteins (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)

Description

Vynález se týká nové rozpouštědlové srnsi., které se může použít pro extrakci 'typu kapalina ' - pevná látka, prováděnou s výhodou v jednom stupni, kterou se extrahuží lipidy a polyfenoly ze' slunečnicových semen ve formě vloček za účelem získání bílkovinných koncentrátů.
Extrakce pevné látky kapalinou se může provádět četnými postupy známými z lieeratury. Jako obzvláště výhodný se ukázal být postup, který je popsán v československém patentu č. (PV 3539-79).
Metoda extrakce pevné látky kapalinou popsaná v cioovaném čs. patentu se vyznačuje tím, že se čerstvé rozpouštědlo nebo rozpouštědlová směs uvádí do jedné z většího počtu .
extrakčních nádob uspořádaných do série, přičemž každá z těchto nádob obsahuje pevnou látku a je vybavena přívodem rozpouštědla, odvodem rozpouššědle, spuštěým míchacím zařízením a filtaččním prvkem pro zabránění úniku pevné látky s částicemi o průměru, který je větší · než průměr předem stanovený, prostřednictvím odváděného rozpo^těd^, přičemž fiirrační pr · vek je v nádobě uspořádán v blízkosti míchacího zařízení, aby míchání rozpouštědla nebo rozpouštědlové šíěsi míchacím zařízením snižovalo tendenci pevné látky ucpávat ^^гаё^ prvek; rozpouštědlo s obsaženou extrahovanou látkou nebo látkami se odvádí z této jedné extrakční nádoby e vede se ostatními extrakčními nádobami v sérii; a pak, když jsou extrahovatelná látka nebo látky z pevné látky v této jedné extrakčni nádobě vyextrahovány, přepne se přívod čerstvého rozpouštědla nebo rozpouštědlové směsi na vedlejší extrakCni nádobu ležící dále ve směru toku, pevná látka se z této jedné extrakčni nádoby'vyprázdní a nádoba se naplní čerstvou pevnou látkou a pak se tato jedná extrakčni nádoba zapojí do série ve '' směru toku za extrakčni nádobu, která byla před tím umístěna ve směru toku na nejposlednějšim
Tento postup umc^á^ž^u;je extrahovat několik složek rozpouštědlem nebo dvou nebo více rozpou uváděl. v n sériově zapojených extraktorech, přičemž kapalný obsah těchto extraktorů se v průběhu celé extrakce udržuje za neustálého míchání.
Rozpouětědlo nebo rozpoltěna se uváddjí a odvádě^ z těchto několika nádob průtokovou rycch-osití, jejiž ·hodnota leží v dobře definovaném rozmeel, obvykle od 2 do 15 B/h/m , přičemž tok sériově uspořádanými nádobami je Soniiiuální.
V se postupuje tak, že se do každé nádoby piředXoži vhodně rozmělněná pevná ' látka, doplní se rozpouštědlo a zaháj se míchání.
Do první nádoby se pak uvádí čerstvé rozpouštědlo, aby se rozpo^tědl^ které je v této nádobě již obsaženo, zředilo. Tím se stává extrakce vysoce účinnou.
Rozpoltěno odváděné z první nádoby se pak uvádi do následujícího extrakto^ a opakuje se stejný postup v celé sérii n do série zapojených extrakčních nádob.
Když se pevná složka obsažená v první extrakčni nádobě vyčerpá, (tj. když je extrahova^lná látka vyextrahována) vyprázdni se, a do nádoby se uvádí čerstvé rozpou^ědl^ přičemž se tato nádoba posune na poslední ' místo v sérii. Dávkováni čerstvého rozpouštědla se přepojí z první extrakční nádoby do následující a tak postupně dále.
Poněvadž asi 10 % pevné látky z každé nádoby (iejjeínijší poddly) přechází do proudu rozpou^ěd^, je za potřebí kromě sériově uspořádaných extrakto^ po^it filtru. Filtrem se odddlí pevná látka stržená do proudu rozpouštědla z kapalné fáze a extrakce ' je skončena.
Praksičiost a účinnost popsané metody je značně závislá na četných proměných a tyto proměnné muel být spolu 'vzájemně korelovány.
Jak již bylo uvedeno, je základním parametrem postupu specifický (jednotný) průtok rozpouštědla, které se uvádí do každé extrakční nádoby epak se z ní odvádí, a který misí
2 normálně být v rozmězí od 2 do 15 m/h/m .
Z dalších parametrů, které je nutno vhodně zvolit, je možno u^ť^jst poměr výšky a průměru nádoby, gelmeericklu charrkkerřstiku. fUrračního členu, velikost otvorů ve fitračOním členu, mateerál, ze kterého je filtrační člen vytvořen, tloušťku filtračníhl členu, kinemarickou viskoitu suspenze a intenzitu míchání udržovaného v nádobě.
V popise shora uvedené přihlášky vynálezu je uvedeno, ža každý odborník v tomto oboru je schopen zvoUt vhodné hodnoty uvedených parametrů tak, aby metoda a účinnost extrakce byly optimální v každém konkrétním případě zahrnujícím pouHtí konkkritní pevné látky s konkrétní velikostí částic, konkrétního rozpouštědla a všech ostatních chаrrakerrstik.
Ve shora uvedené přihlášce vynálezu však není uveden žádný údej, který by navozoval moonost pouHtí několikafázové ternární rozpouštědlové směi., naopak se zdá, že se předpokládalo, že postup zveřejněný v této přihlášce se omezuje na pouuití pouze jediného rozpouštědla nebo směsi vzájemně mísitelných a vzájemně kommatibblních rozpouštědel.
S překvapením se nyní zjistilo, a toto zjištění tvoří podstatu předloženého vynálezu, že k simultánní extrakci více než jedné nežádoucí složky ze slunečnicových semen je možno pouužt sm^í^i tvořené třemi rozpouutědly, která jsou rozdělena v různých fázích.
Předmětem vynálezu je rozpouštědlová směs vhodná pro extrakci lipidů a polyfenolů z loupaných slunečnicových semen ve- formě Vloček technikou extrakce pevné látky kapalinou, která se vyznačuje tím, že se skládá z 40 až 70 % objemových,· vztaženo na celkový objem smměi, uhlovodíkového rozpouštědla, s výhodou n-hexanu, a 60 až 30 % objemových, vztaženo na celkový objem s^ě^j koiumb-nace ethanolu a vody při vzájemném objemovém poměru ethrnolu k vodě v rozmezí od 95 5 do 50 : 50.
Nová rozpouštědl-ová směs podle vynálezu, skláda^cí se z uhlovodíkového rozpo^tědl^ ethanol a vody představuje dvoufázovou ^je^íkovou směs rozpouštědel.
Uhlovodíkovým rozpouštědlem je přednostně alkan, obvykle alifatický alkan, který přednostně obsahuje poměrně nízký počet atomů uilíku, jako o-hexan.
Pouuítí takové smmsi umožňuje dosažení vysokého výtěžku extrakce a když se této smmsi používá ve spojení s potupem uvedeným shora, je tento výsledek kombinován s jednoduchootí a spolehlivostí tohoto postupu.
Extrakce pevné látky kapalinou se přednostně provádí v teplotním rozmezí od 20 do 50°C·,· po dobu od 30 min do 6 hodin a při poměruhmmUnout/objem semen ve formě vloček k rozpouštědlové smmsi v rozmezí od 1 : 1 do 1 : 10, t.j.: od 1 kg na 1 litr do 1 kg na 10 litrů.
Annrytbiké metody pouHté pro charakkerizrci slunečnicových semen a prodů^itú z nich získaných.
Obsah vlkosti, popele a surové buničiny se stanovuje standardními metodami podle .: A.f.A.C ^asociati^n Official АпоГуУ^г! Chernmsss, 12. vydání, 1975).
Obsah bílkovin je vyjádřen jako obsah dusíku stanovený ma^^k jrllírlizací násobený kooficbrntem 5,70. Celkový obsah l^zip^z^č^ů se stanovuje petny-etherovou metodou popsanou v A.A.C.C.
č. 30-26. Ро1у^оо1Ь<Г sloučeniny se stanovují kolorimetrickou metodou popsanou Bittonim a dalšími (Riv. Ital. Sost. Graaae, 54. 421, 1977).
Celkový obsah cukrů se stanovuje metodou, kterou popsal M. Dabbis a další (Analytical Chemistry, 28, 350-356, 1968), modifikovanou v tom. s^tlu, že se vypustí separace jednotlivých cukrů a uvažuje se jen celkový obsah cukrů přítomných v produktu.
Hodnota P.D. I. .(Protein Dispeesiiiiitt Index) používaná- pro určení mnnožtví dusíku, které je schopno se despergovat ve vodě za podmínek přírodního pH, je v souhlasu s metodou uvedenou v A.O.C.S. ’ (metoda Ba 10 až 65, revidováno 1969).
Vynález je blíže popsán . v následnících příkladech provedení. Příklady mm jí pouze ilustrativní charakter a rozsah vynálezu v žádném směru neoseení.
Přiklad . 1
Slunečnicová semena o složení uvedeném v tabulce 1 se zcela zbaví slupek v zařízení Hydromicaniqul et Prottement a loupaná semena se 'zpracují na vločky o tlouStce 0,25 mm v Diefenbachově mlýně L2/30/30. Na takto získaný produkt se působí násllduSícíet složení:
n-hexan ethano1 voda % objemových % objemových % objemových
Pracuje se za těchto podmínek extrakce pevné látky kapalinou:
Plnicí koeficent extrakčních nádob (hmoi^c^a^t : objem)
Doba extrakce
Teplota extrakce
Extrakční poměr (hmotnost : objem) ; 4 hodin OC ; 7,5
Tabulka 1
Chemické složení vzorku slunečnicových semen
Vlhkost %
Vvtaženo na sušinu:
Lipidy Proteiny Popel Surevá buničina Cukry Fenoly Jiné estery neobsaheSjcí dusík • 60,0 % 22,0 % 2,9 % 3,5 % 4,,4 % 2>4 % 4,13 %
Konečný produkt má následnicí chemické složení:
vlhkost 6,5 %
VvtaSlno na sušinu:
Lipidy 0.5 %
Fenoly 0,8 %
Proteiny (Nx5»7) 65,1 . %
Ciulkiry %
P.D.I. (Protein Dispers. Index) 8,9 %
Příklad 2
Slunečnicová semena podobného složeni, jako jsou semena použitá v příkladě 1 se podrobí analogickému zpracováni, jako v příkladě 1 a.pak se extrahuži rozpouštědlovou směsí( která se skládá z
n-hexanu 60 % objemových
ethanolu 30 % objemových
vody 10 %:objemových
za těchto podmínek extrakce pevné látky kapalinou:
Plnící keoficient extrakčních nádob (hmoonosb : objem)1 : 4
Extrakční doba 6 hodin Extrakční teplota45
Extrakční poměr 1 : 7,5
Extrahovaný produkt má následnicí chemické ' složení:
Vlhkost7,3 %
Vztaženo na sušinu:.
Lipidy 2,: %
Fenoly 0,17 %
Proteiny (Nx5,7) 59,6 %
Cukry 0,6 %
P.D.I. 5,3 %

Claims (1)

  1. PŘEDMĚT VYNÁLEZU
    Rozpouutědlová směs pro extrakci lipidů a polyfenolů z loupaných slunečnicových semen ve formě vloček technikou extrakce pevné látky kapalinou, vyznač^ící se tím, že se skládá z 40 až 70 % objemových, vztaženo na celkový objem směěs, uhlovodíkového rozpouutědla, s výhodou n-hexanu, a 60 až 30 % objemových vztaženo na celkový objem smžsi, kombinace ethanolu a vody při vzájemném objemovém poměru ethanolu k vodě v rozmezí od 95 : 5 do 50 : 50.
CS827363A 1981-11-19 1982-10-15 Solvent mixture for lipides and poluphenols extraction from husked sud-flower seeds in form of flakes CS235965B2 (en)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
IT25175/81A IT1144945B (it) 1981-11-19 1981-11-19 Estrazione contemporanea di lipidi e polifenoli da mandorle laminate di girasole

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CS235965B2 true CS235965B2 (en) 1985-05-15

Family

ID=11215914

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CS827363A CS235965B2 (en) 1981-11-19 1982-10-15 Solvent mixture for lipides and poluphenols extraction from husked sud-flower seeds in form of flakes

Country Status (30)

Country Link
JP (1) JPS5889696A (cs)
KR (1) KR860000215B1 (cs)
AR (1) AR245770A1 (cs)
AU (1) AU556440B2 (cs)
BE (1) BE894902A (cs)
BR (1) BR8205517A (cs)
CA (1) CA1207320A (cs)
CH (1) CH650938A5 (cs)
CS (1) CS235965B2 (cs)
DD (1) DD206787A5 (cs)
DE (1) DE3238359A1 (cs)
DK (1) DK159975C (cs)
ES (1) ES516936A0 (cs)
FR (1) FR2516537A1 (cs)
GB (1) GB2110519B (cs)
GR (1) GR76782B (cs)
HU (1) HU189617B (cs)
IL (1) IL67064A0 (cs)
IN (1) IN157613B (cs)
IT (1) IT1144945B (cs)
MA (1) MA19637A1 (cs)
NL (1) NL8203924A (cs)
PL (1) PL134642B1 (cs)
PT (1) PT75716B (cs)
RO (1) RO85787B (cs)
SE (1) SE458281B (cs)
SU (1) SU1512487A3 (cs)
TR (1) TR21426A (cs)
YU (1) YU43923B (cs)
ZA (1) ZA827498B (cs)

Families Citing this family (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2565789B1 (fr) * 1984-06-15 1990-07-06 Univ Toronto Innovation Found Procede pour le traitement par solvants de matieres proteiques provenant de graines oleagineuses de cruciferes en vue d'obtenir une farine proteique a teneur amoindrie en glucosinolates
RU2165451C1 (ru) * 2000-05-16 2001-04-20 Московский Государственный Университет пищевых производств Способ получения растительного масла
MD4299C1 (ro) * 2013-09-16 2015-03-31 Институт Генетики И Физиологии Растений Академии Наук Молдовы Procedeu de obţinere a compuşilor antioxidanţi din pieliţă de miez de nucă (Juglans regia L.)
KR101702741B1 (ko) 2015-02-06 2017-02-06 김주철 램프 스위치 위치 표시 장치
AR116307A1 (es) * 2018-09-13 2021-04-21 Bunge Global Innovation Llc Método de extracción de semillas oleaginosas
FR3090008B1 (fr) * 2018-12-17 2023-03-31 Pennakem Europa Procédé de production d'une huile brute riche en polyphénol par extraction solide/liquide

Family Cites Families (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3714210A (en) * 1970-06-05 1973-01-30 Grain Processing Corp Process for extracting full fat soybean flakes or meal
GB1449123A (en) * 1972-11-08 1976-09-15 Unilever Ltd Vegetable protein extraction
SE7601543L (sv) * 1975-02-21 1976-08-23 Snam Progetti Forfarande for extrahering av fenoler och oligosackarider ur vegetabiliskt material
IT1096315B (it) * 1978-05-24 1985-08-26 Snam Progetti Metodo per l'estrazione solido-liquido e apparecchiatura adatta allo scopo

Also Published As

Publication number Publication date
BR8205517A (pt) 1983-08-23
BE894902A (fr) 1983-05-03
SU1512487A3 (ru) 1989-09-30
ZA827498B (en) 1983-11-30
MA19637A1 (fr) 1983-07-01
KR840001626A (ko) 1984-05-16
AR245770A1 (es) 1994-02-28
ES8402702A1 (es) 1984-03-01
FR2516537B1 (cs) 1984-11-16
CA1207320A (en) 1986-07-08
GB2110519B (en) 1985-09-04
TR21426A (tr) 1984-06-01
HU189617B (en) 1986-07-28
GB2110519A (en) 1983-06-22
SE458281B (sv) 1989-03-13
NL8203924A (nl) 1983-06-16
RO85787B (ro) 1984-11-30
DK510082A (da) 1983-05-20
FR2516537A1 (fr) 1983-05-20
PT75716A (en) 1982-11-01
SE8205282L (sv) 1983-05-20
CH650938A5 (it) 1985-08-30
PL134642B1 (en) 1985-08-31
IT1144945B (it) 1986-10-29
IT8125175A0 (it) 1981-11-19
IL67064A0 (en) 1983-02-23
GR76782B (cs) 1984-09-04
DK159975C (da) 1991-06-03
DD206787A5 (de) 1984-02-08
RO85787A (ro) 1984-11-25
DE3238359C2 (cs) 1992-05-14
AU8857182A (en) 1983-05-26
DE3238359A1 (de) 1983-05-26
YU228182A (en) 1984-12-31
ES516936A0 (es) 1984-03-01
KR860000215B1 (ko) 1986-03-15
JPS5889696A (ja) 1983-05-28
SE8205282D0 (sv) 1982-09-15
IN157613B (cs) 1986-05-03
PT75716B (en) 1985-12-03
JPH044302B2 (cs) 1992-01-27
PL238400A1 (en) 1983-05-23
AU556440B2 (en) 1986-11-06
DK159975B (da) 1991-01-07
YU43923B (en) 1989-12-31

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP0290156B1 (en) Extraction of particulate materials
CA2197187C (en) Process for extracting native products which are not water-soluble from native substance mixtures by means of centrifugal force
EP2146807A1 (en) Dense gas means for extraction of solute from solids
WO2000036059A1 (en) Two phase extraction of oil from biomass
CN111315458B (zh) 萜烯富集方法和系统
CS235965B2 (en) Solvent mixture for lipides and poluphenols extraction from husked sud-flower seeds in form of flakes
CA1119781A (en) Method and apparatus for solid-liquid extraction steps
Subrahmanyan et al. Integrated processing of peanut for the separation of major constituents
Bernardini Batch and continuous solvent extraction
US4803016A (en) Method of deoiling crude lecithin
US10694759B2 (en) Hot ethanol extraction of lipids from plant or animal materials
RU2211836C1 (ru) Способ переработки древесины лиственницы с выделением дигидрокверцетина и устройство для его осуществления
US6569480B2 (en) Liquefied gas extraction process
US4157335A (en) Fat recovery system
AU2012307481B2 (en) Method and plant for processing wet olive pomace
FR2546375A1 (fr) Procede et appareillage pour produire des produits aqueux et huileux contenant du soufre
SU1678282A1 (ru) Способ производства кормовой муки и жира из сырой кости
Krewson et al. Processing ironweed (Vernonia anthelmintica) seed in a soybean extraction pilot plant
RU2250220C2 (ru) Способ производства пектинового препарата
RU2250222C2 (ru) Способ производства пектинового препарата
RU2250221C2 (ru) Способ производства пектинового препарата
US2531785A (en) Wax refining
RU2250229C2 (ru) Способ получения пектинового препарата
Mohdaly et al. METHODS FOR THE EXTRACTION OF METABOLITES FROM PLANT TISSUES
Gertenbach 11 Solid-Liquid Extraction