CN1985650A - 木瓜百合羹及其制作方法 - Google Patents

木瓜百合羹及其制作方法 Download PDF

Info

Publication number
CN1985650A
CN1985650A CNA2005101336129A CN200510133612A CN1985650A CN 1985650 A CN1985650 A CN 1985650A CN A2005101336129 A CNA2005101336129 A CN A2005101336129A CN 200510133612 A CN200510133612 A CN 200510133612A CN 1985650 A CN1985650 A CN 1985650A
Authority
CN
China
Prior art keywords
lily
custard
chinese flowering
flowering quince
pawpaw
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CNA2005101336129A
Other languages
English (en)
Inventor
赵发
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Tianjin Zhongying Nano Technology Development Co Ltd
Original Assignee
Tianjin Zhongying Nano Technology Development Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Tianjin Zhongying Nano Technology Development Co Ltd filed Critical Tianjin Zhongying Nano Technology Development Co Ltd
Priority to CNA2005101336129A priority Critical patent/CN1985650A/zh
Publication of CN1985650A publication Critical patent/CN1985650A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)

Abstract

一种木瓜百合羹及其制作方法，其特征在于其配方为：木瓜、百合、红豆、甜味剂，其配比为：木瓜∶百合∶红豆∶甜味剂为30－40％∶30－40％∶15－20％∶5－10％。制法为：(1)木瓜去皮，去籽，切成小块状；(2)百合洗净，碎成小块；(3)百合和红豆分别用沸水煮熟；(4)容器内放入清水，再倒入木瓜、百合、红豆，再加入甜味剂，熬成糊状；(5)高温灭菌，冷却后保鲜分装。本发明的优越性在于：1.制作工艺简单，营养丰富，营养成分保存完好；2.将木瓜、红豆和百合的营养成分充分结合；3.制成品营养丰富，香味浓郁；4.低热量，符合现代人健康饮食的要求；5.食用方便，不受抵御和季节的限制。

Description

木瓜百合羹及其制作方法
(一)技术领域：
本发明涉及一种快餐营养食品及其制作方法，特别是一种木瓜百合羹及其制作方法。
(二)背景技术：
在经济快速发展的今天，人们对食物的要求已经不再是单纯的可以填饱肚子，营养成分不均衡的食品已经不能满足人们渴求科学饮食、健康生活的需要。随着生活节奏的加快，方便快捷的食品日益受到人们的青睐。
木瓜含有丰富的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶，具有助消化的作用，是餐桌上的首选水果。木瓜含有丰富的消化酶和果胶，可使食物消化加快，增加肠蠕动，常饮可以防治便秘木瓜营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素A、B、C、D、E和多种微量元素。木瓜含有比鲜橙更多的维生素C，其B-胡萝卜素超出人体每日的必需摄入量，约是鲜橙含量的5倍。木瓜中的胡萝卜素近年来被发现在免疫力强化、抗氧化、减少光伤害、抑制细菌性突变、润肤养颜等方面有功效，胡萝卜素能刺激免疫系统、抑制促进癌细胞形成的活性氧，还能提高人体免疫力。百合有较高的药用价值，入药以野生白花者为佳。百合性味甘平，无毒，富含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙硷，淀粉及少量钙、磷、铁等。有补中益气，温肺止咳、滋补强壮、清热利尿、宁心安神之功能。红豆是豆类中营养价值最高的，因为富含淀粉、蛋白质、维生素B1、钙、铁等营养，所以红豆有补血、消炎、利尿等功效。
由于木瓜是热带水果，且果期只有短短的2个月，使平常百姓在享用该水果受到限制；市场上的食品没有把前述各种的营养成分有效的结合起来，购买加工复杂，食用不方便的缺陷。
(三)发明内容：
本发明的目的在于设计一种木瓜百合羹及其制作方法，它能克服上述弊端，是一种制作工艺简单、营养丰富、食用方便的产品及制作方法。
本发明的技术方案：一种木瓜百合羹，其特征在于其配方为：木瓜、百合、红豆、甜味剂，其配比为：木瓜∶百合∶红豆∶甜味剂为30-40％∶30-40％∶15-20％∶5-10％。
上述所说的甜味剂可以是蜂蜜、白糖、木糖醇、低聚糖。
一种木瓜百合羹的制作方法，其特征在于它是由以下步骤构成：(1)木瓜去皮，去籽，切成小块状；(2)百合洗净，碎成小块；(3)百合和红豆分别用沸水煮熟；(4)容器内放入清水，再倒入木瓜、百合、红豆，再加入甜味剂，熬成糊状；(5)高温灭菌，冷却后保鲜分装。
上述所说的保鲜分装可以是罐装或真空袋装。
本实用新型的优越性在于：1、制作工艺简单，营养丰富，制作过程对各种营养成分保存完好；2、将木瓜、红豆和百合的营养成分充分结合；3、制成品营养丰富，香味浓郁；4、低热量，符合现代人健康饮食的要求；5、食用方便，不受地域和季节的限制。
(四)具体实施方式：
实施例：一种木瓜百合羹，其特征在于其配方为：木瓜、百合、红豆、白糖，其配比为：木瓜∶百合∶红豆∶白糖为40％∶40％∶15％∶5％。
一种木瓜百合羹的制作方法，其特征在于它是由以下步骤构成：(1)木瓜去皮，去籽，切成小块状；(2)百合洗净，碎成小块；(3)百合和红豆分别用沸水煮熟；(4)容器内放入清水，再倒入木瓜、百合、红豆，再加入白糖，熬成糊状；(5)高温灭菌，冷却后保鲜分装。
上述所说的保鲜分装是罐装。

Claims (5)

1、一种木瓜百合羹，其特征在于其配方为：木瓜、百合、红豆、甜味剂，其配比为：木瓜∶百合∶红豆∶甜味剂为30-40％∶30-40％∶15-20％∶5-10％。
2、根据权利要求1所说的一种木瓜百合羹，其特征在于所说的甜味剂可以是蜂蜜、白糖、木糖醇、低聚糖。
3、一种木瓜百合羹的制作方法，其特征在于它是由以下步骤构成：
(1)木瓜去皮，去籽，切成小块状；(2)百合洗净，碎成小块；(3)百合和红豆分别用沸水煮熟；(4)容器内放入清水，再倒入木瓜、百合、红豆，再加入甜味剂，熬成糊状；(5)高温灭菌，冷却后保鲜分装。
4、根据权利要求1所说的一种木瓜百合羹的制作方法，其特征在于所说的保鲜分装可以是罐装或真空袋装。
5、根据权利要求1所说的一种木瓜百合羹，其特征在于所说的配方为：木瓜、百合、红豆、白糖，其配比为：木瓜∶百合∶红豆∶白糖为40％∶40％∶15％∶5％。
CNA2005101336129A 2005-12-23 2005-12-23 木瓜百合羹及其制作方法 Pending CN1985650A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CNA2005101336129A CN1985650A (zh) 2005-12-23 2005-12-23 木瓜百合羹及其制作方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CNA2005101336129A CN1985650A (zh) 2005-12-23 2005-12-23 木瓜百合羹及其制作方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN1985650A true CN1985650A (zh) 2007-06-27

Family

ID=38182695

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CNA2005101336129A Pending CN1985650A (zh) 2005-12-23 2005-12-23 木瓜百合羹及其制作方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN1985650A (zh)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104982841A (zh) * 2015-06-19 2015-10-21 卢雨萍 一种美容、袪斑的食疗配方及其制备方法
CN105105034A (zh) * 2015-07-30 2015-12-02 刘大仟 一种美容、袪斑的食疗配方及其制备方法

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104982841A (zh) * 2015-06-19 2015-10-21 卢雨萍 一种美容、袪斑的食疗配方及其制备方法
CN105105034A (zh) * 2015-07-30 2015-12-02 刘大仟 一种美容、袪斑的食疗配方及其制备方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN102210370B (zh) 一种低糖型木瓜果脯及其制备方法
CN105558618A (zh) 一种上树咳清热利尿酸菜汤料及其生产方法
CN103976023A (zh) 一种黄秋葵酸乳饮料及其制备方法
CN102986883A (zh) 一种玫瑰奶茶及其制造方法
CN103141730A (zh) 木瓜果酱的制作方法
CN103609701A (zh) 一种适合脂肪肝患者饮用的酸奶及加工工艺
CN105558634A (zh) 一种山铁树叶止咳平喘酸菜汤料及其生产方法
CN104116030A (zh) 一种美容养颜粥及其制作方法
CN1056224A (zh) 一种天然果实饮料的制备方法
CN102106578B (zh) 增强机体免疫力，提升男性性功能的饮料
CN107312691A (zh) 一种豆角酒及其制备方法
CN109452417A (zh) 一种纯天然清脂减肥茶饮料及其制备方法
CN105285621A (zh) 一种麦花乳酸饮料及其制作方法
CN1985650A (zh) 木瓜百合羹及其制作方法
CN104222947A (zh) 一种清汤火锅底料及其制备方法
KR101391713B1 (ko) 샐러드 드레싱 조성물
CN105950335A (zh) 一种藜麦米酒铁棍山药汁及其制作方法
CN102860378A (zh) 一种降压保健柿子醋茶饮料及其制备方法
CN111480835A (zh) 一种椰栗珍蔓馅料及其制备方法
CN109874969A (zh) 苏子油调和的蘑菇水饺及制作方法
CN104273227A (zh) 一种山杏豆乳饮料及其制造方法
KR20190140738A (ko) 자양강장 물질을 포함하는 식초 조성물 및 이의 제조방법
CN104322787A (zh) 止渴生津保健茶及其制备方法
CN102246931A (zh) 一种猕猴桃罐头
CN105707619A (zh) 白首乌发酵饮料

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication