CN1968632A - 生产一种奶类饮料的设备 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种生产奶类饮料的设备(1)，该设备包括蒸汽或水分配器(5)，直接或间接和收集器本体(3)连接的奶容器(2)，连接通道(401)内形成和所述分配器连接的内槽(300)，容器中的奶吸入通道(7)和气体吸入通道(10)是开着的，容器(2)和分配器(5)可移动连接，从而能够分离并保存容器(2)中存在的奶。

Description

生产一种奶类饮料的设备

技术领域

本发明涉及一种生产奶类饮料的设备，特别是涉及一种生产热牛奶咖啡的设备；另外，本发明也涉及一种生产没有泡沫咖啡和奶类饮料的设备，或者进一步涉及一种生产有或没有泡沫的热奶类饮料的设备。

背景技术

已经知道，家庭里用于制备咖啡或热牛奶咖啡的设备中设有一个蒸汽分配器，该蒸汽分配器用于混合从容器中取出的奶和空气，从而得到奶、空气和蒸汽的最终乳液，该乳液使得饮料具有所需的泡沫特征。

这些设备有些缺点，最大的缺点是由于这些设备笨拙，使用所需的多功能缺乏，并且很难检查设备的内部。

这些设备也没有清洗设备内部的系统；或者有清洗设备，但是效率低，从而对设备的性能造成不好的影响。

而且，这些常规设备的结构和/或构造和/或功能特征经常对乳液的质量造成不利影响。例如，奶和空气的混合操作与蒸汽加入操作彼此影响，由于这些操作在同一区域进行，这些因素对乳液的质量有负面影响。

发明内容

因此，本发明所要解决的技术问题是提供一种生产奶类饮料的设备，该设备克服了上述现有设备中存在的缺陷。

本发明的目的是提供一种生产奶类饮料的设备，该设备功能多，易于操作。

本发明进一步的目的是提供一种生产奶类饮料的设备，该设备的各个部分易于检查和进入。

本发明的另一目的是提供一种生产奶类饮料的设备，该设备设有清洗内部的高效系统，从而保持设备的高性能标准。

本发明的另一目的是提供一种生产奶类饮料的有效设备，从而确保饮料具有对感官所需的刺激敏感性能。

最后，本发明还有一个目的是提供一种生产热牛奶咖啡的工艺，该工艺可以通过一个简单指令自动进行咖啡的泡制和奶的起泡。

本发明解决上述技术问题和实现本发明的目的是这样实现的：制备一种用于生产奶类饮料的设备，其特征在于该设备包括：蒸汽或水分配器；奶容器，该奶容器直接或间接与收集器本体连接，形成一个和所述分配器具有连接通道的内槽，所述容器内的奶吸入通道和吸气通道开放，所述容器可移动的和所述分配器连接，因此容器能够从分配器上分开，进而保存所述容器中的奶。

本发明也公开了一种生产热牛奶咖啡的方法，其特征在于给咖啡机发出一个简单的指令，咖啡机将自动在杯子里泡制咖啡，通过和所述奶容器直接或间接连接的收集器本体，所述咖啡机蒸汽分配器输送的汽流移走奶容器中含有的预定量的奶，所述预定量的奶通过注入到所述收集器本体中的空气起泡，当移走预定量的奶后，所述汽流中断，将所述预定量的起泡奶输送到杯子里。

有利的，这种方法通过给予机器简单的指令就可以让咖啡、奶与蒸汽起泡。

本发明的其它特点将进一步通过权利要求进行叙述。

附图说明

本发明进一步的特点和优点将通过下述优选实施例和附图进行说明。其中：

图1显示的是生产本发明奶类饮料设备的蒸汽/热水分配器-分配器本体组件的放大的轴向截面图，其中显示了吸气通道的第一刮擦件和奶吸入通道的第二刮擦件；

图2和3显示了蒸汽/热水分配器分配通道的不同实施例，和/或引入收集器本体的槽的不同实施例；

图4显示了本发明生产奶类饮料设备从咖啡机的蒸汽或热水分配器上移开的透视图；

图5显示了图4设备和咖啡机的蒸汽或热水分配器连接的透视图；

图6显示了图4设备的收集器本体的轴向截面图；

图7显示了图4设备的奶容器和收集器本体的顶视图；

图8显示了图4设备的另一个透视图；

图9显示了图4设备的分解图；

图10和11显示的是装配了新颖的蒸汽或热水分配喷嘴的咖啡机，该咖啡机用于奶类饮料或其它饮料的常规生产；

图12和13根据本发明，分别显示了生产奶类饮料设备的喷嘴和收集器本体内部清洗系统静止和使用状态的截面图；

图14显示了本发明设备清洗收集器本体到空气进口的系统的不同优选实施例；

图15显示了本发明水/蒸汽回路的流程图；

图16进一步显示了清洗收集器本体到空气进口和调整气流通过其中的系统的优选实施例；

图17和18显示了两个操作位置情况下收集器本体和分配器之间的连接自动系统。

具体实施方式

下文中不同设备实施例中的等同部分用相同的序号表示。附图中，生产奶类饮料设备的整体用数字1表示。

设备1包括蒸汽或热水分配器5，直接或间接和收集器本体连接的奶容器2，奶容器2和分配器5可移动结合。

收集器本体3向内设有槽300，形成连接分配器5的通道401，容器2中的奶吸入通道7和气体吸入通道10是开着的。

收集器本体3可以携带有容器2的盖子26，特别的，如图所示，可以和盖子形成一个整体。

优选的，收集器本体3向外延伸，位于容器2的第一侧壁14的顶端。

例如，蒸汽或热水分配器5可以是咖啡机6的一部分。

收集器本体3可移动设有从槽300到活动安装的排放喷嘴9的排放通道8。

排放喷嘴9和收集器本体3的排放通道8旋转连接，位于容器2第一侧壁14附近的位置静止位置和远离其工作位置之间。

特别的，排放喷嘴9在分配器5的外延设有自身的旋转轴。

排放喷嘴9也设有将其从静止位置移向工作位置的手动把手15，反之亦然。

容器2在平面上基本上是四边形的，第二侧壁19上的把手18和蒸汽或热水分配器5的轴向垂直，容器2的第三侧壁21上形成的灌注口20对着侧壁19。

在设备1不和咖啡机连接时，灌注口20适合灌注奶。

有利的是，容器2事实上可以单独用于在冰箱中保存奶，从而可以立即给消费者提供冷却的奶。

容器2的第一侧壁的外面形成有凹处22，当排放喷嘴19处于静止位置时，在排放喷嘴19的下面收集可能泄漏的液滴。

容器2也有一个基本垂直的奶供应通道，从容器2的底部到收集器本体3的吸入通道7，供应通道也在容器2的第一侧壁外面形成。

吸入通道7有一个部分和奶供应通道23连接。

设备1也有一个柔软的管子25，该管子25向奶供应通道23内部轴向延伸，一端通向向容器2的底部，另一端在吸入通道7的安装部分24内。

为了限制设备1的总体积，收集器本体3、奶供应通道23、排放喷嘴19和收集袋22设置在容器2第一侧壁的槽内。

有利的，设备1包括至少第一刮擦件402，用于清除气体吸入通道10的内表面。

优选的，设备1也包括和分配器5连接的第二刮擦件408，用于清除奶吸入通道7的内表面，从而从槽300中引入和/或除去分配器5时，所述刮擦件可以自动运转。

第二刮擦件408在分配器5的侧表面包括至少一个416。

最后，设备1也可以包括用于调整气流通过气体吸入通道的速率的部件403，以及部件403中用于调整气流速率的手动部件407。

下面将说明图1-3、14和16所示的实施例。

第一刮擦件402固定(图1-3、14)或可移动的(图16)和分配器5连接，从而从槽300中引入和/或移开分配器5时，所述刮擦件可以自动运转。

在第一种情况中，第一刮擦件402和分配器5整体形成(图1-3、14)。

另外，调整气流速率的部件403包括可以在吸入通道10中滑动的开闭器404。

开闭器404和分配器5固定(图1-3、14)或可移动的(图16)连接。

在第一种情况中，开闭器404和分配器5整体形成。

在开闭器404侧表面和吸入通道10的内侧表面之间形成有空隙420，该空隙由密封件密封，特别的，用环形环418和外围的开闭器404一起进行密封。

气体吸入通道10的内表面至少有一个锥形或倾斜的排放通道405，该排放通道根据开闭器404的位置决定气流速率。

在图1-3中，排放通道405设有一障碍物406，当密封件418位于障碍物406处时，空气完全被阻断，而当密封件418和障碍物406错开时，气流(箭头所示)可以通过排放通道405和空隙420。

优选的，第一刮擦件包括一弹性的柔性刮擦齿413，具体的，柔性刮擦齿413由开闭器404悬臂支撑。

刮擦齿413在引入到分配器5内时，对着排放通道405的表面弹性变形，举起，直至从排放的末端部分157分离，刮擦齿突然降低，释放累积的弹性变形，并沿着和排放通道405的末端157的交线指向自身。

刮擦齿413有个倾斜的底自动沿着和排放通道405的末端157的交线自动移动，从而使分配器5从收集器本体3处分离。

为了模制的目的，气体吸入通道10的壁上设有开口414，用帽415封闭。

控制件407(图16)包括用于对着弹性件316的方向移动开闭器404的插件311，例如，对着设于开闭器404和分配器5之间的弹簧。

例如，插件311是设在螺纹座312上的调节螺杆，通过收集器本体3的突出313形成，螺杆311的自由端314作用于接合点315，对着弹簧316的方向从开闭器404延伸。

在这种情况下，开闭器404设有附属物411，该附属物411沿着和分配器5一体形成的导杆317，相对于收集器本体3的主轴平行的方向滑行。

转动螺杆311引起接合点315和开闭器404向前或向后移动，从而调整气流通过的端口。

当然，除了调整螺杆311，调整系统可以是能够移动接合点315的偏心轮或凸轮。

在图1-3和16中，分配器5中设有预混室311，混合来自通道7和10的流体。预混室301依次通过分配器5的锥形横向通道301和分配器5的分配通道303相通。

具体的，预混室301的一部分可以由分配器5侧表面的环形通道形成。

另一方面，在图14中，通道7和10的流体和分配器5的流体在混合室中混合成一种溶液，混合室由分配器5形成的槽300的任意部分形成。

在图1-3中，为了能够使用第二刮擦件，奶吸入通道和分配器5的横向通道302偏离，因此，连接通道421由分配器5的侧腔422预先形成；而在图16中，由于没有形成第二刮擦件，奶吸入通道7和分配器5的横向通道302偏离直接连通。

分配器5的通道必须最优化乳液，同时易于检查和清洗。

许多形状可以实现这种目的，具体的，图1和14中的分配器的通道是线型的，图2中的分配器有分叉，图3中的分配器开始是线型的，末端是分叉的，其中插入减压器423，和收集器本体3形成整体。

下面请参阅图4-9。

其中，这些附图显示了第一刮擦件的不同的实施例。

具体的，通道4和排放通道8沿着收集器本体3的主轴平行设置，而奶吸入通道7和气体吸入通道10横向于收集器本体3的主轴设置，并径向相对。

和在图14中一样，通道7和10的流体和分配器5的流体在混合室中混合形成一种溶液，混合室由分配器5的槽300的任意部分形成。

在这种情况下，槽300设有缩放形的部分11，当缩放形的部分11和汽流交叉时，该缩放形的部分11适于产生使奶从容器2中吸入的文丘里效应。

清洗通道10内表面的刮擦件有利于促使手动控制杆27直接在盖子26上枢轴转动。

控制杆27包括一杠杆28，该杠杆可以垂直于盖子26的水平面操作，杠杆的第一杠杆臂29带着第三通道10的一个刮指30，第二杠杆臂31枢轴设于盖子26上，平行于盖子26的水平面旋转。

导杆32的引导平面对着盖子26的水平面倾斜，从而一个方向和相反方向的旋转可以分别指令第一杠杆臂31分别降低和升高，从而分别从通道10中拔出或引入刮指30。

控制杆27的控制通过和导杆32一体的耳把33手动实现。

下面参考图12和13。

在这种情况下，第一刮擦件包括可以在通道10中滑动的刮指101，对着弹簧425的方向有一加宽的头部102，可以使其部分升高。

当收集器本体3和分配器5连接时，和咖啡机6一体的凸轮103在加宽的头部102上对着弹簧移动，以促动刮指101。

当然，气体通过刮指101和通道10内表面形成的缝隙。

在图12和13中也显示了收集器本体3和排放9喷嘴的内部清洗系统。

这种清洗系统包括一微型开关109，该微型开关109在没有分配汽流通过分配器5时会产生一信号。

清洗系统也可以设有杆状的制动器104，微型开关109和通道7横向交叉，当制动器104脱离微型开关109、处于第一操作位置时，穿过洞105的第一截面和通道7的内部吻合，当制动器104和微型开关109结合、处于第二操作位置时，和通道7的内部偏离。

优选的，制动器104在第一洞105的对侧设有垫圈11用于密封，当杆状物104在第一操作位置时，第二截面的侧笔穿过通道7的洞106。

制动器104通过和容器2本体一体的导杆107滑动支撑，对着的一端设有微型开关109，按钮108可以通过设置在导杆107和按钮之间的弹簧手动制动。

基本上，当按钮108没有按时，制动器104保持在第一操作位置，和通道7吻合的开口105可以允许奶通过。

另一方面，当同时按下按钮108时，制动器104位于第二操作位置，同时微型开关109产生没有分配汽流的信号，开口105完全偏离通道7，以阻止奶的通过。

汽流穿过收集器本体3时产生低压，从通道7和第三通道10吸入气体，到达最终排出的喷嘴9处。

具体的，这种低压可以清洗通道7中可能残留的奶，同时允许奶流回容器中(图13的箭头所示)。

在完全清洗通道7的其它实施例中，静止位置的喷嘴9和密封垫(未示)一起密封喷嘴的自由端，防止蒸汽从中排出。

在这种情况下，当松开按钮108时，蒸汽的压力从通道7中释放。

在图17和18中示出了一种自动锁闭系统，可以用于将容器固定在收集器本体3和分配器5之间的接合处。

锁闭系统设有在322处由容器2支撑的第一手动控制杆321，在324处由容器2支撑的第二手动控制杆323，第二手动控制杆323通过第一控制杆321控制，位于和机器外套26内形成的接合座325的接合和脱离的位置之间。

设备包括转换机器功能的第二微型开关327，当自动锁闭系统工作时，该微型开关可以开始收集器本体3和喷嘴9的清洗系统工作，并产生蒸汽，当自动锁闭系统不工作时，该微型开关可以阻止产生蒸汽。

第二微型开关327设置在第二杠杆323的接合座325处，通过第二杠杆323接合/脱离接合座325进行开关。

具体的，当容器2的收集器本体3从分配器5上移开时，第二微型开关327不工作，蒸汽产生功能和收集器本体3、喷嘴9的内部清洗功能被阻止。

另一方面，当容器2的收集器本体3和分配器5连接时，第二微型开关327工作，蒸汽的产生功能可以进行并运转。

下面简单叙述生产热牛奶咖啡的过程。

咖啡机6设有一键区34，键区34至少有一个控制热牛奶咖啡生产的按钮，按钮用于将生成的蒸汽和水送到分配器5中。咖啡机上的设备1，将分配器5引入进口通道4中，然后按下按钮，激活蒸汽功能。当按下激活热牛奶咖啡生产的按钮时，咖啡机的控制单元自动指令在设置在咖啡机分配器下的杯子中泡制咖啡，通过分配器5发出的汽流除去容器2中含有的预定量的奶，气体流经进口通道10时产生奶泡沫，当预定量的奶除去完后，中断汽流，将最后得到的奶输送到杯子中和泡制好的咖啡混合。

明显的，可以首先制备奶，然后泡制咖啡，反之亦然。

在这种情况下，当需要没有泡沫的奶类咖啡饮料时，可以用上述相同的方法制备，只是将中断调整气体流量的部件，使气体流量为零。

通过合适的指令，咖啡机也可以控制没有泡沫的奶类饮料的生产。

在这种情况下，重复上述相同的方法，不进行第一步泡制咖啡的步骤。

移走设备1后，分配器5可以再次安装上原来和其连接的喷嘴35。这样，热牛奶咖啡可以用更传统的方法生产，按下按钮，激活蒸汽产生功能，否则按下按钮激活热水生成功能，生成的热水用于制备茶类饮料或其它饮料。

现在参阅图15，图15显示了热水生成回路和蒸汽生成回路的优选实施例，该两种回路由流量计167控制的电子泵166供应，可以用于除去蓄水池168中的水。

热水回路包括通过第一阀(未示)和咖啡机的泡制室连接的第一沸腾器158(用于生成热水)。

蒸汽回路通过设有三个通道160、161和162的第二电子阀159从第一沸腾器158伸出，与排放管163连接的第一沸腾器158和生成蒸汽的第二沸腾器164通过第三电子阀165依次与蒸汽分配器5连接。

为了生产热牛奶咖啡，当使用者发出指令时，首先泡制咖啡的水回路被激活。

在该步骤中，第一阀是开着的，而第二和第三电子阀159和165保持关闭，当流量计167称量进入第一沸腾器158的泡制咖啡的预定量的水时，激活电子泵166。

然后激活牛奶发泡的蒸汽回路。

在该步骤中，第一阀关闭，二第二电子阀159开启通道160和161，并保持排放管的通道162关闭。第三电子阀开着，当流量计167称量进入第二沸腾器164牛奶发泡所需的预定量的水生成蒸汽时，激活电子泵166。

最后，还有一步释放蒸汽压力的步骤，其中第二电子阀159保持通道161开放，关闭通道160，开放蒸汽排放通道163。

优选的，为了限制能量的消耗，第一和第二沸腾器选择性的被激活，有可能间歇的，从而输送到第二沸腾器中的水不必在第一沸腾器中预热。

而且，当第二沸腾器被激活时，电子阀165的开放相对于电子泵166的开启迟延，从而产生了有压力的蒸汽。

因此，生产奶类饮料的设备可以有很多变化或修改，但是这些变化和修改都包括在本发明的构思中；而且，本发明中的一些技术特征可以被等同替换。

在实践中，使用的物质和尺寸可以根据具体的技术和要求进行调整。

Claims (48)

1、一种生产奶类饮料的设备，其特征在于该设备包括：蒸汽或水分配器；奶容器，该奶容器直接或间接和收集器本体连接，形成一个和所述分配器具有连接通道的内槽，所述容器内的奶吸入通道和吸气通道是开着的，所述容器可移动的和所述分配器连接，因此容器能够从分配器上分开，进而保存所述容器中的奶。

2、根据权利要求1所述的设备，其特征在于该设备包括至少用于刮擦清洗所述气体吸入通道内表面的第一刮擦件。

3、根据前述任一权利要求所述的设备，其特征在于所述的收集器本体携带有所述容器的盖子。

4、根据前述任一权利要求所述的设备，其特征在于所述的收集器本体和所述容器的所述盖子一体形成。

5、根据前述任一权利要求所述的设备，其特征在于所述的第一刮擦件和所述的分配器固定或可移动连接，从而在所述槽内引入和/或移开所述分配器时，所述的第一刮擦件能够自动运转。

6、根据前述一个或多个权利要求所述的设备，其特征在于所述的第一刮擦件和所述的分配器一体形成。

7、根据前述任一权利要求所述的设备，其特征在于该设备包括调整通过所述气体吸入通道的气体流速的部件。

8、根据前述任一权利要求所述的设备，其特征在于所述的调整气体流速的部件包括可以在所述气体吸入通道中滑动的开闭器。

9、根据前述任一权利要求所述的设备，其特征在于所述的开闭器和所述的分配器固定或可移动连接。

10、根据前述任一权利要求所述的设备，其特征在于所述的开闭器和所述的分配器一体形成。

11、根据前述一个或多个权利要求所述的设备，其特征在于该设备设有调整气体流速部件的控制部件。

12、根据前述一个或多个权利要求所述的设备，其特征在于所述开闭器的所述控制部件包括用于对着弹性部件方向移动所述开闭器的插件，其中弹性部件设于所述开闭器和所述分配器之间。

13、根据前述任一权利要求所述的设备，其特征在于所述开闭器的外面设有用于密封所述开闭器侧表面和所述气体吸入通道内表面之间的空隙的密封件。

14、根据前述任一权利要求所述的设备，其特征在于所述气体吸入通道的内表面设有至少一个根据所述开闭器的位置、用于决定气体流速的锥形或倾斜的排放通道。

15、根据前述任一权利要求所述的设备，其特征在于所述的排放通道设有障碍物，当所述密封件在障碍物处时，气流完全被阻隔，而当所述密封件和所述障碍物错开时，气流可以通过所述排放通道和所述空隙。

16、根据前述任一权利要求所述的设备，其特征在于所述的第一刮擦件包括弹性的柔性刮擦齿。

17、根据前述任一权利要求所述的设备，其特征在于所述的刮擦齿有一个倾斜的底，从而所述的分配器可以所述的收集器本体断开。

18、根据前述任一权利要求所述的设备，其特征在于该设备包括用于清洗所述奶吸入通道内表面碎片的第二刮擦件，所述刮擦件和所述分配器连接，当所述分配器从所述槽内引入和/或移开时，所述刮擦件可以自动运转。

19、根据前述任一权利要求所述的设备，其特征在于所述的第二刮擦件在所述分配器的侧表面设有一突出。

20、根据前述任一权利要求所述的设备，其特征在于所述的分配器在所述收集器本体的所述槽内形成混合室，其中来自所述分配器、所述气体吸入通道和所述奶吸入通道的流体在所述混合室中一起混合。

21、根据前述任一权利要求所述的设备，其特征在于所述的分配器在所述收集器本体的所述槽内形成预混室，流体来自所述气体吸入通道和所述奶吸入通道，所述预混室通过所述分配器的截面通道和所述分配器的分配通道连接。

22、根据前述一个或多个权利要求所述的设备，其特征在于所述的预混室由所述分配器侧表面的周围空腔形成。

23、根据前述任一权利要求所述的设备，其特征在于所述分配器的截面通道为锥形的。

24、根据前述一个或多个权利要求所述的设备，其特征在于该设备在使用时，所述奶吸入通道和所述分配器的所述截面通道错开，连接通道由所述分配器的侧面空腔形成。

25、根据前述一个或多个权利要求所述的设备，其特征在于该设备在使用时，所述奶吸入通道和所述分配器的所述截面通道吻合，并直接和所述分配器的截面通道直接相通。

26、根据前述一个或多个权利要求所述的设备，其特征在于所述的分配器的分配通道有一个分叉部分。

27、根据前述一个或多个权利要求所述的设备，其特征在于该设备设有和所述收集器本体的排放通道可移动连接的排放喷嘴。

28、根据前述一个或多个权利要求所述的生产奶类饮料的设备，其特征在于所述的排放喷嘴旋转支撑于邻近所述容器侧壁的静止位置和远离所述容器侧壁的工作位置之间。

29、根据前述一个或多个权利要求所述的生产奶类饮料的设备，其特征在于所述的排放喷嘴在所述收集器本体主轴的外延设有旋转轴。

30、根据前述一个或多个权利要求所述的生产奶类饮料的设备，其特征在于所述的容器在所述容器的所述侧壁的外面和所述排放喷嘴的下面形成一凹处，以收集所述排放喷嘴在静止位置时泄漏的液滴。

31、根据前述一个或多个权利要求所述的生产奶类饮料的设备，其特征在于所述的容器设有一灌注口。

32、根据前述一个或多个权利要求所述的生产奶类饮料的设备，其特征在于所述的第一刮擦件包括由手动控制的第一杠杆臂携带的刮指，该第一杠杆臂枢轴设于所述容器的所述盖子上，所述杠杆能够垂直于所述盖子的水平面进行运转，所述杠杆设有第二杠杆臂，所述第二杠杆臂设于枢轴设于所述盖子上的导杆内，能够平行于所述盖子的水平面旋转。

33、根据前述一个或多个权利要求所述的生产奶类饮料的设备，其特征在于该设备设有所述收集器本体和所述喷嘴的内部清洗系统，该清洗系统包括一第一微型开关，该微型开关在没有汽流通过所述分配器时产生一个信号。

34、根据前述一个或多个权利要求所述的生产奶类饮料的设备，其特征在于所述的清洗系统包括所述第一微型开关横向穿过所述奶吸入通道的杆状制动器，当所述制动器在脱离所述微型开关的第一操作位置时，穿过孔的第一截面和所述奶吸入通道的内部吻合，当所述制动器在和所述第一微型开关结合的第二位置时，完全和所述奶吸入通道错开。

35、根据前述一个或多个权利要求所述的生产奶类饮料的设备，其特征在于所述的制动器由导杆滑动支撑，并设有按钮，该按钮可以由设在和所述第一微型开关结合的另一端的弹簧进行手动制动。

36、根据前述一个或多个权利要求所述的生产奶类饮料的设备，其特征在于所述的静止位置的喷嘴和密封垫结合，密封其自由端。

37、根据前述一个或多个权利要求所述的生产奶类饮料的设备，其特征在于该设备包括用于关闭所述收集器本体和所述分配器之间的接合位置的所述容器的自动锁闭系统。

38、根据前述一个或多个权利要求所述的生产奶类饮料的设备，其特征在于所述锁闭系统设有由所述的容器运转支撑的第一手动控制的杠杆，以及所述的容器运转支撑、并由连接位置和锁座脱离位置之间的第一控制杆控制的第二杠杆。

39、根据前述一个或多个权利要求所述的生产奶类饮料的设备，其特征在于该设备包括第二微型开关，在所述自动锁闭系统运转时，该第二微型开关可以生产蒸汽，在所述自动锁闭系统没有运转时，该第二微型开关阻止蒸汽的生成。

40、根据前述权利要求所述的设备，其特征在于所述第二微型开关设置在所述第二杠杆的所述接合座中，在所述第二杠杆和所述接合座脱离/结合时进行开关。

41、一种生产热牛奶咖啡的方法，其特征在于其特征在于给咖啡机发出一个简单的指令，咖啡机将自动在杯子里泡制咖啡，通过和所述奶容器直接或间接连接的收集器本体，所述咖啡机蒸汽分配器输送的汽流移走奶容器中含有的预定量的奶，所述预定量的奶通过注入到所述收集器本体中的空气起泡，当移走预定量的奶后，所述汽流中断，将所述预定量的起泡奶输送到杯子里。

42、根据前述任一权利要求所述的设备，其特征在于所述的分配器设在咖啡机上。

43、一种咖啡机，其特征在于该咖啡机包括一种前述一个或多个权利要求所述的生产奶类饮料的设备。

44、根据前述权利要求所述的咖啡机，其特征在于该设备包括热水产生回路和蒸汽产生回路，这些回路由流量计控制的电子泵供应。

45、根据前述权利要求所述的咖啡机，其特征在于所述热水回路包括第一沸腾器和所述的蒸汽回路，所述蒸汽回路通过三通电子阀向所述第一沸腾器延伸，所述三通电子阀将所述第一沸腾器、蒸汽排放管、产生蒸汽的第二沸腾器依次通过进一步的电子阀和所述分配器连接。

46、根据前述权利要求所述的设备，其特征在于所述的第一和第二沸腾器选择性的激活。

47、根据前述任一权利要求所述的设备，其特征在于当所述的第二沸腾器激活时，所述进一步的电子阀相对所述电子泵的运转迟延开放，从而加压产生的蒸汽。

48、前述权利要求所述的生产奶类饮料的设备。

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