CN1836570A - 用于解酒的葛根螺旋藻片剂及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种用于解酒、醒酒的产品，特别是一种用于解酒的葛根螺旋藻片剂，它由下述重量百分比的原料与辅料制成：螺旋藻精粉75.5～82.5％，葛根提取物15～20％，二氧化硅1.25～2.5％，纤维素1～1.5％，硬脂酸镁0.25～0.5％。本发明还涉及用于解酒的葛根螺旋藻片剂的制备方法：按上述比例称取螺旋藻精粉、葛根提取物、二氧化硅、纤维素、硬脂酸镁；充分混合均匀过60目筛后，用干粉直接成型法压制成片剂；使用ZP19旋转式压片机，工艺条件：压力为30千牛，片厚2毫米。本发明工艺简单，成本低；它含有55％以上优质蛋白质和人体必需的八种氨基酸、维生素、矿物质等活性物质，能迅速平衡补充营养，显著缓解神智不清、头痛、恶心、呕吐等酒精中毒反应。

Description

用于解酒的葛根螺旋藻片剂及其制备方法

技术领域    本发明涉及一种用于解酒、醒酒的产品——一种葛根螺旋藻片剂。本发明还涉及葛根螺旋藻片剂的制备方法。

背景技术    随着经济建设的快速发展，人民生活水平的不断提高，各种人际交往与社会交际活动日益频繁，经常要参加酒宴等活动，饮酒往往是不可避免的。醉酒现象时有发生，酒精中毒可引起头晕、头痛、恶心、呕吐、意识模糊、记忆障碍、嗜睡甚至呼吸抑制，会对人体肝脏、胃等器官带来损坏。为了保护饮酒者的身体健康，消除醉酒带来的不良反应，有许多厂家都在研发解酒和醒酒的产品。这些产品有应用葛根原生药或葛花与其它药食两用植物配伍制成的保健茶、冲剂、口服液等。如市场销售的产品天生草解酒茶、神逸保健茶、醉翁乐、降醇胶囊、茶多福胶囊等。俸皇醒酒晶以拐枣、葛根等一些传统野生植物提取物为主要原料制成醒酒饮品；由广西轻工业研究院和美国现代技术公司联合研制的解酒含片“酒哥”，采用了葛根精华素、甘草、维生素等原料制成。目前应用葛根制作的解酒产品，一是通常使用葛根原生药制成；虽价格低，但原料用量大，效果较差。二是这些产品在配料选择上单一，对营养平衡和强化考虑不周，功能单一，仅有解酒作用，营养和功能协同性较差。三是产品剂型多为冲剂和胶囊，工艺复杂，成本高。

螺旋藻(Spirulina)是一类低等植物、属蓝藻门(cyomophyta)颤藻科(Oscilatoriaceae)，它们与细菌一样，细胞内没有真正的细胞核(称原核)，所以又称蓝细菌、蓝藻。蓝藻的细胞结构原始，且非常简单，是地球上最早出现的光合生物，在这个星球上已存在了35亿年。经研究证明，它含有60-70％蛋白质，含人体必需的8种氨基酸、多种维生素、十几种微量元素和矿物质，含有藻蓝蛋白β-胡萝卜素、γ-亚麻酸和藻多糖等多种生物活性物质，低糖、低脂肪，具有增强人体免疫力、降血脂、降血糖、抗肿瘤等作用，现为国家中药保护品种。是国际生物学、营养学和医学界广泛关注的一种药食两用植物蛋白新资源。

葛根既是食品又是药品，属药食同源的两用植物。卫生部卫法监发([2002])51号文件附件1公布了葛根属药食两用植物。

葛根系豆科植物葛的根块，在全世界约20种，我国集中分布在云南、贵州、四川、广东、广西等省，主要有野葛和粉葛2种，将葛的块根经水磨而澄取的淀粉，含量高，质量好，其淀粉含量可达76.144％。民间从古至今均有食用记载，南方人常用葛根煎汤作为夏季饮料，可生津止渴。近年来云南开发的大地葛根饮。广西生产的葛根霸饮料，就深受当地人民群众的喜爱。目前应用葛根原生药制作的食品和保健品有葛根饮料、口服液、葛根面包、葛根粉丝、葛根面条、葛冻、葛晶、葛丁异黄酮茶等系列葛根功能食品。

葛根历来就是中药：《中国药典》(1995年版)和《中药志》(第一册)收载的原植物有：葛Pueraria lobata(Willd)Ohwi(通称野葛)和干葛藤P.thomsoniiBenth(通称粉葛)。异黄酮类化合物是葛根的主要有效成分，且在葛根中含量较多，主要有葛根素、黄豆甙和黄豆甙元。近年来，葛根作为常用中草药，临床广泛应用于冠心病、心律失常、脑血栓形成、高血脂症及急性腹泻等。

古代对葛根解酒已有认识：葛根在唐代已用来“解酒毒”，如《千金要方》以鲜葛根捣汁给治醉不醒者。宋代《本草衍义》以葛根取粉治酒醉者，曰：“病酒及渴者，行之甚良”。饮酒过度者多烦渴，损伤脾胃者又可出现纳差、呕吐等症。《神农本草经》中写道葛根能“主呕吐”、《药性论》中写道葛根能“开胃下食……止烦渴”，故对醉酒者，有对症之效。

综上所述，葛根具有降血压、降血糖、降血脂、抗氧化作用；降低血醇浓度解酒作用及增强机体免疫力等作用。

现代研究表明葛根具有解酒作用：1995年张恩户等用葛根醇提取物500mg/kgBW进行试验，证明葛根醇提取物能明显缩短乙醇引起的小鼠睡眠时间(P＜0.01)。1995年张葵等报导，用葛根为主料研制的醒酒饮料进行人体平行自身交叉对照实验，葛根汁饮料能降低乙醇在血液中的浓度。1994年章文炽进行的部分人群饮用试验，受试者酒醉后用葛根15g溶解于200mL开水中饮用，30min后，症状明显减轻或消失，醒酒时间可缩短56.7％。

发明内容    本发明的目的在于提供一种用于解酒的葛根螺旋藻片剂；该片剂既有迅速平衡补充营养，又能快速缓解酒精中毒引起的神智不清、头痛、恶心、呕吐等症状；具有营养和功能协同性好，能充分被人体吸收营养成份的优点。

本发明的另一目的在于提供用于解酒的葛根螺旋藻片剂的制备方法。

一种用于解酒的葛根螺旋藻片剂，由下述重量百分比的原料与辅料制成：

螺旋藻精粉(Spirulina)    75.5～82.5％，

葛根提取物               15～20％，

二氧化硅                 1.25～2.5％，

纤维素                   1～1.5％，

硬脂酸镁                 0.25～0.5％。

将上述原料与辅料制成本发明用于解酒的葛根螺旋藻片剂的制备方法是：

按上述比例称取螺旋藻精粉、葛根提取物、二氧化硅、纤维素、硬脂酸镁；充分混合均匀过40-60目筛后，用干粉直接成型法压制成片剂。

本发明用于解酒的葛根螺旋藻片剂的第二种制备方法是：

按上述比例分别称取螺旋藻精粉、葛根提取物、二氧化硅、纤维素、硬脂酸镁；将二氧化硅、纤维素、硬脂酸镁先进行预混合；再与过40-60目筛的螺旋藻精粉、葛根提取物充分混合均匀、过40-60目筛后，用干粉直接成型法压制成片剂。

上述干粉直接成型法使用ZP19旋转式压片机，工艺条件：压力为30千牛，片厚2毫米。

本发明试制品，每片重量为0.2克。

本发明的用于解酒的葛根螺旋藻片剂组方合理，在借鉴传统中医学理论基础上，以螺旋藻精粉为基础原料，添加葛根提取物，在充分试验的基础上，确定了以75～82.5％的螺旋藻精粉与15～20％的葛根提取物为主要原料的最佳配方，配伍科学。集营养与功能于一体，螺旋藻与葛根提取物的协同性增强，功效显著；且添加辅料种类少、比例小；工艺上操作简单，用干粉直接成型法压制成片剂。易于控制片剂质量；成本低，属国内外首创产品。

该产品既保持了螺旋藻的营养，又强化了葛根的解酒、醒酒功效成分，富含丰富优质蛋白质和人体必需的八种氨基酸，多种维生素、γ-亚麻酸、β-胡萝卜素、多糖、葛根黄酮等营养成分，能快速平衡补充营养，增强机体活力；快速缓解神智不清、头痛、恶心、呕吐等酒精中毒不良反应。

本发明的用于解酒的葛根螺旋藻片剂，经甘肃省医学科学研究院检测，检验依据：GB/T 5009-2003保健食品检验与评价技术规范，GB/T 4789-2003。理化与卫生检验报告显示，该产品含蛋白质45.7％、总黄酮2.17mg/kg，卫生及重金属含量指标符合相关标准。该产品经试验人群试服用后，反映效果良好。试验例120例，总有效率95.3％。试验者酒前0.5小时服用后，能延缓醉酒时间；试验者酒后1小时服用能迅速消除酒后神智不清、头晕头痛，不反胃作呕。无其它不良反应。服用方法：10片/次，温开水冲服；每片重量为0.2克。

具体实施方式

实施例1

原料、辅料配比：

螺旋藻精粉        825克

葛根提取物        150克

二氧化硅          12.5克

纤维素            10克

硬脂酸镁          2.5克

按上述重量称取螺旋藻精粉、葛根提取物分别粉碎、过目60筛；按上述重量称取二氧化硅、纤维素、硬脂酸镁；将螺旋藻精粉、葛根提取物、二氧化硅、纤维素、硬脂酸镁充分混合均匀过60目筛后，使用ZP19旋转式压片机，在压力为30千牛，片厚2毫米的工艺条件下，及时调整填充量，用干粉直接成型法压制成片剂。每片重量为0.2克。每片含葛根提取物和螺旋藻精粉0.195克、辅料0.005克。

实施例2

原料、辅料配比：

螺旋藻精粉    775克

葛根提取物    200克

二氧化硅      12.5克

纤维素        10克

硬脂酸镁        2.5克

按上述重量称取螺旋藻精粉、葛根提取物分别粉碎、过60目筛；按上述重量称取二氧化硅、纤维素、硬脂酸镁；将二氧化硅、纤维素、硬脂酸镁先进行预混合；再与过60目筛的螺旋藻精粉、葛根提取物充分混合均匀、过60目筛后，使用ZP19旋转式压片机，在压力为30千牛，片厚2毫米的工艺条件下，及时调整填充量，用干粉直接成型法压制成片剂。每片重量为0.2克。每片含葛根提取物和螺旋藻精粉0.195克、辅料0.005克。

实施例3    葛根提取物的制作方法与实施例1相同。

原料、辅料配比：

螺旋藻精粉    755克

葛根提取物    200克

二氧化硅      25克

纤维素        15克

硬脂酸镁      5克

按上述重量称取螺旋藻精粉、葛根提取物分别粉碎、过60目筛；称取辅料二氧化硅25克、纤维素15克、硬脂酸镁5克；将二氧化硅、糊精、硬脂酸镁先进行预混合；再与过60目筛的螺旋藻精粉、葛根提取物充分混合均匀、过60目筛后，使用ZP19旋转式压片机，在压力为30千牛，片厚2毫米的工艺条件下，及时调整填充量，用干粉直接成型法压制成片剂。

Claims (3)

1、一种用于解酒的葛根螺旋藻片剂，其特征在于：它由下述重量百分比的原料与辅料制成：

螺旋藻精粉              75.5～82.5％，

葛根提取物              15～20％，

二氧化硅                1.25～2.5％，

纤维素                  1～1.5％，

硬脂酸镁                0.25～0.5％。

2、一种用于解酒的葛根螺旋藻片剂的制备方法，其特征在于：

按上述比例称取螺旋藻精粉、葛根提取物、二氧化硅、纤维素、硬脂酸镁；充分混合均匀过40-60目筛后，采用干粉直接成型法压制成片剂。

3、如权利要求2所述的一种用于解酒的葛根螺旋藻片剂的制备方法，其特征在于：所述干粉直接成型法使用ZP19旋转式压片机，工艺条件：压力为30千牛，片厚2毫米。