CN1333203C - 烹饪用加热设备及其控制方法 - Google Patents

Abstract

一种利用蒸汽的烹饪用加热设备及其控制方法。所述加热设备包括具有烹饪室的主体；用来向烹饪室供给蒸汽的蒸汽发生装置；以及向蒸汽发生装置供给水的供水装置，所述供水装置具有：用来盛水的水桶；安装在主体上用来支承水桶的水桶支承装置，其包括用来容纳水桶入口的空间，这样当水桶被插入水桶支承装置，使得水桶的入口面对水桶支承装置的底部时，所述入口能浸在水中；用来将水桶支承装置的水供至蒸汽发生装置的供水泵；以及将水从桶支承装置引导到蒸汽发生装置的供水管。所述方法控制蒸汽发生装置和供水装置中残留水的去除，以及用来补充供水装置的水的时间。

Description

烹饪用加热设备及其控制方法

技术领域

本发明涉及烹饪用加热设备，尤其涉及具有改进的用来向蒸汽发生装置供应水的供水装置的烹饪用加热设备及其控制方法。

背景技术

通常来说，烹饪用加热设备包括例如电烤箱、电炉和煤气炉。电烤箱，也就是微波炉，向烹饪室内部提供由磁控管产生的高频波，从而利用食物本身产生的热烹饪放在烹饪室中的食物。电炉或煤气炉传导电加热器工作或煤气燃烧产生的热量至烹饪室内部，从而烹饪放在烹饪室中的食物。因为食物的水分在烹饪过程中被蒸发，所以上述烹饪用加热设备的不足在于食物容易被烤干。因此，用来防止食物被烤干并提高烹饪效果的蒸汽发生装置被安装在烹饪用加热设备中。

欧洲专利No.0277337披露了一种烹饪用加热设备，包括安装在烹饪室底部的具有容器形状的蒸汽发生装置，安装在烹饪室上方的用来向蒸汽发生装置提供水的抽屉型水箱。日本专利公开No.2004-20005披露了一种利用高频电磁波的加热设备，包括安装在烹饪室底部的蒸发盘，在蒸发盘中用来加热水的加热器，和安装在烹饪室侧面的用来向蒸发盘供应水的水箱。上述加热设备从水箱向蒸汽发生设备或蒸发盘供应水，利用加热器产生的蒸汽加热向蒸汽发生设备或蒸发盘供应的水，然后向烹饪室供应蒸汽。

因为上述烹饪用加热设备的水箱不是暴露在外面，所以使用者不能检查水箱中的残留水量，难于确定向水箱供水的时间。此外，向水箱中装水引起使用者的不便。

使用蒸汽烹饪过程中，当上述加热设备的工作被停止时，残留的水经常保留在蒸汽发生装置中。当加热设备长时间不工作，而残留的水保存在蒸汽发生装置中时，蒸汽发生装置中的残留的水最终被污染，并产生卫生问题。此外，当填充加热装置的水箱的水长期不更换时，水箱内部被有害生物材料覆盖，这种生物材料也引起卫生问题。

因此，需要一种烹饪用加热设备及其控制方法，所述烹饪用加热设备通知使用者供水的时间，容易地实现水的供应。还需要一种烹饪用加热设备及其控制方法，其中，残留的水在使用蒸汽的烹饪被停止后，不保留在蒸汽发生装置和供水装置中。此外，需要一种烹饪用加热设备及其控制方法，所述烹饪用加热设备通知使用者用新水替换供水装置中的水的时间。

发明内容

根据本发明的一个方面，提供了一种烹饪用加热设备，包括：具有烹饪室的主体；向所述烹饪室提供蒸汽的蒸汽发生装置；以及向所述蒸汽发生装置供水的供水装置。所述供水装置包括：用来盛水的水桶；安装在所述主体上的用来支承所述水桶的水桶支承装置，它包括用来容纳所述水桶入口的空间，这样当所述水桶被插入所述水桶支承装置，使得所述水桶入口面对所述水桶支承装置的底部时，所述入口能浸在水中；用来将所述水桶支承装置的水供至所述蒸汽发生装置中的供水泵；以及引导所述水桶支承装置的水至所述蒸汽发生装置的供水管。

所述水桶支承装置可包括：安装在所述主体前表面上部的、用来打开和关闭所述主体前表面的开关部件；以及连接到所述开关部件内表面的、在所述主体前表面被打开时被向前拉动以接受所述水桶入口的水容器。

所述加热设备可还包括入口开关装置，其被可拆卸地安装在所述水桶入口上，包括阀门元件，在所述水桶被放置在所述水容器中时，所述阀门元件被打开，在所述水桶离开所述水容器时，所述阀门元件被关闭。

所述水容器可包括安装在所述水容器内表面上的、支承所述入口开关装置下端的支撑件；以及形成在所述支撑件上的突出部，它用来挤压阀门元件，以在所述水桶被放入所述水容器中时，打开所述水桶的入口。

所述烹饪用加热设备还包括安装在所述支撑件中的重量传感器，在所述水桶被安装在所述水桶支承装置上时，用来检测水桶的重量。

所述阀门元件可包括：往复移动以打开和关闭所述入口开关装置的通道的阀板；以及支承杆，它具有指定长度，并往复移动，它的一端被固定至所述阀板上以支承所述阀板。

根据本发明的另一方面，提供一种控制烹饪用加热设备的方法，所述烹饪用加热设备包括具有烹饪室的主体、用来向所述烹饪室供给蒸汽的蒸汽发生装置，以及向所述蒸汽发生装置供给水的供水装置，所述供水装置包括可拆卸地安装在所述主体上的用来盛水的水桶，用来确定所述水桶是否被安装在所述主体上、并检测所述水桶重量的传感器，和用来供水至所述蒸汽发生装置的供水泵。所述方法包括：在接到产生蒸汽指令时，利用所述传感器确定所述水桶是否被安装在所述主体上；当所述水桶被确定安装在所述主体上时，测量所述水桶安装后经过的时间；确定所述经过的时间是否超过指定的时间；当经过的时间被确定超过所述指定时间时，发出警报。

所述方法还可包括当所述水桶被确定没有被安装在所述主体上时，发出指示水桶没有被安装在所述主体上的警报。

所述方法还可包括当经过的时间没有超过指定时间时，启动供水泵向所述蒸汽发生装置供水。

所述方法还可包括在所述供水泵启动前，利用传感器确定所述水桶中的水量是否充足，并在所述水桶中的水量被确定为充足时，启动所述供水泵。

所述方法可还包括当所述水桶中的水量被确定为不充足时，发出警报以补充水。

一种控制烹饪用加热设备的方法，所述烹饪用加热设备包括具有烹饪室的主体、用来向所述烹饪室供给蒸汽的蒸汽发生装置，以及向所述蒸汽发生装置供给水的供水装置，所述蒸汽发生装置包括加热箱、用来检测所述加热箱中水位的水位传感器和用来加热所述加热箱中的水的蒸汽发生加热器，所述供水装置包括可拆卸地安装在所述主体上的用来盛水的水桶，用来确定所述水桶是否被安装在所述主体上并检测所述水桶重量的传感器，和用来供水至所述蒸汽发生装置的供水泵。所述方法包括：在接到水去除指令时，利用所述传感器确定所述水桶是否与所述主体分离；当所述水桶被确定与所述主体分离时，开动供水泵并经过指定时间，使得所述水桶支承装置中的水被供给加热箱；启动所述蒸汽发生加热器以将所述加热箱中的水转化成蒸汽。

所述方法可还包括在所述蒸汽发生装置被启动后，利用水位传感器检测在所述加热箱中是否有残留的水；当在所述加热箱中存在残留的水时，连续开动所述蒸汽发生加热器，当所述在所述加热箱中没有残留水时，终止所述蒸汽发生加热器的操作。

所述方法还可包括当所述水桶被确定没有与所述主体分离时，发出警报指示水桶未分离状态。

根据本发明的另一个方面，提供一种控制蒸汽产生的方法，包括在接到产生蒸汽指令后，利用传感器确定水桶是否被安装在主体上；当所述水桶被确定安装在所述主体上时，测量所述水桶安装后经过的时间；确定所述经过的时间是否超过指定的时间；当经过的时间被确定超过所述指定时间时，发出警报。

根据本发明的另一个方面，提供一种控制残留水的去除的方法，包括：确定水桶是否与主体分离；从所述水桶向加热桶输送残留水指定时间；加热所述加热箱中的水，以将水转化成蒸汽；在加热过程中，确定加热箱中是否有残留的水，并在确定残留的水存在于所述加热箱中时，重复加热。

本发明的这些和/或其他方面和优点将部分地由下面的描述中说明，部分将通过所述描述变得显而易见，或者可通过实施本发明来了解。

附图说明

本发明的这些和/或其他方面和优点将结合附图，通过下列的详细描述变得显而易见，并且更容易被理解，其中

图1是说明本发明实施例所述的烹饪用加热设备的前部外观的透视图；

图2是图1显示的烹饪用加热设备的截面视图；

图3是图1显示的烹饪用加热设备的蒸汽发生装置的分解透视图；

图4是图1显示的烹饪用加热设备的水桶支承装置的截面视图，所述水桶支承装置上安装有水桶；

图5是图1显示的烹饪用加热设备的水桶支承装置的截面视图，所述水桶被从所述水桶支承装置中分离，并且所述水桶支承装置被开关部件关闭；

图6是说明图1显示的烹饪用加热设备的用来打开和关闭水桶入口的入口开关装置以及重量传感器的安装方式的截面视图；

图7是图1显示的烹饪用加热设备的水桶支承装置的透视图；

图8是在本发明实施例所述的烹饪用加热设备中，控制蒸汽产生过程的流程图；以及

图9是在本发明实施例所述的烹饪用加热设备中，控制残留水去除过程的流程图。

具体实施方式

现在将详细说明关于本发明的实施例，本发明的例子将在附图中示出，其中类似的附图标记在全文中指示类似的零件。下文通过结合附图描述实施例，以解释本发明。

如图1和图2所示，本发明所述的烹饪用加热设备(烤箱)包括：主体10，烹饪室11安装在其上；可垂直转动地安装在主体10前表面上部的用来关闭烹饪室11的被打开的前表面的门12。烹饪用加热设备包括安装在烹饪室11内部的后部中的热风干燥室18，安装在热风干燥室18中的第一和第二加热器21和22，用来循环烹饪室11中空气使其进入热风干燥室18中的第一和第二鼓风装置23和24，安装在热风干燥室18中用来向烹饪室11供应蒸汽的蒸汽发生装置30，以及安装在烹饪室11上部用来向蒸汽发生装置30供应水的供水装置50。

主体10包括可由铁板制成的外壳体13，和安装在外壳体13中的内壳体14，这样内壳体14的外表面与外壳体13的内表面分离，用来形成烹饪室11。内壳体14具有形成内壳体14内表面的第一壳体14a和形成内壳体14外表面的第二壳体14b。第一壳体14a和第二壳体14b之间形成空间，从而将烹饪室11与外界热绝缘。如图1所示，包括用来显示烹饪用加热设备工作状态的显示器15a、各种操作按钮15b以及手动操作开关15c的操作单元15被安装在主体10前表面上门12的上部。

用来在其上放食物的搁架17a和17b被分别安装在烹饪室11内部的上、下部。用来加热放在搁架17a和17b上的食物的上加热器16a和下加热器16b被分别安装在烹饪室11内部的上、下部分。这里，上加热器16a被安装在烹饪室11内部的上部，下加热器16b被安装在在烹饪室11内部的下部。也就是，下加热器16b接触第一壳体14a底部的外表面。上述结构保护下加热器16b不受放在烹饪室11的食物中落下的外来物质的干扰，并通过第一壳体14a底部将下加热器16b的热量传导到烹饪室11内部。

如图2所示，安装在烹饪室11内部后部的热风干燥室18是由形成在第一壳体14a后表面上的指定深度的凹陷部分14c形成的。热风干燥室盖19被可拆卸地安装在烹饪室11内部的后表面上，使得热风干燥室盖19覆盖热风干燥室18的前表面，所述热风干燥室盖19上设有多个通风孔19a(见图1)。虽然本发明此实施例的热风干燥室18设在烹饪室11内部的后部，但是热风干燥室18可设在烹饪室11的任一侧表面上。

用来将空气循环至热风干燥室18的第一和第二鼓风装置23和24分别包括安装在热风干燥室18内部的上、下部的第一和第二鼓风扇23a和24a，以及安装在热风干燥室18后部的外表面上的用来驱动第一和第二鼓风扇23a和24a的第一和第二驱动电机23b和24b。热风干燥室18中的第一加热器21被安装在上方的第一鼓风扇23a外围附近，热风干燥室18中的第二加热器22被安装在下方的第二鼓风扇24a外围附近。当第一和第二加热器21和22被启动时，启动第一和第二鼓风扇23a和24a，烹饪室11中的空气被循环至热风干燥室18中，且被第一和第二加热器21和22加热。上述热风循环提高了放在烹饪室11中的食物的烹饪效果。

蒸汽发生装置30被安装在热风干燥室18的中心部分，处于第一加热器21和第二加热器22之间。如图2和图3所示，蒸汽发生装置30包括盛有指定量水的加热箱31、用来加热盛在加热箱31中的水的蒸汽发生加热器32，以及用来检测加热箱31中水位的水位传感器33。

加热箱31包括上表面开口的用来盛水的矩形六面体结构的加热容器31a，和用来关闭加热容器31a的开口的上表面的盖件31b，所述盖件31b的两侧分别设有蒸汽排气孔34a和34b，用来关闭加热容器31a的开口的上表面。这里，盖件31b通过固定件36固定在热风干燥室18内部的后表面上，所述固定件36安装在热风干燥室18后表面上部的两侧，加热容器31a被可拆卸地安装在盖件31b的下部。因此，多个向上伸展的固定螺栓37被固定在加热容器31a的内侧。固定螺栓37的上端穿过盖件31b后，固定螺母38被分别与相应的固定螺栓37的上端连接，从而固定所述固定螺栓37。用来保持气密状态的填料39被插入加热容器31a上端和盖件31b之间。

蒸汽发生加热器32的两端都固定在盖件31b上，使得蒸汽发生加热器32的主要部分可被浸在加热容器31a中的水中，水位传感器33的一端被固定在盖件31b上，使得水位传感器33的主要部分被浸在加热容器31a中的水中。用来向加热容器31a供应水的供水孔40在盖件31b上形成，下文将描述的供水装置50的供水管59c被连接至供水孔40。用来引导蒸汽排出的具有指定长度的排气管35a和35b被分别连接至设在盖件31b两侧的蒸汽排气孔34a和34b。

蒸汽发生装置30利用蒸汽发生加热器32加热供应至加热水箱31中的水以产生蒸汽，并通过排气管35a和35b向烹饪室11供应蒸汽。上述蒸汽发生装置30利用第一和第二加热器21和22加热加热箱31的外表面，从而提高产生蒸汽的效率，并利用循环进入热风干燥室18的空气，均匀地将从排气管35a和35b排出的蒸汽供应至烹饪室11，从而提高烹饪效果。

如图2和图4所示，放置在烹饪室11上方部分的供水装置50包括瓶状结构的由透明材料制成的水桶51，放置在主体10前表面上部的用来支承水桶51的水桶支承装置52，用来向蒸汽发生装置30的水箱31供应水桶支承装置52的水的供水泵58，以及用来连接水桶支承装置52与供水泵58，并连接供水泵58与加热箱31的多个供水管59a、59b和59c。

如图4、图5和图7所示，水桶支承装置52包括安装在主体10前表面上部的并被转动以打开和关闭主体10前表面的开关部件53，以及安装在开关部件53内侧上的用来接受水桶51入口的水容器54，当主体10的前表面被打开时，它被向前拉动。这里，开关部件53下端的支承轴53b被可转动地连接至设在主体10前表面上部的开口上，使得开关部件53在垂直方向通过指定区域转动，并从主体10前表面打开或关闭到主体10的前表面。此外，用来支承水桶51的支承部分53a设在开关部件53内部的上部，使得在开关部件53从主体10前表面打开的情况下，支承部分53a能接受水桶51的入口。

水容器54可具有如图所示的六面体结构，它具有开口的上表面，用来在水桶51的入口被引入开关部件53的内部时，形成接受水桶51入口的空间。设在水容器54上端的支承轴54a被可转动地连接至开关部件53，使得当开关部件53从主体10前表面打开时，水容器54被向前拉动。供水管59a被连接在水容器54后部的下端，使得水容器54中的水被供应给供水泵58。

当使用者将水桶51与水桶支承装置52分离时，如图5所示，开关部件53被关闭至主体10的前表面，当使用者在水桶支承装置52上安置水桶51时，如图4所示，水桶51被插入水桶支承装置52中，使得水桶51的入口被指向水桶支承装置52的下表面。这里，因为水桶51的入口被引入水容器54中，然后被支承，所以水桶51的水流入水容器54中。因此，指定数量的水被收集在水容器54中，并且，当水容器中的水位达到水桶51的入口时，阻碍了空气进入水桶51，从而防止了水桶51的水流入水容器54。

如图6所示，本发明所述的烹饪用加热设备还包括可拆卸地安装在水桶51入口上的、用来打开和关闭水桶51入口的入口开关装置60，以及安装在水容器54内表面上的，当水桶51被安置在水桶支承装置52中时，用来支承入口开关装置60下端的支撑件55。

入口开关装置60是具有指定长度的圆柱形结构，阀门元件61被安装在入口开关装置60中，它用来在水桶51被放入水容器54中时，打开水桶51的入口，在水桶51被拿出水容器54时，关闭水桶51的入口。阀门元件61包括以指定距离往复移动的、用来打开和关闭入口开关装置60的通道的阀板61a，以及一端固定在阀板61a上、可移动地支承在入口开关装置60中的用来支承阀板61a的支承杆61b。突出部57被形成在水容器54中的支撑件55上，当水桶51被放入水容器54中时，突出部57挤压阀门元件61的支承杆61b，从而打开水桶51的入口。

上述入口开关装置60的结构防止在装满水的水桶51被竖直倒置放入水容器54时，水从水桶51中流出，并且允许水桶51的入口在水桶51被完全放入水容器54之后被打开。入口开关装置60可被安装在传统饮料容器中，从而允许传统饮料容器用作水桶。因此，入口开关装置60可具有适合被安装在传统饮料容器的入口中的尺寸。

如图6所示，用来检测水桶51重量的重量传感器56被安装在用来支承入口开关装置60下端的支撑件55中。重量传感器56确定水桶51是否被安装在水容器54中，并检测水桶51的重量，从而检测水桶51中的水量。

下面，烹饪用加热设备的整体操作和控制方法将被详细描述。

当食物被放在烹饪室11中的搁架17a和17b上，并且烹饪用加热设备被启动时，设在烹饪室11的上、下部的上、下加热器16a和16b，以及设在热风干燥室18中的第一和第二加热器21和22被启动，并且第一和第二鼓风扇23a和24a被启动。放在烹饪室11中的食物被上、下加热器16a和16b产生的热量以及第一和第二鼓风扇23a和24a工作产生的通过热风干燥室18循环的热风加热。

当使用者想要使用供给烹饪室11的蒸汽烹饪烹饪室11中的食物时，使用者安装水桶51至设在烹饪室11上部的水桶支承装置52上，并操作安装在操作单元15上的操作按钮15b，从而启动蒸汽产生模式。接着，水从水容器54通过供水泵58的工作被供应至热风干燥室18中的水箱32中。通过加热加热箱31中的蒸汽发生加热器32产生蒸汽，接着蒸汽被供应至烹饪室11。这里，所述蒸汽通过排气管35a和35b被排出，并通过循环进入热风干燥室18的空气，均匀地供应至烹饪室11的内部，从而防止食物被烤干，并提高烹饪效果。

本发明的蒸汽发生装置30的加热箱31中的水被热风干燥室18中的第一和第二加热器21和22以及蒸汽发生加热器32加热。从而，因为加热箱31中的水被快速地加热，并且产生蒸汽的效率被提高，所以蒸汽发生装置30使用低容量的蒸汽发生加热器32，并产生足够量的蒸汽。

图8是在本发明实施例所述的烹饪用加热设备中，用来控制蒸汽产生过程的流程图。下面结合图8，蒸汽的产生将被详细描述。图8的过程是通过图1-7的设备实现的，为解释方便，所述过程同时参考这些图来描述。然而，应当理解图9的过程是通过其它设备实现的。

当使用者操纵蒸汽发生按钮以产生蒸汽时，控制器(未显示)利用放置在水桶支承装置52的水容器54中的重量传感器56，确定水桶51是否被安装在水桶支承装置52上(步骤71)。当确定水桶51没有被安装在水桶支承装置52上时，控制器向使用者发出警报(步骤72)，并终止过程。这里警报通过安装在主体10前表面上部的显示器15a被显示，或通过分离的扬声器(未显示)或开关灯(未显示)被发出。

当确定水桶51被安装在水桶支承装置52上时，控制器测量从水桶51被安装在水容器54的时刻起经过的时间(步骤73)。从而，可以知道水桶51中的水被替换成新水之后，经过了多长时间。然后，控制器确定水桶51安装后经过的时间是否超过指定时间(例如72小时等)(步骤74)。当确定已经过起了指定时间时，控制器向使用者发出警报，以用新水替换水桶51中的水(步骤75)。这种警报通知使用者水质恶化，这种情况可能在安装水桶51后较长的时间之后产生，从而允许使用者用新水替换水桶51中的水。接着过程返回操作步骤步骤71。

当确定没有经过指定时间时，控制器利用安装在水容器54中的重量传感器56，确定水桶51中的水量是否充足(步骤76)。然后，当确定水量不充足的时候，控制器发出警报以补充水(步骤77)。相反，如果确定水量充足的时候，控制器启动供水泵58，使得水从水容器54供应至加热箱31(步骤78)。

当水被供应至加热箱31时，控制器利用加热箱31的水位传感器33检测加热箱31中的水位，并确定检测到的水位是否适当(步骤79)。当加热箱31的水位不适当地低时，控制器继续操作供水泵58，当加热箱31的水位适当时，控制器停止操作供水泵58(步骤80)，并启动蒸汽发生加热器32以产生蒸汽。控制器确定是否经过了使用者指定的时间(步骤82)。当确定经过了指定的时间时，控制器终止过程，当确定还没有经过指定的时间时，控制器继续执行水供给(步骤78)，操作蒸汽发生加热器32(步骤81)。

当本发明实施例的烹饪用加热设备不执行产生蒸汽的功能时，烹饪用加热设备通过操作单元15的操作执行去除残留水的功能，使得水桶支承装置52中的水和加热箱31中的残留水被去除，从而被卫生地使用。

下文参考图9，详细描述控制残留水的去除的过程。所述过程可利用图1-7中的设备来实现，为解释方便，所述过程参考这些图来描述。然而，可以理解所述过程是能通过其它设备实现的。

当使用者操纵操作单元15以去除残留的水时，控制器利用重量传感器56确定水桶15是否与水桶支承装置52分离(步骤90)。当确定水桶51没有与水桶支承装置52分离时，控制器发出警报，以将水桶51与水桶支承装置52分离(步骤91)。当确定水桶51与水桶支承装置52分离时，控制器开动供水泵58并经过指定时间，使得水容器54中所有残留的水被供应至水箱31(步骤92)。这里，供水泵58的开动时间足以将水容器54中的水排至外部。

供水泵58开动之后，控制器启动加热箱31中的蒸汽发生加热器32，从而蒸发加热箱31中的水(步骤93)。在蒸汽发生加热器32的工作过程中，控制器利用水位传感器33检测加热箱31中的水位(步骤94)，确定残留的水是否保留在加热箱31中(步骤95)。当确定残留的水保留在加热箱31中时，控制器连续地开动蒸汽发生加热器32，当确定残留的水不存在于加热箱31中时，控制器终止蒸汽发生加热器32的操作。

本发明的上述实施例提供一种具有水桶供水装置的烹饪用加热设备，所述水桶被容易地安装在烹饪用加热设备上，并容易地从烹饪用加热设备上拆卸，使得水供给容易地被实现，并且其由透明材料制成，且暴露于外部，使得水被供给时使用者能容易地知道。

此外，本发明上述实施例所述的烹饪用加热设备，在蒸汽烹饪结束之后，完全去除残留在蒸汽发生装置和水桶支承装置中的残留水，从而被卫生地使用。

此外，当水桶安装后指定时间经过之后，执行产生蒸汽的功能时，本发明的烹饪用加热设备发出警报，指示换新水的时间，从而方便地被使用。

虽然已经示出和描述了本发明的实施例，但是本发明并不局限于此。相反，本领域的技术人员可以理解，在不脱离本发明的原则和精神的情况下可以对实施例进行改进，本发明的范围是由权利要求书及其等同物界定的。

Claims (6)

1.一种烹饪用加热设备，包括：

具有烹饪室的主体；

用来向所述烹饪室供给蒸汽的蒸汽发生装置；以及

向所述蒸汽发生装置供给水的供水装置，所述供水装置包括：

用来盛水的水桶；

安装在所述主体上的用来支承所述水桶的水桶支承装置，它包

括用来容纳所述水桶的入口的空间，这样当所述水桶被插入所述水

桶支承装置，使得所述水桶的入口面对所述水桶支承装置的底部时，

所述入口能浸在水中；

用来将所述水桶支承装置的水供至所述蒸汽发生装置的供水泵；以及

将水从所述水桶支承装置引导至所述蒸汽发生装置的供水管。

2.根据权利要求1所述的烹饪用加热设备，其特征在于，所述水桶支承装置包括：

安装在所述主体前表面的上部的、打开和关闭所述主体前表面的开关部件；以及

水容器，所述水容器连接到所述开关部件的内表面，在所述主体前表面被打开时，接受所述水桶入口，所述水容器是可拉动的。

3.根据权利要求2所述的烹饪用加热设备，还包括入口开关装置，其被可拆卸地安装在所述水桶入口上，包括阀门元件，在所述水桶位于所述水容器中时，所述阀门元件被打开，在所述水桶离开所述水容器时，所述阀门元件被关闭。

4.根据权利要求3所述的烹饪用加热设备，其特征在于：所述水容器包括：

安装在所述水容器内表面上的、支承所述入口开关装置下端的支撑件；以及

形成在所述支撑件上的突出部，它用来挤压阀门元件，以在所述水桶被放入所述水容器中时打开所述水桶的入口。

5.根据权利要求4所述的烹饪用加热设备，还包括安装在所述支撑件中的重量传感器，所述重量传感器在所述水桶被安装在所述水桶支承装置上时检测水桶的重量。

6.根据权利要求3所述的烹饪用加热设备，其特征在于，所述阀门元件包括：

往复移动以打开和关闭所述入口开关装置的通道的阀板；以及

支承杆，它具有指定长度，并往复移动，其一端被固定至所述阀板上以支承所述阀板。

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