KR100787746B1

KR100787746B1 - 물통의 잔수 감지 구조를 갖는 스팀 오븐

Info

Publication number: KR100787746B1
Application number: KR1020060055079A
Authority: KR
Inventors: 김경연
Original assignee: 동양매직 주식회사
Priority date: 2006-06-19
Filing date: 2006-06-19
Publication date: 2007-12-24

Abstract

본 발명은 캐비티의 일측에 설치되는 스팀 발생 장치와, 상기 캐비티의 타측에 설치되되 내부에 상기 스팀 발생 장치로 물을 공급하기 위한 물 배출부가 형성된 물통을 탈착 가능하게 수납하고 외측에 상기 스팀 발생 장치와 연통되는 물 공급부가 형성된 물통 케이스를 구비한 스팀 오븐에 관한 것으로, 상기 물통의 외측에 형성되는 접촉부; 및 상기 물통 케이스의 외측으로부터 내측으로 연통되도록 설치되되, 상기 접촉부의 위치에 대응하도록 설치되며, 상기 물통이 상기 물통 케이스에 완전히 수납된 상태에서 상기 접촉부에 접촉하여 상기 물통의 잔수량을 감지하는 잔수 감지 센서를 포함하는 것을 특징으로 한다. 이에 접촉식 센서를 사용하여 물통에 남아있는 물의 양을 손쉽게 감지할 수 있다.

스팀 오븐, 컨벡션 스팀 오븐, 물통, 잔수량, 접촉식, 감지 센서

Description

물통의 잔수 감지 구조를 갖는 스팀 오븐{A steam oven having rest water detecting structure of a water tank}

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 컨벡션 스팀 오븐의 측단면도.

도 2는 도 1에 따른 물통의 측면도.

도 3은 도 2에 따른 물통의 주요 부분 사시도.

도 4는 도 1에 따른 물통 케이스에 물통이 삽입되는 상태를 도시한 측단면도.

도 5는 도 4에 따른 주요 부분의 분해도.

도 6은 도 3에 따른 물통 케이스에 물통이 완전히 삽입된 상태를 도시한 측단면도.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명

1 : 스팀 오븐 10 : 캐비티

200 : 물통케이스 270 : 수용홈

300 : 물통 320 : 접촉부

340 : 걸림 돌기부 400 : 잔수 감지 센서

410 : 센서부 420 : 스프링

430 : 스프링 지지부

본 발명은 물통의 잔수 감지 구조를 갖는 스팀 오븐에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 접촉식 센서를 사용하여 물통에 남아 있는 물의 양을 감지할 수 있는 물통의 잔수 감지 구조를 갖는 스팀 오븐에 관한 것이다.

일반적으로 스팀 오븐이란 물을 가열하여 뜨거운 스팀을 만들고, 스팀의 열에 의해 음식물을 간접적으로 조리하는 오븐을 말한다. 스팀 오븐을 사용하여 음식을 조리하게 되면 가열에 의해 쉽게 파괴되는 비타민 C 등과 같은 영양소의 손실을 줄일 수 있고, 생선 등과 같이 염장한 음식을 조리하는 경우 스팀이 더해져 염분이 감소되고 겉은 바삭하게 속은 촉촉하게 조리할 수 있다.

단순히 음식을 조리하는데서 벗어나 건강에 좀 더 도움이 될 수 있도록 음식을 조리할 수 있어 그 인기가 날로 높아지고 있다.

이에 따라 조리 효율을 높이기 위해 강제 송풍 방식으로 조리실 내부의 공기를 순환하여 음식이 좀 더 골고루 조리될 수 있도록 하는 컨벡션 스팀 오븐의 사용도 꾸준히 증가하고 있다.

이러한 스팀 오븐은 조리를 위해 스팀을 생성해야 하므로, 스팀발생기에 물을 공급하기 위한 물통이 사용된다. 물통에 잔수량이 부족한 상태에서 히터가 작동하여 스팀발생기가 작동되면 제품이 과열될 수 있어 이를 방지하기 위해 물통의 잔수량을 감지하기 위해 광센서를 사용하거나 직접적으로 수위나 수압을 감지하는 수 위 감지기를 사용하였다.

그러나 광센서 방식의 경우 광센서와 인접한 물통의 벽면에 물방울이 맺히면 광센서가 오작동을 하는 경우가 있고, 직접적으로 수위를 감지하는 방식의 경우 구조가 복잡한 문제가 있다.

또한 두 가지 모두 가격이 비싸 제품의 단가를 상승시키는 요인으로 작용한다.

본 발명의 목적은 접촉식 센서를 사용하여 물통에 남아있는 물의 양을 감지할 수 있는 물통의 잔수 감지 구조를 갖는 스팀 오븐을 제공하는 것이다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 캐비티의 일측에 설치되는 스팀 발생 장치와, 상기 캐비티의 타측에 설치되되 내부에 상기 스팀 발생 장치로 물을 공급하기 위한 물 배출부가 형성된 물통을 탈착 가능하게 수납하고 외측에 상기 스팀 발생 장치와 연통되는 물 공급부가 형성된 물통 케이스를 구비한 스팀 오븐에 있어서, 상기 물통의 외측에 형성되는 접촉부; 및 상기 물통 케이스의 외측으로부터 내측으로 연통되도록 설치되되, 상기 접촉부의 위치에 대응하도록 설치되며, 상기 물통이 상기 물통 케이스에 완전히 수납된 상태에서 상기 접촉부에 접촉하여 상기 물통의 잔수량을 감지하는 잔수 감지 센서를 포함하는 것을 특징으로 한다.

상기 잔수 감지 센서는 상기 접촉부에 접촉하는 센서부와, 상기 센서부가 상 기 접촉부에 밀착되도록 탄성적으로 가압하는 복수의 스프링과, 상기 스프링에 의해 탄성적으로 지지되는 스프링 지지부를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.

상기 물통 케이스에는 상기 잔수 감지 센서가 삽입되기 위한 삽입홀과, 상기 스프링 및 스프링 지지부가 이동 가능하게 결합되는 센서 지지부를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.

상기 물통 하부의 외측면과 물통 케이스의 내측면 중 어느 하나에는 걸림 돌기부가 폭 방향으로 길게 돌출 형성되고, 상기 물통 하부의 외측면과 물통 케이스의 내측면 중 다른 하나에는 상기 물통이 물통 케이스에 완전히 삽입된 상태에서 상기 걸림 돌기부를 수용하는 수용홈이 폭 방향으로 길게 형성되는 것을 특징으로 한다.

이하에서는 컨벡션 스팀 오븐을 본 발명의 일 실시예로 하고 첨부 도면을 참조하여 본 발명에 대해 상세히 설명하기로 한다.

첨부된 도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 컨벡션 스팀 오븐의 측단면도이다.

도 1에 도시된 바와 같이, 본 발명의 일 실시에에 따른 컨벡션 스팀 오븐(1)은 일측에 스팀 발생 장치(100)가 설치되고, 타측에 스팀 발생 장치(100)로 물을 공급하기 위한 물통(300)이 수납된 물통 케이스(200)가 설치되며, 내부에 조리실이 형성된 캐비티(10)를 포함하여 구성된다. 물통 케이스(200)에는 물통(300)의 잔수량을 감지하기 위한 잔수 감지 센서(400)가 설치된다.

물통 케이스(200)의 외측 후면에는 스팀 발생 장치(100)로 물을 공급하기 위 한 물 공급부(210)와, 잔수 감지 센서(400)가 삽입되는 삽입홀(220)과, 잔수 감지 센서(400)를 지지하는 센서 지지부(230)와, 물통(300)의 수납 상태를 감지하는 수납 감지 센서부(260)가 각각 형성된다.

물통 케이스(200)의 삽입홀(220)에 잔수 감지 센서(400)가 삽입된 상태를 유지하도록 센서 지지부(230)가 잔수 감지 센서(400)를 지지하며, 볼트(240) 및 볼트 지지부(250)에 의해잔수 감지 센서(400)가 물통 케이스(200)에 결합된다. 이에 관해서는 뒤에서 자세히 서술하기로 한다.

물통 케이스(200)의 내측 바닥면에는 후술할 걸림 돌기부(340)를 수용하여 물통(300)이 삽입된 상태에서 임의로 이탈되는 것을 방지하는 수용홈(270)이 함몰 형성된다.

수용홈(270)은 물통 케이스(200)의 폭 방향으로 길게 형성되는 것이 바람직하다.

첨부된 도 2는 도 1에 따른 물통의 측면도이고, 도 3은 도 2에 따른 물통의 주요 부분 사시도이다.

도 2 및 도 3에 도시된 바와 같이, 물통(300)은 내부에 물을 저장하며 물 배출부(310) 및 물 공급부(210)를 통해 스팀 발생 장치(100)로 물을 공급한다.

물통(300)의 외측 후면에는 삽입홀(220)의 위치에 대응하여 형성되는 접촉부(320)와, 물통(300)이 물통 케이스(200)에 삽입된 상태에서 수납 감지 센서부(260)에 접촉하여 물통(300)의 삽입 상태를 전달하는 삽입 돌기(330)가 각각 형성된다. 또한 물통(300)의 외측 바닥면에는 물통 케이스(200)에 형성된 수용 홈(270)의 위치에 대응하여 걸림 돌기부(340)가 형성된다.

도 3에 도시된 바와 같이, 접촉부(320)는 물통(300)의 후면으로부터 얇은 두께로 돌출 형성되며, 잔수 감지 센서(400)와 접촉한다.

걸림 돌기부(340)는 물통(300)의 폭 방향으로 길게 형성되며, 물통 케이스(200)에 형성된 수용홈(270)에 삽입되어 물통(300)이 물통 케이스(200)에 삽입된 상태에서 임의로 이탈되지 못하도록 지지한다.

첨부된 도 4는 도 1에 따른 물통 케이스에 물통이 삽입되는 상태를 도시한 측단면도이고, 도 5는 도 4에 따른 주요 부분의 분해도이며, 도 6은 도 3에 따른 물통 케이스에 물통이 완전히 삽입된 상태를 도시한 측단면도이다.

도 4 내지 도 6에 도시된 바와 같이, 잔수 감지 센서(400)는 물통 케이스(200)에 형성된 삽입홀(220)에 삽입되는 센서부(410)와, 센서부(410)의 양측 상부에 형성되어 스프링(420)에 의해 탄성적으로 지지되는 스프링 지지부(430)로 구성된다.

도 4 및 도 5에 도시된 바와 같이, 센서부(410)가 삽입홀(220)에 삽입된 상태에서 스프링 지지부(430)는 센서 지지부(230)에 접촉되며, 스프링 지지부(430)에 접촉하도록 스프링(420)이 삽입된다. 스프링(420)이 이탈되지 못하도록 볼트 지지부(250)가 스프링(420)의 내측으로 삽입되어 스프링 지지부(430)를 관통해 센서 지지부(230)에 접촉하도록 위치시킨 후에 볼트(240)로 볼트 지지부(250)를 고정한다.

도 4에 도시된 바와 같이, 스프링(420)은 물통(300)이 삽입되지 않은 상태에서 인장되지 않은 상태를 유지하나, 도 6에서와 같이 물통(300)이 물통 케이 스(200)에 완전히 삽입된 상태에서는 접촉부(320)에 의해 잔수 감지 센서(400)가 물통 케이스(200)의 외측으로 밀리는 만큼 압축되면서 접촉부(320)에 센서부(410)가 밀착되도록 지지한다.

잔수 감지 센서(400)는 접촉식 센서이므로 접촉부(320)로 부터 이격되면 물통(300)에 남아있는 물의 양을 감지하기 어려워진다. 따라서 스프링(420)이 탄성적으로 스프링 지지부(430)를 지지하여 센서부(410)가 접촉부(320)에 완전히 밀착되도록 해야 한다.

한편, 스프링(420)에 의해 센서부(410)가 물통 케이스(200)의 내측을 향해 가압되므로 이 탄성력에 의해 물통(300)이 물통 케이스(200)로부터 이탈되지 않도록 잡아줄 필요가 있다. 이를 위해 물통(300)에 걸림 돌기부(340)가 형성되고 물통 케이스(200)에 수용홈(270)이 형성되는 것이다.

그러나 걸림 돌기부(340)가 물통 케이스(200)에 형성되고, 수용홈(270)이 물통(300)에 형성될 수도 있으며, 물통(300)이 물통 케이스(200)로부터 이탈되는 것을 방지할 수 있다면 물통(300)의 외측면과 물통 케이스(200)의 내측면 중 어디에 형성되어도 무방하다.

상기와 같은 구성을 갖는 본 발명의 일 실시예에 따른 컨벡션 스팀 오븐에 있어서, 물통의 잔수량이 감지되는 과정을 간단히 정리하면 다음과 같다.

먼저 도 4에 도시된 바와 같이, 물통(300)이 물통 케이스(200)의 내부에 수납된다. 물통(300)이 완전히 삽입되면 물통(300) 외측 바닥면에 형성된 걸림 돌기부(340)가 물통 케이스(200) 내측 바닥면에 형성된 수용홈(270)에 수용되면서 상호 걸림 유지된다.

물통(300)이 물통 케이스(200)에 삽입된 상태에서 삽입 돌기(330)가 수납 감지 센서부(260)에 접촉하게 되므로 히터가 스팀 발생 장치(100)에서 스팀을 발생하도록 작동하고, 이를 위해 물통(300) 내부의 물이 물 공급부(210) 및 물 배출부(310)를 통해 스팀 발생 장치로 공급된다.

동시에 물통(300)의 후면에 형성된 접촉부(320)가 잔수 감지 센서(400)의 센서부(410)에 접촉하면서 접촉부(320)의 두께 만큼 센서부(410)가 물통 케이스(200)의 외측으로 밀리게 된다.

그러나 센서부(410)는 스프링(420)에 의해 탄성적으로 지지되고 있으므로, 접촉부(320)에 의해 밀리는 만큼 스프링(420)이 압축되면서 센서부(410)가 접촉부(320)에 밀착된 상태를 유지하도록 스프링 지지부(430)를 가압한다. 이에 의해 잔수 감지 센서(400)가 접촉부(320)에 밀착된 상태를 유지할 수 있어 접촉에 의해 물통(300) 내부에 남은 물의 양을 감지할 수 있다.

한편, 본 발명은 발명의 요지를 벗어남이 없이 당해 발명이 속한 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구든지 다양한 변경 실시가 가능할 것이다.

이상 설명한 바와 같이, 본 발명의 일 실시예에 따른 물통의 잔수 감지 구조를 갖는 스팀 오븐은 접촉식 센서를 사용하여 물통에 남아있는 물의 양을 손쉽게 감지할 수 있다.

또한 접촉식 센서의 구조가 간단하고 설치가 용이하므로 제조 원가를 절감할 수 있는 장점이 있다.

Claims

캐비티(10)의 일측에 설치되는 스팀 발생 장치(100)와, 상기 캐비티(10)의 타측에 설치되되 내부에 상기 스팀 발생 장치(100)로 물을 공급하기 위한 물 배출부(310)가 형성된 물통(300)을 탈착 가능하게 수납하고 외측에 상기 스팀 발생 장치(100)와 연통되는 물 공급부(210)가 형성된 물통 케이스(200)를 구비한 스팀 오븐(1)에 있어서,

상기 물통(300)의 외측에 형성되는 접촉부(320); 및

상기 물통 케이스(200)의 외측으로부터 내측으로 연통되도록 설치되되, 상기 접촉부(320)의 위치에 대응하도록 설치되며, 상기 물통(300)이 상기 물통 케이스(200)에 완전히 수납된 상태에서 상기 접촉부(320)에 접촉하여 상기 물통(300)의 잔수량을 감지하는 잔수 감지 센서(400)를 포함하는 것을 특징으로 하는 물통의 잔수 감지 구조를 갖는 스팀 오븐.
제1항에 있어서,

상기 잔수 감지 센서(400)는 상기 접촉부(320)에 접촉하는 센서부(410)와, 상기 센서부(410)가 상기 접촉부(320)에 밀착되도록 탄성적으로 가압하는 복수의 스프링(420)과, 상기 스프링(420)에 의해 탄성적으로 지지되는 스프링 지지부(430)를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 물통의 잔수 감지 구조를 갖는 스팀 오븐.
제2항에 있어서,

상기 물통 케이스(200)에는 상기 잔수 감지 센서(400)가 삽입되기 위한 삽입홀(220)과, 상기 스프링(420) 및 스프링 지지부(430)가 이동 가능하게 결합되는 센서 지지부(230)를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 물통의 잔수 감지 구조를 갖는 스팀 오븐.
제1항에 있어서,

상기 물통(300) 외측 바닥면과 물통 케이스(200)의 내측 바닥면 중 어느 하나에는 걸림 돌기부(340)가 폭 방향으로 길게 돌출 형성되고, 상기 물통(300) 외측 바닥면과 물통 케이스(200)의 내측 바닥면 중 다른 하나에는 상기 물통(300)이 물통 케이스(200)에 완전히 삽입된 상태에서 상기 걸림 돌기부(340)를 수용하는 수용홈(270)이 폭 방향으로 길게 형성되는 것을 특징으로 하는 물통의 잔수 감지 구조를 갖는 스팀 오븐.