KR20190117246A - 조리기기 - Google Patents

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KR20190117246A
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    • F24C15/10—Tops, e.g. hot plates; Rings
    • F24C15/102—Tops, e.g. hot plates; Rings electrically heated

Abstract

본 발명의 실시예에 따른 조리기기는, 외관을 형성하며 내부 공간에 드로워수용부가 형성되는 캐비닛; 및 상기 드로워수용부에 인입 또는 인출 가능하게 설치되는 드로워를 포함하며, 상기 드로워는, 식 재료가 수용되는 수용공간을 형성하는 다수의 패널; 상기 수용공간에 물이 공급되도록 상기 패널에 형성되는 급수포트; 상기 패널 외측에 설치되는 드레인탱크; 및 상기 수용공간과 연통되며, 상기 드레인탱크로 연장되는 배수관을 포함할 수 있다.

Description

조리기기{Cooking appliance}
본 발명은 조리기기에 관한 것이다. 보다 상세히, 본 발명은 다양한 기능을 수행할 수 있는 드로워(drawer)가 구비되는 조리기기에 관한 것이다.
일반적으로, 조리기기는 실내에서 음식을 조리하는 제품들을 의미할 수 있다. 일례로, 상기 조리기기는 열원으로서 가스, 전기 등을 이용할 수 있다. 이에 따라 상기 조리기기는 가스 레인지, 가스 오븐, 인덕션 레인지, 전자 레인지 등으로 구분될 수 있다.
상기 조리기기에는 다수의 조리부가 구비될 수 있다. 일례로, 가스 오븐 레인지의 경우에는, 상부에 제 1 조리부로서 가스 레인지가 배치되고, 하부에 제 2 조리부로서 가스 오븐이 배치되며, 상기 제 2 조리부의 하측에 사용자 편의를 위한 드로워(drawer) 형태의 제 3 조리부가 배치될 수 있다.
그리고 종래 조리기기에 구비되는 드로워는, 열원이 구비되어 음식물의 보온시키는 기능을 수행할 수 있다.
이와 관련한 선행문헌정보는 아래와 같다.
1. 공개번호(공개일자): 10-2014-0067749(2014년 06월 05일) 발명의 명칭: 가스 오븐 레인지
본 발명의 목적은, 다양한 기능을 제공할 수 있는 드로워를 구비한 조리기기를 제공하는 것이다.
본 발명의 다른 목적은, 식 재료의 세척, 손질 및 건조가 가능한 드로워를 구비한 조리기기를 제공하는 것이다.
본 발명의 또 다른 목적은, 물이 공급되거나 배수될 수 있는 드로워를 구비한 조리기기를 제공하는 것이다.
본 발명의 또 다른 목적은, 식재료에 공기압을 제공할 수 있는 드로워를 구비한 조리기기를 제공하는 것이다.
상술한 목적을 달성하기 위하여, 본 발명의 실시예에 따른 조리기기는, 외관을 형성하며 내부 공간에 드로워수용부가 형성되는 캐비닛; 및 상기 드로워수용부에 인입 또는 인출 가능하게 설치되는 드로워를 포함하며, 상기 드로워는, 식 재료가 수용되는 수용공간을 형성하는 다수의 패널; 상기 수용공간에 물이 공급되도록 상기 패널에 형성되는 급수포트; 상기 패널 외측에 설치되는 드레인탱크; 및 상기 수용공간과 연통되며, 상기 드레인탱크로 연장되는 배수관을 포함할 수 있다.
또한, 상기 수용공간으로 물을 급수하거나 배수하도록 구성을 제어하는 제어부를 더 포함할 수 있다.
또한, 상기 배수관은, 상기 다수의 패널 중 일측 패널에 형성된 배수홀과 연결되는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 드로워는, 압축 공기를 제공하는 에어토출장치를 더 포함한다.
또한, 상기 에어토출장치는, 상기 수용공간으로 상기 압축 공기가 토출되도록 가이드하는 에어포트를 포함할 수 있다.
또한, 상기 에어포트는 상기 패널을 관통하여 상기 수용공간으로 삽입되도록 구비되는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 에어토출장치는, 상기 수용공간에 버블을 생성시키는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 드로워는, 열을 제공하는 히터를 더 포함하며, 상기 에어토출장치는, 상기 히터와 함께 상기 수용공간의 건도를 상승시키는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 다수의 패널은, 상기 수용공간의 저면을 형성하는 베이스플레이트; 상기 베이스플레이트의 양측 단부로부터 상방으로 연장되는 제 1 측면패널과 제 2 측면패널; 상기 베이스플레이트의 전단부로부터 상방으로 연장되는 프론트패널; 및 상기 베이스플레이트의 후단부로부터 상방으로 연장되는 리어패널을 포함할 수 있다.
또한, 상기 드로워는, 상기 프론트패널의 전면에 결합되어 손잡이를 구비하는 프론트커버를 더 포함할 수 있다.
또한, 상기 드레인탱크는, 상기 프론트패널 및 상기 프론트커버에 삽입되어 위치하는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 드레인탱크는, 상기 프론트커버로부터 분리 가능하도록 설치되는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 드로워는, 상기 수용공간으로 압축 공기를 제공하는 에어토출장치를 더 포함하며, 상기 에어토출장치는, 상기 리어패널의 후측에 설치되는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 에어토출장치는 상기 압축 공기를 가이드하는 에어포트를 포함하며, 상기 에어포트는, 상기 리어패널을 관통하여 위치하는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 드로워는, 상기 프론트패널로부터 후방으로 연장되도록 설치되는 히터프레임; 및 상기 히터프레임에 설치되는 히터를 더 포함할 수 있다.
또한, 상기 히터는 할로겐 히터를 포함할 수 있다. 그리고 상기 히터는 상기 히터프레임의 상측에 설치되는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 히터프레임은 양측 단부로부터 상방으로 경사지게 연장되는 연장프레임을 포함할 수 있다.
또한, 상기 연장프레임은, 다수의 홀을 형성하는 것을 특징으로 한다.
또한, 본 발명의 실시예에 따른 조리기기는, 상기 캐비닛의 상부에 구비되는 쿡탑부를 더 포함하며, 상기 쿡탑부는, 가스 또는 인덕션 히터를 열원으로 이용하는 쿡탑버너를 더 포함할 수 있다.
또한, 상기 캐비닛의 중앙부에 구비되는 오븐부를 더 포함할 수 있다. 그리고 상기 오븐부는, 물을 저장하는 워터탱크를 더 포함하며, 상기 급수포트는 상기 워터탱크와 연결되는 것을 특징으로 한다.
본 실시예에 따르면, 다양한 기능을 수행할 수 있는 드로워가 구비되므로 제품의 편리성이 향상되는 효과가 있다.
또한, 조리기기에 구비된 드로워가 식 재료를 세척 및 손질시켜 관리하므로 사용자의 편의성이 향상되는 효과가 있다.
또한, 드로워에 구비된 히터 및 에어토출장치가 잔수를 효과적으로 제거할 수 있으므로 드로워의 청결을 향상시키는 효과가 있다.
또한, 세척, 손질 및 건조가 완료된 식 재료가 드로워에 수용되어 보관될 수 있으므로 식 재료의 관리가 용이한 효과가 있다.
도 1은 본 발명의 실시예에 따른 조리기기의 구성을 예시적으로 보여주는 사시도
도 2는 본 발명의 실시예에 따른 조리기기에 구비되는 드로워를 보여주는 사시도
도 3은 도 2에 도시된 드로워를 위에서 바라본 평면도
도 4는 도 2에 도시된 드로워의 일부 구성을 보여주는 확대도
도 5는 도 2에 도시된 드로워의 일부 구성을 보여주는 확대도
이하, 본 발명의 일부 실시 예들을 예시적인 도면을 통해 상세하게 설명한다. 각 도면의 구성요소들에 참조부호를 부가함에 있어서, 동일한 구성요소들에 대해서는 비록 다른 도면상에 표시되더라도 가능한 한 동일한 부호를 가지도록 하고 있음에 유의해야 한다. 또한, 본 발명의 실시 예를 설명함에 있어, 관련된 공지 구성 또는 기능에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 실시 예에 대한 이해를 방해한다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명은 생략한다.
또한, 본 발명의 실시 예의 구성 요소를 설명하는 데 있어서, 제 1, 제 2, A, B, (a), (b) 등의 용어를 사용할 수 있다. 이러한 용어는 그 구성 요소를 다른 구성 요소와 구별하기 위한 것일 뿐, 그 용어에 의해 해당 구성 요소의 본질이나 차례 또는 순서 등이 한정되지 않는다. 어떤 구성 요소가 다른 구성요소에 "연결", "결합" 또는 "접속"된다고 기재된 경우, 그 구성 요소는 그 다른 구성요소에 직접적으로 연결되거나 접속될 수 있지만, 각 구성 요소 사이에 또 다른 구성 요소가 "연결", "결합" 또는 "접속"될 수도 있다고 이해되어야 할 것이다.
도 1은 본 발명의 실시예에 따른 조리기기의 구성을 예시적으로 보여주는 사시도이다.
도 1을 참조하면, 본 발명의 실시예에 따른 조리기기(10)는, 쿡탑부(100), 오븐부(200) 및 드로워(300)를 포함할 수 있다.
다만, 조리기기의 종류에 따라 상기 쿡탑부(100) 또는 오븐부(200)는 생략 가능할 수 있을 것이다. 또한 상기 조리기기(10)는 복수의 오븐부를 포함할 수도 있을 것이다.
또한, 상기 조리기기(10)는 외관을 형성하는 캐비닛(210)을 포함할 수 있다. 그리고 상기 캐비닛(210)은 내부 공간인 오븐실(211) 및 드로워수용부(20)를 각각 형성할 수 있다.
상기 오븐실(211) 및 상기 드로워수용부(20)는, 상기 캐비티(210)의 내부 공간을 상하로 구획하여 형성할 수 있다. 즉, 상기 조리기기(10)의 내부 공간은, 상기 오븐실(211) 및 상기 오븐실(211)의 하방에 위치하는 드로워수용부(20)로 정의할 수 있다.
상기 오븐실(211)은 상기 오븐부(200)의 일 구성으로 구비될 수 있으며, 음식물 조리가 수행되는 공간으로 이해할 수 있다.
상기 캐비닛(210)은 양 측벽, 상측 벽, 후측 벽 및 바닥 벽을 포함할 수 있다. 그리고, 상기 캐비닛(210)의 전면은 개구되도록 형성될 수 있다.
상기 쿡탑부(100), 오븐부(200) 및 드로워(300)는, 상기 조리기기(10)의 상부, 중앙부 및 하부에 각각 구비된다. 즉, 상기 쿡탑부(100)는 상기 캐비닛(210)의 상부에 위치할 수 있고, 상기 오븐부(200)는 상기 캐비닛(210)의 오븐실(211)이 형성된 중앙에 위치할 수 있고, 상기 드로워(300)는 상기 캐비닛(210)의 드로워수용부(20)가 형성된 하부에 위치할 수 있다.
한편, 상기 쿡탑부(100)는 다수의 쿡탑 버너(110)를 포함한다. 일례로, 상기 쿡탑 버너(110)는, 가스를 연소시켜서 발생되는 화염으로 음식물을 조리하는 가스 버너 및 자기장에 의해 발생하는 유도전류를 열원으로 이용하는 인덕션히팅(IH) 버너를 포함할 수 있다.
상기 오븐부(200)는, 상기 오븐실(211)을 개폐하는 오븐 도어(220)를 포함할 수 있다. 상기 오븐 도어(220)는 상기 캐비닛(210)의 개구된 전면을 개폐하도록 상기 캐비닛(210)에 회전 가능하게 연결된다.
한편, 상기 오븐 도어(220)는 그 하단을 중심으로 상단이 상하로 회동하는 풀-다운(pull-down)방식 또는 일 측단을 중심으로 타 측단이 좌우로 회동하는 사이드스윙(side-swing)방식으로 구비될 수 있다.
상기 오븐 도어(220)의 전면에는 상기 오븐 도어(220)의 회전을 위하여 사용자가 손으로 파지하는 도어 핸들(221)이 구비될 수 있다.
또한, 상기 오븐부(200)는 내부에 물을 저장하는 워터탱크(미도시)를 포함할 수 있다. 상기 워터탱크에 저장된 물은 상기 오븐실(211)에서 수행되는 조리과정에 사용될 수 있으며, 후술할 드로워(300)로 제공될 수도 있다.
상기 오븐부(200)의 하측에는 상기 드로워(300)가 구비될 수 있다. 상세히, 상기 드로워(200)는 상기 드로워수용부(20)에 슬라이딩 이동이 가능하도록 구비될 수 있다. 즉, 상기 드로워(300)는, 상기 드로워수용부(20)에 인출 또는 인입 가능하도록 설치될 수 있다.
한편, 상기 조리기기(10)는 상기 드로워(300)의 동작을 제어할 수 있는 제어부(미도시)를 더 포함할 수 있다. 일례로, 상기 제어부는 상기 드로워(300)의 급수 및 배수를 제어할 수 있으며, 상기 드로워(300)에 수용된 식 재로의 세척, 손질, 건조를 위한 구성의 제어를 수행할 수 있다.
도 2는 본 발명의 실시예에 따른 조리기기에 구비되는 드로워를 보여주는 사시도이며, 도 3은 도 2에 도시된 드로워를 위에서 바라본 평면도이고, 도 4 및 도 5는 도 2에 도시된 드로워의 일부 구성을 보여주는 확대도이다. 상세히, 도 4는 본 발명의 실시예에 따른 드로워의 후측부을 보여주는 확대 도면이며, 도 5는 본 발명의 실시예에 따른 드로워의 일 측부를 보여주는 확대 도면이다.
도 2 내지 도 4를 참조하면, 본 발명의 실시예에 따른 드로워(300)는, 식 재료가 수용되는 수용공간(305)을 형성하는 다수의 패널을 포함할 수 있다.
상기 다수의 패널은, 상측이 개구된 육면체 형상으로 구비될 수 있다.
상기 다수의 패널은, 상기 수용공간(305)의 저면을 형성하는 베이스플레이트(310), 상기 베이스플레이트(310)의 일 측단부로부터 상방으로 연장되는 제 1 측면패널(311), 상기 베이스플레이트(310)의 타 측단부로부터 상방으로 연장되는 제 2 측면패널(312), 상기 베이스플레이트(310)의 후단부로부터 상방으로 연장되는 리어패널(315) 및 상기 베이스플레이트(310)의 전단부로부터 상방으로 연장되는 프론트패널(317)을 포함할 수 있다.
상기 드로워(300)는, 상기 프론트패널(315)의 전면에 결합되는 프론트커버(315)를 더 포함할 수 있다.
상기 프론트커버(315)는, 상기 조리기기(10)의 전면부 외관의 일부를 형성할 수 있다.
그리고 상기 프론트커버(315)는 사용자가 파지할 수 있는 손잡이(319)를 포함할 수 있다. 상기 손잡이(319)는 상기 프론트커버(315)의 전면부에 구비될 수 있다. 따라서, 사용자는 상기 손잡이(319)를 파지한 채로 상기 드로워(300)를 상기 드로워수용부(20)로부터 인출 또는 인입시킬 수 있다.
상기 드로워(300)는 압축 공기를 제공하는 에어토출장치(370)를 더 포함할 수 있다.
상기 에어토출장치(370)는 소형 컴프레서(compressor)를 포함할 수 있다. 그리고 상기 에어토출장치(370)는 상기 리어패널(315)의 후측에 위치할 수 있다.
또한, 상기 에어토출장치(370)는 상기 수용공간(305)으로 상기 압축 공기를 토출시킬 수 있다. 그리고 상기 에어토출장치(370)는 상기 압축 공기를 상기 수용공간(305)으로 토출되도록 가이드하는 에어포트(375)를 포함할 수 있다.
상기 에어포트(375)는 상기 리어패널(315)을 관통하여 상기 수용공간(305)에 삽입되도록 구비될 수 있다. 또한, 상기 에어포트(375)는 누수 방지를 위해 소수성 재료로 구비되는 방수 구조를 포함할 수 있다.
상기 제어부는 상기 에어토출장치(370)로부터 토출되는 압축 공기의 주기 또는 압력을 조절할 수 있다. 즉, 상기 제어부는 상기 드로워(300)에 필요한 상황에 따라 상기 에어토출장치(370)의 작동을 제어할 수 있다.
일례로, 상기 드로워(300)에 수용된 식 재료의 세척 및 손질이 필요한 경우, 상기 제어부는 미리 설정된 주기 및 압력으로 상기 압축 공기를 형성하여 상기 수용공간(305)에 토출시킬 수 있다.
또한, 상기 제어부는 상기 에어토출장치(370)의 온/오프(on/off) 주기를 제어하여 상기 수용공간(305)에 압축 공기를 분사할 수 있다.
상기 드로워(300)는 상기 수용공간(305)으로 물을 공급할 수 있는 급수포트(360)를 더 포함할 수 있다.
상기 급수포트(360)는 상기 오븐부(200)에 설치된 워터탱크에 연결될 수 있다. 또한, 상기 급수포트(360)는 실내로 제공되는 수도관에 직접 연결되는 직수관과 연결될 수 있다.
상기 급수포트(360)는 포트의 개폐동작을 수행하는 개폐밸브를 포함할 수 있다. 그리고 상기 제어부는 상기 개폐밸브를 제어하여 상기 수용공간(305)으로 물을 제공할 수 있다.
상기 급수포트(360)는 상기 리어패널(315)에 삽입되어 상기 수용공간(305)으로 연장되도록 형성할 수 있다. 즉, 상기 급수포트(360)는 상기 수용공간(305)과 연통되도록 구비될 수 있다.
상기 드로워(300)는 상기 수용공간(305)과 연통되도록 일측 패널(311,312)에 형성되는 배수홀(미도시), 상기 배수홀에 연결되어 상기 수용공간(305)의 물을 배수시키는 배수관(365) 및 상기 배수관(365)에 연결되어 물을 저장하는 드레인탱크(368)를 더 포함할 수 있다.
상기 배수홀은, 상기 제 1 측면패널(311)에 형성될 수 있다. 그리고 상기 배수관(365)은 상기 배수홀로부터 상기 드레인탱크(368)로 연장될 수 있다.
상기 배수관(365)은 상기 드레인탱크(368)의 후측에 연결되어 물의 이동을 가이드할 수 있다. 또한, 상기 배수관(365)에는 소형 펌프가 설치되어 상기 수용공간(305)의 배수를 가이드할 수 있다.
상기 드레인탱크(368)는 상기 제 1 측면패널(311)의 외측에 위치할 수 있다. 그리고 상기 드레인탱크(368)는 상기 프론트패널(317) 및 프론트커버(318)에 의해 고정 지지될 수 있다. 상세히, 상기 드레인탱크(368)는 상기 프론트패널(317) 및 프론트커버(318)를 관통하도록 구비될 수 있다.
따라서, 상기 드레인탱크(368)는 상기 프론트패널(317) 및 프론트커버(318)에 삽입되어 위치할 수 있다. 이에 따라, 상기 드레인탱크(368)는 상기 드로워(300)의 인입 또는 인출에 따라 함께 전후 방향으로 이동할 수 있다.
또한, 상기 드레인탱크(368)는 본체 및 본체로부터 인출 가능한 수용부를 포함할 수 있다. 즉, 상기 드레인탱크(368)는 분리 가능한 구조로 구비될 수 있다. 일례로, 상기 드레인탱크(368)는 물을 수용하는 수용부가 상기 프론트커버(318)로부터 분리 가능하도록 설치될 수 있다.
이에 의하면, 사용자는 상기 수용공간(305)의 물을 배수한 경우, 상기 드레인탱크(368)를 상기 드로워(300)로부터 분리하여 내부에 저장된 물을 제거할 수 있다.
상기 드로워(300)는, 상기 프론트패널(317)로부터 후방으로 연장되도록 설치되는 히터프레임(385) 및 상기 히터프레임(385)의 상측에 설치되어 열을 제공할 수 있는 히터(380)를 더 포함할 수 있다.
상기 히터프레임(385)은 상기 프론트패널(317)의 상측 중심부로부터 후방으로 연장되도록 설치할 수 있다. 따라서, 상기 히터프레임(385)의 하방으로 식 재료가 수용되는 수용공간(305)이 위치할 수 있다.
상기 히터(380)는 전면에 구비된 단열부분이 상기 히터프레임(385)에 결합되도록 설치될 수 있다. 그리고 상기 히터(380)는 저출력 할로겐 히터를 포함할 수 있다.
상기 히터(380)는 후방으로 연장되는 방향을 따라 상기 히터프레임(385)으로부터 상측에 위치할 수 있다. 일례로, 상기 히터(380)는 상기 히터프레임(385)의 상면으로부터 상방으로 이격 배치될 수 있다. 이에 의하면, 상기 히터프레임(385)이 상기 히터(380)에 의해 직접적으로 가열되는 것을 방지할 수 있다.
또한, 상기 히터프레임(385)은 양측 단부로부터 상방으로 경사지게 연장되는 연장프레임을 포함할 수 있다. 그리고 상기 히터(380)는 상기 연장프레임으로부터 양측 상방으로 이격되도록 배치될 수 있다.
이에 의하면, 상기 히터프레임(385)은 상기 히터(380)와 식 재료 사이의 이격 공간을 형성함으로써, 상기 히터(380)에 직접적으로 접촉되어 상기 식 재료가 타거나 손상되는 문제 또는 화재 위험을 해소할 수 있다.
그리고 상기 연장프레임은 내측으로 다수의 홀을 형성할 수 있다. 상기 다수의 홀에 의하여 상기 히터(380)로부터 방출되는 열은 대류에 의해 식 재료로 용이하게 전달될 수 있다.
상기 드로워수용부(20)에는, 상기 드로워(300)의 인출 또는 인입이 가능하도록 상기 측면패널(311,312)에 결합되는 레일부(320), 상기 레일부(320)를 지지하는 레일브라켓(330), 상기 레일브라켓(330)을 고정시키는 고정프레임(340) 및 상기 고정프레임(340)을 지지하도록 결합하는 지지프레임(350)이 구비될 수 있다.
상기 지지프레임(350)은 상기 드로워수용부(20)의 양측부에 결합될 수 있다. 일례로, 상기 지지프레임(350)은, 상기 제 1 측면패널(311)에 대응되는 방향으로 설치된 제 1 지지프레임(351) 및 상기 제 2 측면패널(312)에 대응되는 방향으로 설치된 제 2 지지프레임(352)을 포함할 수 있다.
상기 고정프레임(340)은, 상기 제 1 지지프레임(351)에 결합되는 제 1 고정프레임(341) 및 상기 제 2 지지프레임(352)에 결합되는 제 2 고정프레임(342)을 포함할 수 있다.
그리고 상기 고정프레임(340)은 상기 지지프레임의 상측에 결합될 수 있다.
상기 레일브라켓(330)은 상기 고정프레임(340)으로부터 상방으로 연장되도록 결합할 수 있다. 그리고, 상기 레일브라켓(330)은 ‘ㄱ’자 형상의 플레이트로 형성할 수 있다.
상기 레일브라켓(330)은 상기 제 1 고정프레임(341)에 결합되는 제 1 레일브라켓(331) 및 상기 제 2 고정프레임(342)에 결합되는 제 2 레일브라켓(332)을 포함할 수 있다.
상기 레일부(320)는 상기 캐비닛(120)의 전후 방향으로 연장되도록 구비될 수 있다.
상기 레일부(320)는 상기 레일브라켓(330)에 의해 고정될 수 있다. 그리고 상기 레일부(320)는 상기 드로워(300)의 전후 방향 이동을 가이드할 수 있다. 일례로, 상기 레일부(320)는 상기 제 1 레일브라켓(331)에 결합되어 상기 제 1 측면패널(311)의 인입 또는 인출을 가이드하는 제 1 레일부(321) 및 상기 제 2 레일브라켓(332)에 결합되어 상기 제 2 측면패널(312)의 인입 또는 인출을 가이드하는 제 2 레일부(322)를 포함할 수 있다.
즉, 상기 레일부(320)는 상기 측면패널(311,312)에 각각 결합되어 상기 드로워수용부(20)의 전후 방향으로 슬라이딩 이동할 수 있도록 구비될 수 있다.
따라서, 상기 드로워(300)는 상기 레일부(320)의 가이드에 의해 상기 드로워수용부(20)로부터 인출 또는 상기 드로워수용부(20)로 인입될 수 있다.
이하에서는, 상기 드로워(300)의 작동과 관련한 일 실시예를 설명한다.
사용자는 상기 드로워(300)를 상기 조리기기(10)로부터 인출하여 상기 수용공간(305)에 식 재료를 투입할 수 있다. 그리고 상기 조리기기(10)의 조작부(미도시)를 통해 식재료의 세척, 손질 및 보온 등의 기능을 선택할 수 있다.
사용자가 상기 수용공간(305)에 수용된 식 재료의 세척, 손질 및 보온을 원하는 경우, 상기 급수포트(360)를 통해 상기 수용공간(305)으로 물이 공급될 수 있다. 이때, 상기 급수포트(360)는 상기 오븐부(200)에 구비된 워터탱크 또는 실내 수도관에 직접 연결되는 직수관에 연결될 수 있다.
상기 수용공간(305)에 물이 공급된 경우, 상기 에어토출장치(370)는 주기적으로 압축 공기를 상기 에어포트(375)를 통해 배출시킬 수 있다. 즉, 상기 에어토출장치(370)는 압축 공기를 토출시킴으로써 상기 수용공간(305)의 물에 버블이 형성시킬 수 있다. 상기 버블은 상기 식 재료에 접촉되어 껍질 등에 묻어있는 이물질을 제거할 수 있다.
또한, 상기 에어토출장치(370)로부터 토출되는 압축 공기에 의해 가벼운 식 재료는 물 속 또는 물 위에 부유되어 회전될 수 있다. 이에 의하면, 식 재료의 세척 효율을 향상시킬 수 있다.
또한, 상기 에어토출장치(370)로부터 토출되는 압축 공기의 주기, 압력 등을 조절함으로써 상기 식 재료를 손질할 수도 있다.
이후, 상기 수용공간(305)의 물은 상기 배수관(365)에 의해 상기 드레인탱크(368)로 배수될 수 있다. 상기 드레인탱크(368)는 상기 프로트커버(318)로부터 인출 가능하도록 구비될 수 있다. 따라서, 사용자는 쉽게 상기 드레인탱크(368)를 비워 세척으로 인해 오염된 물을 제거할 수 있다.
상기 배수관(365)으로 물을 배수한 후에도, 상기 수용공간(305)에는 잔수가 남아 있을 수 있다. 이때, 상기 수용공간(305)의 잔수 제거 및 식 재료의 보온을 위하여, 히터(380)가 작동할 수 있다.
상기 히터(380)는 상기 수용공간(305)에 열을 전달함으로써 잔수를 증발시킬 수 있으며, 상기 식 재료의 보온을 제공할 수 있다.
또한, 상기 에어토출장치(370)는 상기 히터(380)와 함께 작동되어 상기 수용공간(305)의 열 대류를 향상시킬 수 있다. 즉, 상기 에어토출장치(370)는 상기 수용공간(305)의 건도를 상승시키는 건조 기능을 수행할 수도 있다.
한편, 사용자는 상기 드로워(300) 내부의 청결을 위해, 드로워(300) 자체 세척모드를 선택할 수 있다. 이 경우, 식 재료가 없는 상기 수용공간(305)에는 물을 공급되며, 상기 에어토출장치(370)에 의해 버블을 형성하며 찌거기들은 제거할 수 있다. 그리고, 상기 배수관(365)을 통해 물을 배수시킨 후 히터(380) 및 에어토출장치(370)를 작동시켜 상기 수용공간(305)을 건조시킬 수 있다.
결국, 상술한 바와 같이 다양한 기능을 수행할 수 있는 본 발명의 실시예에 따른 드로워(300)를 구비한 조리기기(10)에 의하여, 사용자의 편의성을 향상시킬 수 있다.
10 : 조리기기 100: 쿡탑부
200: 오븐부 300: 드로워

Claims (22)

  1. 외관을 형성하며, 내부 공간에 드로워수용부가 형성되는 캐비닛; 및
    상기 드로워수용부에 인입 또는 인출 가능하게 설치되는 드로워를 포함하며,
    상기 드로워는,
    식 재료가 수용되는 수용공간을 형성하는 다수의 패널;
    상기 수용공간에 물이 공급되도록 상기 패널에 형성되는 급수포트;
    상기 패널 외측에 설치되는 드레인탱크; 및
    상기 수용공간과 연통되며, 상기 드레인탱크로 연장되는 배수관을 포함하는 조리기기.
  2. 제 1 항에 있어서,
    상기 수용공간으로 물을 급수하거나 배수하도록 제어하는 제어부를 더 포함하는 조리기기.
  3. 제 1 항에 있어서,
    상기 배수관은, 상기 다수의 패널 중 일측 패널에 형성된 배수홀과 연결되는 것을 특징으로 하는 조리기기.
  4. 제 1 항에 있어서,
    상기 드로워는, 압축 공기를 제공하는 에어토출장치를 더 포함하는 조리기기.
  5. 제 4 항에 있어서,
    상기 에어토출장치는, 상기 수용공간으로 상기 압축 공기가 토출되도록 가이드하는 에어포트를 포함하는 조리기기.
  6. 제 5 항에 있어서,
    상기 에어포트는 상기 패널을 관통하여 상기 수용공간으로 삽입되도록 구비되는 것을 특징으로 하는 조리기기.
  7. 제 4 항에 있어서,
    상기 에어토출장치는, 상기 수용공간에 버블을 생성시키는 것을 특징으로 하는 조리기기.
  8. 제 4 항에 있어서,
    상기 드로워는, 열을 제공하는 히터를 더 포함하며,
    상기 에어토출장치는, 상기 히터와 함께 상기 수용공간의 건도를 상승시키는 것을 특징으로 하는 조리기기.
  9. 제 1 항에 있어서,
    상기 다수의 패널은,
    상기 수용공간의 저면을 형성하는 베이스플레이트;
    상기 베이스플레이트의 양측 단부로부터 상방으로 연장되는 제 1 측면패널과 제 2 측면패널;
    상기 베이스플레이트의 전단부로부터 상방으로 연장되는 프론트패널; 및
    상기 베이스플레이트의 후단부로부터 상방으로 연장되는 리어패널을 포함하는 조리기기.
  10. 제 9 항에 있어서,
    상기 드로워는, 상기 프론트패널의 전면에 결합되어 손잡이를 구비하는 프론트커버를 더 포함하는 조리기기.
  11. 제 9 항에 있어서,
    상기 드레인탱크는, 상기 프론트패널 및 상기 프론트커버에 삽입되어 위치하는 것을 특징으로 하는 조리기기.
  12. 제 9 항에 있어서,
    상기 드레인탱크는, 상기 프론트커버로부터 분리 가능하도록 설치되는 것을 특징으로 하는 조리기기.
  13. 제 9 항에 있어서,
    상기 드로워는, 상기 수용공간으로 압축 공기를 제공하는 에어토출장치를 더 포함하며,
    상기 에어토출장치는, 상기 리어패널의 후측에 설치되는 것을 특징으로 하는 조리기기.
  14. 제 9 항에 있어서,
    상기 에어토출장치는 상기 압축 공기를 가이드하는 에어포트를 포함하며,
    상기 에어포트는, 상기 리어패널을 관통하여 위치하는 것을 특징으로 하는 조리기기.

  15. 제 9 항에 있어서,
    상기 드로워는,
    상기 프론트패널로부터 후방으로 연장되도록 설치되는 히터프레임; 및
    상기 히터프레임에 설치되는 히터를 더 포함하는 조리기기.
  16. 제 15 항에 있어서,
    상기 히터는 할로겐 히터를 포함하는 조리기기.
  17. 제 15 항에 있어서,
    상기 히터는 상기 히터프레임의 상측에 설치되는 것을 특징으로 하는 조리기기.
  18. 제 15 항에 있어서,
    상기 히터프레임은 양측 단부로부터 상방으로 경사지게 연장되는 연장프레임을 포함하는 조리기기.
  19. 제 18 항에 있어서,
    상기 연장프레임은, 다수의 홀을 형성하는 것을 특징으로 하는 조리기기.
  20. 제 1 항에 있어서,
    상기 캐비닛의 상부에 구비되는 쿡탑부를 더 포함하며,
    상기 쿡탑부는, 가스 또는 인덕션 히터를 열원으로 이용하는 쿡탑버너를 더 포함하는 조리기기.
  21. 제 1 항 또는 제 20 항에 있어서,
    상기 캐비닛의 중앙부에 구비되는 오븐부를 더 포함하는 조리기기.
  22. 제 21 항에 있어서,
    상기 오븐부는, 물을 저장하는 워터탱크를 더 포함하며,
    상기 급수포트는 상기 워터탱크와 연결되는 것을 특징으로 하는 조리기기.
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