CN115843900A - 一种养生保健水果茶及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种养生保健水果茶及其制备方法，涉及保健型饮料技术领域。该养生保健水果茶，是由以下重量份的原料组分组成：陈皮30～40份、绿茶20～30份、杨桃15～25份、苹果15～25份、柠檬干10～15份、红枣干5～10份、冰糖20～30份、葡萄柚汁30～40份、丁香5～10份、甘草5～10份。本发明提供一种养生保健水果茶及其制备方法，该发明制备的养生保健水果茶的原料来源广，生产成本低，具有口感清香，水果茶香等特点，同时还具有润喉、润肺、化痰止咳、健脾理气等作用，长期饮用对咽喉炎、肠胃炎、高血脂、高血压病、心脏病等有预防和辅助保健治疗的作用。
Description
技术领域
本发明涉及保健型饮料技术领域，具体为一种养生保健水果茶及其制备方法。
背景技术
目前市场上的饮料种类繁多，如碳酸饮料、果汁、花茶、咖啡、牛奶等，这些饮料因含有多种营养成份，具有不同的功能，而深受人们的喜爱。但这些饮料都或多或少的存在一些食品添加剂，经常食用会对人的身体造成一定的损伤。
水果茶，顾名思义就是将植物的果实进行泡制而成的茶，其是利用茶汤善于吸收异味的特点，将有香味的水果干和新茶一起焖制而成，冲出来的茶汤口感清香，深受人们的喜爱。
发明内容
（一）解决的技术问题
针对现有技术的不足，本发明提供了一种养生保健水果茶及其制备方法，解决了市场上常见的饮料都或多或少的存在一些食品添加剂，经常食用会对人的身体造成一定的损伤的问题。
（二）技术方案
为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：
一种养生保健水果茶，是由以下重量份的原料组分组成：陈皮30～40份、绿茶20～30份、杨桃15～25份、苹果15～25份、柠檬干10～15份、红枣干5～10份、冰糖20～30份、葡萄柚汁30～40份、丁香5～10份、甘草5～10份。
优选的，是由以下重量份的原料组分组成：陈皮30份、绿茶20份、杨桃15份、苹果15份、柠檬干10份、红枣干5份、冰糖20份、葡萄柚汁30份、丁香5份、甘草5份。
优选的，是由以下重量份的原料组分组成：陈皮33份、绿茶23份、杨桃18份、苹果18份、柠檬干12份、红枣干7份、冰糖23份、葡萄柚汁33份、丁香7份、甘草7份。
优选的，是由以下重量份的原料组分组成：陈皮36份、绿茶26份、杨桃21份、苹果21份、柠檬干14份、红枣干9份、冰糖26份、葡萄柚汁36份、丁香9份、甘草9份。
优选的，是由以下重量份的原料组分组成：陈皮40份、绿茶30份、杨桃25份、苹果25份、柠檬干15份、红枣干10份、冰糖30份、葡萄柚汁40份、丁香10份、甘草10份。
优选的，一种养生保健水果茶的制备方法，包括以下步骤：
S1.选取干净无杂质的陈皮、绿茶、柠檬干、红枣干、丁香、甘草等原料以作备用；
S2.挑选无破损的成熟杨桃洗净、切片，以作备用；
S3.挑选无破损的成熟苹果洗净、去皮、去核、切片，以作备用；
S4.挑选无破损的成熟葡萄柚洗净，去皮，去籽，榨汁，得到葡萄柚汁，以作备用；
S5.将步骤S1中除了绿茶的剩余原料均切成大约6～9mm的小块后，然后按比例进行混合，得到混合物；
S6.将混合物置于蒸煮容器中，并向混合物中加入500～600重量份的水进行搅拌，再加入20～30份的绿茶、20～30份的冰糖和30～40份的葡萄柚汁，然后进行蒸煮杀菌一段时间；
S7.然后加入15～25份的杨桃和15～25份的苹果再继续蒸煮一段时间，搅拌并过滤，即得到养生保健水果茶；
S8.最后将制得的养生保健水果茶成品进行密封包装。
优选的，所述步骤S6中的蒸煮温度为100℃，蒸煮时间为5～10min。
优选的，所述步骤S7中的蒸煮温度为80～90℃，蒸煮时间为15～30min。
（三）有益效果
本发明提供了一种养生保健水果茶及其制备方法。具备以下有益效果：
1、本发明提供一种养生保健水果茶及其制备方法，该发明制备的养生保健水果茶的原料来源广，生产成本低，具有口感清香，水果茶香等特点，同时还具有润喉、润肺、化痰止咳、健脾理气等作用，长期饮用对咽喉炎、肠胃炎、高血脂、高血压病、心脏病等有预防和辅助保健治疗的作用。
2、本发明提供一种养生保健水果茶及其制备方法，该方法搭配的水果之间相互影响，协同作用，可起到很好的生津止渴、开胃健脾、滋润养颜、增强免疫力等功效，并且绿茶较多的保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85％以上，叶绿素保留50％左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点，具有更好的保健养生作用。
3、本发明提供一种养生保健水果茶及其制备方法，该养生保健水果茶的制备方法简单、营养价值高、不含任何化学添加剂，特别适合儿童及青少年人群饮用，是一种安全、美味的绿色饮品，制得推广。
具体实施方式
下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1：
本发明实施例提供一种养生保健水果茶，是由以下重量份的原料组分组成：陈皮30份、绿茶20份、杨桃15份、苹果15份、柠檬干10份、红枣干5份、冰糖20份、葡萄柚汁30份、丁香5份、甘草5份。
该养生保健水果茶的制备方法，包括以下步骤：
S1.选取干净无杂质的陈皮、绿茶、柠檬干、红枣干、丁香、甘草等原料以作备用；
S2.挑选无破损的成熟杨桃洗净、切片，以作备用；
S3.挑选无破损的成熟苹果洗净、去皮、去核、切片，以作备用；
S4.挑选无破损的成熟葡萄柚洗净，去皮，去籽，榨汁，得到葡萄柚汁，以作备用；
S5.将步骤S1中除了绿茶的剩余原料均切成大约6mm的小块后，然后按比例进行混合，得到混合物；
S6.将混合物置于蒸煮容器中，并向混合物中加入500重量份的水进行搅拌，再加入20份的绿茶、20份的冰糖和30份的葡萄柚汁，然后进行蒸煮杀菌一段时间；
S7.然后加入15份的杨桃和15份的苹果再继续蒸煮一段时间，搅拌并过滤，即得到养生保健水果茶；
S8.最后将制得的养生保健水果茶成品进行密封包装。
其中，步骤S6中的蒸煮温度为100℃，蒸煮时间为5min，步骤S7中的蒸煮温度为85℃，蒸煮时间为20min。
实施例2：
本发明实施例提供一种养生保健水果茶，是由以下重量份的原料组分组成：陈皮33份、绿茶23份、杨桃18份、苹果18份、柠檬干12份、红枣干7份、冰糖23份、葡萄柚汁33份、丁香7份、甘草7份。
该养生保健水果茶的制备方法，包括以下步骤：
S1.选取干净无杂质的陈皮、绿茶、柠檬干、红枣干、丁香、甘草等原料以作备用；
S2.挑选无破损的成熟杨桃洗净、切片，以作备用；
S3.挑选无破损的成熟苹果洗净、去皮、去核、切片，以作备用；
S4.挑选无破损的成熟葡萄柚洗净，去皮，去籽，榨汁，得到葡萄柚汁，以作备用；
S5.将步骤S1中除了绿茶的剩余原料均切成大约6mm的小块后，然后按比例进行混合，得到混合物；
S6.将混合物置于蒸煮容器中，并向混合物中加入530重量份的水进行搅拌，再加入23份的绿茶、23份的冰糖和33份的葡萄柚汁，然后进行蒸煮杀菌一段时间；
S7.然后加入18份的杨桃和18份的苹果再继续蒸煮一段时间，搅拌并过滤，即得到养生保健水果茶；
S8.最后将制得的养生保健水果茶成品进行密封包装。
其中，步骤S6中的蒸煮温度为100℃，蒸煮时间为5min，步骤S7中的蒸煮温度为85℃，蒸煮时间为20min。
实施例3：
本发明实施例提供一种养生保健水果茶，是由以下重量份的原料组分组成：陈皮36份、绿茶26份、杨桃21份、苹果21份、柠檬干14份、红枣干9份、冰糖26份、葡萄柚汁36份、丁香9份、甘草9份。
该养生保健水果茶的制备方法，包括以下步骤：
S1.选取干净无杂质的陈皮、绿茶、柠檬干、红枣干、丁香、甘草等原料以作备用；
S2.挑选无破损的成熟杨桃洗净、切片，以作备用；
S3.挑选无破损的成熟苹果洗净、去皮、去核、切片，以作备用；
S4.挑选无破损的成熟葡萄柚洗净，去皮，去籽，榨汁，得到葡萄柚汁，以作备用；
S5.将步骤S1中除了绿茶的剩余原料均切成大约7mm的小块后，然后按比例进行混合，得到混合物；
S6.将混合物置于蒸煮容器中，并向混合物中加入600重量份的水进行搅拌，再加入26份的绿茶、26份的冰糖和36份的葡萄柚汁，然后进行蒸煮杀菌一段时间；
S7.然后加入21份的杨桃和21份的苹果再继续蒸煮一段时间，搅拌并过滤，即得到养生保健水果茶；
S8.最后将制得的养生保健水果茶成品进行密封包装。
其中，步骤S6中的蒸煮温度为100℃，蒸煮时间为8min，步骤S7中的蒸煮温度为90℃，蒸煮时间为25min。
实施例4：
本发明实施例提供一种养生保健水果茶，是由以下重量份的原料组分组成：陈皮40份、绿茶30份、杨桃25份、苹果25份、柠檬干15份、红枣干10份、冰糖30份、葡萄柚汁40份、丁香10份、甘草10份。
该养生保健水果茶的制备方法，包括以下步骤：
S1.选取干净无杂质的陈皮、绿茶、柠檬干、红枣干、丁香、甘草等原料以作备用；
S2.挑选无破损的成熟杨桃洗净、切片，以作备用；
S3.挑选无破损的成熟苹果洗净、去皮、去核、切片，以作备用；
S4.挑选无破损的成熟葡萄柚洗净，去皮，去籽，榨汁，得到葡萄柚汁，以作备用；
S5.将步骤S1中除了绿茶的剩余原料均切成大约7mm的小块后，然后按比例进行混合，得到混合物；
S6.将混合物置于蒸煮容器中，并向混合物中加入600重量份的水进行搅拌，再加入30份的绿茶、30份的冰糖和40份的葡萄柚汁，然后进行蒸煮杀菌一段时间；
S7.然后加入25份的杨桃和25份的苹果再继续蒸煮一段时间，搅拌并过滤，即得到养生保健水果茶；
S8.最后将制得的养生保健水果茶成品进行密封包装。
其中，步骤S6中的蒸煮温度为100℃，蒸煮时间为8min，步骤S7中的蒸煮温度为90℃，蒸煮时间为25min。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (8)
1.一种养生保健水果茶，其特征在于：是由以下重量份的原料组分组成：陈皮30～40份、绿茶20～30份、杨桃15～25份、苹果15～25份、柠檬干10～15份、红枣干5～10份、冰糖20～30份、葡萄柚汁30～40份、丁香5～10份、甘草5～10份。
2.根据权利要求1所述的一种养生保健水果茶，其特征在于：是由以下重量份的原料组分组成：陈皮30份、绿茶20份、杨桃15份、苹果15份、柠檬干10份、红枣干5份、冰糖20份、葡萄柚汁30份、丁香5份、甘草5份。
3.根据权利要求1所述的一种养生保健水果茶，其特征在于：是由以下重量份的原料组分组成：陈皮33份、绿茶23份、杨桃18份、苹果18份、柠檬干12份、红枣干7份、冰糖23份、葡萄柚汁33份、丁香7份、甘草7份。
4.根据权利要求1所述的一种养生保健水果茶，其特征在于：是由以下重量份的原料组分组成：陈皮36份、绿茶26份、杨桃21份、苹果21份、柠檬干14份、红枣干9份、冰糖26份、葡萄柚汁36份、丁香9份、甘草9份。
5.根据权利要求1所述的一种养生保健水果茶，其特征在于：是由以下重量份的原料组分组成：陈皮40份、绿茶30份、杨桃25份、苹果25份、柠檬干15份、红枣干10份、冰糖30份、葡萄柚汁40份、丁香10份、甘草10份。
6.一种养生保健水果茶的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
S1.选取干净无杂质的陈皮、绿茶、柠檬干、红枣干、丁香、甘草等原料以作备用；
S2.挑选无破损的成熟杨桃洗净、切片，以作备用；
S3.挑选无破损的成熟苹果洗净、去皮、去核、切片，以作备用；
S4.挑选无破损的成熟葡萄柚洗净，去皮，去籽，榨汁，得到葡萄柚汁，以作备用；
S5.将步骤S1中除了绿茶的剩余原料均切成大约6～9mm的小块后，然后按比例进行混合，得到混合物；
S6.将混合物置于蒸煮容器中，并向混合物中加入500～600重量份的水进行搅拌，再加入20～30份的绿茶、20～30份的冰糖和30～40份的葡萄柚汁，然后进行蒸煮杀菌一段时间；
S7.然后加入15～25份的杨桃和15～25份的苹果再继续蒸煮一段时间，搅拌并过滤，即得到养生保健水果茶；
S8.最后将制得的养生保健水果茶成品进行密封包装。
7.根据权利要求6所述的一种养生保健水果茶的制备方法，其特征在于：所述步骤S6中的蒸煮温度为100℃，蒸煮时间为5～10min。
8.根据权利要求6所述的一种养生保健水果茶的制备方法，其特征在于：所述步骤S7中的蒸煮温度为80～90℃，蒸煮时间为15～30min。
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