CN115444087A - 一种具有助眠安神功效的酵素饮品及生产工艺 - Google Patents
一种具有助眠安神功效的酵素饮品及生产工艺 Download PDFInfo
- Publication number
- CN115444087A CN115444087A CN202211230081.5A CN202211230081A CN115444087A CN 115444087 A CN115444087 A CN 115444087A CN 202211230081 A CN202211230081 A CN 202211230081A CN 115444087 A CN115444087 A CN 115444087A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- sleep
- effects
- fermentation
- soothing nerves
- beverage
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 230000000694 effects Effects 0.000 title claims abstract description 31
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 title claims abstract description 30
- 210000005036 nerve Anatomy 0.000 title claims abstract description 29
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 title claims description 13
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 title claims description 13
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims description 9
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 claims abstract description 35
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 claims abstract description 29
- 235000021552 granulated sugar Nutrition 0.000 claims abstract description 17
- 240000007126 Citrus medica var. sarcodactylis Species 0.000 claims abstract description 15
- 244000303040 Glycyrrhiza glabra Species 0.000 claims abstract description 15
- 235000006200 Glycyrrhiza glabra Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 240000005979 Hordeum vulgare Species 0.000 claims abstract description 15
- 235000007340 Hordeum vulgare Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 241000234435 Lilium Species 0.000 claims abstract description 15
- GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N N-[2-(1H-indol-3-yl)ethyl]-N-methylprop-2-en-1-amine Chemical compound CN(CCC1=CNC2=C1C=CC=C2)CC=C GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 15
- 244000197580 Poria cocos Species 0.000 claims abstract description 15
- 235000008599 Poria cocos Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 240000000249 Morus alba Species 0.000 claims abstract description 14
- 235000008708 Morus alba Nutrition 0.000 claims abstract description 14
- 235000006545 Ziziphus mauritiana Nutrition 0.000 claims abstract description 14
- 244000126002 Ziziphus vulgaris Species 0.000 claims abstract description 14
- 235000008529 Ziziphus vulgaris Nutrition 0.000 claims abstract description 14
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims abstract description 14
- LPLVUJXQOOQHMX-QWBHMCJMSA-N glycyrrhizinic acid Chemical compound O([C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O[C@@H]1O[C@@H]1C([C@H]2[C@]([C@@H]3[C@@]([C@@]4(CC[C@@]5(C)CC[C@@](C)(C[C@H]5C4=CC3=O)C(O)=O)C)(C)CC2)(C)CC1)(C)C)C(O)=O)[C@@H]1O[C@H](C(O)=O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O LPLVUJXQOOQHMX-QWBHMCJMSA-N 0.000 claims abstract description 14
- 235000011477 liquorice Nutrition 0.000 claims abstract description 14
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims description 13
- 235000019985 fermented beverage Nutrition 0.000 claims description 9
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 9
- 241000186000 Bifidobacterium Species 0.000 claims description 8
- 240000006024 Lactobacillus plantarum Species 0.000 claims description 8
- 235000013965 Lactobacillus plantarum Nutrition 0.000 claims description 8
- 229940072205 lactobacillus plantarum Drugs 0.000 claims description 8
- 239000011550 stock solution Substances 0.000 claims description 6
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 claims description 4
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- 238000001914 filtration Methods 0.000 claims description 3
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 3
- 238000005303 weighing Methods 0.000 claims description 3
- 230000035622 drinking Effects 0.000 claims description 2
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 2
- 229910001220 stainless steel Inorganic materials 0.000 claims description 2
- 239000010935 stainless steel Substances 0.000 claims description 2
- 240000000038 Ziziphus mauritiana Species 0.000 claims 1
- 238000012859 sterile filling Methods 0.000 claims 1
- 239000000463 material Substances 0.000 abstract description 4
- 238000000354 decomposition reaction Methods 0.000 abstract description 3
- 238000004090 dissolution Methods 0.000 abstract description 3
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 3
- 206010002660 Anoxia Diseases 0.000 abstract description 2
- 241000976983 Anoxia Species 0.000 abstract description 2
- 206010021143 Hypoxia Diseases 0.000 abstract description 2
- 230000007953 anoxia Effects 0.000 abstract description 2
- 206010003119 arrhythmia Diseases 0.000 abstract description 2
- 230000006793 arrhythmia Effects 0.000 abstract description 2
- 230000036772 blood pressure Effects 0.000 abstract description 2
- 239000003814 drug Substances 0.000 abstract description 2
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 abstract description 2
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 abstract description 2
- 208000031225 myocardial ischemia Diseases 0.000 abstract description 2
- 230000000144 pharmacologic effect Effects 0.000 abstract description 2
- 230000002936 tranquilizing effect Effects 0.000 abstract description 2
- 230000000052 comparative effect Effects 0.000 description 6
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 4
- 238000012371 Aseptic Filling Methods 0.000 description 2
- 241000235342 Saccharomycetes Species 0.000 description 2
- 208000013738 Sleep Initiation and Maintenance disease Diseases 0.000 description 2
- 230000006870 function Effects 0.000 description 2
- 241000411851 herbal medicine Species 0.000 description 2
- 206010022437 insomnia Diseases 0.000 description 2
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 2
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 2
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 2
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 2
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 2
- 230000002618 waking effect Effects 0.000 description 2
- QIVUCLWGARAQIO-OLIXTKCUSA-N (3s)-n-[(3s,5s,6r)-6-methyl-2-oxo-1-(2,2,2-trifluoroethyl)-5-(2,3,6-trifluorophenyl)piperidin-3-yl]-2-oxospiro[1h-pyrrolo[2,3-b]pyridine-3,6'-5,7-dihydrocyclopenta[b]pyridine]-3'-carboxamide Chemical compound C1([C@H]2[C@H](N(C(=O)[C@@H](NC(=O)C=3C=C4C[C@]5(CC4=NC=3)C3=CC=CN=C3NC5=O)C2)CC(F)(F)F)C)=C(F)C=CC(F)=C1F QIVUCLWGARAQIO-OLIXTKCUSA-N 0.000 description 1
- 206010013980 Dyssomnias Diseases 0.000 description 1
- 235000017443 Hedysarum boreale Nutrition 0.000 description 1
- 235000007858 Hedysarum occidentale Nutrition 0.000 description 1
- 235000001188 Peltandra virginica Nutrition 0.000 description 1
- 206010062519 Poor quality sleep Diseases 0.000 description 1
- 206010041349 Somnolence Diseases 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 231100000739 chronic poisoning Toxicity 0.000 description 1
- 230000002508 compound effect Effects 0.000 description 1
- 210000003792 cranial nerve Anatomy 0.000 description 1
- 208000002173 dizziness Diseases 0.000 description 1
- 238000011156 evaluation Methods 0.000 description 1
- 230000003203 everyday effect Effects 0.000 description 1
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 1
- 239000001947 glycyrrhiza glabra rhizome/root Substances 0.000 description 1
- 239000003326 hypnotic agent Substances 0.000 description 1
- 230000000147 hypnotic effect Effects 0.000 description 1
- 238000012423 maintenance Methods 0.000 description 1
- 230000008897 memory decline Effects 0.000 description 1
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 1
- 230000008035 nerve activity Effects 0.000 description 1
- 210000000582 semen Anatomy 0.000 description 1
- 230000001953 sensory effect Effects 0.000 description 1
- 230000004620 sleep latency Effects 0.000 description 1
- 230000003860 sleep quality Effects 0.000 description 1
- 230000004622 sleep time Effects 0.000 description 1
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 1
- 238000010998 test method Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/38—Other non-alcoholic beverages
- A23L2/382—Other non-alcoholic beverages fermented
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/52—Adding ingredients
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/70—Clarifying or fining of non-alcoholic beverages; Removing unwanted matter
- A23L2/84—Clarifying or fining of non-alcoholic beverages; Removing unwanted matter using microorganisms or biological material, e.g. enzymes
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Abstract
本发明公开了一种具有助眠安神功效的酵素饮品，按重量百分比计，所述酵素饮品的各组分所占配比为：桑椹汁28‑32％，白砂糖28‑32％，酸枣仁8‑12％，茯苓4‑6％，百合4‑6％，大枣4‑6％，佛手4‑6％，蓬子4‑6％，大麦芽2‑4％，甘草1‑2％，发酵菌种0.04％；本发明通过发酵菌种发酵代谢，可加速食材分子分解溶出，从而起到助眠安神作用，以中医理为指导的酸枣仁助眠酵素能镇静催眠的药理作用，具有抗心律失常，改善心肌缺血，提高耐缺氧，明显降低血压的作用，发酵风味口感极佳。
Description
技术领域
本发明涉及酵素饮品技术领域，具体为一种具有助眠安神功效的酵素饮品及生产工艺。
背景技术
对于失眠或睡眠状况不良者来说，长期喝安眠药来抑制脑神经活动，这样容易导致人体正常睡服，醒后感到困倦，头昏脑涨，无精打采；长期服用还会引起慢性中毒，记忆力衰退，并产生依赖性形成恶性循环；因此人们一直盼望着能有一种安全可靠的高效改善睡眠的功能性饮品问世；
目前市场上助眠产品很多，大多为调配饮品，中草药压片等原料加工制做而成，大多含有一种或多种非药食同源的原料，功能较为单一，无法达到帮助睡眠的功效。
发明内容
本发明的目的在于提供一种具有助眠安神功效的酵素饮品及生产工艺，以解决目前市场上助眠产品很多，大多为调配饮品，中草药压片等原料加工制做而成，大多含有一种或多种非药食同源的原料，功能较为单一，无法达到帮助睡眠的功效的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种具有助眠安神功效的酵素饮品，按重量百分比计，所述酵素饮品的各组分所占配比为：桑椹汁28-32％，白砂糖28-32％，酸枣仁8-12％，茯苓4-6％，百合4-6％，大枣4-6％，佛手4-6％，蓬子4-6％，大麦芽2-4％，甘草1-2％，发酵菌种0.04％。
其中，所述发酵菌种包括酵母菌、植物乳杆菌和双歧杆菌。
其中，按重量百分比计，所述发酵菌种各组分所占配比为：酵母菌0.02％，植物乳杆菌0.01％，双歧杆菌0.01％。
一种具有助眠安神功效的酵素饮品的生产工艺，包括以下步骤：
步骤1、按重量百分比，分别称取桑椹汁，白砂糖，酸枣仁，茯苓，百合，大枣，佛手，蓬子，大麦芽，甘草和发酵菌种；
步骤2、分别将酸枣仁，茯苓，百合，大枣，佛手，蓬子，大麦芽和甘草加入到粉碎机内进行粉碎处理，得到粉碎后的原料；
步骤3、将桑椹汁和白砂糖倒入发酵罐中，搅拌至白砂糖溶解后加入粉碎后的原料；
步骤4、待发酵罐内液体温度达到37℃±0.5℃时，接入发酵菌种，厌氧发酵22-28天；
步骤5、厌氧发酵结束后，放出来，置于温度20-40℃洁净无菌通风干燥处贮存2年以上时间，得到酵素原液，该时间发酵菌种进一步稳定繁殖与代谢，测PH值达到3.5以下发酵结束；
步骤6、酵素原液经200目过滤，去渣，无菌灌装，即可得到助眠安神功效的酵素饮品。
其中，在步骤2中，粉碎处理时，所述粉碎后的原料通过20-40目不锈钢筛进行过滤。
其中，所述助眠安神功效的酵素饮品的饮用方法为：每天饮用2次，每次30毫升，每30毫升酵素饮品加8倍温水稀释后饮用。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
本发明通过发酵菌种发酵代谢，可加速食材分子分解溶出，从而起到助眠安神作用，以中医理为指导的酸枣仁助眠酵素能镇静催眠的药理作用，具有抗心律失常，改善心肌缺血，提高耐缺氧，明显降低血压的作用，发酵风味口感极佳。
具体实施方式
下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
一种具有助眠安神功效的酵素饮品，按重量百分比计，所述酵素饮品的各组分所占配比为：桑椹汁30％，白砂糖30％，酸枣仁10％，茯苓5％，百合5％，大枣5％，佛手5％，蓬子5％，大麦芽3％，甘草1.96％，酵母菌0.02％，植物乳杆菌0.01％，双歧杆菌0.01％。
一种具有助眠安神功效的酵素饮品的生产工艺，包括以下步骤：
步骤1、按重量百分比，分别称取桑椹汁，白砂糖，酸枣仁，茯苓，百合，大枣，佛手，蓬子，大麦芽，甘草和发酵菌种；
步骤2、分别将酸枣仁，茯苓，百合，大枣，佛手，蓬子，大麦芽和甘草加入到粉碎机内进行粉碎处理，得到粉碎后的原料；
步骤3、将桑椹汁和白砂糖倒入发酵罐中，搅拌至白砂糖溶解后加入粉碎后的原料；
步骤4、待发酵罐内液体温度达到37℃±0.5℃时，接入发酵菌种，厌氧发酵22-28天；
步骤5、厌氧发酵结束后，放出来，置于温度20-40℃洁净无菌通风干燥处贮存2年以上时间，得到酵素原液，该时间发酵菌种进一步稳定繁殖与代谢，测PH值达到3.5以下发酵结束；
步骤6、酵素原液经200目过滤，去渣，无菌灌装，即可得到助眠安神功效的酵素饮品。
实施例2
一种具有助眠安神功效的酵素饮品，按重量百分比计，所述酵素饮品的各组分所占配比为：桑椹汁30％，白砂糖32％，酸枣仁8％，茯苓5％，百合5％，大枣5％，佛手5％，蓬子5％，大麦芽3％，甘草1.96％，酵母菌0.02％，植物乳杆菌0.01％，双歧杆菌0.01％。
制备方法同实施例1。
实施例3
一种具有助眠安神功效的酵素饮品，按重量百分比计，所述酵素饮品的各组分所占配比为：桑椹汁30％，白砂糖28％，酸枣仁12％，茯苓5％，百合5％，大枣5％，佛手5％，蓬子5％，大麦芽3％，甘草1.96％，酵母菌0.02％，植物乳杆菌0.01％，双歧杆菌0.01％。
制备方法同实施例1。
实施例4
一种具有助眠安神功效的酵素饮品，按重量百分比计，所述酵素饮品的各组分所占配比为：桑椹汁28％，白砂糖32％，酸枣仁10％，茯苓5％，百合5％，大枣5％，佛手5％，蓬子5％，大麦芽3％，甘草1.96％，酵母菌0.02％，植物乳杆菌0.01％，双歧杆菌0.01％。
制备方法同实施例1。
对比例1
一种具有助眠安神功效的饮品，按重量百分比计，所述酵素饮品的各组分所占配比为：桑椹汁28％，白砂糖32％，酸枣仁10％，茯苓5％，百合5％，大枣5％，佛手5％，蓬子5％，大麦芽3％，甘草2％。
制备方法同实施例1，舍弃发酵的过程。
实验例
1、感官评价
实验材料：实施例1-4和对比例1制备的具有助眠安神功效的酵素饮品；
试验方法：将50名志愿者随机分成5组，每组10人，志愿者分别饮用实施例1-4和对比例1制备的具有助眠安神功效的酵素饮品，为其口感打分，分别记为1～10分，分值越高表示口感越好。
实验结果：试验结果如下表1所示：
| 组别 | 实施例1 | 实施例2 | 实施例3 | 实施例4 | 对比例1 |
| 得分 | 8.9 | 9.1 | 8.8 | 8.5 | 5.4 |
由上表可以看出，酸枣仁、茯苓、百合、大枣、佛手、蓬子、大麦芽和甘草采用发酵后形成的酵素饮品口味优于直接混合在一起的饮品。
2、睡觉试验
随机选取300名需提高睡眠质量的志愿者，均为上学或上班人士，年龄再15～50岁，男女各半；志愿者需具以下条件：1、睡眠维持障碍，夜间清醒次数≥2次，或凌晨早醒；2、睡眠时间短，睡眠时间小于5小时；
将志愿者随机分为5组，每组60人，其中第一组为对照组，志愿者每天至少服用30ml对比例1制备的饮品,且服用前使用240ml的温水稀释30ml对比例1制备的饮品；
2至5组分别以实施例1至4的具有助眠安神功效的酵素饮品30ml，且服用前使用240ml的温水稀释30ml酵素饮品，在服用1个月后，对志愿者的睡眠潜伏期、睡眠维持时间和起夜次数进行统计和计算，结果如下表2所示：
由上表中对照组和实施例-4的数据对比可知，按照本发明配方进行制备具有助眠安神功效的酵素饮品，能够更好的改善志愿者失眠的现象，由此可见，本发明中各原料通过组分间的复配作用，能够有效提高和改善助眠安神饮品的保健作用，通过发酵菌种发酵代谢，可加速食材分子分解溶出，从而起到助眠安神作用。
本发明的上述实施方式仅仅是为清楚地说明本发明所作的举例，而并非是对本发明的实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无法对所有的实施方式予。以穷举。凡是属于本发明的技术方案所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本发明的保护范围之列。
Claims (6)
1.一种具有助眠安神功效的酵素饮品，其特征在于：按重量百分比计，所述酵素饮品的各组分所占配比为：桑椹汁28-32％，白砂糖28-32％，酸枣仁8-12％，茯苓4-6％，百合4-6％，大枣4-6％，佛手4-6％，蓬子4-6％，大麦芽2-4％，甘草1-2％，发酵菌种0.04％。
2.根据权利要求1所述的一种具有助眠安神功效的酵素饮品，其特征在于，所述发酵菌种包括酵母菌、植物乳杆菌和双歧杆菌。
3.根据权利要求2所述的一种具有助眠安神功效的酵素饮品，其特征在于，按重量百分比计，所述发酵菌种各组分所占配比为：酵母菌0.02％，植物乳杆菌0.01％，双歧杆菌0.01％。
4.一种具有助眠安神功效的酵素饮品的生产工艺，其特征在于，包括以下步骤：
步骤1、按重量百分比，分别称取桑椹汁，白砂糖，酸枣仁，茯苓，百合，大枣，佛手，蓬子，大麦芽，甘草和发酵菌种；
步骤2、分别将酸枣仁，茯苓，百合，大枣，佛手，蓬子，大麦芽和甘草加入到粉碎机内进行粉碎处理，得到粉碎后的原料；
步骤3、将桑椹汁和白砂糖倒入发酵罐中，搅拌至白砂糖溶解后加入粉碎后的原料；
步骤4、待发酵罐内液体温度达到37℃±0.5℃时，接入发酵菌种，厌氧发酵22-28天；
步骤5、厌氧发酵结束后，放出来，置于温度20-40℃洁净无菌通风干燥处贮存2年以上时间，得到酵素原液，该时间发酵菌种进一步稳定繁殖与代谢，测PH值达到3.5以下发酵结束；
步骤6、酵素原液经200目过滤，去渣，无菌灌装，即可得到助眠安神功效的酵素饮品。
5.根据权利要求4所述的一种具有助眠安神功效的酵素饮品的生产工艺，其特征在于，在步骤2中，粉碎处理时，所述粉碎后的原料通过20-40目不锈钢筛进行过滤。
6.根据权利要求4所述的一种具有助眠安神功效的酵素饮品的生产工艺，其特征在于，所述助眠安神功效的酵素饮品的饮用方法为：每天饮用2次，每次30毫升，每30毫升酵素饮品加8倍温水稀释后饮用。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202211230081.5A CN115444087A (zh) | 2022-10-08 | 2022-10-08 | 一种具有助眠安神功效的酵素饮品及生产工艺 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202211230081.5A CN115444087A (zh) | 2022-10-08 | 2022-10-08 | 一种具有助眠安神功效的酵素饮品及生产工艺 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN115444087A true CN115444087A (zh) | 2022-12-09 |
Family
ID=84309693
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202211230081.5A Pending CN115444087A (zh) | 2022-10-08 | 2022-10-08 | 一种具有助眠安神功效的酵素饮品及生产工艺 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN115444087A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN116725179A (zh) * | 2023-04-13 | 2023-09-12 | 仁仁微生物科技研究(沈阳)有限公司 | 一种助眠安神的本草酵素及其制备方法 |
Citations (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106107959A (zh) * | 2016-06-16 | 2016-11-16 | 句容金坤农业科技有限公司 | 一种桑椹酵素的制备方法 |
| CN106578798A (zh) * | 2016-12-09 | 2017-04-26 | 云南林玉航宇生物科技有限公司 | 一种益生菌桑椹酵素饮料及其制备方法 |
| CN107048409A (zh) * | 2017-04-11 | 2017-08-18 | 姜红成 | 制备具有调理失眠多梦改善睡眠功效的植物酵素的发酵组合物及制法 |
| CN107319566A (zh) * | 2017-07-26 | 2017-11-07 | 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 | 一种富含益生菌的桑果荔枝粉及其制备方法 |
| CN107348279A (zh) * | 2017-08-09 | 2017-11-17 | 山东博华高效生态农业科技有限公司 | 一种具有解酒护肝保健功效的酵素饮品及其制备工艺 |
| CN107897884A (zh) * | 2017-10-27 | 2018-04-13 | 精河县金桑湾生物科技有限公司 | 一种桑果酵素制作方法 |
| CN110037287A (zh) * | 2019-04-26 | 2019-07-23 | 山东福田药业有限公司 | 一种桑椹酵素粉及其制备方法 |
| CN111789249A (zh) * | 2020-07-06 | 2020-10-20 | 齐鲁工业大学 | 一种桑椹鲜果酵素及其制备方法 |
| CN114586910A (zh) * | 2022-03-30 | 2022-06-07 | 河北科技大学 | 灭菌型辅助降血脂桑葚发酵饮料及其制备方法 |
-
2022
- 2022-10-08 CN CN202211230081.5A patent/CN115444087A/zh active Pending
Patent Citations (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106107959A (zh) * | 2016-06-16 | 2016-11-16 | 句容金坤农业科技有限公司 | 一种桑椹酵素的制备方法 |
| CN106578798A (zh) * | 2016-12-09 | 2017-04-26 | 云南林玉航宇生物科技有限公司 | 一种益生菌桑椹酵素饮料及其制备方法 |
| CN107048409A (zh) * | 2017-04-11 | 2017-08-18 | 姜红成 | 制备具有调理失眠多梦改善睡眠功效的植物酵素的发酵组合物及制法 |
| CN107319566A (zh) * | 2017-07-26 | 2017-11-07 | 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 | 一种富含益生菌的桑果荔枝粉及其制备方法 |
| CN107348279A (zh) * | 2017-08-09 | 2017-11-17 | 山东博华高效生态农业科技有限公司 | 一种具有解酒护肝保健功效的酵素饮品及其制备工艺 |
| CN107897884A (zh) * | 2017-10-27 | 2018-04-13 | 精河县金桑湾生物科技有限公司 | 一种桑果酵素制作方法 |
| CN110037287A (zh) * | 2019-04-26 | 2019-07-23 | 山东福田药业有限公司 | 一种桑椹酵素粉及其制备方法 |
| CN111789249A (zh) * | 2020-07-06 | 2020-10-20 | 齐鲁工业大学 | 一种桑椹鲜果酵素及其制备方法 |
| CN114586910A (zh) * | 2022-03-30 | 2022-06-07 | 河北科技大学 | 灭菌型辅助降血脂桑葚发酵饮料及其制备方法 |
Non-Patent Citations (3)
| Title |
|---|
| 唐敏等: "桑葚酵素复合与自然发酵的功效成分、感官评价与抗氧化活性比较", 四川师范大学学报（自然科学版）, vol. 45, no. 1, pages 73 - 75 * |
| 老程健康谈: ""午睡与寿命有什么关系？提醒：中老年人，午睡"3不要"得记好", pages 5, Retrieved from the Internet <URL:https://baijiahao.baidu.com/s?id=1736236825901763203&wfr=spider&for=pc> * |
| 都市资讯网: "大医堂：你到底失眠了么？中医教你个小方法，一口茶就可以摆脱失眠困扰", pages 3 - 4, Retrieved from the Internet <URL:https://www.sohu.com/a/351914602_120410858> * |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN116725179A (zh) * | 2023-04-13 | 2023-09-12 | 仁仁微生物科技研究(沈阳)有限公司 | 一种助眠安神的本草酵素及其制备方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN107518390B (zh) | 一种诺丽酵素及其制备方法 | |
| CN101624560B (zh) | 一种海带果酒的制备方法 | |
| CN103497866B (zh) | 黄皮山楂果果酒及其生产方法 | |
| CN101085946A (zh) | 蓝莓啤酒及其酿造方法 | |
| CN101602990A (zh) | 原浆樱桃酒的酿造方法 | |
| CN1904027A (zh) | 茶醋及茶醋饮料 | |
| CN104745398A (zh) | 一种绿茶红曲黄酒的制备方法 | |
| CN106367284B (zh) | 一种枸杞甘草苹果保健醋的液态深层发酵工艺 | |
| CN101492638A (zh) | 一种纯汁全发酵西瓜果酒的制备方法 | |
| CN103881867A (zh) | 一种桑椹果酒的制备方法 | |
| CN115444087A (zh) | 一种具有助眠安神功效的酵素饮品及生产工艺 | |
| CN102851161A (zh) | 一种黑色水果啤酒及其生产工艺 | |
| CN102885349A (zh) | 灵芝红枣浓浆 | |
| CN110669600A (zh) | 一种南瓜啤酒的制备方法 | |
| CN101935599B (zh) | 一种纯粮发酵饮料及其制备方法 | |
| CN110862897A (zh) | 桑叶蚕蛹黄酒及制造工艺 | |
| CN1944619A (zh) | 一种竹汁酒的生产方法 | |
| CN107090380B (zh) | 红枣啤酒及其制备方法 | |
| CN105969592A (zh) | 一种黄皮百香果酒 | |
| CN112998172A (zh) | 红枣山楂复合饮料及其制备方法 | |
| CN107365646A (zh) | 一种改善睡眠的酵素啤酒及其制备方法 | |
| CN101955874B (zh) | 一种苦杏酒的酿造方法 | |
| CN110591869A (zh) | 一种保健茶酒的加工方法 | |
| CN102894429A (zh) | 羊肚菌红枣浓浆 | |
| CN101085949A (zh) | 树莓啤酒及其酿造方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination |