CN112602925A - 一种保健养生食品及其制备方法 - Google Patents

一种保健养生食品及其制备方法 Download PDF

Info

Publication number
CN112602925A
CN112602925A CN202011476387.XA CN202011476387A CN112602925A CN 112602925 A CN112602925 A CN 112602925A CN 202011476387 A CN202011476387 A CN 202011476387A CN 112602925 A CN112602925 A CN 112602925A
Authority
CN
China
Prior art keywords
parts
black
powder
millet
health
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Withdrawn
Application number
CN202011476387.XA
Other languages
English (en)
Inventor
李雀飞
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to CN202011476387.XA priority Critical patent/CN112602925A/zh
Publication of CN112602925A publication Critical patent/CN112602925A/zh
Withdrawn legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L11/00—Pulses, i.e. fruits of leguminous plants, for production of food; Products from legumes; Preparation or treatment thereof
    • A23L11/05—Mashed or comminuted pulses or legumes; Products made therefrom
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L11/00—Pulses, i.e. fruits of leguminous plants, for production of food; Products from legumes; Preparation or treatment thereof
    • A23L11/05—Mashed or comminuted pulses or legumes; Products made therefrom
    • A23L11/07—Soya beans, e.g. oil-extracted soya bean flakes
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L19/00—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
    • A23L19/01—Instant products; Powders; Flakes; Granules
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L19/00—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
    • A23L19/10—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof of tuberous or like starch containing root crops
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L25/00—Food consisting mainly of nutmeat or seeds; Preparation or treatment thereof
    • A23L25/30—Mashed or comminuted products, e.g. pulp, pastes, meal, powders; Products made therefrom, e.g. blocks, flakes, snacks; Liquid or semi-liquid products
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L7/00—Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
    • A23L7/10—Cereal-derived products
    • A23L7/117—Flakes or other shapes of ready-to-eat type; Semi-finished or partly-finished products therefor
    • A23L7/122—Coated, filled, multilayered or hollow ready-to-eat cereals
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
    • A23P20/00—Coating of foodstuffs; Coatings therefor; Making laminated, multi-layered, stuffed or hollow foodstuffs
    • A23P20/20—Making of laminated, multi-layered, stuffed or hollow foodstuffs, e.g. by wrapping in preformed edible dough sheets or in edible food containers
    • A23P20/25—Filling or stuffing cored food pieces, e.g. combined with coring or making cavities
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Agronomy & Crop Science (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)

Abstract

本发明提出了一种保健养生食品及其制备方法，涉及食品的技术领域。一种保健养生食品，其包括如下组分：黑苦荞、龙爪粟、麦芽粉、燕麦米、小米、糙米、黑米、黑豆、黑芝麻、大麦、苡仁、芡实、山药、莲子、红豆、赤小豆、百合、玉竹粉、蜜薯、葛根粉、红皮花生、核桃仁、水、食用盐；其采用纯天然的五谷杂粮制备而成，不含添加剂，具有滋养脾胃和肝肾，活血行气，抗氧化衰老，提高免疫力，养颜美容的功效，同时也对“三高”症状有治疗调节的作用，食用口感好，味道佳。此外本发明还提出一种保健养生食品的制备方法，其包括如下步骤：原料处理、饼料制备、馅料制备、成品制备；该方法流程简单，所制备得到的产品营养价值丰富，保健效果好。

Description

一种保健养生食品及其制备方法
技术领域
本发明涉及食品的技术领域，具体而言，涉及一种保健养生食品及其制备方法。
背景技术
随着生活水平的不断提高，人们的保健养生意识也不断加强，而通过饮食来进行保健养生是一种十分有效和便捷的保健养生方法，但人们往往因忙于生计，而在日常饮食上面应付了事，导致人体摄入的营养成分不足，营养摄入不均衡，对自身健康造成了不利的影响，因此需要使用其他的保健食品来摄入营养，维持营养均衡。目前市面上已有的保健养生食品往往保健效果单一，保健养生的效果差，食用起来口感差。
发明内容
本发明的目的在于提供一种保健养生食品，其采用纯天然的五谷杂粮制备而成，不含添加剂，安全无副作用，具有滋养脾胃和肝肾，活血行气，抗氧化衰老，提高免疫力，养颜美容的功效，同时也对“三高”症状有治疗调节的作用，食用口感好，味道佳。
本发明的另一目的在于提供一种保健养生食品的制备方法，该方法流程简单，所制备得到的保健养生食品的营养价值丰富，具有优异的保健养生效果，食用口感好。
本发明解决其技术问题是采用以下技术方案来实现的。
一方面，本发明实施例提供一种保健养生食品，其包括如下组分：黑苦荞、龙爪粟、麦芽粉、燕麦米、小米、糙米、黑米、黑豆、黑芝麻、大麦、苡仁、芡实、山药、莲子、红豆、赤小豆、百合、玉竹粉、蜜薯、葛根粉、红皮花生、核桃仁、水、食用盐。
另一方面，本发明实施例提供一种保健养生食品及其制备方法，其包括如下步骤：
原料处理：分别将黑苦荞、龙爪粟、燕麦米、小米、糙米、黑米、大麦、苡仁、芡实、山药、莲子、红豆、赤小豆、百合清洗干净后，放入烘焙箱进行烘焙，去除原料中的水分，然后分别研磨成粉，过筛备用；将蜜薯蒸熟，备用；
饼料制备：将研磨成粉的苦荞、龙爪粟、燕麦、小米、糙米、黑米、大麦、苡仁、芡实、山药、莲子、红豆、赤小豆、百合与玉竹粉、葛根粉置于搅拌器中进行搅拌，然后加入蒸熟的蜜薯继续搅拌，再加入麦芽粉并搅拌然后加水揉制成团，得到饼料备用；
馅料制备：将黑豆、黑芝麻、红皮花生、核桃仁放入破壁机中，加入食用盐后进行粉碎，得到馅料备用；
成品制备：将制备好的馅料包裹在饼料中，制作成饼，然后放置于发酵箱进行发酵，发酵完成后放入蒸笼进行蒸煮，蒸煮完成后冷却打包，得到成品。
相对于现有技术，本发明的实施例至少具有如下优点或有益效果：
针对第一方面，本发明实施例提供了一种保健养生食品，其包括如下组分：黑苦荞、龙爪粟、麦芽粉、燕麦米、小米、糙米、黑米、黑豆、黑芝麻、大麦、苡仁、芡实、山药、莲子、红豆、赤小豆、百合、玉竹粉、蜜薯、葛根粉、红皮花生、核桃仁、水、食用盐。
在上述实施例中，各组分功效如下：
黑苦荞：味苦、平、寒，有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用。
龙爪粟：味甘涩，有补中益气，益肠胃之效，用于脾胃气虚。
麦芽粉：味甘、平，有行气消食、健脾开胃、回乳消胀之效，用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汁郁积，乳房胀痛，妇女断乳，肝郁胁痛，肝胃气痛。
小米：营养丰富，含有丰富的碳水化合物、蛋白质及氨基酸、脂肪及脂肪酸、维生素、矿物质等成分，可以起到抑制血管收缩，降低血压的作用。
糙米：富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，具有保护肝脏和肠胃，抗氧化，抗衰老的功效。
黑米：具有滋阴补肾，健身暖胃，明目活血，滑湿益精，补肺缓筋等功效，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
黑豆：含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质，具有保持机体功能完整、延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求的功效。
黑芝麻：味甘，性平。有滋补肝肾，益血润肠，通便，通乳的功效，能够进红细胞生长的作用及乌发、美容。
大麦：和胃，宽肠，利水。治食滞泄泻，小便淋痛，水肿，汤火伤。
苡仁：具有健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年的功效。
芡实：味甘、涩，性平，具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。常用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。
山药：补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。
莲子：补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。
红豆：性平，味苦，有理气，通经，治疝气，腹痛，血滞经闭之效。
赤小豆：利水消肿，解毒排脓。用于水肿胀满，脚气肢肿，黄疸尿赤，风湿热痹，痈肿疮毒，肠痈腹痛。
百合：养阴润肺，清心安神。用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。
玉竹粉：养阴润燥，生津止渴。用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴。
蜜薯：甘，平，无毒，有补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴。
葛根粉：解肌退热，生津，透疹，升阳止泻。用于外感发热头痛、项背强痛，口渴，消渴，麻疹不透，热痢，泄泻；高血压颈项强痛。
红皮花生：能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能。
核桃仁：补肾，温肺，润肠。用于腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，大便秘结。
通过这些组分所制成的保健养生食品，以五谷杂粮为主要原料，其中黑苦荞、龙爪粟、麦芽粉、糙米、黑米、大麦、苡仁、蜜薯等组分具有优异的滋养脾胃的功效，补中益气的功效，小米、黑豆、黑芝麻、芡实、红豆、红皮花生等组分含有丰富的营养物质，具有优异的活血滋补的功效，各组分原料相互配合，协同增效，使产品具有优异的滋养脾胃和肝肾，活血行气，抗氧化衰老，提高免疫力，养颜美容的功效，同时也对“三高”症状有治疗调节的作用，具有优异的保健养生效果。
针对第二方面，本发明实施例提供了一种保健养生食品的制备方法，其包括如下步骤：原料处理、饼料制备、馅料制备、成品制备。
在上述实施例中，首先通过上述原料处理步骤，将黑苦荞、龙爪粟、燕麦米、小米、糙米、黑米、大麦、苡仁、芡实、山药、莲子、红豆、赤小豆、百合清洗去除表面附着的杂质后，放入烘焙箱进行烘焙，去除原料中的水分，然后分别研磨成粉，有利于将各组分充分结合，协同增效，同时也有利于将各组分中的有益成分在后续步骤中充分提取挥发出来，从而提升产品的营养价值；将蜜薯蒸熟，能够方便其在后续步骤中与其他组分相互结合，有利于进一步提升产品保健养生的效果。通过上述饼料制备步骤制备饼料，将研磨成粉的苦荞、龙爪粟、燕麦、小米、糙米、黑米、大麦、苡仁、芡实、山药、莲子、红豆、赤小豆、百合与玉竹粉、葛根粉置于搅拌器中进行搅拌，然后加入蒸熟的蜜薯继续搅拌，再加入麦芽粉并搅拌然后加水揉制成团，这样可以将各组分充分混合在一起，同时不会对组分造成破坏，有利于进一步提升产品的营养价值，揉制成团能够方便在后续步骤中进行使用，同时有助于提升产品的食用口感，食用起来更加方便。通过上述馅料制备步骤制备馅料，将黑豆、黑芝麻、红皮花生、核桃仁放入破壁机中，加入食用盐后进行粉碎，铜鼓使用破壁机进行粉碎，既能将各组分充分粉碎混合，同时也不会破坏组分中的有益成分，有利于进一步提升产品的营养价值，提升产品的保健效果；通过添加食盐，既能对产品营养进行补足，同时也能改善产品的食用口味，利于食用。最后通过上述成品制备步骤制备成品，将制备好的馅料包裹在饼料中，制作成饼，然后放置于发酵箱进行发酵，发酵完成后放入蒸笼进行蒸煮，这样制成饼状有利于在发酵蒸煮的过程中使各组分中的有益成分充分挥发并相互结合，协同增效，使麦芽中含有的大量植物分解酶充分发酵挥发，发挥其功效，从而进一步提升产品的营养价值，增强产品滋养脾胃和肝肾，活血行气，抗氧化衰老，提高免疫力，养颜美容的功效，同时也能改善产品的食用口感，使产品食用起来更加方便。整个制备方法流程简单，所制备得到的保健养生食品的营养价值丰富，具有优异的保健养生效果，食用口感好。
具体实施方式
为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。
需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考具体实施例来详细说明本发明。
本发明实施例提供了一种保健养生食品，其包括如下组分：黑苦荞、龙爪粟、麦芽粉、燕麦米、小米、糙米、黑米、黑豆、黑芝麻、大麦、苡仁、芡实、山药、莲子、红豆、赤小豆、百合、玉竹粉、蜜薯、葛根粉、红皮花生、核桃仁、水、食用盐。
在上述实施例中，各组分功效如下：
黑苦荞：味苦、平、寒，有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用。
龙爪粟：味甘涩，有补中益气，益肠胃之效，用于脾胃气虚。
麦芽粉：味甘、平，有行气消食、健脾开胃、回乳消胀之效，用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汁郁积，乳房胀痛，妇女断乳，肝郁胁痛，肝胃气痛。
小米：营养丰富，含有丰富的碳水化合物、蛋白质及氨基酸、脂肪及脂肪酸、维生素、矿物质等成分，可以起到抑制血管收缩，降低血压的作用。
糙米：富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，具有保护肝脏和肠胃，抗氧化，抗衰老的功效。
黑米：具有滋阴补肾，健身暖胃，明目活血，滑湿益精，补肺缓筋等功效，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
黑豆：含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质，具有保持机体功能完整、延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求的功效。
黑芝麻：味甘，性平。有滋补肝肾，益血润肠，通便，通乳的功效，能够进红细胞生长的作用及乌发、美容。
大麦：和胃，宽肠，利水。治食滞泄泻，小便淋痛，水肿，汤火伤。
苡仁：具有健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年的功效。
芡实：味甘、涩，性平，具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。常用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。
山药：补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。
莲子：补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。
红豆：性平，味苦，有理气，通经，治疝气，腹痛，血滞经闭之效。
赤小豆：利水消肿，解毒排脓。用于水肿胀满，脚气肢肿，黄疸尿赤，风湿热痹，痈肿疮毒，肠痈腹痛。
百合：养阴润肺，清心安神。用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。
玉竹粉：养阴润燥，生津止渴。用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴。
蜜薯：甘，平，无毒，有补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴。
葛根粉：解肌退热，生津，透疹，升阳止泻。用于外感发热头痛、项背强痛，口渴，消渴，麻疹不透，热痢，泄泻；高血压颈项强痛。
红皮花生：能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能。
核桃仁：补肾，温肺，润肠。用于腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，大便秘结。
通过这些组分所制成的保健养生食品，以五谷杂粮为主要原料，其中黑苦荞、龙爪粟、麦芽粉、糙米、黑米、大麦、苡仁、蜜薯等组分具有优异的滋养脾胃的功效，补中益气的功效，小米、黑豆、黑芝麻、芡实、红豆、红皮花生等组分含有丰富的营养物质，具有优异的活血滋补的功效，各组分原料相互配合，协同增效，使产品具有优异的滋养脾胃和肝肾，活血行气，抗氧化衰老，提高免疫力，养颜美容的功效，同时也对“三高”症状有治疗调节的作用，具有优异的保健养生效果。
进一步的，在本发明的一些实施例中，各组分重量份分别为：黑苦荞10-15份、龙爪粟5-10份、麦芽粉3-5份、燕麦米5-10份、小米1-5份、糙米1-5份、黑米1-5份、黑豆1-5份、黑芝麻1-5份、大麦1-5份、苡仁1-5份、芡实1-5份、山药1-5份、莲子1-5份、红豆1-5份、赤小豆1-5份、百合1-5份、玉竹粉1-5份、蜜薯5-10份、葛根粉1-5份、红皮花生1-5份、核桃仁1-5份、水10-30份、食用盐0.1-1份。
在上述实施例中，通过控制各组分的重量份数，有利于使各组分更好的相互搭配，协同增效，从而使黑荞麦、糙米、黑米、苡仁、小米、黑豆、黑芝麻、红豆、赤小豆、红皮花生等五谷杂粮及中药组份更好的发挥各自的功效，从而提升产品滋养脾胃和肝肾，活血行气，抗氧化衰老，提高免疫力，养颜美容的功效，进一步提升产品的保健养生效果。
进一步的，在本发明的一些实施例中，各组分重量份分别为：黑苦荞12份、龙爪粟6份、麦芽粉5份、燕麦米7份、小米3份、糙米2份、黑米2份、黑豆3份、黑芝麻3份、大麦3份、苡仁2份、芡实2份、山药3份、莲子2份、红豆2份、赤小豆2份、百合2份、玉竹粉2份、蜜薯10份、葛根粉5份、红皮花生3份、核桃仁3份、水20份、食用盐0.3份。
在上述实施例中，通过控制各组分的重量份数，有利于使各组分更进一步的相互搭配，协同增效，从而使黑荞麦、糙米、黑米、苡仁、小米、黑豆、黑芝麻、红豆、赤小豆、红皮花生等五谷杂粮及中药组份更好的发挥各自的功效，从而进一步提升产品滋养脾胃和肝肾，活血行气，抗氧化衰老，提高免疫力，养颜美容的功效，更进一步提升产品的保健养生效果。
进一步的，在本发明的一些实施例中，组分中，黑豆、黑芝麻和红皮花生均通过炒制处理。
在上述实施例中，通过对黑豆、黑芝麻和红皮花生进行炒制，能够有效去除其中的水分，有利于使其中的有益成分充分提取挥发出来，从而进一步提升产品的营养价值，提高产品活血行气，提高免疫力等功效，进一步提升产品保健养生的效果。
本发明实施例还提供了一种保健养生食品的制备方法，其包括如下步骤：
原料处理：分别将黑苦荞、龙爪粟、燕麦米、小米、糙米、黑米、大麦、苡仁、芡实、山药、莲子、红豆、赤小豆、百合清洗干净后，放入烘焙箱进行烘焙，去除原料中的水分，然后分别研磨成粉，过筛备用；将蜜薯蒸熟，备用；
饼料制备：将研磨成粉的苦荞、龙爪粟、燕麦、小米、糙米、黑米、大麦、苡仁、芡实、山药、莲子、红豆、赤小豆、百合与玉竹粉、葛根粉置于搅拌器中进行搅拌，然后加入蒸熟的蜜薯继续搅拌，再加入麦芽粉并搅拌然后加水揉制成团，得到饼料备用；
馅料制备：将黑豆、黑芝麻、红皮花生、核桃仁放入破壁机中，加入食用盐后进行粉碎，得到馅料备用；
成品制备：将制备好的馅料包裹在饼料中，制作成饼，然后放置于发酵箱进行发酵，发酵完成后放入蒸笼进行蒸煮，蒸煮完成后冷却打包，得到成品。
在上述实施例中，首先通过上述原料处理步骤，将黑苦荞、龙爪粟、燕麦米、小米、糙米、黑米、大麦、苡仁、芡实、山药、莲子、红豆、赤小豆、百合清洗去除表面附着的杂质后，放入烘焙箱进行烘焙，去除原料中的水分，然后分别研磨成粉，有利于将各组分充分结合，协同增效，同时也有利于将各组分中的有益成分在后续步骤中充分提取挥发出来，从而提升产品的营养价值；将蜜薯蒸熟，能够方便其在后续步骤中与其他组分相互结合，有利于进一步提升产品保健养生的效果。通过上述饼料制备步骤制备饼料，将研磨成粉的苦荞、龙爪粟、燕麦、小米、糙米、黑米、大麦、苡仁、芡实、山药、莲子、红豆、赤小豆、百合与玉竹粉、葛根粉置于搅拌器中进行搅拌，然后加入蒸熟的蜜薯继续搅拌，再加入麦芽粉并搅拌然后加水揉制成团，这样可以将各组分充分混合在一起，同时不会对组分造成破坏，有利于进一步提升产品的营养价值，揉制成团能够方便在后续步骤中进行使用，同时有助于提升产品的食用口感，食用起来更加方便。通过上述馅料制备步骤制备馅料，将黑豆、黑芝麻、红皮花生、核桃仁放入破壁机中，加入食用盐后进行粉碎，铜鼓使用破壁机进行粉碎，既能将各组分充分粉碎混合，同时也不会破坏组分中的有益成分，有利于进一步提升产品的营养价值，提升产品的保健效果；通过添加食盐，既能对产品营养进行补足，同时也能改善产品的食用口味，利于食用。最后通过上述成品制备步骤制备成品，将制备好的馅料包裹在饼料中，制作成饼，然后放置于发酵箱进行发酵，发酵完成后放入蒸笼进行蒸煮，这样制成饼状有利于在发酵蒸煮的过程中使各组分中的有益成分充分挥发并相互结合，协同增效，使麦芽中含有的大量植物分解酶充分发酵挥发，发挥其功效，从而进一步提升产品的营养价值，增强产品滋养脾胃和肝肾，活血行气，抗氧化衰老，提高免疫力，养颜美容的功效，同时也能改善产品的食用口感，使产品食用起来更加方便。整个制备方法流程简单，所制备得到的保健养生食品的营养价值丰富，具有优异的保健养生效果，食用口感好。
进一步的，在本发明的一些实施例中，上述原料处理步骤中，在60-70℃下进行烘焙。
在上述实施例中，通过对烘焙温度进行控制，能够充分去除各组分中的水分，方便在后续步骤中研磨成粉，同时也不会使组分中的有益成分遭到破坏，有利于进一步提升产品的营养价值和保健效果。
进一步的，在本发明的一些实施例中，上述原料处理步骤中，研磨成粉后过10-50目筛。
在上述实施例中，通过将研磨出来的粉料过10-50目筛，从而控制粉料的颗粒粒径，有利于更好的使各组分混合均匀，从而更好的将组分中的有益成分提取发挥出来，提升产品的营养价值，提高产品滋养脾胃和肝肾，活血行气，抗氧化衰老，提高免疫力，养颜美容的功效。
进一步的，在本发明的一些实施例中，上述饼料制备步骤中，加入30-60℃水揉制成团。
在上述实施例中，通过控制加入水的温度，有助于更好的使各组分结合并揉制成团，同时也有助于使各组分中的有益成分在揉制的过程中初步挥发结合在一起，从而更进一步的提升产品的营养价值，提高其保健养生的功效。
进一步的，在本发明的一些实施例中，上述成品制备步骤中，在40-50℃，湿度60-80％下发酵10-20h。
在上述实施例中，通过控制发酵温度、湿度和发酵时间，有利于使产品发酵的更加充分，使麦芽中含有的大量植物分解酶充分发酵挥发，发挥其功效，同时也能够更好的使各组分中的有益成分挥发结合在一起，同时不会使有益成分遭到破坏，各组分协同增效，从而提升产品滋养脾胃和肝肾，活血行气，抗氧化衰老，提高免疫力，养颜美容的功效，提高其保健养生的效果。
进一步的，在本发明的一些实施例中，上述成品制备步骤中，110-130℃下蒸煮15-60min。
在上述实施例中，通过控制蒸煮温度和蒸煮时间，有利于使产品蒸煮的更加充分，能够更好的使各组分中的有益成分挥发结合在一起，也能避免有益成分遭到破坏，各组分协同增效，从而提升产品滋养脾胃和肝肾，活血行气，抗氧化衰老，提高免疫力，养颜美容的功效，提高其保健养生的效果。
以下结合实施例对本发明的特征和性能作进一步的详细描述。
实施例1
本实施例提供一种保健养生食品，其通过以下步骤制备而成：
原料处理：分别取黑苦荞10g、龙爪粟5g、燕麦米5g、小米1g、糙米1g、黑米1g、大麦1g、苡仁1g、芡实1g、山药1g、莲子1g、红豆1g、赤小豆1g、百合1g清洗干净后，放入烘焙箱，在60℃下进行烘焙，去除原料中的水分，然后分别研磨成粉，过10目筛备用；取蜜薯5g蒸熟，备用；
饼料制备：将研磨成粉的苦荞、龙爪粟、燕麦、小米、糙米、黑米、大麦、苡仁、芡实、山药、莲子、红豆、赤小豆、百合与玉竹粉1g、葛根粉1g置于搅拌器中进行搅拌，然后加入蒸熟的蜜薯继续搅拌，再加入麦芽粉3g并搅拌然后加30℃水10g揉制成团，得到饼料备用；
馅料制备：取核桃仁1g与炒制后的黑豆1g、黑芝麻1g、红皮花生1g放入破壁机中，加入食用盐0.1g后进行粉碎，得到馅料备用；
成品制备：将制备好的馅料包裹在饼料中，制作成饼，然后放置于发酵箱，在40℃，湿度60％下发酵10h，发酵完成后放入蒸笼，在110℃下蒸煮15min，蒸煮完成后冷却打包，得到成品。
实施例2
本实施例提供一种保健养生食品，其通过以下步骤制备而成：
原料处理：分别取黑苦荞15g、龙爪粟10g、燕麦米10g、小米5g、糙米5g、黑米5g、大麦5g、苡仁5g、芡实5g、山药5g、莲子5g、红豆5g、赤小豆5g、百合5g清洗干净后，放入烘焙箱，在70℃下进行烘焙，去除原料中的水分，然后分别研磨成粉，过50目筛备用；取蜜薯10g蒸熟，备用；
饼料制备：将研磨成粉的苦荞、龙爪粟、燕麦、小米、糙米、黑米、大麦、苡仁、芡实、山药、莲子、红豆、赤小豆、百合与玉竹粉5g、葛根粉5g置于搅拌器中进行搅拌，然后加入蒸熟的蜜薯继续搅拌，再加入麦芽粉5g并搅拌然后加60℃水30g揉制成团，得到饼料备用；
馅料制备：取核桃仁5g与炒制后的黑豆5g、黑芝麻5g、红皮花生5g放入破壁机中，加入食用盐1g后进行粉碎，得到馅料备用；
成品制备：将制备好的馅料包裹在饼料中，制作成饼，然后放置于发酵箱，在50℃，湿度80％下发酵20h，发酵完成后放入蒸笼，在130℃下蒸煮60min，蒸煮完成后冷却打包，得到成品。
实施例3
本实施例提供一种保健养生食品，其通过以下步骤制备而成：
原料处理：分别取黑苦荞12g、龙爪粟7g、燕麦米7g、小米3g、糙米3g、黑米3g、大麦3g、苡仁3g、芡实3g、山药3g、莲子3g、红豆3g、赤小豆3g、百合3g清洗干净后，放入烘焙箱，在65℃下进行烘焙，去除原料中的水分，然后分别研磨成粉，过30目筛备用；取蜜薯7g蒸熟，备用；
饼料制备：将研磨成粉的苦荞、龙爪粟、燕麦、小米、糙米、黑米、大麦、苡仁、芡实、山药、莲子、红豆、赤小豆、百合与玉竹粉3g、葛根粉3g置于搅拌器中进行搅拌，然后加入蒸熟的蜜薯继续搅拌，再加入麦芽粉4g并搅拌然后加45℃水20g揉制成团，得到饼料备用；
馅料制备：取核桃仁3g与炒制后的黑豆3g、黑芝麻3g、红皮花生3g放入破壁机中，加入食用盐0.5g后进行粉碎，得到馅料备用；
成品制备：将制备好的馅料包裹在饼料中，制作成饼，然后放置于发酵箱，在45℃，湿度70％下发酵15h，发酵完成后放入蒸笼，在120℃下蒸煮30min，蒸煮完成后冷却打包，得到成品。
实施例4
本实施例提供一种保健养生食品，其通过以下步骤制备而成：
原料处理：分别取黑苦荞12g、龙爪粟6g、燕麦米8g、小米2g、糙米2g、黑米2g、大麦2g、苡仁2g、芡实2g、山药2g、莲子2g、红豆2g、赤小豆2g、百合2g清洗干净后，放入烘焙箱，在63℃下进行烘焙，去除原料中的水分，然后分别研磨成粉，过20目筛备用；取蜜薯8g蒸熟，备用；
饼料制备：将研磨成粉的苦荞、龙爪粟、燕麦、小米、糙米、黑米、大麦、苡仁、芡实、山药、莲子、红豆、赤小豆、百合与玉竹粉2g、葛根粉2g置于搅拌器中进行搅拌，然后加入蒸熟的蜜薯继续搅拌，再加入麦芽粉3g并搅拌然后加40℃水15g揉制成团，得到饼料备用；
馅料制备：取核桃仁1-5g与炒制后的黑豆2g、黑芝麻2g、红皮花生2g放入破壁机中，加入食用盐0.7g后进行粉碎，得到馅料备用；
成品制备：将制备好的馅料包裹在饼料中，制作成饼，然后放置于发酵箱，在40℃，湿度65％下发酵12h，发酵完成后放入蒸笼，在115℃下蒸煮20min，蒸煮完成后冷却打包，得到成品。
实施例5
本实施例提供一种保健养生食品，其通过以下步骤制备而成：
原料处理：分别取黑苦荞12g、龙爪粟6g、燕麦米7g、小米3g、糙米2g、黑米2g、大麦3g、苡仁2g、芡实2g、山药3g、莲子2g、红豆2g、赤小豆2g、百合2g清洗干净后，放入烘焙箱，在68℃下进行烘焙，去除原料中的水分，然后分别研磨成粉，过20目筛备用；取蜜薯10g蒸熟，备用；
饼料制备：将研磨成粉的苦荞、龙爪粟、燕麦、小米、糙米、黑米、大麦、苡仁、芡实、山药、莲子、红豆、赤小豆、百合与玉竹粉2g、葛根粉5g置于搅拌器中进行搅拌，然后加入蒸熟的蜜薯继续搅拌，再加入麦芽粉5g并搅拌然后加50℃水20g揉制成团，得到饼料备用；
馅料制备：取核桃仁3g与炒制后的黑豆3g、黑芝麻3g、红皮花生3g放入破壁机中，加入食用盐0.3g后进行粉碎，得到馅料备用；
成品制备：将制备好的馅料包裹在饼料中，制作成饼，然后放置于发酵箱，在45℃，湿度80％下发酵15h，发酵完成后放入蒸笼，在120℃下蒸煮30min，蒸煮完成后冷却打包，得到成品。
试验例
征集80名志愿者，性别年龄不限，患有不同程度的病症，其中有“三高”症状的志愿者40名，肠胃肝肾等脏器不适的志愿者25名，患有妇科病症的志愿者15名，对志愿者使用本发明实施例5提供的一种保健养生食品至今，持续跟踪寻访观察，结果如表1所示：
表1
病种 人数 得到治愈或改善 效果不明显
“三高” 40 39(97.5％) 1(2.5％)
脏器不适 25 25(100％) 0
妇科病症 15 14(93％) 1(7％)
以下为部分典型病例：
刘某，男，66岁，退役军人，患有糖尿病，需服用大量药物抑制，常年腹泻，大便稀溏，常年感冒咳嗽不止。使用本发明提供的一种保健养生食品至今，常年腹泻的症状已基本消除，大便恢复正常，近一年未在出现过感冒咳嗽的症状；糖尿病症状明显趋于好转，药物用量明显减少，血糖稳定，治疗效果明显。
王某，女，47岁，湖南人，前后进行过两次异位妊娠的手术治疗，一次卵巢囊肿的手术治疗，手术后身体健康状况急剧下降，患有慢性结肠炎，气血亏虚，体寒怕冷，身形消瘦，对日常生活和工作造成了极大的影响。使用本发明提供的一种保健养生食品至今，身体健康状况明显好转，体重逐渐增加，结肠炎的症状逐渐治愈，面部气色明显好转，体寒怕冷的症状也基本消除，治疗效果明显。
陈某，女，35岁，长沙人，常年患有肠胃疾病，时常腹泻，大便稀溏，全年四季均有盗汗症状，经期紊乱，身体肥胖，免疫力差，易着凉感冒。使用本发明提供的一种保健养生食品至今，肠胃健康状况得到明显改善，腹泻症状基本消失，大便恢复正常，盗汗症状已完全治愈，月经恢复正常，体重明显减轻，免疫力明显提高，易着凉感冒的症状明显好转，治疗效果明显。
通过观察结果可知，本发明提供的一种保健养生食品能够有效治疗改善“三高”症状，能够调节肠胃等内脏病症，改善身体健康，同时也能对妇科疾病进行治疗改善，效果明显。
综上所述，本发明实施例提供的一种保健养生食品及其制备方法，该食品以五谷杂粮为主要原料，其中黑苦荞、龙爪粟、麦芽粉、糙米、黑米、大麦、苡仁、蜜薯等组分具有优异的滋养脾胃的功效，补中益气的功效，小米、黑豆、黑芝麻、芡实、红豆、红皮花生等组分含有丰富的营养物质，具有优异的活血滋补的功效，各组分原料相互配合，协同增效，使产品具有优异的滋养脾胃和肝肾，活血行气，抗氧化衰老，提高免疫力，养颜美容的功效，同时也对“三高”症状有治疗调节的作用，具有优异的保健养生效果。
该制备方法首先通过上述原料处理步骤，将黑苦荞、龙爪粟、燕麦米、小米、糙米、黑米、大麦、苡仁、芡实、山药、莲子、红豆、赤小豆、百合清洗去除表面附着的杂质后，放入烘焙箱进行烘焙，去除原料中的水分，然后分别研磨成粉，有利于将各组分充分结合，协同增效，同时也有利于将各组分中的有益成分在后续步骤中充分提取挥发出来，从而提升产品的营养价值；将蜜薯蒸熟，能够方便其在后续步骤中与其他组分相互结合，有利于进一步提升产品保健养生的效果。通过上述饼料制备步骤制备饼料，将研磨成粉的苦荞、龙爪粟、燕麦、小米、糙米、黑米、大麦、苡仁、芡实、山药、莲子、红豆、赤小豆、百合与玉竹粉、葛根粉置于搅拌器中进行搅拌，然后加入蒸熟的蜜薯继续搅拌，加入麦芽粉并搅拌然后加水揉制成团，这样可以将各组分充分混合在一起，同时不会对组分造成破坏，有利于进一步提升产品的营养价值，揉制成团能够方便在后续步骤中进行使用，同时有助于提升产品的食用口感，食用起来更加方便。通过上述馅料制备步骤制备馅料，将黑豆、黑芝麻、红皮花生、核桃仁放入破壁机中，加入食用盐后进行粉碎，铜鼓使用破壁机进行粉碎，既能将各组分充分粉碎混合，同时也不会破坏组分中的有益成分，有利于进一步提升产品的营养价值，提升产品的保健效果；通过添加食盐，既能对产品营养进行补足，同时也能改善产品的食用口味，利于食用。最后通过上述成品制备步骤制备成品，将制备好的馅料包裹在饼料中，制作成饼，然后放置于发酵箱进行发酵，发酵完成后放入蒸笼进行蒸煮，这样制成饼状有利于在发酵蒸煮的过程中使各组分中的有益成分充分挥发并相互结合，协同增效，使麦芽中含有的大量植物分解酶充分发酵挥发，发挥其功效，从而进一步提升产品的营养价值，增强产品滋养脾胃和肝肾，活血行气，抗氧化衰老，提高免疫力，养颜美容的功效，同时也能改善产品的食用口感，使产品食用起来更加方便。整个制备方法流程简单，所制备得到的保健养生食品的营养价值丰富，具有优异的保健养生效果，食用口感好。
以上所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。本发明的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本发明的范围，而是仅仅表示本发明的选定实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

Claims (10)

1.一种保健养生食品，其特征在于，其包括如下组分：黑苦荞、龙爪粟、麦芽粉、燕麦米、小米、糙米、黑米、黑豆、黑芝麻、大麦、苡仁、芡实、山药、莲子、红豆、赤小豆、百合、玉竹粉、蜜薯、葛根粉、红皮花生、核桃仁、水、食用盐。
2.根据权利要求1所述的保健养生食品，其特征在于，各组分重量份分别为：黑苦荞10-15份、龙爪粟5-10份、麦芽粉3-5份、燕麦米5-10份、小米1-5份、糙米1-5份、黑米1-5份、黑豆1-5份、黑芝麻1-5份、大麦1-5份、苡仁1-5份、芡实1-5份、山药1-5份、莲子1-5份、红豆1-5份、赤小豆1-5份、百合1-5份、玉竹粉1-5份、蜜薯5-10份、葛根粉1-5份、红皮花生1-5份、核桃仁1-5份、水10-30份、食用盐0.1-1份。
3.根据权利要求1所述的保健养生食品，其特征在于，各组分重量份分别为：黑苦荞12份、龙爪粟6份、麦芽粉5份、燕麦米7份、小米3份、糙米2份、黑米2份、黑豆3份、黑芝麻3份、大麦3份、苡仁2份、芡实2份、山药3份、莲子2份、红豆2份、赤小豆2份、百合2份、玉竹粉2份、蜜薯10份、葛根粉5份、红皮花生3份、核桃仁3份、水20份、食用盐0.3份。
4.根据权利要求1所述的保健养生食品，其特征在于，组分中，黑豆、黑芝麻和红皮花生均通过炒制处理。
5.一种制备权利要求1-4任意一项所述的保健养生食品的方法，其特征在于，其包括如下步骤：
原料处理：分别将黑苦荞、龙爪粟、燕麦米、小米、糙米、黑米、大麦、苡仁、芡实、山药、莲子、红豆、赤小豆、百合清洗干净后，放入烘焙箱进行烘焙，去除原料中的水分，然后分别研磨成粉，过筛备用；将蜜薯蒸熟，备用；
饼料制备：将研磨成粉的苦荞、龙爪粟、燕麦、小米、糙米、黑米、大麦、苡仁、芡实、山药、莲子、红豆、赤小豆、百合与玉竹粉、葛根粉置于搅拌器中进行搅拌，然后加入蒸熟的蜜薯继续搅拌，再加入麦芽粉并搅拌然后加水揉制成团，得到饼料备用；
馅料制备：将黑豆、黑芝麻、红皮花生、核桃仁放入破壁机中，加入食用盐后进行粉碎，得到馅料备用；
成品制备：将制备好的馅料包裹在饼料中，制作成饼，然后放置于发酵箱进行发酵，发酵完成后放入蒸笼进行蒸煮，蒸煮完成后冷却打包，得到成品。
6.根据权利要求5所述的保健养生食品的制备方法，其特征在于，所述原料处理步骤中，在60-70℃下进行烘焙。
7.根据权利要求5所述的保健养生食品的制备方法，其特征在于，所述原料处理步骤中，研磨成粉后过10-50目筛。
8.根据权利要求5所述的保健养生食品的制备方法，其特征在于，所述饼料制备步骤中，加入30-60℃水揉制成团。
9.根据权利要求5所述的保健养生食品的制备方法，其特征在于，所述成品制备步骤中，在40-50℃，湿度60-80％下发酵10-20h。
10.根据权利要求5所述的保健养生食品的制备方法，其特征在于，所述成品制备步骤中，110-130℃下蒸煮15-60min。
CN202011476387.XA 2020-12-15 2020-12-15 一种保健养生食品及其制备方法 Withdrawn CN112602925A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN202011476387.XA CN112602925A (zh) 2020-12-15 2020-12-15 一种保健养生食品及其制备方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN202011476387.XA CN112602925A (zh) 2020-12-15 2020-12-15 一种保健养生食品及其制备方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN112602925A true CN112602925A (zh) 2021-04-06

Family

ID=75234165

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN202011476387.XA Withdrawn CN112602925A (zh) 2020-12-15 2020-12-15 一种保健养生食品及其制备方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN112602925A (zh)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
NL2032115B1 (en) * 2022-06-10 2023-02-08 Hangzhou Vocational & Technical College A preparation method of spleen strengthening and stomach nourishing cake

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
NL2032115B1 (en) * 2022-06-10 2023-02-08 Hangzhou Vocational & Technical College A preparation method of spleen strengthening and stomach nourishing cake

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN107156623A (zh) 一种复合谷物混合物及其制备方法
CN104642894A (zh) 一种具有养生健脾功效的五谷杂粮保健营养粉及其制作方法
CN106942607A (zh) 一种用于润肠通便的组合物、含其的食疗冲料及其制备方法
CN103431276A (zh) 一种供炎性肠病患者食用的五谷杂粮全营养配方食品
CN107927092A (zh) 一种玫瑰蜂蜜蛋糕及其制作方法
CN112602925A (zh) 一种保健养生食品及其制备方法
CN106942577A (zh) 一种健脑益智的食疗冲料及其加工方法
CN108477535A (zh) 一种鲫鱼、黑鱼肉松及其制备方法
CN113133532A (zh) 一种健脾养胃的亚麻籽燕麦代餐粉
CN109105440B (zh) 一种山稔子荔枝蓉糕点馅料及其制备方法
CN103689561A (zh) 一种有助于降脂减肥的养生保健食品配方及其制备方法
CN105581247A (zh) 糖尿病、癌症患者食用的苦瓜苦荞面条及其制备方法
CN105231143A (zh) 一种婴幼儿奶粉伴侣配方
CN105028832A (zh) 一种可缓解眼部疲劳的蓝莓茶及其制备方法
AU2021101858A4 (en) Instant puffed cereal with digestion promoting and stomach invigorating effects and preparation method
CN109223999A (zh) 一种改善消化系统功能的中药及生产方法及食用方式
CN112273653A (zh) 一种双向改善胃肠道功能、减肥美容谷物果蔬组合物
CN106616335A (zh) 一种营养早餐及其制备方法
CN106901341A (zh) 一种健脾祛湿美白的食疗冲料及其制备方法
CN105876712A (zh) 一种健脾补肾富硒甘薯龟苓膏及其制备方法
CN106174011A (zh) 一种防治糖尿病的营养配方纳米颗粒及制备加工方法
CN111067027A (zh) 一种药食同源八珍粉的配方及其制配方法
CN114931215A (zh) 一种防治慢性胃炎药膳产品及其加工方法
CN113455611A (zh) 一种调理脾胃的组合物、配方食品及其制备方法和应用
CN104825879A (zh) 临床护理用健脾补肾胶囊及制备方法

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
WW01 Invention patent application withdrawn after publication

Application publication date: 20210406

WW01 Invention patent application withdrawn after publication